Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)
Pronađeno 6798 radova
-
1751.Petrović, Jovana; Pajin, Biljana; Lončarević, Ivana; Tumbas Šaponjac, Vesna; Nikolić, Ivana; Ačkar, Đurđica; Zarić, DanicaEncapsulated sour cherry pomace extract: Effect on the colour and rheology of cookie dough // Food science and technology international, 25 (2019), 2; 130-140 doi:10.1177/1082013218802027 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1752.Mastanjević, Kristina; Šarkanj, Bojan; Šantek, Božidar; Mastanjević, Krešimir; Krstanović, VinkoFusarium culmorum mycotoxin transfer from wheat to malting and brewing products and by-products // World mycotoxin journal, 12 (2019), 1; 55-66 doi:10.3920/WMJ2018.2340 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1753.Nujić, Marija; Habuda-Stanić, MirnaToxic Metal Ions in Drinking Water and Effective Removal Using Graphene Oxide Nanocomposite // A New Generation Material Graphene: Applications in Water Technology / Naushad, Mu. (ur.).
Cham: Springer, 2019. str. 373-395 doi:10.1007/978-3-319-75484-0_15 -
1754.Jukić, Marko; Lukinac, Jasmina; Čuljak, Jaka; Pavlović, Mateja; Šubarić, Drago; Koceva Komlenić, DaliborkaQuality evaluation of biscuits produced from composite blends of pumpkin seed oil press cake and wheat flour // International journal of food science & technology, 54 (2019), 3; 602-609 doi:10.1111/ijfs.13838 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1755.Lučan, Mirela; Lukinac, Jasmina; Jukić, Marko; Slačanac, VedranKiselinsko-toplinska koagulacija mlijeka pomoću različitih organskih kiselina // Zbornik sažetaka 43. hrvatskog simpozija mljekarskih stručnjaka sa međunarodnim sudjelovanjem / Božanić, Rajka (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2018. str. 78-78 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
1756.Čačić Kenjerić, DanielaSugar intake in children and adults // Book of abstracts 6th Internatinal Congress of Nutritionists / HSN, Hrvatski Savez Nutricionista (ur.).
Zagreb: Hrvatski Savez Nutricionista, 2018. str. 94-94 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1757.Ivkić, AnaHrana i razvoj mozga kod djece, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1758.Moslavac, Tihomir; Šubarić, Drago; Petrić, Sofija; Zlosa, TihanaUtjecaj homogenizacije i sastojaka na reološka svojstva salatne majoneze s dodatkom pulpe manga // 10. međunarodni znanstveno-stručni skup HRANOM DO ZDRAVLJA / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2018. str. 215-224 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
1759.Štefančić, SaraUtjecaj prešanja i ekstrakta kadulje, ružmarina, zelenog čaja na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost lješnjakovog ulja, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1760.Ibrišimović, MartinaUtjecaj prešanja i ekstrakta kadulje, ekstrakta ružmarina, ekstrakta zelenog čaja na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost lanenog ulja, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1761.Galović, MajaUtjecaj prešanja i ekstrakta kadulje na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost ulja biljke Camelina sativa, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1762.Vrban, DinoProizvodnja i stabilizacija hladno prešanog ulja šafranike, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1763.Nikolić, NivesUtjecaj prešanja i ekstrakta kadulje na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost ulja šafranike, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1764.Lukac, MatejaUtjecaj prešanja i ekstrakta kadulje na iskorištenje i oksidacijsku stabilnost ulja gorušice, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1765.Tomas, SrećkoČetrdeset godina nam je tek // 17. Ružičkini dani "Danas znanost – sutra industrija" : knjiga sažetaka = 17th Ružička days "Today science – tomorrow industry" : Book of Abstracts / Tomas, Srećko ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2018. str. VII-XXVII (poster, sažetak, ostalo) -
1766.Tomas, Srećko'Protokol završne svečenosti 40 godina Ružičkinih dana, 2018. (popularni rad).
