Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)

184.

Španić, Valentina; Šunić, Katarina; Kovač, Tihomir; Lončarić, Ante; Sulyok, Michael; Krska, Rudolf; Babić, Jurislav; Drezner, Georg

Važnost sorti otpornih na fusarium uzimajući u obzir prisutnost fungalnih metabolita // Zbornik sažetaka 14. međunarodnog kongresa Oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadničartsvo i 8. Regionalni dani sjemenara / Dugalić, Ivana ; Haramija, Josip (ur.).
Zadar, Hrvatska: Hrvatsko agronomsko društvo, 2021. str. 53-54 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.agr.unizg.hr

185.

Habuda-Stanić, Mirna; Cvrk, Ramzija; Begić, Sabina

Industrial waste - an alternative materials for sustainable water and wastewater treatment // Book of Abstracts of Environmental resources, sustainable development and food production – OPORPH 2021 / Ćatić, Sead (ur.).
Tuzla: Faculty of Technology, University in Tuzla, 2021. str. 4-4 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

zenodo.org

186.

Habuda-Stanić, Mirna; Pfeifer, Alma

Pojavnost cijanotoksina u vodnim resursima // Zbornik sažetaka 10. Simpozija s međunarodnim sudjelovanjem Kopački rit - jučer, danas, suta 2021. / Ozimec, Siniša (ur.).
Osijek: Javna ustanova „Park prirode Kopački rit“, 2021. str. 72-73 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, stručni)

187.

Perković, Gabriela; Grgić, Josipa; Koceva Komlenić, Daliborka; Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana

Phenolic content and antioxidant properties of functional cookies with grape pomace // 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat ; Jozinović, Antun (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 81-81 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

188.

Grgić, Josipa; Perković, Gabriela; Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Jurić, Tanja; Bucić-Kojić, Ana

Influence of different coatings on the encapsulation efficiency of total phenolic compounds from cabernet sauvignon grape pomace extract // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat ; Jozinović, Antun (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 59-59 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

189.

Grgić, Josipa; Lukinac, Jasmina; Jukić, Marko; Perković, Gabriela; Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana

Influence of encapsulation conditions on the encapsulation efficiency of grape pomace extract, textural and geometry properties of calcium alginate beads // The EuroBiotech Journal, Volume 5, Issue 3 (Issue s2)
online, 2021. str. 87-87 doi:10.2478/ebtj-2021-0031 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi sciendo.com www.sciendo.com

190.

Lončarić, Melita; Jakovljević Kovač, Martina; Komar, Mario; Molnar, Maja

Synthesis of coumarin, rhodanine and thiazolidinedione derivatives in deep eutectic solvents via Knoevenagel condensation // 27th Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers and 5th Symposium Vladimir Prelog : Book of Abstracts / Marković, Dean ; Meštrović, Ernest ; Namjesnik, Danijel ; Tomašić, Vesna (ur.).
Zagreb: Hrvatsko kemijsko društvo, 2021. str. 84-84 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

27hskiki.hkd.hr

191.

Skendrović Babojelić, Martina; Fruk, Goran; Vrtodušić, Rea; Antolković, Ana-Marija; Šarkanj, Bojan; Kovač, Tihomir; Gotal, Ana-Marija; Jakobek, Lidija; Lončarić, Ante

Utjecaj klimatskih promjena na uzgoj voćaka i kakvoću plodova voća // Book of abstracts of 1st international conference: Food & Climate Change / Šamec, Dunja ; Šarkanj, Bojan ; Ines, Sviličić Petrić (ur.).
Koprivnica: Sveučilište Sjever, 2021. str. 42-42 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

perspire.eu

192.

Kovač, Marija; Bulaić, Mateja; Jakovljević, Jasna; Nevistić, Ante; Rot, Tomislav; Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan

Mycotoxin analytics – importance of chromatography in UHPLC-MS/MS method development // Book of abstracts of 1st international conference: Food & Climate Change / Šamec, Dunja ; Šarkanj, Bojan ; Ines, Sviličić (ur.).
Koprivnica: Sveučilište Sjever, 2021. str. 55-55 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

perspire.eu

193.

Šarkanj, Bojan; Martina, Skendrović Babojelić; Goran, Fruk; Tihomir, Kovač; Ana-Marija, Gotal; Ante, Lončarić

How to kill Snow White and the Seven Dwarfs, and the Prince // Book of abstracts of 1st international conference: Food & Climate Change / Šamec, Dunja ; Šarkanj, Bojan ; Ines, Sviličić Petrić (ur.).
Koprivnica: Sveučilište Sjever, 2021. str. 17-17 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

perspire.eu

194.

Simic, Sinisa; Vladić, Jelena; Banožić, Marija; Aladić, Krunoslav; Vidović, Senka; Jokić, Stela

Comparison of microwave-assisted, subcritical water, and high voltage electric discharge extraction efficiency in production of Dill seed extracts // Book of Abstracts 2nd International Unifood conference / Pešić, Mirjana ; Tešić, Živoslav (ur.).
Beograd: University of Belgrade, Serbia, 2021. str. 178-178 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

unifood.rect.bg.ac.rs

195.

Kovač, Tihomir; Sulyok, Michael; Krska, Rudolf

The effect of climate change on the secondary metabolism of Aspergilli // Book of abstracts of 1st international conference Food & Climate Change / Šamec, Dunja ; Šarkanj, Bojan ; Petrić Sviličić, Ines (ur.).
Koprivnica: Sveučilište Sjever, 2021. str. 54-54 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

perspire.eu

196.

Flanjak, Ivana

Pčelinja pelud-proizvod sa velikim potencijalom u prehrani // Deseta nacionalna konferencija o sigurnosti i kakvoći pčelinjih proizvoda-Zbornik sažetaka / Lušić, Dražen (ur.).
Rijeka: Medicinski fakultet Sveučilište u Rijeci, 2021. str. 21-21 (pozvano predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, stručni)

upu-pgz.hr

197.

Cikoš, Ana-Marija; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Čož-Rakovac, Rozelindra; Šubarić, Drago; Jerković, Igor

Phytochemical profiling of Fucus virsoides J. Agardh: volatile organic compounds, fatty acids and fucoxanthin // Aquaculture Europe 2021 – oceans of opportunity : abstracts
Funchal, Portugal: European Aquaculture Society, 2021. str. 239-239 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)

eposters.blob.core.windows.net

198.

Šelo, Gordana; Dukarić, Ana-Marija; Bucić-Kojić, Ana; Tišma, Marina; Planinić, Mirela

Recovery of bioactive phenolic compounds from biologically treated grape pomace by ten filamentous fungi // 27th Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers with international participation, 5th Symposium Vladimir Prelog, BOOK OF ABSTRACTS / Marković, Dean ; Meštrović, Ernest ; Namjesnik, Danijel ; Tomašić, Vesna (ur.).
Zagreb: Hrvatsko kemijsko društvo, 2021. str. 76-76 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

27hskiki.hkd.hr

199.

Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Grgić, Josipa; Koceva Komlenić, Daliborka; Bucić-Kojić, Ana

Scale-up of grape pomace treatment by Trametes versicolor // The EuroBiotech Journal, Volume 5, Issue 3 (Issue s2)
online, 2021. str. 81-81 doi:10.2478/ebtj-2021-0031 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi sciendo.com sciendo.com

200.

Velić, Natalija; Stjepanović, Marija; Ilić, Irena; Habuda-Stanić, Mirna; Jović-Jovičić, Nataša

Alkylammonium Clay Based Nanocomposites vs. Alkylammonium-Modified Lignocellulosic Materials in Adsorption of Congo Red // Book of Abstracts Physical Chemistry 2021 - PC 2021
Beograd: Faculty of Physical Chemistry, 2021. str. 85-85 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.socphyschemserb.org www.socphyschemserb.org

201.

Ištuk, Jozo; Matić, Petra; Tomac, Ivana; Strelec, Ivica; Jakobek, Lidija;

Inhibition of α-amylase by polyphenols present in the peel of traditional, indigenous apple varieties // Book of abstract of 56th Croatian and 16th International Symposium on Agriculture / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 295-295 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada www.bib.irb.hr

202.

Ištuk, Jozo; Jakobek, Lidija

Determination of polyphenols bioaccessibility by in vitro gastrointestinal digestion of apple peel // Book of abstract of the 13th International Scientific and Professional Conference With Food to Health / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 117-117 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada www.ptfos.unios.hr

203.

Jozinović, Antun; Lončarić, Ante; Herceg, Kristina; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica; Kovač, Mario; Miličević, Borislav

Acetylation of potato starch in combination with high voltage electric discharge and pulsed electric field // VII International Congress "Engineering, Environment and Materials in Processing Industry“ - Book of Abstracts / Gligorić, Miladin ; Vujadinović, Dragan ; Mirjana, Beribaka (ur.).
Zvornik: University of East Sarajevo, Faculty of Technology, 2021. str. 52-52 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.tfzv.ues.rs.ba

204.

