Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)

5901.

Tomas, Srećko; Šantek, Božidar;

Izvješće o radu na tehnologijskom istraživačko- razvojnom projektu Istraživanje postupaka slađenja domaćih sorti pšenice, od 01. 01. do 31. 03. 2003., 2003. (izvještaj).

5902.

Tomas, Srećko; Šantek, Božidar;

Izvješće o radu na tehnologijskom istraživačko- razvojnom projektu Istraživanje postupaka slađenja domaćih sorti pšenice, od 01. 07. do 31. 12. 2002., 2003. (izvještaj).

5903.

Tomas, Srećko i sur.;

Elaborat o poslijediplomskom doktorskom studiju Prehrambeno inženjerstvo, 2003. (elaborat/studija).

5904.

Planinić, Mirela; Bucić, Ana: Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Ugarčić-Hardi, Žaneta'

Fast moisture determination methods in flour samples // International Congress Flour Bread '03., 4th Croatian congress of Cereal Technologists
Osijek, Hrvatska, 2003. str. 1-1 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5905.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela'

Energy saving in spray drying process // 3rd International Conference SIPA'03
Temišvar, Rumunjska, 2003. str. 1-1 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5906.

Tomas, Srećko;

Idejni tehnološki projekt „Zbrinjavanje sirovog drvnog octa u Tvornici za preradu drva d.o.o. u Belišću“, 2003. (elaborat/studija).

5907.

Tomas, Srećko;

Recenzija priručnika: Topić-Maksimović, Renata; Rozgaj, Stanko; Glasnović, Antun; Priručnik za nastavnike uz udžbenik Rozgaj, Stanko; Glasnović, Antun; Tehnološke operacije, 2003. (ostalo).

5908.

Tomas, Srećko;

Izvješće o provedenim mjerenjima temperature u cijevima za izgaranje zemnog i skruber plina u II. i IV. retorti suhe destilacije drva u Belišću, 2003. (izvještaj).

5909.

Tomas, Srećko; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela'

Izvješće o kvalitativnoj analizi sirovog drvnog octa (41 str.), 2003. (ekspertiza).

5910.

Tomas, Srećko'

Tehnička dijagnostika i ekspertize prilikom realizacije Izvedbenog projekta zbrinjavanja sirovog drvnog octa u Tvornici za preradu drva d.o.o. u Belišću, 2003.-2006., 2003. (ekspertiza).

5911.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Proračun ložišta za izgaranje retortnih para i plinova u pogonu suhe destilacije drva u Tvornici za preradu drva u Belišću, 2003. (ekspertiza).

5912.

Tomas, Srećko; i dr.'

Poslijediplomski doktorski studij Prehrambeno inženjerstvo, PTF Osijek 2003., 2003. (elaborat/studija).

5913.

Tomas, Srećko'

Recenzija rada: A. Sander - A. Glasnović, „Procjena karakterističnih veličina u procesu sušenja“, Kemija u industriji, 2003. (ostalo).

5914.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela;

Energy saving in spray drying process // Proceedings of 3rd International Conference SIPA'03 / Tucu, D. ; Mnerie, D. (ur.).
Temišvar: Orizonturi Universitare, 2003. str. 117- (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5915.

Magić, Melita

Ocjenjivanje homogenosti razdiobe povrća u mesnim proizvodima metodom računalne anlize slike, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5916.

Dugalić, Marija

Utjecaj dimnog ekstrakta na boju topljenog sira, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5917.

Martinović, Janja

Matematički model promjene boje polutvrdog kravljeg sira tijekom zrenja u polupropusnoj polietilen (PE) ambalaži, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5918.

Ambruš, Ivana

Uklanjanje arsena iz vode kemisorpcijom s željezovim kompleksomna ionskom izmjenjivaču, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5919.

Kovačević, Dragan; Šubarić, Drago; Miličević, Borislav

Effect of Polydextrose on Initial Freezig Point of Surimi Prepared from Sasso Broiler // Radovi Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Sarajevu, XLVIII (2003), 52; 83-90 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

5920.

Klapec, Tomislav; Mandić, Milena

The potential of selenium in giving foods disease prevention properties // Current Studies of Biotechnology - Volume III - Food / Kniewald, Zlatko (ur.). / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2003. str. 255-263 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5921.

Abstract book International Congress Flour-Bread'03, 4th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2003 (zbornik)

5922.

Stojković, Sanja

Sinteza hidrazida i spektrofotometrijsko određivabje šećera, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki, Osijek

5923.

Pavić, Mirela

Djelovanje NaCl ma početnu temperaturu zamrzavanja surimija srdele, 2003., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5924.

Jambešić, Josip

Djelovanje NaCl ma početnu temperaturu zamrzavanja junećeg mesa, 2003., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5925.

Tišma, Marina

Mikroflora ječma i slada - problemi u pivarstvu? // Svijet piva - stručna revija za pivovarstvo i pivoljupce, 45 (2003), 13-17 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)