Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)
Pronađeno 6798 radova
-
1426.Vrca, Ivana; Jokić, Stela; Soldo, Barbara; Bilušić, TeaUdio eruka kiseline u uljima iz sjemenki gorušica nakon primjena različitih tehnika ekstrakcije te njezina gastrointestinalna stabilnost // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 114-114 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1427.Habuda-Stanić, Mirna; Stjepanović, MarijaUpotreba otpada prehrambene industrije u procesima obrade vode za ljudsku potrošnju // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije – Knjiga 2 / Šubarić, Drago ; Babić, Jurislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 179-199 -
1428.Krstanović, Vinko; Mastanjević, Krešimir; Šimić, Gordana; Mastanjević, KristinaThe estimation of beta-glucans' degree and speed of degradation during malting-a critical review // Zbornik abstrakata 3.naučno-stručnog simpozijuma sa međunarodnim učešćem "Pivo, pivarske sirovine i oprema"
Zrenjanin: Provitalis d.o.o. Zrenanjin, 2019. str. 11-12 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1429.Andrić, Snežana D.; Bilić Rajs, Blanka; Flanjak, Ivana; Primorac, Ljiljana; Ristivojević, Petar; Nedić, Nebojša; Milojković-Opsenica, DušankaEvaluation of physicochemical parameters, total phenolic content, and radical scavenging activity of rare unifloral false indigo (Amorpha fruticosa L.) honey // 1st FoodEnTwin Workshop “Food and Environmental - Omics”, Belgrade, June 20-21, 2019
Beograd, 2019. str. 36-36 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
1430.Budžaki, Sandra; Ostojčić, Marta; Strelec, IvicaHeterogeni biokatalizatori na bazi otpada/nusproizvoda prehrambene industrije za održivu proizvodnju biodizela // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije – Knjiga 2 / Šubarić, Drago ; Babić, Jurislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 241-258 -
1431.Milos, JosipOdređivanje ekspanzijskog omjera i dijametra ekstrudata s dodatkom pšenice obogaćene cinkom, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1432.Bionda, HelenaProizvodnja, kemijski sastav i zdravstveni učinci crnog čaja, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1433.Debeljak, NatalijaPrimjena sladila u proizvodnji čokolade, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1434.Lukanec, EnaSenzorska analiza kvalitete kave, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1435.Moslavac, Tihomir; Jozinović, Antun; Jašić, MidhatMogućnosti iskorištenja pogače, nusproizvoda industrije biljnih ulja // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije – Knjiga 2 / Šubarić, Drago ; Babić, Jurislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 63-82 -
1436.Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica; Šubarić, DragoNusproizvodi prehrambene industrije – izazovi zbrinjavanja i potencijalno iskorištenje // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije – Knjiga 2 / Šubarić, Drago ; Babić, Jurislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 1-13 -
1437.Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije - Knjiga 2. / Šubarić, Drago ; Babić, Jurislav (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019 (monografija)
-
1438.Ačkar, Đurđica; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Jozinović, AntunHigijena i sanitacija u prehrambenoj industriji
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019 -
1439.Ištuk, Jozo; Buljeta, Ivana; Tomac, Ivana; Jakobek, LidijaCharacterization of anthocyanins in chokeberry and elderberry by using RP-HPLC method // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnom znanstveno- stručnom skupu HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 126-126 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1440.Buljeta, Ivana; Ištuk, Jozo; Tomac, Ivana; Jakobek, LidijaAdsorption of gallic acid onto barley β-glucan // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat ; (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 117-117 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1441.Lončarić, Ante; Miličević, Borislav; Šubarić, Drago; Jozinović, AntunMogućnost primjene nusproizvoda prerade jabuka u prehrambenoj industriji // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije – Knjiga 2. / Šubarić, Drago ; Babić, Jurislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 83-100 -
1442.Putnik, SanjaDeficit željeza i anemija zbog deficita željeza kod djece, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1443.Komar, Mario; Molnar, Maja; Konjarević, AnastazijaScreening of Natural Deep Eutectic Solvents for Green Synthesis of 2-methyl-3-substituted Quinazolinones and Microwave-Assisted Synthesis of 3-aryl Quinazolinones in Ethanol // Croatica chemica acta, 92 (2019), 4; 511-517 doi:10.5562/cca3597 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1444.Kiš, Darko; Kalambura, Sanja; Vila, Sonja; Guberac, Sunčica; Guberac, VladoKompostiranje – povratak suvremenog čovjeka zemlji // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije – Knjiga 2. / Šubarić, Drago ; Babić, Jurislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 319-337 -
1445.Das, Sourav; Horváth, Barbara; Šafranko, Silvija; Jokić, Stela; Széchenyi, Aleksandar; Kőszegi, TamásAntimicrobial Activity of Chamomile Essential Oil: Effect of Different Formulations // Molecules, 24 (2019), 23; 4321, 17 doi:10.3390/molecules24234321 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1446.Moslavac, Tihomir; Šaravanja, Martina; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Jakobović, MarioUtjecaj antioksidansa na oksidacijsku stabilnost ulja koštica grožđa // Glasnik zaštite bilja, 42 (2019), 6; 48-57 doi:10.31727/gzb.42.6.7 (recenziran, članak, znanstveni)
-
1447.Čakarević, Jelena; Vidović, Senka; Vladić, Jelena; Jokić, Stela; Pavlović, Nika; Popović, LjiljanaPlum oil cake protein isolate: a potential source of bioactive peptides // Food and Feed Research, 46 (2019), 2; 171-178 doi:10.5937/FFR1902171C (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1448.Jakobek, LidijaFood packaging materials with polyphenols as active compounds // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 21 (2019), 5; 469-474 doi:10.31727/m.21.5.3 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
1449.Darko, Eva; Végh, Balázs; Khalil, Radwan; Marček, Tihana; Szalai, Gabriella; Pál, Magda; Janda, TiborMetabolic responses of wheat seedlings to osmotic stress induced by various osmolytes under iso- osmotic conditions. // PLoS One, 14 (2019), 12; 0226151, 19 doi:10.1371/journal.pone.0226151 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1450.Jukić, Katarina; Ižaković, Maja; Ikić, Ivica; Maričević, Marko; Marček, TihanaHigh voltage electrical discharge - impact on germination of winter wheat under drought // ABSTRACT PROCEEDINGS POSTER PRESENTATIONS
Saskatoon, Kanada, 2019. str. 75-75 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)