Jozinović, Antun; Romić, Mirjana; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica; Lončarić, Ante; Guberac, Vlado; Zdunić, Zvonimir; Jambrović, Antun; Miličević, Borislav

Effect of the moisture content on the properties of extruded flours of different corn hybrids // 56th Croatian & 16th international symposium on agriculture Book of abstracts / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice: Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, 2021. str. 180-181 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

205.

Pavlić, Martina; Šoher, Lidija; Jurković, Martina; Sokolić, Darja; Kenjerić, Daniela

Macronutrient contribution to total energy intake in infants, toddlers and children under 9 years // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference "With food to health" / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Faculty of Food Technology Osijek (University of Osijek) ; Faculty of Technology (University of Tuzla), 2021. str. 28-28 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

206.

Šoher, Lidija; Simeunović, Brankica; Kenjerić, Daniela

Assessment of nutritional status and differences in self-reported and measured height and weight in the student population // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 29-29 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

207.

Cikoš, Ana-Marija; Jerković, Igor; Flanjak, Ivana; Aladić, Krunoslav; Lončarić, Petra; Čož-Rakovac, Rozelindra; Jokić, Stela

The fatty acid profiles of selected macroalgal species from the Adriatic Sea // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference With food to health = Knjiga sažetaka s 13. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Hranom do zdravlja / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Faculty of Food Technology Osijek, University of Osijek ; Faculty of Technology, University of Tuzla, 2021. str. 112-112 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

208.

Ivić, Ivana; Kopjar, Mirela; Pichler, Dubravko; Buljeta, Ivana; Ćorković, Ina; Pichler, Anita

Phenolic profile and antioxidant activity of reverse osmosis concentrates of conventional and ecological Cabernet Sauvignon red wine // Book of abstract of 13th International Scientific and Professional Conference With Food to Health, Osijek, Croatia, September 16th-17th 2021 / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 118-118 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

209.

Molnar, Maja; Jakovljević, Martina; Đukić, Katarina; Markulinčić, Marko; Cikoš, Ana-Marija; Jerković, Igor; Tuberoso I.G., Carlo; Jokić, Stela

Deep eutectic solvents in the extraction of bioactive compounds from two brown algae Padina pavonica and Cystoseira compressa // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 77-77 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

210.

Gotal, Ana-Marija; Mihaljević Žulj, Marin; Fruk, Goran; Tomac, Ivana; Skendrović Babojelić, Martina; Kovač, Marija; Ante, Nevestić; Šarkanj, Bojan; Kovač, Tihomir; Lončarić, Ante

The resistance of croatian traditional apple cultivars to P. expansum and subsequent production of patulin // Book of abstracts 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 65-65 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

211.

Flanjak, Ivana; Gotal, Ana-Marija; Vilić, Ružica; Kovač, Tihomir; Lončarić, Ante

Validation of HPLC-PDA method for determination of polyphenol profile of Croatian traditional apple cultivars // Book of abstracts 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 125-125 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

212.

Kovačević, Andreja; Ostojčić, Marta; Šereš, Zita; Maravić, Nikola; Strelec, Ivica; Budžaki, Sandra

Proximate Analysis of Selected Agro-Food Industrial Wastes: Eggshells, Spent Coffee Grounds and Brown Onion Skins // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Proessional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehmološki fakultet Sveučilišta u tuzli, 2021. str. 122-122 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

213.

Simic, Sinisa; Vladić, Jelena; Banožić, Marija; Aladić, Krunoslav; Jokić, Stela; Vidović, Senka

Comparison of microwave-assisted, subcritical water, and high voltage electric discharge extraction for recovery of polyphenols from quince leaves // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 85-85 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

214.

Banožić, Marija; Grgić, Jovana; Šafranko, Silvija; Jozinović, Antun; Aladić, Krunoslav; Jokić, Stela

High voltage electric discharge extraction of chlorogenic acid from tobacco industrial waste // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 111-111 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

215.

Primorac, Ljiljana; Bubalo, Dragan; Prđun, Saša; Bilić Rajs, Blanka; Cvijetić Stokanović, Milica; Gal, Katarina; Flanjak, Ivana

Fatty acids composition of monofloral bee pollen // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 133-133 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

216.

Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun; Oršolić, Mario; Bagarić, Eva

Proizvodnja hladno prešanog ulja crnog kima // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 154-154 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

217.

Jukić, Huska; Šegvić Klalrić, Maja; Kopjar, Nevenka; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago

Antigenotoksični učinak ekstrakta Echinacea purpurea izazvan (prouzročen) aflatoksinom B1 i ohratoksinom A // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 146-146 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

218.

Jozinović, Antun; Lončarić, Ante; Kovačević, Nikolina; Gryszkin, Artur; Ačkar, Đurđica; Babić, Jurislav; Šubarić, Drago; Kovač, Mario; Miličević, Borislav

Influence of high voltage electrical discharge and pulsed electric field on the acetylation of annealed potato starch // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 120-120 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

219.

Petrović, Jovana; Pajin, Biljana; Lončarević, Fišteš, Aleksandar; Jozinović, Antun; Ačkar, Đurđica; Šubarić, Drago

The influence of extruded sugar beet pulp on cookies colour // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 80-80 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

220.

Doko, Kristina; Barišić, Veronika; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Babić, Jurislav; Šubarić, Drago; Miličević, Borislav; Ačkar, Đurđica

Microbiological stability of chocolates with added cocoa shell // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 97-97 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

221.

Jakovljević, Martina; Molnar, Maja

Application of low-temperature eutectic solvents in the extraction of ellagitannins and phenolic acids from Alchemilla vulgaris // The Book of Abstracts of the 2nd International Meeting on Deep Eutectic Systems
online: Des Solutio - Soluções e Consultoria Científica, Lda, 2021. str. 89-89 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

222.

Habuda-Stanić, Mirna

Razmisli - informiraj - recikliraj // 5. Dani strukovnih nastavnika - Zbornik sažetaka / Anđelić, Vesna ; Zeko, Dubravka (ur.).
Zagreb: Agencija za strukovno obrazovanje i obrazovanje odraslih (ASOO), 2021. str. 31-32 (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

223.

Budžaki, Sandra; Strelec, Ivica; Ostojčić, Marta; Velić, Natalija; Stjepanović, Marija; Bilić Rajs, Blanka; Šereš, Zita; Maravić, Nikola; Stanojev, Jovana; Hessel, Volker

Imobilizacija lipaza na funkcionalizirane nosače na bazi odabranih otpada iz poljoprivredno- prehrambene industrije // 2nd International Conference / 2. međunarodni znanstveno-stručni skup FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS Book of Abstracts / Knjiga sažetaka / Miličević, Borislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 11-12 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

224.

Šafranko, Silvija; Jokić, Stela

Citrus peel as a carbon source in carbon quantum dots technology – investigating the potential biological activity and applications in biomedicine // 2nd International Conference FOOD INDUSTRY BY- PRODUCTS Book of Abstracts / Miličević, Borislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 7-8 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

225.

Jokić, Stela; Banožić, Marija; Šafranko, Silvija; Aladić, Krunoslav

High pressure extraction techniques - challenge and opportunity for by-products of plant origin // Book of abstract 2nd International Conference Food Industry Byproducts / Miličević, Borislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 5-6 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

226.

Wronska, Aleksandra Weronika; Banožić, Marija; Jakovljević, Martina; Jerković, Igor; Aladić, Krunoslav; Molnar, Maja; Šubarić, Drago; Zorić, Marina; Jokić, Stela

A comparative study on different extraction techniques for recovery of bioactive compounds from sweet wormwood (Artemisia annua L.) // Zbornik radova sa Simpozija magistara farmacije Tuzlanskog kantona / Softić, Adaleta ; Lončarić, Ante (ur.).
Tuzla: Komora magistara farmacije Tuzlanskog kantona, 2021. str. 12-15 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

227.

Barišić, Veronika; Lončarević, Ivana; Petrović, Jovana; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav; Ačkar, Đurđica

Nutritional improvement of milk and dark chocolate with treated and untreated cocoa shell // 10th Central European Congress on Food (CEFood) Book of Abstracts / Mujčinović, Alen (ur.).
Sarajevo: Faculty of Agriculture and Food Sciences, University of Sarajevo, Bosnia and Herzegovina, 2021. str. 144-144 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

cefood2021.ppf.unsa.ba

228.

Tomac, Ivana; Šeruga, Marijan; Labuda, Jan

Electrochemical DNA-based biosensor for the evaluation of antioxidant activity of some hydroxycinnamic acids // 3rd European BioSensor Symposium / Lisdat, Fred (ur.).
Wildau: Technical University Wildau, Germany, 2021. str. 107-107 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

229.

Barišić, Veronika; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Babić, Jurislav; Šubarić, Drago; Miličević, Borislav; Ačkar, Đurđica

Effect of high voltage electrical discharge treatment and drying technology on properties of cocoa shell // 6th International ISEKI-Food Conference Book of Abstracts / Vieira, Margarida ; Pittia, Paola ; Silva, L.M. Cristina ; Dubois-Brissonnet, Florence ; Costa, Rui ; Chrysanthopoulou, Foteini (ur.).
online: ISEKI-Food Association, 2021. str. 125-125 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.researchgate.net

230.