-
1767.17. Ruzickini dani "Danas znanost – sutra industrija" : Program / Tomas, Srećko ; Ačkar, Đurđica (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018 (prirucnik)
-
1769.TOMAS, Srećko; ŠTAGLJAR, Igor; JUKIĆ, Ante'Razgovor o XVII. Ružičkinim danima, „Dnevni divani“, Vinkovačka televizija, 20. rujna 2018., 2018. (popularni rad).
-
1771.Tomas, Srećko„40 GODINA RUŽIČKINIH DANA – ZAVRŠNA SVEČANOST“, 2018. (popularni rad).
-
1773.Tomas, SrećkoPredstavljanje monografije 40 godina Ružičkinih dana. Vukovar 1978. – 2018., autora prof. dr. sc. Srećka Tomasa. Predstavljači: prof. dr. sc. Ante Jukić, recenzent monografije, prof. dr. sc. Drago Šubarić, glavni urednik monografije, i prof. dr. sc. Srećko Tomas, autor, Hrvatski dom Vukovar, 19. IX. 2018., 2018. (popularni rad).
-
1774.Tomas, SrećkoPredstavljanje knjige - Hrvatski velikan Leopold (Lavoslav) Ružička, autora prof. dr. sc. Srećka Tomasa i ostalih 9 knjiga I. kola biblioteke Hrvatski velikani: Ruđer Bošković, Marija Jurić Zagorka, Josip Kozarac, Izidor Kršnjavi, Andrija Mohorovičić, Slava Raškaj, Petar Svačić, Josip Šokčević i Faust Vrančić, 2018. (popularni rad).
-
1775.Tomas, SrećkoRezultati rekonstrukcije pogona suhe destilacije drva u Belišću i utjecaj na prirodu i okoliš, 2018. (elaborat/studija).
-
1776.19. Tomas, Srećko; (Znanstveno- organizacijski odbor XVII. Ružičkinih danima);Izrada 424 certifikata za sudionike XVII. Ružičkinih dana, Vukovar, 19. - 21. IX. 2018. // 17. Ruzickini dani – Danas znanost – sutra industrija, Knjiga sažetaka
Vukovar, Hrvatska, 2018. str. 141-142 (ostalo) -
1777.Tomas, SrećkoPriprema i dodjela Zahvalnica za doprinos organizaciji XVII. Ružičkinih danima od 1978. – 2018., 2018. (popularni rad).
-
1778.Tomas, SrećkoPriprema i dodjela Spomen-postera predsjednicima svih Znanstveno-organizacijskih odbora Ružičkinih dana od 1978. – 2018., 2018. (popularni rad).
-
1779.Tomas, SrećkoSudbina istaknutih Hrvata u beogradskom javnom životu tijekom 1990-ih na primjeru braće Miloša i Zvonimira Bandića // V. međunarodni interdisciplinarni znanstveno-stručni skup: Slavonija i Baranja u Domovinskom ratu / Brekalo, Miljenko (ur.).
Zagreb: Institut društvenih znanosti Ivo Pilar, 2018. 13, 15 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
1780.TOMAS, Srećko17. Ružičkini dani "DANAS ZNANOST – SUTRA INDUSTRIJA", 19. – 21. rujna 2018., Vukovar // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 67 (2018), 9-10; 436-442 (domaća recenzija, osvrt, ostalo)
-
1781.TOMAS, Srećko;Leopold (Lavoslav) Ružička – on the event of celebrating 130 years from his birth – From Vukovar and Osijek to Nobel Prize // Croatian journal of food science and technology, X (2018), 127-137 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1782.TOMAS, SrećkoObitelj fra Bazilija Pandžića u početnoj fazi njegova života // Opera Dei revelare honorificum est – Zbornik radova u čast Baziliju Pandžiću / MUSIĆ, Ivica ; (gl. ur.), BUŠIĆ, Mario ; (izvr. ur.) (ur.).
