Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)
Pronađeno 6798 radova
-
1601.Glavina, VedranGeni najvažniji za inzulinsku rezistenciju i dijabetes, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1602.Viljevac Vuletić, Marija; Marček, Tihana; Španić, ValentinaPhotosynthetic and antioxidative strategies of flag leaf maturation and its impact to grain yield of two field-grown wheat varieties // Theoretical and Experimental Plant Physiology, 31 (2019), 387-399 doi:10.1007/s40626-019-00153-x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1603.Barišić, Veronika; Kopjar, Mirela; Jozinović, Antun; Flanjak, Ivana; Ačkar, Đurđica; Miličević, Borislav; Šubarić, Drago; Jokić, Stela; Babić, JurislavThe Chemistry behind Chocolate Production // Molecules, 24 (2019), 17; 3163, 13 doi:10.3390/molecules24173163 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
1604.Mastanjević, Krešimir; Kovačević, Dragan; Bušić, Nives; Čeple, Dunja; Lešić, Tina; Pleadin, JelkaSastav masnih kiselina slavonske šunke soljene s krupnom morskom i sitnom kamenom soli // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 21 (2019), 1; 62-70 doi:10.31727/m.21.1.5 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1605.Mastanjević, Krešimir; Kartalović, Brankica; Petrović, Jelena; Novakov, Nikolina; Puljić, Leona; Kovačević, Dragan; Jukić, Marko; Lukinac, Jasmina; Mastanjević, KristinaPolycyclic aromatic hydrocarbons in the traditional smoked sausage Slavonska kobasica // Journal of food composition and analysis, 83 (2019), 103282, 7 doi:10.1016/j.jfca.2019.103282 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1606.Ištuk, Jozo; Jakobek, LidijaBeta- glucan from barley as an adsorbent of quercetin derivatives // Book of abstract of 10th International Congress "Flour-bread 19" 12th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-kruh 19" / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 92-92 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1607.Jakobek, Lidija; Barron, AndrewInteractions between b-glucan from cereals and polyphenols // Book of abstract of 10th International Congress "Flour-bread 19" 12th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-kruh 19" / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 90-90 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1608.Jokić, Stela; Gagić, Tanja; Knez, Željko; Banožić, Marija; Škerget, MojcaSeparation of active compounds from tobacco waste using subcritical water extraction // Journal of supercritical fluids, 153 (2019), 104593, 8 doi:10.1016/j.supflu.2019.104593 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1609.8th International Conference WATER FOR ALL 2019 - Book of Abstract / Habuda-Stanić, Mirna (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019 (zbornik)
-
1610.Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Kelnerić, Lana; Berović, NinaUtjecaj prešanja i mikrovalnog zagrijavanja na proizvodnju i održivost ulja konoplje sorte Finola // Glasnik zaštite bilja, 42 (2019), 4; 56-67 doi:10.31727/gzb.42.4.8 (recenziran, članak, znanstveni)
-
1611.Čakarević, Jelena; Vidović, Senka; Vladić, Jelena; Gavarić, Aleksandra; Jokić, Stela; Pavlović, Nika; Blažić, Marijana; Popović, Ljiljana.Production of bio-functional protein through revalorization of apricot kernel cake // Foods, 8 (2019), 8; 318, 12 doi:10.3390/foods8080318 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1612.Pavlović, Nika; Miškulin, Maja; Aladić, Krunoslav; Jokić, StelaCocoa bean shell - a promising by-product rich in bioactive compounds // Hrana u zdravlju i bolesti, 8 (2019), 2; 116-122 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
1613.Živković Semren, Tanja; Tariba Lovaković, Blanka; Safner, Toni; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Gamulin, Marija; Pizent, AlicaRak testisa i promjene u ciklusu limunske kiseline // Simpozij „Prvih 10 godina HDIR-a“ : knjiga sažetaka / Ozretić, Petar (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za istraživanje raka (HDIR), 2019. str. 10-10 (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
1614.Šafranko, Silvija; Živković, Pavo; Stanković, Anamarija; Medvidović-Kosanović, Martina; Secenji, Aleksandar; Jokić, StelaDesigning ColorX, Image Processing Software for Colorimetric Determination of Concentration, To Facilitate Students’ Investigation of Analytical Chemistry Concepts Using Digital Imaging Technology // Journal of chemical education, 96 (2019), 9; 1928-1937 doi:10.1021/acs.jchemed.8b00920 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1615.Matić, MajaEkstrakcija bioaktivnih komponenti iz duhanskog otpada primjenom eutektičkih otapala, 2019., diplomski rad, diplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
-