Barišić, Veronika; Flanjak, Ivana; Doko, Kristina; Jozinović, Antun; Babić, Jurislav; Šubarić, Drago; Miličević, Borislav; Ačkar, Đurđica

Cocoa shell - too valuable to waste // 2nd International Conference FOOD INDUSTRY BY- PRODUCTS Book of Abstracts / Miličević, Borislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 15-15 (pozvano predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

231.

Tišma, Marina; Šelo, Gordana; Dukarić, Ana- Marija; Bošnjaković, Anja; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela

Production of xylanase during cultivation of Trametes versicolor on sugar beet pulp // Biotechnology & Biotechnological Equipment, Vol.35:sup1, S62-S128, Special Issue:European Biotechnology Congress 2020
Prag, Češka Republika, 2021. str. S93-S93 doi:10.1080/13102818.2020.1871545 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi www.tandfonline.com www.tandfonline.com

232.

Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Grgić, Josipa; Tomas, Srećko; Bucić-Kojić, Ana

Enhancement of phenolic acids content of grape pomace as a consequence of treatment with Ganoderma resinaceum // Biotechnology & Biotechnological Equipment, Vol.35:sup1, S62-S128, Special Issue:European Biotechnology Congress 2020
Prag, Češka Republika, 2021. str. S86-S86 doi:10.1080/13102818.2020.1871545 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi www.tandfonline.com www.tandfonline.com

233.

Banožić, Marija; Aladić, Krunoslav; Vladić, Jelena, Vidović, Senka; Šafranko, Silvija; Cikoš, Ana-Marija; Jokić, Stela

Green extraction approach for the recovery of bioactive compounds from tobacco waste // Book of abstracts: VII international congress Engineering, environment and materials in process industry / Gligorić, Miladin ; Vujadinović, Dragan ; Mirjana, Beribaka (ur.).
Zvornik: University of East Sarajevo, Faculty of technology, 2021. str. 45-45 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

drive.google.com

234.

Šafranko, Silvija; Banožić, Marija; Stanković, Anamarija; Asserghine, Abdelilah; Aladić, Krunoslav; Medvidović-Kosanović, Martina; Jokić, Stela

Facile electrochemical determination and characterization of bioflavonoid hesperidin using disposable pencil graphite electrode – Application in pharmaceutical analysis // CHISA 2021 Virtually / Drahoš, Jiří (ur.).
Prag: AIDIC, 2021. str. 548-549 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

235.

Tomac, Ivana; Matić, Petra; Ištuk, Jozo; Jakobek, Lidija

Zeta potential of some hydroxycinnamic acids // Book of Abstract 1 st Greenering International Conference / Ludovic, Gremaud ; Brito, Paulo (ur.).
Costa da Caparica, 2021. str. 80-80 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

236.

Matić, Petra; Jakobek, Lidija

Chemical structure of phenolic acids during the adsorption process onto β-glucan // Book of abstract of 1st Greenering International Conference / Ludovic, Gremaud ; Brito, Paulo (ur.).
Costa da Caparica, 2021. str. 79-79 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

237.

Buljeta, Ivana; Pichler, Anita; Šimunović, Josip; Kopjar, Mirela

Citrus fiber/guar and chokeberry polyphenols powders as possible bioactive food additives // Abstract booklet: Food Physics 2021
London : Delhi: IOP Food Physics Group, 2021. str. 17-17 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

cdn.eventsforce.net

238.

Ćorković, Ina; Pichler, Anita; Lukić, Josip; Šimunović, Josip; Kopjar, Mirela

Carboxymethylcellulose hydrogels as delivery systems of tart cherry phenolics and volatiles // Abstract Booklet: Food Physics 2021
London : Delhi: IOP Food Physics Group, 2021. str. 16-16 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

cdn.eventsforce.net

239.

Ćorković, Ina; Lukić, Josip; Pichler, ANita; Šimunović, Josip; Kopjar Mirela

Retention of eugenol in pectin model systems // Abstract booklet: Food Physics 2021
London : Delhi, 2021. str. 16-16 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

cdn.eventsforce.net

240.

Nedić Tiban, Nela; Brkić, Anamarija

Thermal behaviour of rose hip (Rosa canina L.) fruits and some rose hip products // Book of Abstracts 18th Ružička Days “TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY” / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. str. 111-111 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

241.

Rastija, Vesna; Lončarić, Melita; Karnaš, Maja; Vrandečić, Karolina; Čosić, Jasenka; Molnar, Maja

QSAR study for antifungal activity of coumarin derivatives // Sciforum
electronic confrence, 2020. str. 1-1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

sciforum.net sciforum.net

242.

Kezerle, Antonija; Velić, Natalija; Stjepanović, Marija; Velić, Darko; Pavlović, Hrvoje; Čačić Kenjerić, Frane

Adsorptive Removal of Congo Red from Synthetic and Real Wastewater Using Brewers' Spent Grain // Proceedings & abstracts 13th international scientific/professional conference Agriculture in Nature and Environment Protection / Jug, Danijel ; Ravlić, Marija (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., 2020. str. 285-286 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

www.hdpot.hr

243.

Velić, Natalija; Stjepanović, Marija; Gorenšek, Janez; Velić, Darko; Pavlović, Hrvoje

Što nas nusproizvodi prehrambene industrije mogu naučiti o kružnom gospodarstvu? // Food Industry By-Products Book of Abstracts / Knjiga sažetaka / Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020. str. 1-2 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

244.

Agić, Dejan; Karnaš, Maja; Šubarić, Domagoj; Komar, Mario; Karačić, Zrinka; Tomić, Sanja; Molnar, Maja

Inaktivacija ljudske dipeptidil peptidaze III derivatima kinazolinona // Book of abstracts - 18th Ružička days / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Croatian Society of Chemical Engineers (CSCE) ; Faculty of Food Technology Osijek, 2020. str. 124-124 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

245.

Zeko-Pivač, Anđela; Tutić, Ana; Landeka Dragićević, Tibela; Šiljeg, Mario; Habuda- Stanić, Mirna

Phosphate removal from wastewater: an overview // Book of Abstracts 18th Ružička Days “Today Science – Tomorrow Industry” / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020. str. 161-161 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

246.

Tutić, Ana; Zeko-Pivač, Anđela; Burilo, Anamarija; Teixeira, Verónica Silva; Pagaimo, Mariana Oliveira; Paixão, Susana; Habuda-Stanić, Mirna

Removal of humic acid from water by adsorption onto modified activated carbon // Book of Abstracts 18th Ružička Days “Today Science – Tomorrow Industry” / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020. str. 159-159 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

247.

Šelo, Gordana; Grgić, Josipa; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Tomas, Srećko; Lukačić, Teo; Bucić-Kojić, Ana

Utjecaj biološke obrade pljevice ječma na ekstrakciju fenolnih kiselina // Book of Abstarcts 18th Ružička days “TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY” / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Croatian Society of Chemical Engineers (CSCE) ; Faculty of Food Technology Osijek University of Josip Juraj Strossmayer in Osijek, 2020. str. 116-116 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

248.

Grgić, Josipa; Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana

Zašto enkapsulirati aktivne tvari? // Book of Abstarcts 18th Ružička days “TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY” / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Croatian Society of Chemical Engineers (CSCE) ; Faculty of Food Technology Osijek University of Josip Juraj Strossmayer in Osijek, 2020. str. 99-99 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

249.

Buljeta, Ivana; Balen, Ivana; Šimunović, Josip; Pichler, Anita; Kopjar, Mirela

Encapsulation of chokeberry phenolics on citrus fibers // Book of abstract of International conference 18th Ružička days "Today science - tomorrow industry" / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. str. 96-96 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

250.

Lukić, Josip; Kelemen, Vanja; Šimunović, Josip; Pichler, Anita; Kopjar, Mirela

Proteins as delivery systems of cinnamic acid // Book of abstract of International conference 18th Ružička days "Today science - tomorrow industry" / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. str. 108-108 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ruzickadays.eu

251.

Lukinac, Jasmina; Velikanović, Valentina; Koceva Komlenić, Daliborka; Mastanjević, Kristina; Mastanjević, Krešimir; Jukić, Marko

Digital image analysis method - a valuable tool for predicting the physical properties of wheat grain // “Agriculture for Life, Life for Agriculture” Conference Proceedings, 2020.
Bukurešt: Sciendo, 2020. str. 730-730 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

252.

Cviljević, Sabina; Bilić Rajs, Blanka; Primorac, Ljiljana; Strelec, Ivica; Penava, Ariana; Mindum, Anita; Flanjak, Ivana

Antibacterial activity of chestnut honey (Castanea sativa Mill.) against Helicobacter pylori and correlation to its antioxidant capacity // Book of abstracts and full papers from fifth congress of beekeeping and bee products-with international participation "Beekeeping and bee products" / Jašić, Midhat ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Tuzla: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku „Hranom do zdravlja“ Tuzla, BiH ; Prehrambeno - tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020. str. 43-45 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

253.

