Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)
Pronađeno 6798 radova
-
3276.Horvat, Daniela; Španić, Valentina; Dvojković, Krešimir; Šimić, Gordana; Magdić, Damir; Nevistić, AnteThe influence of Fusarium infection on wheat (Triticum aestivum L.) proteins distribution and baking quality // Cereal research communications, 43 (2015), 1; 61-71 doi:10.1556/CRC.2014.0023 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3277.Mastanjević, Krešimir; Frece, Jadranka; Kovačević, DraganUtjecaj dodatka šećera i autohtone starter kulture na kvalitetu i sigurnost Slavonskog kulena // 24. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera : knjiga sažetaka / Ukić, Šime ; Bolanča, Tomislav (ur.).
Zagreb: Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu, 2015. str. 201-201 (poster, sažetak, znanstveni) -
3278.Šubarić, DragoPrimjena nusproizvoda prehrambene industrije u razvoju funkcionalnih ekstrudiranih proizvoda // Savetovanje konditorske industrije
Beograd: Nutricionizam d.o.o. IHIS Naučno tehnološki park A.D., 2015. (predavanje, domaća recenzija, pp prezentacija, stručni) -
3279.Jozinović, Antun; Ačkar, Đurđica; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav; Panak, Jelena; Pajin, Biljana; Jašić, Midhat; Šubarić, DragoProperties of corn extrudates with addition of barley flour // 4th INTERNATIONAL CONFERENCE SUSTAINABLE POSTHARVEST AND FOOD TECHNOLOGIES - INOPTEP 2015 AND 27th NATIONAL CONFERENCE PROCESSING AND ENERGY IN AGRICULTURE - PTEP 2015 PROCEEDINGS / Mirko Babić (ur.).
Novi Sad: National Society of Processing and Energy in Agriculture, Novi Sad, Serbia, 2015. str. 350-351 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3280.Aladić, Krunoslav; Vidović, Senka; Vladić, Jelena; Bilić, Mate; Jokić, StelaThe effect of extraction parameters on tocopherol and pigment content in hemp seed oil obtained by supercritical CO2 // Proceedings of Fourth international conference Sustainable postharvest and food technologies INOPTEP 2015
Divčibare, Srbija, 2015. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3281.Jurić, Anita; Ćorić, Nevena; Odak, Andrea; Herceg, Zoran; Tišma, MarinaAnalysis of total polyphenols, bitterness and haze in lager pale and dark beers produced under different mashing and boiling conditions // Journal of the institute of brewing, 121 (2015), 4; 541-547 doi:10.1002/jib.254 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3282.Banjari, Ines; Kenjerić, Daniela; Mandić, MilenaWhat is the real public significance of iron deficiency and iron deficiency anaemia in croatia? A population-based observational study on pregnant women at early pregnancy from Eastern Croatia // Central European journal of public health, 23 (2015), 2; 122-127 doi:10.21101/cejph.a3962 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3283.Tišma, MarinaRazvoj inovativnog procesa biološke obrade poljoprivrednog otpada u proizvodnji bioplina // 6. delavnica mladih raziskovalcev
Rogaška Slatina, Slovenija, 2015. (predavanje, neobjavljeni rad, znanstveni) -
3284.Obradović, Valentina; Babić, Jurislav; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun; Ačkar, Đurđica; Klarić, IlijaInfluence of dried Hokkaido pumpkin and ascorbic acid addition on chemical properties and colour of corn extrudates // Food chemistry, 183 (2015), 136-143 doi:10.1016/j.foodchem.2015.03.045 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3285.Ačkar, Đurđica; Škrabal, Svjetlana; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav; Jozinović, AntunRheological properties of milk chocolates as influenced by milk powder type, emulsifier, and cocoa butter equivalent additions // International journal of food properties, 18 (2015), 7; 1568-1574 doi:10.1080/10942912.2014.923440 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3286.Tišma, MarinaSuradnja znanosti i industrije: ProBioTech // Godišnja skupština Društva kemičara i tehnologa
Osijek, Hrvatska, 2015. (predavanje, neobjavljeni rad, ostalo) -
3287.Habuda-Stanić, MirnaPostupak izrade znanstvenog mišljenja o označavanju prirodne mineralne vode navodom „pogodna za pripremu hrane za dojenčad“ // 2. znanstveno stručni skup "Svjetski dan voda": Knjiga radova / Gajdoš Kljusurić, Jasenka (ur.).
Zagreb: Alka Print d.o.o., 2015. str. 23-24 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
3288.Rožac, Vlatko; Habuda-Stanić, MirnaMonitoring razina podzemnih voda u Kopačkom ritu // Book of Abstracts 5th Croatian and 1st International Scientific and Professional Conference WATER FOR ALL / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2015. str. 9-10 (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
3289.Kolarić Kravar, Sanja; Rukavina, Božica; Volar Pantić, Edita; Habuda-Stanić, MirnaPrirodne mineralne, prirodne izvorske i stolne vode – stavljanje na tržište // Book of Abstracts 5th Croatian and 1st International Scientific and Professional Conference WATER FOR ALL / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2015. str. 5-6 (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, stručni) -
3290.Habuda-Stanić, Mirna; Gross-Bošković, Andrea; Niseteo, TenaUtjecaj kakvoće vode na nutritivnu vrijednost dojenačkih formula // Book of Abstracts 5th Croatian and 1st International Scientific and Professional Conference WATER FOR ALL / Habuda-Stanić, Mirna (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2015. str. 3-4 (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
3291.Banjari, InesA Maternal bond. The story on the infinite loop of iron deficiency anaemia // Medicinski pregled, 68 (2015), 5-6; 211-212 (podatak o recenziji nije dostupan, pismo uredniku, znanstveni)
-
3292.Pleadin, Jelka; Kovačević, Dragan; Perković, IrenaImpact of casing damaging on aflatoxin B1 concentration during the ripening of dry- fermented meat sausages // Journal of immunoassay & immunochemistry, 36 (2015), 6; 655-666 doi:10.1080/15321819.2015.1032306 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3293.Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Aladić, Krunoslav; Panzalović, ValentinaRheological characteristics salad mayonnaise with hens and quail egg yolks // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 17 (2015), 1; 166-171 (recenziran, članak, znanstveni)
-
3294.Prskalo, JasnaProjektiranje pogona za proizvodnju bezglutenskih keksa, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
-
3295.Žeravica, SanjaKinetička karakterizacija oksidaza aminokiselina iz različitih izvora i njihova primjena u oksidaciji L-metionina, 2015., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
3296.Aladić, KrunoslavOptimizacija procesa ekstrakcije konopljinog (Cannabis sativa L.) ulja superkritičnim CO2 iz pogače nakon hladnog prešanja, 2015., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
3297.Milinković, DraganaUklanjanje nitrata iz vode adsorpcijom, 2015., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
3298.Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica; Miličević, Borislav; Panak, JelenaProperties of corn extrudates with addition of millet // 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture Book of Abstracts / Milan Pospišil (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2015. str. 160-161 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3299.Diklić, AndrijanaUpotreba inteligentnog pakiranja u pakiranju namirnica, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
3300.Habuda-Stanić, Mirna; Nujić, MarijaArsenic removal by nanoparticles : A review // Environmental science and pollution research, 22 (2015), 11; 8094-8123 doi:10.1007/s11356-015-4307-z (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
