Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)
Pronađeno 6798 radova
-
1376.Ukić, RobertoUklanjanje nitrata iz vodenih otopina kemijski modificiranim pivskim tropom, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1377.Šarić, Antonija; Budić, LahorkaStavovi studenata Prehrambene tehnologije o važnosti engleskog jezika struke // Od teorije do prakse u jeziku struke / Cigan, Vesna ; Krakić Ana-Marija ; Omrčen, Darija (ur.).
Zagreb: Udruga nastavnika jezika struke na visokoškolskim ustanovama, 2019. str. 336-348 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
1378.Budžaki, Sandra; Leko, Jozo; Predrijevac, Krešimir; Leko, Tomislav; Viszmeg, Jožef; Jovanović, KristinaThe innovative solutions and the development of a low-energy air dryer // Book of Abstracts 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19 / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. 30, 1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1379.Igor HavlikOcjena pivarske kakvoće sorte ječma Pivarac iz žetve 2017., 2019., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1380.Mijatović, DorisNeuroendokrini sustav u regulaciji poremećaja homeostaze izazvane stresom, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1381.Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Grgić, Josipa; Jukić, Katarina; Šušak, Ana; Tomas, Srećko; Oršolić, Ivan; Bucić-Kojić, AnaOptimization of ultrasound-assisted solid-liquid extraction for the phenolic acids recovery from barley husk // Book of Abstracts 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19 / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 43-43 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1382.Prodanović, NikolinaOdređivanje maksimalne viskoznosti Brabenderovim amilografom mješavina pšeničnog brašna s ječmenim brašnima sorti ječma Favorit i Bosut, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1383.Hećimović, MatijaFizikalno-kemijska svojstva sorti ozimog ječma Bc instituta, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1384.Begić, AndreaMorfološka i tehnološka svojstva kultivara ozimog pravog pira Bc Vigor, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1385.Kamenjaš, MatejaOdređivanje broja padanja mješavina pšeničnog brašna s ječmenim brašnima sorti ječma Bosut i Favorit, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1386.Markovina, Nikolina; Banjari, Ines; Bučević Popović, Viljemka; Jeličić Kadić, Antonia; Puljak, LiviaEfficacy and safety of beta-glucan - current evidence base from clinical trials // 7th International Congress of Nutriotionists / Croatian Federation of Nutritionists (ur.).
Zadar: EPP Studio, 2019. str. 50-50 (pozvano predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni) -
1387.Marić, MajaUtjecaj dodatka hidrokoloida i skladištenja na polifenolne i aromatične spojeve u kremi od vina, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1388.Šantić, IvanUtjecaj skladištenja na kakvoću vina od mandarine, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1389.Kronić, JelenaUtjecaj pulsirajućeg svjetla visokog intenziteta na polifenole i antioksidacijsku aktivnost u jagodama, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1390.Živanović, DaliborUtjecaj dodatka šećera i modificiranih škrobova na tvari arome kaše od kupine, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1391.Glavaš, Ana-MarijaUtjecaj geografskog položaja na aromatski profil grožđa sorte Traminac u podregiji Slavonija, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1392.Liška, MateaUtjecaj dodatka modificiranih škrobova i skladištenja na polifenolne i aromatične spojeve u kremi od vina, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1393.Popović, KristinaUtjecaj koncentriranja membranskim procesima na tvari boje i arome soka od aronije, 2019., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1394.Vidakušić, ValentinFermentacijski procesi u prehrambenoj industriji, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1395.Petanjak, KatarinaPjenušava vina, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1396.Markovčić, MateoKonzerviranje mesa hlađenjem, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1397.Kojić, Nebojša; Jakobek, LidijaChemical and senzory properties of red wines from Baranja Vineyards // Proceedings of the International Conference 17th Ružička days, Today Science - Tomorrow Industry / Tomas, Srećko ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2019. str. 63-71 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
1398.Tomislav VukasPraćenje promjene dimenzija i boje čajnog peciva s dodatkom pljevice pira računalnom analizom slike, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1399.Tena BalenMatematičko modeliranje kinetike promjene boje čajnog peciva s dodatkom tropa grožđa sorte Cabernet Sauvignon, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1400.Ema ŠimošićOdređivanje geometrijskih značajki zrna pšenice primjenom različitih algoritama za obradu slike, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