Lončarić, Ante; Jozinović, Antun; Ačkar, Đurđica; Šubarić, Drago; Miličević, Borislav; Babić, Jurislav

Application of 2-D NMR technique for characterisation of polyphenols from plant materials // Book of abstracts XIII conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska / Malinović, Borislav (ur.).
Banja Luka: University in Banjaluka, Faculty of Technology, 2020. str. 49-49 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

254.

Šrajer Gajdošik, Martina; Begić, Marija; Gašo- Sokač, Dajana; Pavlović, Hrvoje; Shevchuk, Olga; Andjelković, Uroš; Martinović, Tamara; Josić, Djuro

Quaternary ammonium salt based disinfectants reduce the expression of listeriolysin O in Listeria monocytogenes // Book of Abstract of 18th Ružička days TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. str. 89-89 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

www.hdki.hr

255.

Sinanović, Azra; Jašić, Midhat; Mandra, Muamer; Hodžić, Sanel; Hodžić, Senad; Ačkar, Đurđica

Predatiori i štetočine u pčelarstvu // Zbornik sažetaka i radova sa petog kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima - sa međunarodnim učešćem - PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI / Jašić, Midhat ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Tuzla: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku „Hranom do zdravlja“, Tuzla, BiH, 2020. str. 10-11 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

beecongres.com

256.

Hadžimujić, Azra; Ličina-Sinanović, Azra; Jašić, Midhat; Pašić, Fuad; Ačkar, Đurđica

Med sa ekstraktom kore krušine kao stimulacija moliteta crijeva // Zbornik sažetaka i radova sa petog kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima - sa međunarodnim učešćem - PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI / Jašić, Midhat ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Tuzla: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku „Hranom do zdravlja“, Tuzla, BiH, 2020. str. 48-49 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

beecongres.com

257.

Sinanović, Azra; Jašić, Midhat; Kiseljaković, Emina; Šubarić, Drago; Selmanović, Senada

Upotreba apiterapeutskih pripravaka u ublažavanju posljedica stresa i depresije // Zbornik sažetaka i radova sa petog kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima - sa međunarodnim učešćem - PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI / Jašić, Midhat ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Tuzla: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku „Hranom do zdravlja“, Tuzla, BiH, 2020. str. 46-47 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

beecongres.com

258.

Šubarić, Domagoj; Jozinović, Antun; Rastija, Vesna; Lončarić, Ante

Suvremene metode detekcije patvorenog meda // Zbornik sažetaka i radova sa petog kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima - sa međunarodnim učešćem - Pčelarstvo i pčelinji proizvodi / Jašić, Midhat ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Tuzla, 2020. str. 26-27 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

259.

Barišić, Veronika; Jozinović, Antun; Flanjak, Ivana; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav; Doko, Kristina; Ačkar, Đurđica

Effect of addition of cocoa bean shell in hazelnut spread // Book of Abstracts Food Quality and Texture in Sustainable Production and Healthy Consumption / Tudoreanu, Liliana ; Schleining, Gerhard ; Flynn, Katherine ; Habershuber, Anita ; Cristea, Stelica (ur.).
Bukurešt: Editura Universitara, Ex Terra Aurum, Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina veterinara Bucuresti, 2020. str. 34-34 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.iseki-food.net

260.

Matić, Petra; Jakobek, Lidija

Adsorption of individual polyphenol groups from apples onto β-glucan // The book of abstract XIII Conference of chemists, technologists and environmentalists of Republic of Srpska / Malinović, Borislav (ur.).
Banja Luka: University in Banjaluka, Faculty of Technology, 2020. str. 42-42 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

261.

Lončarić, Ante; Aladić, Krunoslav; Jozinović, Antun; Babić, Jurislav; Jašić, Midhat; Jukan, Ajla; Šubarić, Drago

Total phenol content and antioxidant activity of damask rose leafs (Rosa damascene mill L.) hydrosol // Zbornik radova sa simpozija magistara farmacije Tuzlanskog kantona sedmi simpozij: „Pomoćna ljekovita sredstva i dodaci prehrani“ / Aščerić, Mensura (ur.).
Tuzla: KOMORA MAGISTARA FARMACIJE TUZLANSKOG KANTONA, 2020. str. 10-11 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

komoramagistarafarmacije-tk.ba

262.

Mihajlović, Lovro; Jakovljević, Martina; Molnar, Maja

Determination of coumarin in cinnamon and cinnamon-containing products // International Conference 18th Ružička days “TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY” / Jukić, Ante ; Ocelić Bulatović, Vesna ; Kučić Grgić, Dajana (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 110-110 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

263.

Stanković, Anamarija; Šafranko, Silvija; Jurišić, Katarina; Balić, Ivana; Bijelić, Jelena; Jokić, Stela; Medvidović-Kosanović, Martina

Effect of vitamin C and system complexity on the calcium oxalate precipitation // Book of abstracts 18th Ružička days “Today Science- Tomorrow Industry" / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 52-52 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

Pristup cjelovitom tekstu rada www.hdki.hr

264.

Šibalić, Darijo; Šalić, Anita; Jurinjak Tušek, Ana; Sokač, Tea; Brekalo, Klara; Zelić, Bruno; Tišma, Marina

Proizvodnja, pročišćavanje i karakterizacija enzima lipaza porijeklom iz Thermomyces lanuginosus // Book of abstracts 18th Ružička days “TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY” / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. str. 88-88 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

265.

Ištuk, Jozo; Jakobek, Lidija; Strelec, Ivica

Inhibition of alfa-glucosidase by polyphenols present in traditional, indigenous apple varieties // Book of abstracts 18th Ružička days “Today Science- Tomorrow Industry" / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. str. 100-100 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada www.hdki.hr

266.

Ištuk, Jozo; Jakobek, Lidija; Strelec, Ivica

Extraction and separation of polyphenol classes in chokeberry and elderberry fruit // Book of abstract of 18 Ružička days, Today Science - Tomorrow inddustry / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 33-33 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada www.hdki.hr

267.

Šafranko, Silvija; Ćorković, Ina; Aladić, Krunoslav; Jerković, Igor; Jokić, Stela

Supercritical CO2 extraction of aromatic volatiles from mandarin peel Citrus unshiu // Book of abstracts 18th Ružička days “Today Science- Tomorrow Industry" / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 115-115 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

www.hdki.hr

268.

Vukoja, Josipa; Dundović, Ana-Marija; Ivić, Ivana; Šimunović, Josip; Pichler, Anita; Kopjar, Mirela

Influence of disaccharides type on phenolics and volatiles of blackberry cream fillings // Book of abstract 18th Ružička days "Today science - tomorrow industry" / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 122-122 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

269.

Ivić, Ivana; Jukić, Vladimir; Kopjar, Mirela; Bošnjak, Martina; Pichler, Anita

The influence of pressure and temperature on aroma profile of red wine during concentration by reverse osmosis // Book of abstract of International conference 18th Ružička days "Today science - tomorrow industry", September 16th-18th 2020 / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 101-101 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

270.

Pichler, Anita; Ivić, Ivana; Vukoja, Josipa; Horvatić, Iva; Šimunović, Josip; Kopjar, Mirela

Influence of sucrose and trehalose amount on flavour profile of blackberry cream fillings during storage // Book of abstract 18th Ružička days "Today science - tomorrow industry" / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 17-17 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

271.

Tomac, Ivana; Ištuk, Jozo; Matić, Petra; Ivanković, Ana; Jelić, Josipa; Jakobek, Lidija

Electrokinetic potential of some hydroxybenzoic acids and hydroxybenzoic acids-β-glucan models // Book of abstract 18. Ružička days "Today science- Tomorrow industry" / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 119-119 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada www.hdki.hr

272.

Jakobek, Lidija; Matić, Petra; Buljeta, Ivana; Ištuk, Jozo

The study of interactions between polyphenols from traditional apple varieties and β-glucan // Book of abstract 18. Ružička days "Today science- Tomorrow industry" / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 103-103 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada www.hdki.hr

273.

Banožić, Marija; Aladić, Krunoslav; Jerković, Igor; Vidović, Senka; Blažić, Marijana; Jokić, Stela

Insight into the aroma profile of tobacco commercial blends // Book of abstracts 18th Ružička days "Today Science- Tomorrow Industry / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 60-60 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr www.ptfos.unios.hr www.hdki.hr

274.

Barišić, Veronika; Lončarević, Ivana; Petrović, Jovana; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav; Ačkar, Đurđica

Effect of cocoa shell addition on physical properties of chocolate // Book of abstracts 18th Ružička days "Today Science- Tomorrow Industry / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. str. 93-93 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr www.hdki.hr

275.

Karnaš, Maja; Lončarić, Melita; Vrandečić, Karolina; Molnar, Maja; Šubarić, Domagoj; Rastija, Vesna

QSAR analiza kumarinskih derivata s potencijalnim antifungalnim djelovanjem // Proceedings & Abstracts 13th international scientific/professional conference Agriculture in nature and environment protection / Jug, Danijel ; Ravlić, Marija (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., Osijek, 2020. str. 91-92 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdpot.hr

276.

