Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)
Pronađeno 6798 radova
-
3251.Pleadin, Jelka; Kovačević, Dragan; Vulić, AnaInvestigation into the nitrate and nitrite content in Croatian industrial meat products // Book of abstracts - 3rd North and East European NEEFOOD Congress on Food / Gaceu, L. (ur.).
Brasov: Transilvania Univeristy Press, 2015. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3252.Pleadin, Jelka; Kovačević, Dragan; Kudumija, NinaThe impact of ripening length and casing damaging on mycotoxin contamination of dry-fermented sausages // Book of abstracts - 3rd North and East European NEEFOOD Congress on Food / Gaceu, L. (ur.).
Brasov: Transilvania Univeristy Press, 2015. str. 63-63 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3253.Pleadin, Jelka; Kovačević, Dragan; Vulić, Ana; Barbir, Tina; Malenica Staver, Mladenka; Vahčić NadaFat content and fatty acid composition of traditional dry-fermented sausages coming from Croatian households // Book of Abstracts - 3rd North and East European NEEFOOD Congress on Food / Gaceu, L. (ur.).
Brasov: Transilvania Univeristy Press, 2015. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3254.Slišković, SanjaSvojstva ekstrudata na bazi kukuruzne krupice s dodatkom izluženih repinih rezanaca, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
3255.Zečević, AntonioSvojstva kukuruznih ekstrudata s dodatkom pivskog tropa, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
3256.Kuzmanović, Melita; Tišma, Marina; Bucić- Kojić, Ana; Casazza, Alessandro Alberto; Paini Marco, Aliakbarian, Bahar; Perego, PatriziaHigh–Pressure and Temperature Extraction of Phenolic Compounds from Corn Silage // 12th International Conference on Chemical and Process Engineering
Milano, Italija, 2015. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3257.Kuzmanović, Melita; Tišma, Marina; Bucić- Kojić, Ana; Casazza, Alessandro Alberto; Paini Marco, Aliakbarian, Bahar; Perego, PatriziaHigh–pressure and temperature extraction of phenolic compounds from corn silage // Chemical Engineering transactions, 43 (2015), 133-138 doi:10.3303/CET1543023 (recenziran, članak, znanstveni)
-
3258.International Scientific and Professional Conference 15th Ružička Days "Today Science- Tommorow Industry" Proceedings / Šubarić, Drago ; Jukić, Ante (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2015 (zbornik)
-
3259.Miličević, Radoslav; Miličević, Borislav; Ačkar, Đurđica; Škrabal, Svjetlana; Babić, Jurislav; Jozinović, Antun; Miličević, DijanaRheological properties of molten chocolate masses during storage – influence of milk components // International Scientific and Professional Conference 15th Ružička Days "Today Science - Tomorrow Industry" Proceedings / Šubarić, Drago ; Jukić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, HDKI, 2015. str. 283-288 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
3260.Miličević, Borislav; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun; Ačkar, Đurđica; Babić, Jurislav; Vuković, Danijela; Mrgan, AnaEffect of the immobilized yeast cells fermentation on chemical composition and biogenic amines content in wine // International Scientific and Professional Conference 15th Ružička Days "Today Science - Tomorrow Industry" Proceedings / Šubarić, Drago ; Jukić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, HDKI, 2015. str. 276-282 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
3261.Tomac, Ivana; Šeruga, MarijanElectrochemical properties of some chlorogenic acids // 24. Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera, Knjiga sažetaka / Ukić, Šime ; Bolanča, Tomislav (ur.).
