Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)
Pronađeno 6798 radova
-
6301.Klapec, Tomislav; Mandić, Milena L.Osnove toksikologije s toksikologijom hrane / Mandić, Milena L. (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2000 -
6302.Primorac, LjiljanaSenzorske analize u ocjeni kakvoće namirnica // Stručni skup nastavnika prehrambene tehnologije
Osijek, Hrvatska, 2000. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, pregledni) -
6303.Mandić, Milena L.; Primorac, Ljiljana; Klapec, Tomislav; Perl, AntonijaNadzor kakvoće u prehrambenoj industriji / Mandić, Milena L. (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2000 -
6304.Mandić, Milena L.; Primorac, Ljiljana; Klapec, Tomislav; Perl, AntonijaSenzorske analize / Primorac, Ljiljana (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2000 -
6305.Mandić, Milena L.Znanost o prehrani / Mandić, Milena L. (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2000 -
6306.Mandić, Milena L.; Adam Perl, MarijaOsnove dijetoterapije / Mandić, Milena L. (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2000 -
6307.Mandić, Milena L.Funkcionalna hrana i pčelinji proizvodi kao izvor bioaktivnih supstanci // Okrugli stol pčelara, Utjecaj ocjenjivanja meda na ekonomsko, tehnološko i marketinško unapređenje pčelarske proizvodnje
Osijek, Hrvatska, 2000. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, stručni) -
6308.Mandić, Milena L.Uhranjenost i kakvoća hrane u Republici Hrvatskoj - Stanje i preporuke // Sastanak na vrhu o prehrani u svijetu, Strategija razvitka hrvatske poljoprivrede - Horizont 2010
Zagreb, Hrvatska, 2000. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, pregledni) -
6309.Klapec, TomislavFunkcionalna hrana - Novi izazov za zdravu prehranu u prehrambenoj tehnologiji // Stručni skup nastavnika prehrambene tehnologije
Osijek, Hrvatska, 2000. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, pregledni) -
6310.Halt, Marija; Lenart, Lidija; Pavlović, HrvojeRadni zadaci za vježbe iz Opće mikrobiologije / Halt, Marija (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2000 -
6311.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hardi, Jovica; Primorac, LjiljanaEffect of ingredients and processing on honey cake quality // Conference handbook; Cereals, health and life; 11th Cereal and bread congress
Gold Coast: Royal Australian Chemical Institute, 2000. str. 81-81 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
6312.Hardi, Jovica; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Primorac, LjiljanaAromatization of "hostia" type of wafer blades with addition of several types of cheese aroma // Conference handbook; Cereals, health and life; 11th Cereal and bread congress
Gold Coast: Royal Australian Chemical Institute, 2000. str. 74-74 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
6313.Primorac, Ljiljana; Mandić, Milena L.; Klapec, Tomislav; Folivarski, Koraljka; Perl, Antonija; Sudar, RezicaAdequacy of a food composition database to estimate fat and fatty acid intake // International Journal of Food Sciences and Nutrition, 51 (2000), 1; 25-32 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
6314.Glavaš-Obrovac, Ljubica; Klapec, Tomislav; Mandić, Milena L.; Karner, IvanAnticancer effects of selenium compounds on human colonic carcinoma cells // Acta Alimentaria, 29 (2000), 3; 295-306 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
6315.Erceg, Ana; Vuković, Radivoje; Bogdanić, Grozdana; Piližota, Vlasta; Fleš, DragutinSynthesis and polymerization of N-acryl-dicyclohexylurea and N-methacryl-dicyclohexylurea and copolymerization with alpha-methylstyrene // Journal of macromolecular science : pure and applied chemstry, A37 (2000), 11; 1363-1375 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
6317.Tomas, Srećko; Lustig, S.;Kinetika sušenja keramičkih pločica // XVI. Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera
Split, Hrvatska, 1999. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
6318.
-
6319.Tomas, Srećko;Govor dekana povodom otvaranja obnovljenih prostora Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek, Osijek, 21. prosinca 1999. godine, 1999. (ostalo).
-
6320.Kovačević, Dragan; Kurtanjek, Želimir; Šubarić, Drago// XVI. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera / Kurtanjek, Želimir; Škare, Danko; Meić, Zlatko (ur.). - Zagreb : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa , 1999. 223-223.Djelovanje NaCl i hidrokoloida na početnu temperaturu zamrzavanja hrane // XVI. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera
Split, Hrvatska, 1999. (poster, sažetak, znanstveni) -
6321.Ugarčić-Hardi, ŽanetaPravci razvitka suvremene prerade žitarica u okviru prehrambene industrije istočne Hrvatske // Strategija razvitka poljoprivrede i prehrambene industrije istočne Hrvatske / Jakšić, Marijan ; Pekanov, Katarina (ur.).
Osijek: Hrvatska gospodarska komora (HGK) ; Hrvatska gospodarska komora - Županijska komora Osijek, 1999. str. 213-221 -
6322.Sažeci radova 2. Hrvatski kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašna s međunarodnim sudjelovanjem Brašno-kruh'99 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 1999 (zbornik)
-
6323.Zgaga, Zoran; Koren, Predrag; Mitrikeski, Petar T.; Svetec, Ivan-Krešimir; Stjepandić, DianaThe influence of homology polymorphism and length on plasmid integration in yeast // Abstracts of the XIX International Conference on Yeast Genetics and Molecular Biology ; u: Current Genetics 35 (1999) (3/4) ; 08-Recombination and repair ; 347-365
Rimini, Italija: Springer, 1999. str. 365-365 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
6324.Gal, ZoranUtjecaj pH na otapanje aluminija u otopinama limunske kiseline, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
6325.Kopčić, NatašaKinetika rasta oksidnog filma na aluminiju u otopinama limunske kiseline, 1999., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