Banožić, Marija; Aladić, Krunoslav; Banjari, Ines; Šafranko, Silvija; Pavlović, Nika; Vladić, Jelena; Vidović, Senka; Jokić, Stela

Primjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih komponenti iz nusproizvoda biljnoga podrijetla // Book of Abstracts International Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS / Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020. str. 5-6 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr www.ptfos.unios.hr www.ptfos.unios.hr

277.

Ačkar, Đurđica; Barišić, Veronika; Flanjak, Ivana; Doko, Kristina; Jozinović, Antun

Primjena kakaove ljuske u konditorskim proizvodima – izazovi i rješenja // FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS Book of Abstracts / Knjiga sažetaka / Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020. str. 13-14 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr www.ptfos.unios.hr

278.

Pajin, Biljana; Petrović, Jovana; Lončarević, Ivana; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Fišteš, Aleksandar; Ačkar, Đurđica

Nutritivna vrijednost čajnog peciva obogaćenog ekstrudiranim nusproizvodima prehrambene industrije // FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS Book of Abstracts / Knjiga sažetaka / Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020. str. 11-12 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

279.

Moslavac, Tihomir; Šaravanja, Martina; Bogdanović, Tomislav; Jozinović, Antun

Razvoj novih proizvoda od koštica grožđa // FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS Book of Abstracts / Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020. str. 9-10 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

280.

Jašić, Midhat; Galali, Yaseen; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun; Spaseska Aleksovska, Emilija

Biološki aktivne komponente u nusproizvodima prehrambene industrije // Book of Abstracts FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS / Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020. str. 3-4 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

281.

Lončarić Ante; Jozinović, Antun; Babić, Jurislav; Šubarić, Drago; Skendrović Babojelić, Martina; Kovač, Tihomir; Lores, Marta

Mogućnost korištenja metode disperzije matrice na čvrstoj fazi za ekstrakciju polifenola iz nusproizvoda prerade tradicionalnih sorti jabuka // Book of Abstracts FOOD INDUSTRY BY-PRODUCT / Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020. str. 7-8 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

282.

Strelec, Ivica; Ostojčić, Marta; Budžaki, Sandra

Potencijal ljuske jaja za proizvodnju visokovrijednih proizvoda // Book of Abstracts FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS / Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020. str. 17-18 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

283.

Budžaki, Sandra; Ostojčić, Marta; Strelec, Ivica

Proizvodni ostaci poljoprivredno-prehrambene industrije kao baza za održivu proizvodnju biodizela // Book of Abstracts FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS / Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020. str. 21-22 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

284.

Lončar, Mirjana; Molnar, Maja

Primjena zelenih metoda u sintezi biskumarina iz 4- hidroksikumarina // Book of Abstracts XIII Meeting of Young Chemical Engineers / Dejanović, Igor ; Vrsaljko, Domagoj ; Žižek, Krunoslav (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2020. str. 170-170 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

285.

Komar, Mario; Prašnikar, Fran; Molnar, Maja

Usporedba metoda zelene kemije u sintezi Schiffovih baza na bazi kinazolinona // Book of Abstracts XIII Meeting of Young Chemical Engineers / Dejanović, Igor ; Vrsaljko, Domagoj ; Žižek, Krunoslav (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2020. str. 164-164 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

286.

Flanjak, Ivana; Primorac, Ljiljana; Bilić Rajs, Blanka; Kovačić, Marin; Zovko, Tihomir; Puškadija, Zlatko

Impact of the collectors’ position on collected honeybee venom weight // Book of Abstracts of the 55th Croatian & 15th International Symposium on Agriculture / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb, 2020. str. 182-182 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

287.

Banožić, Marija; Matić, Maja; Šafranko, Silvija; Cikoš, Ana-Marija; Jakovljević, Martina; Molnar, Maja; Jokić, Stela

Ekstrakcija bioaktivnih spojeva iz duhanskog otpada primjenom eutektičkih otapala // Book of Abstracts XIII Meeting of Young Chemical Engineers / Dejanović, Igor ; Vrsaljko, Domagoj ; Žižek, Krunoslav (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2020. str. 105-105 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

288.

Šibalić, Darijo; Šalić, Anita; Zelić, Bruno; Tišma, Marina

Razvoj testa za mjerenje aktivnosti enzima lipaze porijeklom iz Thermomyces lanuginosus // XIII. Susret mladih kemijskih inženjera / Dejanović, Igor ; Vrsaljko, Domagoj ; Žižek, Krunoslav (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2020. str. 39-39 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

289.

Matić, Petra; Jakobek, Lidija

Thermodynamics of anthocyanins adsorption onto β- glucan // Book of abstract 18. Ružička days "Today science- tomorrow industry" / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 109-109 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada www.hdki.hr

290.

Jakobek, Lidija; Matić, Petra; Buljeta, Ivana; Ištuk, Jozo

Adsorption isotherms for stuying interactions between flavonols and anthocyanins from aronia and β-glucan // Book of abstract 18. Ružička days "Today science- Tomorrow industry" / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 102-102 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada www.hdki.hr

291.

Nedić Tiban, Nela; Živić, Ana; Kopjar, Mirela

Thermophysical properties of sour cherry fillings // Book of Abstracts 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19 / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek Faculty of Food Technology Osijek, 2019. str. 72-72 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

292.

Prakatur, Ivana; Domaćinović, Matija; Kenjerić, Daniela; Čačić Kenjerić, Frane; Galović, Dalida; Samac, Daniela; Cvijetić Stokanović, Milica

The influence of propolis supplementation on the technological properties and macronutrient content of skinless chicken breasts // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 168-168 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

293.

Budžaki, Sandra; Leko, Jozo; Predrijevac, Krešimir; Leko, Tomislav; Viszmeg, Jožef; Jovanović, Kristina

The innovative solutions and the development of a low-energy air dryer // Book of Abstracts 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19 / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. 30, 1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

294.

Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Grgić, Josipa; Jukić, Katarina; Šušak, Ana; Tomas, Srećko; Oršolić, Ivan; Bucić-Kojić, Ana

Optimization of ultrasound-assisted solid-liquid extraction for the phenolic acids recovery from barley husk // Book of Abstracts 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19 / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 43-43 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

295.

Markovina, Nikolina; Banjari, Ines; Bučević Popović, Viljemka; Jeličić Kadić, Antonia; Puljak, Livia

Efficacy and safety of beta-glucan - current evidence base from clinical trials // 7th International Congress of Nutriotionists / Croatian Federation of Nutritionists (ur.).
Zadar: EPP Studio, 2019. str. 50-50 (pozvano predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)

issuu.com

296.

Magdić, Damir; Habuda-Stanić, Mirna; Santo, Vera; Gašo-Sokač, Dajana; Pejić, Silvio

Matematički modeli za procjenu sadržaja arsena u podzemnim vodama Osječko-baranjske županije // Book of Abstracts 8th International Conference WATER FOR ALL 2019 / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 160-161 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.researchgate.net

297.

Magdić, Damir, Habuda-Stanić, Mirna; Santo, Vera; Gašo-Sokač, Dajana; Matovina, Mirela

Kemometrijska analiza sastava podzemnih voda Osječko-baranjske županije // Book of Abstracts 8th International Conference WATER FOR ALL 2019 / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 158-159 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.researchgate.net

298.

Habuda-Stanić, Mirna; Romić, Željka; Šiljeg, Mario; Marić, Martin

Utjecaj ispiranja vodoopskrbne mreže na kakvoću vode za ljudsku potrošnju // Book of Abstracts 8th International Conference WATER FOR ALL 2019 / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 134-135 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.researchgate.net

299.

Bušić, Valentina; Gašo-Sokač, Dajana; Habuda- Stanić, Mirna

Organophosphate pesticide in water // Book of Abstracts 8th International Conference WATER FOR ALL 2019 / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 108-108 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

www.researchgate.net

300.

Zorko, Sonja; Stranić, Elena; Habuda-Stanić, Mirna

Kondicioniranje vode za ljudsku potrošnju iz akumulacijskog jezera "Butoniga" Istra // Book of Abstracts 8th International Conference WATER FOR ALL 2019 / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 95-96 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

www.researchgate.net

301.

Habuda-Stanić, Mirna; Perić, Robert; Lukačić, Marijan; Pnjak, Dragana; Franjić, Igor; Vulić, Ivan; Orešković, Kornelija; Horvat, Jasna; Ambrozić, Korana; Gavrić, Lidija; Kuvedžić, Zorica

Usporedba učinkovitosti uređaja za pročišćavanje otpadnih voda istočne Hrvatske // Book of Abstrats 8th International Conference WATER FOR ALL 2019 / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. 78, 79 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

www.researchgate.net

302.

Vuković, Srećko; Habuda-Stanić, Mirna

Bizovac i termalna voda // 8th International Conference WATER FOR ALL 2019 - Book of Abstracts / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 62-63 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

www.researchgate.net

303.

Kolarić Kravar, Sanja; Đugum, Jelena; Batinić Sermek, Marija; Habuda-Stanić, Mirna

Natural mineral waters and natural springs waters // 8th International Conference WATER FOR ALL 2019 - Book of Abstracts / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 59-59 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

www.researchgate.net

304.

