Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)
Pronađeno 6798 radova
-
1651.Barišić, Veronika; Tot, Ana; Budeč, Maja; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Babić, Jurislav; Šubarić, Drago; Miličević, Borislav; Ačkar, ĐurđicaInfluence of high-voltage electric discharge on acrylamide and HMF content in cocoa husk // Book of Abstracts of the XX EuroFoodChem Congress / Oliveira, M. Beatriz P.P. ; Amaral, Joana S. ; Coimbra, Manuel A. (ur.).
Lisabon: Sociedade Portuguesa de Química, 2019. str. 235-235 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1652.Lončarić, Ante; Kovač, Tihomir; Crevar, Biljana; Šarkanj, BojanOccupational exposure of farmers and food processing workers to fungi and mycotoxins // 10th International Congress “Flour-Bread ’19”/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists “Brašno-Kruh ’19.” Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2019. str. 102-102 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1653.Ivić, Ivana; Pichler, AnitaThe influence of processing parameters on the retention of aroma compounds during wine concentration by reverse osmosis and nanofiltration // Book of Abstracts: 2nd Young Scientists Days - Conference, Osijek, Croatia, May 23rd-24th 2019
Osijek, Hrvatska, 2019. str. 28-28 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
1654.Ivić, Ivana; Kopjar, Mirela; Liška, Matea; Marić, Maja; Pichler, AnitaThe influence of the addition of modified starches and hydrocolloids on the phenolic compounds in red wine cream filling // Book of Abstracts: 10th International Congress "Flour-Bread 19" and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-Kruh 19", June 11th- 14th 2019 / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2019. str. 32-32 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1655.Almeida, Ana Catarina; Gomes, Tânia; Habuda- Stanić, Mirna; Baz Lomba, Jose Antonio; Romić, Željka; Vešligaj Turkalj, Jelena; Lillicrap, AdamCharacterization of multiple biomarker responses using flow cytometry to improve environmental hazard assessment with the green microalgae Raphidocelis subcapitata // Science of the total environment, 687 (2019), 827-838 doi:10.1016/j.scitotenv.2019.06.124 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1656.Medverec Knežević, ZvonimiraUtjecaj oksidacije na učinkovitost uklanjanja prekursora trihalometana iz vode koagulacijom i flokulacijom, 2019., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1657.Jakobović, Mario; Kiš, Darko; Aladić, Krunoslav; Jakobović, Snježana; Lončarić, Melita; Jokić, StelaEffect of drying method on supercritical CO2 extraction of grape seed oil // Poljoprivreda (Osijek), 25 (2019), 1; 81-88 doi:10.18047/poljo.25.1.12 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1658.Petrović, Jovana; Pajin, Biljana; Lončarević, Ivana; Fišteš, Aleksandar; Jozinović, Antun; Ačkar, Đurđica; Zarić, DanicaChemical characteristics of cookies enriched with extruded brewer's spent grain // 10th International Congress “Flour-Bread ’19”/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists “Brašno-Kruh ’19.” Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 46-46 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1659.Zięba, Tomsz; Solińska, Dominika; Kapelko- Żeberska, Małgorzata; Gryszkin, Artur; Ačkar, Đurđica; Lončarić, Ante; Babić, Jurislav; Jozinović, AntunProperties of starch roasted with apple distillery wastewater // 10th International Congress “Flour-Bread ’19”/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists “Brašno-Kruh ’19.” Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 65-65 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1660.Grgić, Ivanka; Ačkar, Đurđica; Grec, Marijana; Panak Balentić, Jelena; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Kojić, Nebojša; Babić, JurislavInfluence of the high-voltage electrical discharge treatment on selected properties of maize starch // 10th International Congress “Flour-Bread ’19”/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists “Brašno-Kruh ’19.” Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 60-60 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