Zagreb: Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu, 2015. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
3262.Štefančić, Mirko; Habuda-Stanić, Mirna; Velić, Natalija; Nujić, Marija; Habschied, KristinaBIOCOS® wastewater treatment plant Našice: from start-up to stable operation // 15th Ružička days "Today science - tomorrow industry" Proceedings / Šubarić, Drago ; Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: J.J. Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology, Croatian Society of Chemical Engineers, 2015. str. 417-423 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
3263.Habuda-Stanić, Mirna; Gašo-Sokač, Dajana; Ergović Ravančić, Maja; Šiljeg, Mario; Nujić, MarijaEffect of chemical modification onto structural characteristics of activated carbons // XXIV Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers - Book of Abstracts / Ukić, Šime ; Bolanča, Tomislav (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Hrvatsko kemijsko društvo, 2015. str. 259-259 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
3264.Pleadin, Jelka; Kovačević, Dragan; Perši, NinaOchratoxin A contamination of the autochthonous dry-cured meat product “Slavonski Kulen” during a six-month production process // Food control, 57 (2015), 377-384 doi:10.1016/j.foodcont.2015.05.013 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3265.Kenjerić, Daniela; Bilić, Blanka; Tomas, Ivan; Cvijetić, MilicaVitamin E in vegetable oils as determined by RP- HPLC with UV detection // Proceedings 15th Ružička days TODAY SCIENCE - TOMORROW INDUSTRY / Šubarić, Drago ; Jukić, Ante (ur.).
Osijek : Zagreb, 2015. str. 222-231 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
3266.Uroš Novak, Marija Nujić, Marina Tišma, Polona Žnidaršič-PlazlEvaluation of microfluidic approaches for aqueous two-phase extraction of laccase from Trametes versicolor culture filtrate // Book of extended abstracts / Miložič, N., Nujić, M., Sudar, M., Zelić, B., Žnidaršič Plazl, P. (ur.).
Ljubljana: National and University Library of Slovenia, Ljubljana, 2015. str. 123-123 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3267.Lukić, MirnaBanana kao izvor rezistentnog škroba, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, Hrvatska
-
3268.Gašo-Sokač, Dajana; Bušić, Valentina; Habuda-Stanić, Mirna; Nujić, MarijaSpectrophotometric studies of novel derivatives of vitamin B6 // 15th Ružička days "Today science - tomorrow industry" Proceedings / Šubarić, D ; Jukić A (ur.).
Osijek : Zagreb: J.J. Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology, Croatian Society of Chemical Engineers, 2015. str. 1-11 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
3269.Gašo-Sokač, Dajana; Komar, Mario; Štivojević, Marija; Bušić, Valentina; Habuda-Stanić, MirnaBioreduction of aromatic aldehydes and ketones // Book of Abstracts XXIV. Croatian meeting of Chemists and Chemical engineers / Ukić, Šime ; Bolanča, Tomislav (ur.).
Zagreb: HDKI / CSCE, 2015. str. 132-132 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
3270.Jurković, Martina; Sokolić, Darja; Bašić, Sandra; Gross-Bošković, Andrea; Kenjerić, DanielaContribution of fresh fruit consumption to the micronutrient intake in Zagreb region adults // Journal of food and nutrition research, 54 (2015), 2; 113-121 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3271.Krstanović, Vinko; Mastanjević, Kristina; Velić, Natalija; Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Španić, ValentinaThe influence of Fusarium culmorum contamination level on deoxynivalenol content in wheat, malt and beer // Romanian Biotechnological Letters, 20 (2015), 5; 10901-10910 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3272.Tišma, MarinaBiološka obrada poljoprivrednog otpada i otpada iz prehrambene industrije pomoću gljiva bijelog truljenja - mogućnosti i izazovi // 24. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera
Zagreb, Hrvatska, 2015. (pozvano predavanje, sažetak, znanstveni) -
3273.Nujić, Marija; Habuda-Stanić, MirnaSunce - pitanje života i smrti // Festival znanosti 2015
Osijek, Hrvatska, 2015. (predavanje, neobjavljeni rad, stručni) -
3274.Vujčić, Branimir; Tadić, Vjekoslav; Marković, Monika; Lukinac Čačić, Jasmina; Stošić, Miro; Plaščak, IvanImpact of technical spraying factors on vertical liquid distribution with agromehanika AGP 440 axial fan sprayer // Tehnički vjesnik : znanstveno-stručni časopis tehničkih fakulteta Sveučilišta u Osijeku, 22 (2015), 2; 367-373 doi:10.17559/TV-20140331141848 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3275.Živančev, Dragan; Horvat, Daniela; Torbica, Aleksandra; Belović, Miona; Šimić, Gordana; Magdić, Damir; Đukić, NevenaBenefits and limitations of lab-on-a-chip method over reversed-phase high-performance liquid chromatography method in gluten proteins evaluation // Journal of Chemistry, 2015 (2015), 430328, 9 doi:10.1155/2015/430328 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