Tomac, Ivana; Buljeta, Ivana; Ištuk, Jozo; Jakobek, Lidija

Instrumental techniques in vitamin C analysis // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić Midhat (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 142-142 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

305.

Vrca, Ivana; Jokić, Stela; Soldo, Barbara; Bilušić, Tea

Udio eruka kiseline u uljima iz sjemenki gorušica nakon primjena različitih tehnika ekstrakcije te njezina gastrointestinalna stabilnost // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 114-114 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

306.

Krstanović, Vinko; Mastanjević, Krešimir; Šimić, Gordana; Mastanjević, Kristina

The estimation of beta-glucans' degree and speed of degradation during malting-a critical review // Zbornik abstrakata 3.naučno-stručnog simpozijuma sa međunarodnim učešćem "Pivo, pivarske sirovine i oprema"
Zrenjanin: Provitalis d.o.o. Zrenanjin, 2019. str. 11-12 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

307.

Andrić, Snežana D.; Bilić Rajs, Blanka; Flanjak, Ivana; Primorac, Ljiljana; Ristivojević, Petar; Nedić, Nebojša; Milojković-Opsenica, Dušanka

Evaluation of physicochemical parameters, total phenolic content, and radical scavenging activity of rare unifloral false indigo (Amorpha fruticosa L.) honey // 1st FoodEnTwin Workshop “Food and Environmental - Omics”, Belgrade, June 20-21, 2019
Beograd, 2019. str. 36-36 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

308.

Ištuk, Jozo; Buljeta, Ivana; Tomac, Ivana; Jakobek, Lidija

Characterization of anthocyanins in chokeberry and elderberry by using RP-HPLC method // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnom znanstveno- stručnom skupu HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 126-126 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada repozitorij.ptfos.hr

309.

Buljeta, Ivana; Ištuk, Jozo; Tomac, Ivana; Jakobek, Lidija

Adsorption of gallic acid onto barley β-glucan // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat ; (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 117-117 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada repozitorij.ptfos.hr

310.

Jukić, Katarina; Ižaković, Maja; Ikić, Ivica; Maričević, Marko; Marček, Tihana

High voltage electrical discharge - impact on germination of winter wheat under drought // ABSTRACT PROCEEDINGS POSTER PRESENTATIONS
Saskatoon, Kanada, 2019. str. 75-75 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

311.

Balkić, Jelena; Banjari, Ines; Dimitrijević, Iva

The use of fitness wrist bands in chronic pain patients – advantages and limitations // Hrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku, Vol. Specijalno izdanje No. 11. Štamparovi dani, 2019. / Ivković, Jakov ; Relić, Danko (ur.).
Pleternica, Hrvatska: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 37-39 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

312.

Banjari, Ines

The role of diet for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease – traditional dietary patterns // Hrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku, Vol. Specijalno izdanje No. 11. Štamparovi dani, 2019. / Ivković, Jakov ; Relić, Danko (ur.).
Pleternica, Hrvatska: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 34-35 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

313.

Barišić, Veronika; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav; Ačkar, Đurđica

Selected properties of HVED treated cocoa shell // INOPTEP 2019 Book of Abstracts / Radojčin, Milivoj ; Pavkov, Ivan (ur.).
Novi Sad: Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi, 2019. str. 6-6 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr www.ptfos.unios.hr

314.

Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Guberac, Vlado; Ačkar, Đurđica; Jokić, Stela; Miličević, Borislav; Jozinović, Antun

Čokolada: Od hedonizma do funkcionalnog proizvoda // 2. BH kongres o debljini s međunarodnim sudjelovanjem 8. simpozij “Novosti u gastroenterologiji” - ZBORNIK RADOVA / Bevanda, Milenko ; Pašić, Fuad (ur.).
Mostar, 2019. str. 38-38 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

315.

Jašić, Midhat; Baljaj, Biljana; Sinanović, Azra; Selimović, Suad; Deljo, Sejo; Omerović, Samir; Šabić, Hajrudin; Husejnagić, Munib; Kvesić, Boras; Babić, Jurislav et al.

Stanje i potrebe za standardizacijom ocjene kvaliteta meda i ostalih pčelinjih proizvoda // Zbornik sažetaka i radova sa četvrtog kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima - sa međunarodnim učešćem - Pčelarstvo i pčelinji proizvodi / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Sarajevo: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku „Hranom do zdravlja“ Tuzla, BiH ; Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2019. str. 28-29 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

beecongres.com

316.

Muhamedbegović, Benjamin; Jašić, Midhat; Šubarić, Drago; Budimlić, Asmir; Jusufhodžić, Zlatko

„Friendly use“ pakovanje meda // Zbornik sažetaka i radova sa četvrtog kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima- sa međunarodnim učešćem-PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Sarajevo: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku „Hranom do zdravlja“ Tuzla, BiH ; Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2019. str. 11-12 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

beecongres.com

317.

Ivana Flanjak, Ljiljana Primorac, Blanka Bilić Rajs, Marin Kovačić, Zlatko Puškadija

Honeybee venom: compositon, quality and collecting methods // Zbornik sažetaka i radova sa četvrtog kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima - sa međunarodnim učešćem-pčelarstvo i pčelinji proizvodi / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Sarajevo: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku 'Hranom do zdravlja' Tuzla, 2019. str. 39-39 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

318.

Blanka Bilić Rajs, Dušanka M. Milojković Opsenica, Ante Lončarić, Antun Jozinović, Drago Šubarić, Ivana Flanjak, Ljiljana Primorac

Application of Stable Carbon Isotope Ratio (13C/12C) in Detection of Honey Adulteration // Zbornik sažetaka i radova sa četvrtog kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima- sa međunarodnim učešćem-PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Sarajevo: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku „Hranom do zdravlja“ Tuzla, BiH ; Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2019. str. 24-24 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

beecongres.com

319.

Ačkar, Đurđica; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun; Miličević, Borislav; Babić, Jurislav

Med u konditorskim proizvodima // Zbornik sažetaka i radova sa četvrtog kongresa o pčelarstvu i pčelinjim proizvodima - sa međunarodnim učešćem - PČELARSTVO I PČELINJI PROIZVODI / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Sarajevo: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku „Hranom do zdravlja“ Tuzla, BiH ; Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2019. str. 8-9 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

bib.irb.hr

320.

Rajić, Martina; Gašo-Sokač, Dajana

Synthesis of acetylsalicylic acid in choline chloride based eutectic solvents // SiSK6 - Book of abstracts / Liović, Marin (ur.).
Zagreb: Kemijski odsjek, Prirodoslovno-matematički fakultet, 2019. str. 55-55 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

321.

Teofilović, Branislava; Rakić, Dušica; Grujić Letić, Nevena; Gligorić, Emilia; Takači, Aleksandar; Kenjerić, Daniela

Differences in dietary habits among medical and non- medical faculties in Novi Sad // Book of Abstracts of 7th International Congress of Nutritionists / Croatian Federation of Nutritionists (ur.).
Zagreb: Croatian Federation of Nutritionists, 2019. str. 101-101 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

digitalna.nsk.hr

322.

Šoher, Lidija

Raw food and paleo diet // Book of Abstracts of 7th International Congress of Nutritionists / Croatian Federation of Nutritionists (ur.).
Zagreb: Croatian Federation of Nutritionists, 2019. str. 65-65 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

digitalna.nsk.hr

323.

Ižaković, Maja; Teskera, Katica; Begić, Matea; Marček, Tihana

Wheat seedlings under of salinity stress // Book of Abstracts of the 1st International Conference on Advanced Production and Processing publishes abstracts from the following fields: Innovative Food Science and Bioprocesses, Nutraceuticals and Pharmaceuticals, Sustainable Development, Chemical and Environmental Engineering, Materials Design and Applications, Petroleum Refining and Production / University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad (ur.).
Novi Sad, 2019. str. 298-298 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

324.

Ivić, Ivana; Jukić, Vladimir; Kopjar, Mirela; Pichler, Anita

The influence of processing parameters on retention of phenolic compounds in red wine concentrated by nanofiltration // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 127-127 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

325.

Ivić, Ivana; Jukić, Vladimir; Kopjar, Mirela; Pichler, Anita

Influence of processing parameters on permeate flow and retention of aroma and phenolic compounds in red wine concentrated by reverse osmosis // Book of Abstracts of the 8th International Symposium on “Delivery of Functionality in Complex Food Systems”, July 7th-10th, 2019 / Vicente, Antonio ; Pinheiro, Ana Cristina ; Martins, Joana (ur.).
Porto, 2019. str. 70-70 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

326.

Paić, Angelina; Bilić-Kirin, Vesna; Buljan, Vesna; Banjari, Ines

Parental education, employment and income influence childs' screen time, sleep duration and cardiometabolic risk – the case of school age children from the city of Osijek // 7th International Congress of Nutritionists - Book of Abstracts / Niseteo, Tena (ur.).
Zagreb: Croatian Federation of Nutritionist, 2019. str. 88-89 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

issuu.com

327.

Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Koceva Komlenić, Daliborka; Tomas, Srećko; Bucić-Kojić, Ana

Can Trametes versicolor increase the extractability of bioactive phenolic compounds from grape pomace? // Journal of Biotechnology Volume 305, Supplement, 15 November 2019, Page S40
Valencia, Španjolska, 2019. str. S40-S40 doi:10.1016/j.jbiotec.2019.05.143 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

328.

Teofilović, Branislava; Rakić, Dušica; Grujić Letić, Nevena; Gligorić, Emilia; Takači, Aleksandar; Kenjerić, Daniela

Unhealthy eating habits among students in Novi Sad // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 34-34 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

329.

Dedić, Lejla; Jašić, Midhat; Kenjerić, Daniela; Banjari, Ines; Hodžić, Nejra

Anemia in patients with diabetes mellitus type 2 // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 12-12 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

330.

Škoko Vukušić, Lada; Penava, Ariana; Kenjerić, Daniela

Unos prehrambenih vlakana i konstipacija u trudnoći // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 30-30 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

331.

Kokot, Karmen; Kenjerić, Daniela

Prehrambene navike i stavovi o prehrani učenika četvrtih razreda osnovnih škola grada Varaždina // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 19-19 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

332.

Velić, Natalija; Gorenšek, Janez; Špehar, Karla; Medvidović-Kosanović, Martina; Velić, Darko; Pavlović, Hrvoje; Kosović, Indira

The quest for new functional products: beer with the addition of medicinal mushroom Trametes versicolor extract // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 83-83 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada repozitorij.ptfos.hr

333.

Lončarić, Melita; Pavić, Valentina; Molnar, Maja

Synthesis and lipooxigenase inhibition of coumarin derivatives // Sciforum - 5th International Electronic Conference on Medicinal Chemistry session Posters
electronic confrence: MDPI Books, 2019. str. 1-1 doi:10.3390/ECMC2019-06330 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi sciforum.net

334.

Šoher, Lidija; Penava, Ariana; Škoko Vukušić Lada, Kenjerić Daniela

Consumption of energy and soft drinks among high school students // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 31-31 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

335.

Danijela Stražanac; Pleadin, Jelka; Miloš, Sanja; Hengl, Brigita; Medić, Helga; Bošnir, Jasna; Klapec, Tomislav; Dimitrov, Nino; Gross- Bošković, Andrea

Izloženost odrasle populacije u RH akrilamidu iz hrane // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 95-95 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr www.ptfos.unios.hr

336.

Perković, Irena; Kovačević, Dragan; Zadravec, Manuela; Agičić, Marija; Škrivanko, Mario; Pleadin, Jelka

Plijesni s površine tradicionalnih fermentiranih kobasica proizvedenih na području Slavonije // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnom znanstveno- stručnom skupu HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 105-105 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr repozitorij.ptfos.hr

337.

Pavić, Valentina; Batrnek, Katarina; Molnar, Maja; Jakovljević, Martina; Jokić, Stela

Antibacterial and Antioxidative Effects of Orange Peel (Citrus Sinensis Osbeck cv. Washington Navel) Extracts Obtained Ultrasound Assisted Extraction // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnom znanstveno- stručnom skupu HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek, ; Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 134-134 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr repozitorij.ptfos.hr

338.

Pavlović, Nika; Jokić, Stela; Jakovljević, Martina; Jerković, Igor; Molnar, Maja

Application of deep eutectic solvents in extraction of bioactive compounds from food industry byproduct-cocoa bean shell // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku i Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 166-166 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

339.

Kelemen, Vanja; Pichler, Anita; Šimunović, Josip; Kopjar, Mirela

Complexation of brown rice and milk proteins with Raspberry phenolics // Book of Abstracts of the 8th International Symposium on “Delivery of Functionality in Complex Food Systems” Sheraton / Vicente, Antonio ; Pinheiro, Ana Cristina ; Martins, Joana (ur.).
Porto, 2019. str. 57-57 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

340.

Vukoja, Josipa; Pichler, Anita; Ivić, Ivana; Šimunović, Josip; Kopjar, Mirela

Cellulose as carrier of tart cherry phenolics and volatiles // Book of Abstracts of the 8th International Symposium on “Delivery of Functionality in Complex Food Systems” / Vicente, Antonio ; Pinheiro, Ana Cristina ; Martins, Joana (ur.).
Porto, 2019. str. 118-118 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

341.

Nosić, Mario; Pichler, Anita; Šimunović, Josip; Kopjar, Mirela

The influence of carbohydrates on adsorption of blackberry phenolics on apple fibers // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 62-62 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

342.

Kelemen, Vanja; Pichler, Anita; Šimunović, Josip; Kopjar, Mirela

Antioxidant activity of protein/glucosyl-hesperidin complexes // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 61-61 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

343.

Vukoja, Josipa; Pichler, Anita; Šimunović, Josip; Kopjar, Mirela

Apple fibers as delivery system of chokeberry phenolics // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 63-63 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

344.

Lončarić, Ante; Ferrer, Perla; Matanović, Katarina; Kovač, Tihomir; Lores, Marta

Effect of experimental parameters in the matrix solid‐phase dispersion extraction on the individual polyphenols from apple peel // Book of Abstracts 1st Iberian Meetong in Separation Sceinces & Mass Spectrometry / Lores Aguín, Marta ; García Jares, Carmen ; Celeiro Montero, María ; Ferrer Espinilla, Perla (ur.).
Santiago de Compostela, 2019. str. 213-213 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.secyta-seem-spq.es

345.

Lončarić, Ante; Celeiro, María; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Lores, Marta

Extraction of chlorogenic acid from blueberry pomace using novel extraction technologies // Book of Abstracts 1st Iberian Meetong in Separation Sceinces & Mass Spectrometry / Lores Aguín, Marta ; García Jares, Carmen ; Celeiro Montero, María ; Ferrer Espinilla, Perla (ur.).
Santiago de Compostela, 2019. str. 199-199 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.secyta-seem-spq.es

346.

Kovač, Tihomir; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Crkvenac, Maja; Fruk, Goran; Skenderović Babojelić, Martina; Babić, Jurislav; Šarkanj, Bojan; Lončarić, Ante

Screening of pesticide content in a traditional apple cultivars from Croatian market // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 101-101 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

347.

Banožić, Marija; Jokić, Stela

Duhanski otpad- potencijalni izvor bioaktivnih komponenti // Susret znanstvenika, stručnih djelatnika i studenata na temu zaštite okoliša u Hrvatskoj (2. ZORH Susret) / Knezović, Kristina ; Drventić, Ivana (ur.).
Split: Kemijsko–tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2019. str. 4-4 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

348.

Banjari, Ines

A life with chronic pain – can diet help? // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 43-43 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

349.

Nožica, Anamarija; Karuza, Jadranka; Ćorić, Nevena; Balkić, Jelena; Banjari, Ines

Professional advices needed to improve dietary practices in patients with autoimmune thyroid disease // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 42-42 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

350.

Kunac, Marina; Balkić, Jelena; Tomaš, Ilijan; Banjari, Ines

Enteral nutrition indicators in non-metastatic colorectal cancer patients // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 41-41 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

351.

Bilić-Kirin, Vesna; Buljan, Vesna; Lovrić, Ružica; Banjari, Ines

Parental willingness to participate in a nutrition-health survey in relation to child’s nutritional status // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 9-9 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

352.

Šubarić, Drago; Jozinović, Antun; Lončarić, Ante; Babić, Jurislav; Marček, Tihana; Hefer, Hrvoje; Sinković, Karmen; Miličević, Borislav; Rašić, Juraj; Đugum, Jelena; Ačkar, Đurđica

Zaštita naziva čepinskog kupusa // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 169-169 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

353.

Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Drempetić, Ana-Marija; Bošnjak, Ivana

Održivost hladno prešanog ulja koštice šljive // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 165-165 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

354.

Moslavac, Tihomir; Šaravanja, Martina; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun; Jakobović, Mario

Oksidacijska stabilnost hladno prešanog ulja koštica grožđa // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 164-164 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

355.

Lončarić, Ante; Kovač, Tihomir; Blažević, Ante; Lončarić, Zdenko; Babić, Jurislav

Influence of blanching time on physical properties and PPO activity of biofortified potato // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 161-161 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

356.

Jozinović, Antun; Cvetković, Tanja; Ranilović, Jasmina; Vađunec Bajrić, Irena; Nedić Tiban, Nela; Jozinović Lešić, Antonija; Ačkar, Đurđica; Babić, Jurislav; Šubarić, Drago

Potential application of lyophilized tomato pomace in the production of directly expanded corn snack products // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 155-155 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

357.

Cvetković, Tanja; Ranilović, Jasmina; Vađunec Bajrić, Irena; Matković, Domagoj; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun

Utjecaj metoda sušenja na nutritivni sastav i antioksidativni potencijal biootpada rajčice // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 150-150 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

358.

Lončarić, Ante; Ferrer, Perla; Kovač, Tihomir; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Celeiro, María; Lores, Marta

LC-(HESI)-MS/MS study of polyphenolic profile of peel of ‘Bobovac’ - a traditional apple cultivar from Croatia // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 131-131 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

359.

