Pregled po ustanovi: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb (MB: 58)

9401.

Šimundić, Ivan

Politoterapijska razmišljanja // Lovrećki libar, 4 (2002), 4; 200-201 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)

9402.

Dedić, Ljuban; Matić, Marko; Pečarić, Josip; Vukelić, Ana

On generalizations of Ostrowski inequality via Euler harmonic identities // Journal of Inequalities and Applications, 7 (2002), 6; 787-805 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

9403.

Fabijanić, Ines

Priprava derivata 4-alkiloksibademove kiseline s potencijalnim mezogenim svojstvima, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9404.

Zafirova, Biljana

Priprava racemata izopropilnih estera N-benzoil-a-aminokiselina i njihova komparativna separacija na novim kiralnim nepokretnim fazama, 2002., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9405.

Hranjec, Marijana; Starčević, Kristina; Zamola, Branimir; Mutak, Stjepan; Đerek, Marko; Karminski-Zamola, Grace

New amidino-benzimidazolyl derivatives of tylosin and desmycosin // Journal of antibiotics, 55 (2002), 3; 308-314 doi:10.7164/antibiotics.55.308 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi dx.doi.org www.jstage.jst.go.jp

9406.

Marić, Svjetlana

Ekspresija gena koji reguliraju staničnu proliferaciju i supresiju tumora tijekom razvoja zametka sisavaca, 2001., doktorska disertacija, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb

9407.

Kovačević, Đurđica

Matematički model promjene boje polutvrdog kravljeg sira tijekom zrenja u nepropusnoj poliamid-polietilen (PA-PE) ambalaži, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

9408.

Kokanj, Dejana; Mrša Vladimir

Localization and physiological role of Saccharomyces cerevisiae cell wall proteins // Periodicum biologorum, 103 (2001), 123-133 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

9409.

Papeša, Sunčica; Ježek, Damir; Kujundžić, Diana

Determination of sorbitol concentration in diet chocolate by high-perfomance liquid chromatography // Food technology and biotechnology, 32 (2001), 2; 129-133 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)

9410.

Paić, Slaven

Određivanje tvari arome vina Malvazija istarska, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9411.

Glancer-Šoljan, Margareta; Šoljan, Vice; Landeka Dragičević, Tibela; Čačić, Ljiljana

Aerobic degradation of formaldehyde in wastewater from the production of the melamine resins // Food technology and biotechnology, 39 (2001), 3; 197-202 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.ftb.com.hr

9412.

Karmelić, Ivana

Karakterizacija djelomično pročišćene 5'- fosfodiesteraze iz sladnih klica, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9413.

Šantek, Božidar; Ivančić, Mirela; Slavica, Anita; Novak, Srđan; Marić, Vladimir

Horizontal Rotating Tubular Bioreactor- Possible Applications // Scientific Conference with International Participation "Biotechnology and Environment 2001" : final program and abstracts / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za biotehnologij, 2001. str. 12-12 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9414.

Tonći Kaliterna

PRIMJENA URONJIVIH MEMBRANA PRI OBRADI KOMUNALNIH OTPADNIH VODA, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9415.

Nikolina Alviž

OBRADA VODE REVERZNOM OSMOZOM, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9416.

Kovaček, Damir; Bekić, Nikolina; Ninčević, Antonela; Jukić, Marijana

Theoretical Study of Hydrogen Bonding in 3-(1-phenyl-5-p-tolylpyrazol-3-yl)-2-p-tolylindole // The 16th Dubrovnik International Course & Conference on the Interferences among Mathematics, Chemistry and Computer Sciences (MATH/CHEM/COMP/2001) - Book of Abstract / Graovac, Ante ; Pokrić, Biserka ; Smrečki, Vilko (ur.).
Zagreb: Institut Ruđer Bošković, 2001. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9417.

Kovaček, Damir; Ninčević, Antonela

Kemija-Digitalni udžbenik // XVII. Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Vicković, Ivan (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društo kemijskih inženjera i tehnologa, Hrvatsko kemijsko društvo, 2001. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

9418.

Duraković, Senadin; Duraković, Lejla

Mikrobiologija namirnica-osnove i dostignuća: knjiga druga. Zagreb: Kugler, 2001 (Udžbenik)

9419.

Paleka, Nataša

Komponente arome vina sorte plavac mali, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb

9420.

Režek, Gordana

Utjecaj različitih načina prethodne obrade na kinetiku sušenja cvjetače (Brassica oleracea var. botrytis D.C.), 2001., diplomski rad, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Zagreb

9421.

Miloš, Kristijan

Određivanje koeficijenata prolaza topline u protustrujnom izmjenjivaču topline pri različitim temperaturama i volumnim protocima, 2001., diplomski rad, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Zagreb

9422.

Environment : Current Studies of Biotechnology / Kniewald, Zlatko (ur.). Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2001 (zbornik)

9423.

Balić, Edita

Fizikalno-kemijski pokazivači različitosti istarskog i dalmatinskog pršuta, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9424.

Barbarić, Slobodan, Walker, Jane; Schmid, Andrea; Svejstrup, Jesper Q; Hoerz, Wolfram

Increasing the rate of chromatin remodeling and gene activation - a novel role for the histone acetyltransferase Gcn5 // EMBO Journal, 20 (2001), 17; 4944-4951 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

9425.

Novak, Predrag; Gabelica, Vesna; Žiher, Dinko; Kovaček, Damir; Ivezić, Zrinka

Hydrogen-bonding interactions in some benzopyranopyridine esters // Journal of molecular structure, 565-566 (2001), 13-16 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

9426.

Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek Želimir

Differences and comparison of anthropometry characteristics and alimentary habits of young people in Republic of Croatia // 4. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
Opatija, Hrvatska, 2001. (poster, sažetak, ostalo)

9427.

Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek Želimir

Optimisation of diet and modelling of nutritional assessment in Croatian boarding schools // 4. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista
Opatija, Hrvatska, 2001. (poster, sažetak, ostalo)

9428.

Gajdoš, Jasenka; Kurtanjek Želimir

Modeliranje i optimiranje u planiranju prehrane // XVII Hrvatski Skup kemičara i kemijskih inženjera
Osijek, Hrvatska, 2001. (poster, sažetak, ostalo)

9429.

Panjkota Krbavčić, Ines; Colić Barić, Irena

MINERALS AND PESTICIDES IN SOME DIETETIC PRODUCTS BASED ON CEREALS FROM CROATIAN MARKET // 3. hrvatski kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašna s međunarodnim sudjelovanjem
Opatija, Hrvatska, 2001. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

9430.

Colić Barić, Irena; Sorić, Vesna

INFLUENCE OF THE INTAKE OF CORN FLAKES ON THE QUALITY OF BREAKFAST AND NUTRITIVE STATUS OF CHILDREN AGE 10 AND 11 // 3. hrvatski kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašna s međunarodnim sudjelovanjem
Opatija, Hrvatska, 2001. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

9431.

Panjkota Krbavčić, Ines; Colić Barić, Irena; Jurković, Nada

Intake of some vitamins by dietetic products // Proceedings of The 4 th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists
Opatija, Hrvatska, 2001. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

9432.

Colić Barić, Irena; Dražić, Mensura; Šatalić, Zvonimir; Moretti, Olga

Food habits among people with Diabetes mellitus // Proceedings of The 4 th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists
Opatija, Hrvatska, 2001. (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

9433.

Čulina, Sanja; Colić Barić, Irena; Crnković, Dijana

Nutritional status and dietary intakes of institutionalised and non-institutionalised elderly // Annals of Nutrition & Metabolism (2001) 45(Suppl): 1-636 / Elmadfa, I., Konig, J. (ur.).
Beč: Karger Publishers, 2001. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

9434.

Colić Barić, Irena; Brlečić, Mirjana

Frequency of dairy products in preschool centers’ meals with regard to seasons // Mljekarstvo, 51 (2001), 4; 287-299 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

9435.

Colić Barić, Irena; Cvijetić, Selma; Jureša, Vesna; Šatalić, Zvonimir

Milk and dairy products in adolescent diet according to sex and living area // Mljekarstvo, 51 (2001), 3; 205-214 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

9436.

Colić Barić, Irena

A comparison of nutrition knowledge, attitudes and dairy consumption of school children according to age and gender // Mljekarstvo, 51 (2001), 1; 3-14 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

9437.

Colić Barić, Irena; Cvijetić, Selma; Šatalić, Zvonimir

Dietary intakes among Croatian schoolchildren and adolescents // Nutrition & Health, 15 (2001), 127-138 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

9438.

Lovrić, Tomislav

Innovations and emerging technologies related to trends in nutrition as a prerequisite of food industry development // Abstract book of the 4th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologist and Nutricionists : Central European Meeting / Tripalo, Branko (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Tehnology and Biotechnology, 2001. (plenarno, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

9439.

Peraica, Maja; Domijan, Ana-Marija; Matašin, Mirjana; Lucić, Ana; Radić, Božica; Delaš, Frane; Horvat, Martina; Bosanac, Ivanka; Balija, Melita; Grgičević, Damir

Variations of ochratoxin A concentration in the blood of healthy populations in some Croatian cities // Archives of toxicology, 75 (2001), 7; 410-414 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.springerlink.com

9440.

Medić, Helga

Bioelektrička impedancija za određivanje osobitosti ohlađenog goveđeg mesa, 2001., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9441.

Rapić, Vladimir

Nomenklatura organske kemije: od Ženevskih do IUPAC-ovih pravila // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 50 (2001), 5; 261-274 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

9442.

Botka-Petra, Karmen; Hraste, Ante; Petrak, Tomislav

Influence of different treatment procedures on morphologicla structure of beef intestines // Veterinarski arhiv, 71 (1) (2001), 1-9 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

9443.

Hahn, Gisela; Malenica, Mladenka; Muller, Wolf-Dietrich; Taubert, Enrico; Petrak, Tomislav

Putenbrustfleisch: Postmortale Glykolyse und technologische Eigenschaften // Die Fleischwirtschaft, 81 (2001), 10; 120-122 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

9444.

Uhitil, Sunčica; Jakšić, Slavica; Petrak, Tomislav; Botka-Petrak, Karmen

Presence of Escherichia coli O157:H7 in ground beef and ground baby beef meat // Journal of food protection, 64 (2001), 6; 862-864 (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo, znanstveni)

9445.

Mikec, Zorka

Primjena mikrovalova u određivanju suhe tvari paštete, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9446.

Tišma, Marina

Senzorska procjena kakvoće čajeva na hrvatskom tržištu, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9447.

Risteski, Kristina

Istraživanje kakvoće sirovina i gotovih flips proizvoda, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9448.

Mileković, Robert

Utjecaj različitih čimbenika na promjene nekih sastojaka krumpira, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9449.

Crc Marinković, Lidija

Promjene nekih kemijskih sastojaka krumpira tijekom toplinske obrade, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

9450.

Hruškar, Mirjana

Studija senzorskih značajki probiotičkih mliječnih proizvoda, 2001., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb