Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)
Pronađeno 6798 radova
-
5751.Budžaki, Sandra; Šeruga, BernardaMoisture loss and oil uptake during deep fat frying of "Kroštula" dough // European Food Research and Technology, 220 (2005), 1; 90-95 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5752.Budžaki, Sandra; Šeruga, BernardaThe determination of convective heat transfer coefficient during frying of potato dough // Journal of Food Engineering, 66 (2005), 3; 307-314 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5753.Ćavar, Suzana; Klapec, Tomislav; Jurišić Grubešić, Renata; Valek, MarinaHigh exposure to arsenic from drinking water at several localities in eastern Croatia // Science of the total environment, 339 (2005), 1/3; 277-282 doi:10.1016/j.scitotenv.2004.12.013 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5754.Šimunić, Valentina; Kovač, Spomenka; Gašo-Sokač, Dajana; Pfannhauser, Werner; Murkovic, MichaelDetermination of Anthocyanins in Four Croatian Cultivars of Sour Cherries (Prunus Cerasus) // European food research and technology, 220 (2005), 575-578 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5755.Krstanović, Vinko; Klapec, Tomislav; Velić, Natalija; Milaković, ZlataContamination of malt barley and wheat by Fusarium graminearum and Fusarium culmorum from the crop years 2001-2003 in eastern Croatia // Microbiological Research, 160 (2005), 353-359 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5756.Tomas, Srećko;Prijedlog programa djelatnosti Prehrambeno- tehnološkog fakulteta u dekanskom izbornom razdoblju listopad 2004. – rujan 2006., 2004. (elaborat/studija).
-
5757.Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Bucić, Ana; Velić, Darko;Elaborat prijave tehnologijskog projekta: Racionalizacija tehnološkog procesa proizvodnje drvnog ugljena u retortama, 2004. (elaborat/studija).
-
5758.Tomas, Srećko; Krstanović, Vinko;Elaborat prijave projekta: Sušenje slavonskih autohtonih i ekoloških proizvoda, 2004. (elaborat/studija).
-
5759.Tomas, Srećko;Protokol za obranu doktorskog rada na Prehrambeno- tehnološkom fakultetu Osijek, 2004. (ostalo).
-
5760.Tomas, Srećko;Protokol za obranu teme doktorskog rada na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek, 2004. (ostalo).
-
5761.Kovačević, Dragan; Šubarić, Drago; Tomas, Srećko; Bilić, Mate;Effect of polydextrose on thermophysical properties of chicken surimi // 32. Symposium "Actual Tasks on Agricultural Engineering"
Opatija, Hrvatska, 2004. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5762.Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bucić, Ana; Bilić, Mate; Velić, Darko; Kovačević, Dragan; Šubarić, Drago'Effect of cultivation and drying temperature on rehydration ability of the carrots and potatoes // 32. Symposium "Actual Tasks on Agricultural Engineering"
Opatija, Hrvatska, 2004. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5763.Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Bucić- Kojić, Ana; Velić, Darko;Idejni tehnološki projekt Racionalizacija pripreme sirovine za proizvodnju ogrjevnog briketa u Tvornici za preradu drva d.o.o. Belišće, 2004. (elaborat/studija).
-
5765.Tomas, Srećko'Komentar mišljenja g-dina. Mladena Žakule, dipl. ing. u vezi izgaranja retortnih plinova u Tvornici za preradu drva d.o.o. u Belišću, 2004. (ekspertiza).
-
5766.Tomas, Srećko;Koncept izrade izvedbenog tehnološkog projekta zbrinjavanja sirovog drvnog octa u Tvornici za preradu drva d.o.o. u Belišću, 2004. (ekspertiza).
-
5767.Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana'Prijedlog poboljšanja tehnološkog rješenja termičke linije za iskorištenje plinova koji nastaju pri suhoj destilaciji drva u Tvornici za preradu drva u Belišću, 2004. (ekspertiza).
-
5768.1. Recenzija Doktorskog studija Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku «Oplemenjivanje bilja i sjemenarstvo»Recenzija Doktorskog studija Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku «Oplemenjivanje bilja i sjemenarstvo», 2004. (ostalo).
-
5769.Kovačević, Dragan; Šubarić, Drago; Tomas, Srećko; Bilić, Mate;Effect of polydextrose on thermophysical properties of chicken surimi // Proceeding of 32. Symposium "Actual Tasks on Agricultural Engineering" / Košutić, S. (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2004. str. 415-425 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5770.Medverec, ZvonimiraPrimjena novih mješovitih starter kultura u proizvodnji sira "Specijal" Belje, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
5771.Radojčić, SašaIspitivanje utjecaja rotacije i uvećanja na rezultate računalne analize slike sredine bijelog i raženog kruha, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
5772.Kovačević, DraganThe newest food trends in Croatian // Meeting of Central European Initiative countries in Gornja Radgona, 2 and 3 September 2004 // Slovenija // Meeting of Central European Initiative in Gornja Radgona
Gornja Radgona, Slovenija, 2004. (predavanje, neobjavljeni rad, ostalo) -
5773.Proceedings of International Congress Flour-Bread'03, 4th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2004 (zbornik)
-
5774.Magdić, Damir; Horvat, Daniela; Jurković, Zorica; Kovačević, Dragan; Drezner, GeorgExamination of freezing impact on bread crumb applying image analysis // Međunarodni kongres Brašno - kruh ’03. = International Congress Flour - Bread ’03 : proceedings = 4th Croatian Congress of Ceral Technologists : abstracts / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2004. str. 26-26 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5775.Uranić, ZvonimirSinteza i određivanje strukture dihidrazida na bazi 7-hidroksikumarina, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki, Osijek