Barišić, Veronika; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav; Jokić, Stela; Doko, Kristina; Ačkar, Đurđica

Dietary fibres and water binding capacity of high voltage electrical discharge treated cocoa shell // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 128-128 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr repozitorij.ptfos.hr

360.

Zięba, Tomasz; Solińska, Dominika; Kapelko- Żeberska, Małgorzata; Gryszkin, Artur; Ačkar, Đurđica; Lončarić, Ante; Babić, Jurislav; Jozinović, Antun

Production of resistant starch through retrograded starch roasting with apple distillery wastewater // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 122-122 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

361.

Barišić, Veronika; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav; Lončarić, Ante; Doko, Kristina; Fišer, Dorotea; Ačkar, Đurđica

Fatty acid composition of different chocolate types // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 119-119 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr repozitorij.ptfos.hr

362.

Petrović, Jovana; Pajin, Biljana; Lončarević, Ivana; Fišteš, Aleksandar; Jozinović, Antun; Simić, Sonja; Ačkar, Đurđica

Nutritional Value of Cookies Supplemented with Extruded Sugar Beet Pulp // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 78-78 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

363.

Lončarić, Ante; Celeiro, María; Jozinović, Antun; Kovač, Tihomir; Jokić, Stela; Babić, Jurislav; Ferrer, Perla; Lores, Marta; Kojić, Nebojša; Šubarić, Drago

Influence of Electrotechnologies on the Recovery of Polyphenols from Blueberry By-product // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 67-67 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

364.

Strelec, Ivica; Flanjak, Ivana; Primorac, Ljiljana

Hydrogen peroxide content and glucose oxidase activity of honeys // Book of Abstracts of the Congress of the Croatian Society of Biochemistry and Molecular Biology "Crossroads in Life Sciences" HDBMB2019 / Katalinić, Maja ; Dulić, Morana ; Stuparević, Igor (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2019. str. 120-120 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

365.

Jokić, Stela; Molnar, Maja; Cikoš, Ana-Marija; Jakovljević, Martina; Banožić, Marija; Šafranko, Silvija

The Extraction of Hesperidin from Mandarin Peels in Deep Eutectic Solvents // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 149-149 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada repozitorij.ptfos.hr

366.

Blažević, Jelena; Stanković, Anamarija; Šafranko, Silvija; Jokić, Stela; Medvidović- Kosanović, Martina.

Electrochemical Detection of Vitamin C in Real Samples // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 133-133 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada repozitorij.ptfos.hr

367.

Hodžić, Nejra; Jašić, Midhat; Šubarić, Drago; Kenjerić, Daniela; Banjari, Ines; Dedić, Lejla

Food Ingredients with an Effect on Age-related Macular Degeneration // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 14-14 (poster, recenziran, sažetak, ostalo)

repozitorij.ptfos.hr

368.

Strelec, Ivica; Sokolić, Darja

Weight Loss Biochemistry // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 33-33 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

369.

Budžaki, Sandra; Ostojčić, Marta; Kovačević, Andreja; Strelec, Ivica

Application of lipase in food industry // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat ; Jozinović, Antun (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 54-54 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

370.

Budžaki, Sandra; Ostojčić, Marta; Strelec, Ivica

Biocatalytic biodiesel synthesis with Burkholderia cepacia and Pseudomonas fluorescens lipase // Book of Abstracts of the 1st International Conference on Advanced Production and Processing publishes abstracts from the following fields: Innovative Food Science and Bioprocesses, Nutraceuticals and Pharmaceuticals, Sustainable Development, Chemical and Environmental Engineering, Materials Design and Applications, Petroleum Refining and Production / Vidović, Senka ; Jovicic, Mirjana ; Popovic, Ljiljana ; Sumic, Zdravko ; Hadnadjev, Milica ; Govedarica, Olga ; Vucetic, Snezana ; Bera, Oskar (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad, Serbia, 2019. str. 302-302 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

371.

Jakovljević, Martina; Lončarić, Melita; Komar, Mario; Molnar, Maja

Viscosity and pH determination of choline chloride based deep eutectic solvents containing amides // Book of Abstracts of the 1st International Conference on Advanced Production and Processing / Vidović, Senka ; Jovicic, Mirjana ; Popovic, Ljiljana ; Sumic, Zdravko ; Hadnadjev, Milica ; Govedarica, Olga ; Vucetic, Snezana ; Bera, Oskar (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad, 2019. str. 261-261 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

372.

Habuda-Stanić, Mirna

Močvarna područja i globalne klimatske promjene: poveznice // Zbornik sažetaka 8. Simpozija s međunarodnim sudjelovanjem Kopački rit jučer. danas, sutra 2019. / Rožac, Vlatko (ur.).
Osijek: Javna ustanova „Park prirode Kopački rit", 2019. str. 48-49 (predavanje, sažetak, znanstveni)

pp-kopacki-rit.hr

373.

Šafranko, Silvija; Jakovljević, Martina; Vidović, Senka; Jokić, Stela

Comparison of the Efficiency of Different Methods for Hesperidin and Narirutin Extraction from Orange Peel // Book of Abstracts of the 1st International Conference on Advanced Production and Processing / Vidović, Senka (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad, 2019. str. 260-260 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

374.

Banožić, Marija; Gagić, Tanja; Knez, Željko; Škerget, Mojca; Jokić, Stela

Supercritical CO2 Extraction Of Tobacco Waste // Book of Abstracts of the 1st International Conference on Advanced Production and Processing / Vidović, Senka (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad,, 2019. str. 253-253 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr www.ptfos.unios.hr

375.

Jakobek, Lidija; Barron, Andrew

Interactions between polyphenols from apples and b- glucan by studying the adsorption process // Book of abstracts of 13th world congress on polyphenols applications / Schieber, Andreas (ur.).
Valletta, 2019. str. 91-91 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

376.

Barron, Andrew; Benšić, Mirta; Buljeta, Ivana; Jakobek, Lidija

A statistically accurate algorithm for fitting adsorption isotherms with application to the interaction between polyphenols and b-glucan // Book of abstracts of 13th world congress on polyphenols applications / Schieber, Andreas ; (ur.).
Valletta, 2019. str. 69-69 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

377.

Banožić, Marija; Gagić, Tanja; Škerget, Mojca; Čolnik, Maja; Jokić, Stela

Separation of bioactive compounds from tobacco waste using the sequence of supercritical CO2 extraction and subcritical water extraction // Zbornik povzetkov SLOVENSKI KEMIJSKI DNEVI 2019 / Pintar, Albin ; Cerc Korošec, Romana ; Lisjak, Darja ; Lozinšek, Matic ; Novak Pintarič, Zorka ; Valant, Matjaž ; Zupančič, Silvo (ur.).
Ljubljana: Slovensko kemijsko društvo, 2019. str. 143-143 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr www.ptfos.unios.hr

378.

Lihtar, Gabriela; Zandona, Antonio; Gašo Sokač, Dajana; Bušić, Valentina; Katalinić, Maja

The impact of structure changes of nicotinamide derivates on cholinesterase inhibition and cytotoxicity // Book of Abstract of the Congress of the Croatian Society of Biochemistry and Molecular Biology "Crossroads in Life Sciences", HDBMB2019 / Katalnić, Maja ; Dulić, Morana ; Stuparević, Igor (ur.).
Lovran, Hrvatska, 2019. str. 133-133 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

379.

Bilić-Kirin, Vesna; Buljan, Vesna; Balkić, Jelena; Banjari, Ines

Family characteristics and child's nutritional and lifestyle characteristics associated with obesity // EUSUHM 2019: Changing Context - Influencing youth and their surroundings. Book of Abstracts.
Rotterdam : Boston (MA) : Taipei: EUSUHM (European Union for School and University Health Medicine), 2019. PF02, 1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

380.

Šipoš, Dejana; Velić, Natalija; Dolaček-Alduk, Zlata; Levak, Stjepan; Stjepanović, Marija

Centralizirani i decentralizirani sustav obrade otpadnih voda - kako do prave odluke? // 8th International Conference Water for All / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 90-91 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.researchgate.net

381.

Cikoš, Ana-Marija; Šarkanj, Bojan; Jerković, Igor; Molnar, Maja; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Jokić, Stela

Growth inducing properties of the marine organisms extracts on selected fungal species // Book of abstracts of XVI International Symposium on Marine Natural Products and XI European Conference on Marine Natural Products
Peniche, Portugal, 2019. str. 265-265 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

382.

Ištuk, Jozo; Jakobek, Lidija

Beta- glucan from barley as an adsorbent of quercetin derivatives // Book of abstract of 10th International Congress "Flour-bread 19" 12th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-kruh 19" / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 92-92 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada repozitorij.ptfos.hr

383.

Jakobek, Lidija; Barron, Andrew

Interactions between b-glucan from cereals and polyphenols // Book of abstract of 10th International Congress "Flour-bread 19" 12th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-kruh 19" / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 90-90 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada repozitorij.ptfos.hr

Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)

Sažeci sa skupova

Sažeci u zbornicima i časopisima