Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)
Pronađeno 6798 radova
-
2976.Rukavina, MatejUtjecaj transmembranskog tlaka na kakvoću vode obrađene nanofiltracijom, 2016., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
2977.Čarapar, DraženKakvoća i mjere zaštite površinskih voda Kopačkog rita, 2016., diplomski rad, diplomski, Građevinski fakultet Osijek, Osijek
-
2978.Šafranjević, MašaFunkcionalnost i dizajn pakiranja za mlijeko, 2016., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
2979.Marcikić, BoženaUklanjanje arsena iz vode aktivnim ugljenom zasićenim trovalentnim željezom, 2016., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
2980.Flanjak, Ivana; Strelec, Ivica; Kenjerić, Daniela; Primorac, LjiljanaCroatian produced unifloral honeys characterised according to the protein and proline content and enzyme activities // JOURNAL OF APICULTURAL SCIENCE, 60 (2016), 1; 39-48 doi:10.1515/jas-2016-0005 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2981.Gagula, Goran; Magdić, Damir; Horvat, DanielaPLSR modelling of quality changes of lager and malt beer during storage // Journal of the institute of brewing, 122 (2016), 1; 116-125 doi:10.1002/jib.294 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2982.Aladić, Krunoslav; Vidović, Senka; Vladić, Jelena; Balić, Davor; Jukić, Huska; Jokić, StelaEffect of supercritical CO2 extraction process parameters on oil yield and pigment content from by-product hemp cake // International journal of food science & technology, 51 (2016), 4; 885-893 doi:10.1111/ijfs.13041 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2983.Flanjak, Ivana; Kenjerić, Daniela; Bubalo, Dragan; Primorac, LjiljanaCharacterisation of selected Croatian honey types based on the combination of antioxidant capacity, quality parameters and chemometrics // European food research and technology, 242 (2016), 4; 467-475 doi:10.1007/s00217-015-2557-0 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2984.Jokić, Stela; Bijuk, Marco; Aladić, Krunoslav; Bilić, Mate; Molnar, MajaOptimization of supercritical CO2 extraction of grape seed oil using response surface methodology // International journal of food science & technology, 51 (2016), 2; 403-410 doi:10.1111/ijfs.12986 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2985.Jokić, Stela; Moslavac, Tihomir; Aladić, Krunoslav; Bilić, Mate; Ačkar, Đurđica; Šubarić, DragoHazelnut oil production using pressing and supercritical CO2 extraction // Hemijska industrija, 70 (2016), 4; 359-366 doi:10.2298/HEMIND150428043J (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2986.Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Ačkar, Đurđica; Babić, Jurislav; Miličević, BorislavInfluence of spelt flour addition on properties of extruded products based on corn grits // Journal of food engineering, 172 (2016), 31-37 doi:10.1016/j.jfoodeng.2015.04.012 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2987.Jakobek, Lidija; Barron, AndrewAncient apple varieties from Croatia as a source of bioactive polyphenolic compounds // Journal of food composition and analysis, 45 (2016), 9-15 doi:10.1016/j.jfca.2015.09.007 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2989.Tomas, SrećkoUvodnik na Konferenciji o životu i radu akademika Hrvoja Požara i njegovu značaju za Republiku Hrvatsku // Studia lexicographica, 9 (2015), 17; 9-10 (uvodnik, ostalo)
-
2990.TOMAS, SrećkoHrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa dodijelilo priznanja zaslužnim članovima // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 64 (2015), 11-12; 672-675 (domaća recenzija, osvrt, ostalo)
-
2991.Tomas, Srećko; Šubarić, Drago; Guberac, Vlado; Zdunić, Zvonimir; Kovačević, Josip; Kiš, Darko;Stradanje Biotehničkog znanstveno-nastavnog centra tijekom Domovinskog rata // Hrvatski istok u Domovinskom ratu: Iskustva, spoznaje i posljedice / Brekalo, Miljenko (ur.).
Osijek: Institut društvenih znanosti Ivo Pilar, 2015. str. 239-258 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
2992.Radić, MatoOdređivanje udjela β-glukana u domaćim sortama pivarskog ječma iz žetve 2013., 2015., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
2993.Šabić, IrenaProizvodnja visokofruktoznog sirupa, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
2994.Koceva Komlenić, Daliborka; Jukić, MarkoPekarski proizvodi i kuhinjska sol // Zbornik radova i izvješća s 19. SAJMA ZDRAVLJA / Sanković, M. (ur.).
Vinkovci: Grad Vinkovci, 2015. str. 131-131 (plenarno, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, stručni) -
2995.Vuković, DamirProizvodnja raženog kruha, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
2996.Greganić, KatarinaUtjecaj temperature i vremena sušenja na udio ekstrahiranih fenolnih tvari iz tropa grožđa, 2015., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
2997.Hasenay, Sanda; Mokriš, Svjetlana; Šuvak-Pirić, Ivana; Horvat, InesInformacijska pismenost korisnika fakultetske knjižnice // Libellarium: časopis za povijest pisane riječi, knjige i baštinskih ustanova, 8 (2015), 2; 147-160 doi:10.15291/libellarium.v8i2.233 (recenziran, članak, stručni)
-
2998.Ižaković, MajaObrada otpada organskog podrijetla iz kućanstva tehnologijom efektivnih mikroorganizama, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
2999.Katalinić, ZvonimirOdređivanje mikrobne populacije zraka u različitim uvjetima, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
3000.Bošnjaković, GoranObrada otpadne vode iz kućanstva tehnologijom efektivnih mikroorganizama, 2015., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