1661.Jozinović, Antun; Cvetković, Tanja; Ranilović, Jasmina; Vađunec Bajrić, Irena; Nedić Tiban, Nela; Ačkar, Đurđica; Babić, Jurislav; Šubarić, DragoProperties of directly expanded corn snack products enriched with lyophilized tomato pomace // 10th International Congress Flour-Bread '19/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno- kruh '19. Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 45-45 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1662.Horvat, Daniela; Kovačević Babić, Marija; Šimić, Gordana; Jozinović, Antun; Lalić, Alojzije; Drezner, Georg; Babić, JurislavThe influence of extrusion parameters on total phenols and ferulic acid of wheat and hulless barley flour // 10th International Congress Flour – Bread ’19/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno – Kruh ’19 Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 33-33 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1663.Ačkar, Đurđica; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Miličević, Borislav; Babić, JurislavResistant starch - an ideal fibre for the cereal industry // 10th International Congress "Flour-Bread '19"/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 23-23 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1664.Woelflingseder, Lydia; Warth, Benedikt; Vierheilig, Immina; Schwartz-Zimmermann, Heidi; Hametner, Christian; Nagl, Veronika; Novak, Barbara; Šarkanj, Bojan; Berthiller, Franz; Adam, Gerhard; Marko, DorisThe Fusarium metabolite culmorin suppresses the in vitro glucuronidation of deoxynivalenol // Archives of toxicology, 93 (2019), 6; 1729-1743 doi:10.1007/s00204-019-02459-w (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1665.Gabriela PerkovićKinetika adsorpcije polifenola jabuke na ß-glukanu, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1666.Tadić, TomaProizvodnja lipaze iz Thermomyces lanuginosus u cilju razvoja održivog procesa enzimske sinteze biodizela, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1667.Cikoš, Ana-Marija; Jerković, Igor; Šarkanj, Bojan; Jokić, StelaIdentification of headspace compounds, volatiles, fatty acid content and antifungal activity of the extracts of macroalga Codium bursa // Book of abstracts 2nd young scientists days – Young Scientists Conference / Stanković, Anamarija ; Šafranko, Silvija ; Štolfa Čamagajevac, Ivna ; Žuna Pfeiffer, Tanja ; Živić, Tihomir (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera : Odjel za biologiju : Odjel za kemiju : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Osijek, 2019. str. 29-29 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni) -
1668.Dukarić, IvanFunkcionalni proizvodi za osobe s glutenskom enteropatijom, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1669.Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana; Budžaki, Sandra; Planinić, MirelaBiotransformation of phenolic compounds from food industry waste // European Biotechnology Congress 2019
Valencia, Španjolska, 2019. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, ostalo, znanstveni) -
1670.Tišma, Marina; Šibalić, Darijo; Šimunović, Roberto; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Marques, Marco PC; Szita, NicolasScalability of Gallic Acid Biotransformation by Laccase // 5th International Conference IMPLEMENTATION OF MICROREACTOR TECHNOLOGY IN BIOTECHNOLOGY – IMTB 2019
Cavtat, Hrvatska, 2019. (poster, međunarodna recenzija, ostalo, znanstveni) -
1671.Lukinac, Jasmina; Mastanjević, Kristina; Mastanjević, Krešimir; Nakov, Gjore; Jukić, MarkoComputer Vision Method in Beer Quality Evaluation- A Review // Beverages, 5 (2019), 2; 38, 21 doi:10.3390/beverages5020038 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
1672.Pleadin, Jelka; Babić, Jurislav; Vulić, Ana; Kudumija, Nina; Aladić, Krunoslav; Kiš, Maja; Jaki Tkalec, Vesna; Škrivanko, Mario; Lolić, Marica; Šubarić, DragoThe effect of thermal processing on the reduction of deoxynivalenol and zearalenone cereal content // Croatian journal of food science and technology, 11 (2019), 1; 44-51 doi:0.17508/CJFST.2019.11.1.06 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1673.Budžaki, Sandra; Leko, Jozo; Jovanović, Kristina; Viszmeg, Jožef; Koški, IvoAir source heat pump assisted drying for food applications: A mini review // Croatian Journal of Food Science and Technology, 11 (2019), 1; 122-130 doi:10.17508/CJFST.2019.11.1.18 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
1674.Jokić, StelaResearch projects - opportunities for new jobs, modern equipment, and scientific achievements // Book of abstracts 2nd Young Scientists Days – Young Scientists Conference / Stanković, Anamarija ; Šafranko, Silvija ; Štolfa Čamagajevac, Ivna ; Žuna Pfeiffer, Tanja ; Živić, Tihomir (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera : Odjel za biologiju : Odjel za kemiju : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Osijek, 2019. str. 3-3 (pozvano predavanje, recenziran, sažetak, ostalo) -
1675.Jokić, StelaSupercritical CO2 extraction of plant biologically active compounds // 26. HSKIKI Book of Abstracts
Šibenik, Hrvatska, 2019. str. 20-20 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1676.Centner, Hrvoje; Gradinjan Centner, Maja; Kučinac Zubac, Ivana; Radin Major, AnjaThe effect of nutritionist educational intervention in adults with obesity: a non- controlled clinical study // 11. hrvatski Cochrane simpozij / Zakarija-Grković, Irena (ur.).