Mostar : Grude: Hercegovačka franjevačka provincija Uznesenja BDM ; Filozofski fakultet Sveučilišta u Mostaru ; Ogranak Matice hrvatske u Grudama, 2018. str. 51-99 -
1783.TOMAS, Srećko;ISBN (Osijek): 978-953-7005-57-3, ISBN(Zagreb: 978- 953-6894-65-9, // 17. Ruzickini dani – Danas znanost – sutra industrija, Knjiga sažetaka (17th Ruzicka days – Today science – tomorrow industry, Book of Abstracts) / Tomas, Srećko ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Gradski muzej Vukovar, 2018. str. VII-XXVI -
1784.17. Ružičkini dani "Danas znanost – sutra industrija" : knjiga sažetaka / Tomas, Srećko ; Ačkar, Đurđica (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2018 (zbornik)
-
1785.Tomas, Srećko40 godina Ružičkinih dana. Vukovar 1978. – 2018.. Zagreb : Osijek : Vukovar: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Gradski muzej Vukovar, 2018 (monografija)
-
1786.Moslavac, Tihomir; Pazman, Ante; Vukina, Tajana; Jakobović, MarioReološka svojstva salatne majoneze s dodatkom pulpe kivija // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 20 (2018), 2; 131-137 doi:10.31727/m.20.2.4 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1787.Odobaša, Rajko; Banjari, InesObesity prevention as an investment in human capital – state and perspectives in Eastern Croatia // Gospodarstvo Istočne Hrvatske / Mašek, Anka ; Crnković, Boris (ur.).
Osijek: Ekonomski fakultet Sveučilišta u Osijeku, 2018. str. 360-370 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo) -
1788.Vincetić, AnamarijaUklanjanje sintetskog bojila metilensko plavilo s modificiranim pivskim tropom, 2018., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1789.Horvatić, IvaMehanizmi negativne povratne sprege u regulaciji osjećaja gladi i sitosti, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1790.Lukenda, MatejaKrv kao vrsta vezivnoga tkiva, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1791.Mareljić, MartinaZačini u pekarskim proizvodima, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1792.Odobaša, Rajko; Banjari, InesObesity prevention as an investment in human capital - state and perspectives in Eastern Croatia // Economy of Eastern Croatia - Vison and Growth: 7th International Scientific Symposium / Tonković Mašek, Anka ; Crnković, Boris (ur.).
Osijek: Ekonomski fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018. str. 360-370 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
1793.Žulj, SenkaMješavine za pekarstvo i gotove smjese za kruh i sitna peciva, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1794.Penava, Ariana; Matijević, Mato; Flanjak, IvanaKoncentracije nitrata u vodi na području Požeško- slavonske županije određene spektrofotometrijskom metodom // Proceedings 7th International Scientific Professional Conference WATER FOR ALL / Habuda-Stanić, Mirna ; Šiljeg, Mario (ur.).
Osijek: Sveučilište josipa Jurija Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2018. str. 243-250 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
1795.Barbarić, BernardicaUtjecaj skladištenja na kakvoću bijelih vina Palava, Pinot sivi i Traminac, 2018., diplomski rad, diplomski, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1796.Šafranjević, MašaUtjecaj skladištenja na kakvoću crnog vina Plavac mali, 2018., diplomski rad, diplomski, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1797.Grgić, JosipaPoboljšanje aromatskog profila brazilskog pića cachaça, 2018., diplomski rad, diplomski, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1798.Perić, KristinaAromatski i fenolni sastojci u autohtonim vinima Južne Dalmacije, 2018., diplomski rad, diplomski, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1799.Perić, AnitaAromatski i fenolni sastojci u autohtonim armenskim vinima, 2018., diplomski rad, diplomski, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1800.Šagovac, MarijanaProizvodnja vina od jabuke, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