Split: Cochrane Collaboration, 2019. str. 20-20 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1677.Banožić, Marija; Gagić, Tanja; Škerget, Mojca; Jokić, StelaSubcritical water extraction of bioactive compounds from tobacco waste // 26. HSKIKI Book of Abstracts
Šibenik, Hrvatska, 2019. str. 185-185 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni) -
1678.Cikoš, Ana-Marija; Šarkanj, Bojan; Jerković, Igor; Roje, Marin; Jokić, StelaAntifungal activity of the extracts of selected marine organisms // Book of abstract from 26th Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers
Šibenik, Hrvatska, 2019. str. 184-184 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni) -
1679.Doko, Kristina; Barišić, Veronika; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Babić, Jurislav; Ačkar, ĐurđicaMikrobiološka kvaliteta kakaove ljuske // Glasnik zaštite bilja, 3 (2019), 2019; 22-27 doi:10.31727/gzb.42.3.4 (recenziran, članak, znanstveni)
-
1680.Šarić, Antonija; Budić, Lahorka; Perković, AnicaKognitivna dimenzija u međukuturnoj komunikaciji // Jezik i um : zbornik radova s međunarodnoga znanstvenog skupa Hrvatskoga društva za primijenjenu lingvistiku održanoga od 3. do 5. svibnja 2018. u Rijeci / Matešić, Mihaela ; Vlastelić, Anastazija (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za primijenjenu lingvistiku (HDPL), 2019. str. 309-320 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
1681.2nd Young Scientists Days - Conference - Book Of Abstract / Stanković, Anamarija ; Šafranko, Silvija ; Štolfa Čamagajevac, Ivna ; Žuna Pfeiffer, Tanja ; Živić, Tihomir (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019 (zbornik sažetaka)
-
1682.Kovač, Tihomir; Maslarević, Nenad; Bilić, Monika; Crevar, Biljana; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Lončarić, Ante; Krstanović, Vinko; Mastanjević, Kristina; Šarkanj, BojanPojavnost deoksinivalenol-3-glukozida u pivu prisutnom na tržištu Republike Hrvatske // Proceedings & Abstracts of 12th international scientific/professional conference Agriculture in nature and environment protection / Jug, Danijel ; Brozović, Bojana (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., 2019. str. 152-156 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
1683.Kovač, Tihomir; Antunović, Martina; Crevar, Biljana; Lončarić, Ante; Šarkanj, BojanUloga velvet kompleksa u regulaciji sekundarnog metabolizma plijesni roda Aspergillus // Proceedings & Abstracts of 12th international scientific/professional conference Agriculture in nature and environment protection / Jug, Danijel ; Brozović, Bojana (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., Osijek, 2019. str. 148-151 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
1684.Jozinović, Antun; Šarkanj, Bojan; Ačkar, Đurđica; Panak Balentić, Jelena; Šubarić, Domagoj; Cvetković, Tanja; Ranilović, Jasmina; Guberac, Sunčica; Babić, JurislavSimultaneous Determination of Acrylamide and Hydroxymethylfurfural in Extruded Products by LC-MS/MS Method // Molecules, 24 (2019), 10; 1971, 13 doi:10.3390/molecules24101971 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1685.Kovač, Marija; Bulaić, Matea; Šarkanj, Bojan; Kovač, Tihomir; Nevistić, AnteInspecto Ltd. as a partner in collaborative research of mycotoxin occurence // 2nd Young Scientists Days – Young Scientists Conference Book of abstracts / Stanković, Anamarija ; Šafranko, Silvija ; Štolfa Čamagajevac, Ivna ; Žuna Pfeiffer, Tanja ; Živić, Tihomir (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 4-4 (pozvano predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni) -
1686.Kovač, Tihomir; Borišev, Ivana; Lončarić, Ante; Ezekiel, Chibungu Ngozi; Sulyok, Michael; Krska, Rudolf; Šarkanj, BojanThe Interaction of Fullerenol C60(OH)24Nanoparticles with the Aflatoxigenic Foodborne Fungi // 2nd Young Scientists Days –Young Scientists Conference Book of abstracts / Stanković, Anamarija ; Šafranko, Silvija ; Štolfa Čamagajevac, Ivna ; Žuna Pfeiffer, Tanja ; Živić, Tihomir (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 30-30 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni) -
1687.Lončarić, Melita; Molnar, MajaA Synthesis of Coumarin Derivatives via Knoevenagel Condensation in Green Solvents // 2nd Young Scientists Days
Osijek, 2019. str. 9-9 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
1688.Ocelić Bulatović, Vesna; Mandić, Lucija; Turković, Anamarija; Kučić Grgić, Dajana; Jozinović, Antun; Zovko, Romana; Govorčin Bajsić, EmiEnvironmentally friendly packaging materials based on thermoplastic starch // Chemical and biochemical engineering quarterly, 33 (2019), 3; 347-361 doi:10.15255/CABEQ.2018.1548 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1689.Babić-Ivančić, Vesna; Šafranko, Silvija; Jurišić, Katarina; Bijelić, Jelena; Jokić, Stela; Stanković, Anamarija; Medvidović- Kosanović, MartinaUtjecaj kompleksnosti sustava na taloženje kalcijeva oksalata u laboratorijskim uvjetima // 13. Osječki urološki dani 5. Sekcija medicinskih sestara i tehničara urologije i nefrologije / Pavlović, Oliver ; Perković, Josip ; Radoja, Ivan (ur.).
Osijek, 2019. str. 31-31 (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
1690.Perković, IrenaUtjecaj površinske plijesni na sigurnost i kvalitetu tradicionalnih fermentiranih kobasica, 2019., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1691.Zmaić, KatarinaUtjecaj dodatka različitih modificiranih škrobova na termofizikalna svojstva pilećeg surimija, 2019., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki faklutet Osijek, Osijek
-
1692.Nedić, JosipaMetode za ubrzano zrenje mesa, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki faklutet Osijek, Osijek
-
1693.Habuda-Stanić, MirnaArsenic in Drinking Water - Location: Eastern Europe // Department of Chemistry and Biochemistry: SPRING 2019 DEPARTMENTAL SEMINAR SERIES, University of South Carolina, Columbia, USA, 19.04.2019
Sjedinjene Američke Države; Kolumbija, 2019. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, znanstveni) -
1694.Cvrk, Ramzija; Softić, Mirza; Begić, Sabina; Habuda Stanić, MirnaThe Possibility of Improving Mineral Water Quality Using Selective Ion Exchange Column // New Technologies, Development and Application II / Karabegović, Isak (ur.).
Cham: Springer, 2019. str. 576-580 doi:10.1007/978-3-030-18072-0_66 -
1695.Markulinčić, Marko; Đukić, Katarina; Komar, Mario; Lončarić, Melita; Jakovljević, Martina; Prkačin, Mirjana; Molnar, MajaApplication of green chemistry methods in synthesis of biologically active heterocyclic compounds // 5th International Cholnoky Symposium
Pečuh, Mađarska, 2019. str. 22-22 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1696.Stjepanović, Marija; Velić, Natalija; Lončarić, Ante; Gašo-Sokač, Dajana; Bušić, Valentina; Habuda-Stanić, MirnaAdsorptive removal of nitrate from wastewater using modified lignocellulosic waste material // Journal of molecular liquids, 285 (2019), 535-544 doi:10.1016/j.molliq.2019.04.105 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1697.Rastija, Vesna; Brahmbhatt, Harshad; Molnar, Maja; Lončarić, Melita; Strelec, Ivica; Komar, Mario; Pavić, ValentinaSynthesis, tyrosinase inhibiting activity and molecular docking of fluorinated pyrazole aldehydes as phosphodiesterase inhibitors // Applied Sciences-Basel, 9 (2019), 8; 1704, 11 doi:10.3390/app9081704 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1698.Nujić, Marija; Velić, Natalija; Habuda-Stanić, MirnaApplication of Date-Palm Fibres for the Wastewater Treatment // Sustainable Agriculture Reviews, vol 34. / Naushad, Mu. ; Lichtfouse, Eric (ur.).
Cham: Springer, 2019. str. 179-191 doi:10.1007/978-3-030-11345-2_9 -
1699.Habuda-Stanić, Mirna; Nujić, Marija; Gonzalez Silva, Blanca Magdalena; Sægrov, Sveinung, Østerhus, Stein WoldS; Šiljeg, MarioDate Palm Assisted Nanocomposite Materials for the Removal of Nitrate and Phosphate from Aqueous Medium // Sustainable Agriculture Reviews, vol 34. / Naushad, Mu ; Lichtfouse, Eric (ur.).
Cham: Springer, 2019. str. 265-278 doi:10.1007/978-3-030-11345-2_13 -
1700.Rastija, Vesna; Molnar, Maja; , Brahmbhatt, HarshadMolecular docking study of a novel series of pyrazolines as potential inhibitors of phosphodiesterase type 5 (PDE5) // Book of Abstracts, 26th Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers / Nives, Galić ; Marko, Rogošić (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2019. str. 152-152 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