1616.Jokić, Stela; Šafranko, Silvija; Jakovljević, Martina; Cikoš, Ana-Marija; Kajić, Nikolina; Kolarević, Filip; Babić, Jurislav; Molnar, MajaSustainable Green Procedure for Extraction of Hesperidin from Selected Croatian Mandarin Peels // Processes, 7 (2019), 7; 469, 12 doi:10.3390/pr7070469 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1617.Dukarić, Ana-MarijaUklanjanje sintetskih bojila iz vodenih otopina u koloni s nepokretnim slojem adsorbensa, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1618.Miljević, IvanaUklanjanje diklofenaka s H2SO4 -funkcionaliziranim aktivnim ugljenom od ljuske oraha, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1619.Kercel, AntonioPrimjena ionsko-selektivnih elektroda za praćenje migracija bakra i kositra u sustavu metalna ambalaža –hrana, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, Hrvatska
-
1620.Jurić, MarijanaKarakterizacija klorogenskih kiselina iz instant kava primjenom diferencijalne pulsne voltametrije, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
1621.Prskalo, MajaAmbalaža za pakiranje proizvoda od aronije, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, Hrvatska
-
1622.Perlain, EmanuelaAkutne komplikacije u djece i adolescenata s restriktivnim tipom anoreksije nervoze, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1623.Nožica, AnamarijaKarakteristike prehrane oboljelih od dijabetesa tipa 1 s Hashimoto tiroiditisom, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1624.Krijan, LukaPrimjena eutektičkih otapala u reakciji kvaternizacije nikotinamida i 2-brom-4'- metilacetofenona, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1625.Jurašinović, MarijanaUtjecaj različitih emulgatora na svojstva tamne i mliječne čokolade, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1626.Vukoja, Josipa; Pichler, Anita; Kopjar, MirelaStability of Anthocyanins, Phenolics and Color of Tart Cherry Jams // Foods, 8 (2019), 7; 255, 9 doi:10.3390/foods8070255 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1627.Lončarić, Melita; Molnar, MajaSynthesis of rhodanine derivatives via Knoevenagel condensation in deep eutectic solvents // 47th IUPAC World Chemistry Congress
Pariz, Francuska, 2019. str. 1-1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1628.Bušić, Valentina; Vrandečić, Karolina; Siber, Tamara; Roca, Sunčica; Vikić-Topić, Dražen; Gašo-Sokač, DajanaA rapid microwave induced synthesis of isonicotinamide derivatives and their antifungal activity // Croatica chemica acta, 92 (2019), 1; 125-135 doi:10.5562/cca3527 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1629.Tišma, Marina; Tadić, Toma; Budžaki, Sandra; Ostojčić, Marta; Šalić, Anita; Zelić, Bruno; Tran, Nghiep Nam; Ngothai, Yung; Hessel, VolkerLipase production by solid-state cultivation of Thermomyces lanuginosus on by-products from cold- pressing oil production // Processes, 7 (2019), 7; 465, 12 doi:10.3390/pr7070465 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1630.Čačić Kenjerić, DanielaNutritive and health aspects of cereal-based snack products // Book of abstracts of 10th international congress "Flour-bread ´19" 12th Croatian congress of cereal technologists "Brašno-kruh ´19" / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Josip Juras Strossmayer University of Osijek Faculty of Food Technology Osijek, 2019. str. 89-89 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1631.Domislović, IvanaUsklađenost prehrane dojenčadi i male djece s važećim smjernicama, 2019., postdiplomski specijalisticki, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1632.Teofilović, BranislavaPrehrambene i životne navike studenata u Novom Sadu, 2019., postdiplomski specijalisticki, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1633.Bilić-Kirin, Vesna; Paić, Angelina; Buljan, Vesna; Banjari, InesParental influence on the risk of obesity at 7 year old children // ABSTRACT BOOK - Second International Congress of Hygiene and Preventive Medicine "Challenges and Public Health Interventions"
Novi Sad: Faculty of Medicine, University of Novi Sad, 2019. str. 47-48 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1634.Budžaki, Sandra; Leko, Jozo; Predrijevac, Krešimir; Leko, Tomislav; Viszmeg, Jožef; Jovanović, KristinaThe innovative solutions and the development of a low-energy air dryer // Proceedings of the 10th International Congress Flour–Bread ’19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno–Kruh ’19. / Strelec, Ivica ; Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2019. str. 133-141 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
1635.Božanović, DaliaPrimjena eutektičkih otapala u reakciji kvaternizacije izonikotinamida i supstituiranih 2-bromacetofenona, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1636.Božik, VedranaAdicijske reakcije na karbonilne spojeve, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1637.Kovačević, VedranaValidacija GC-MS metode za određivanje policikličnih aromatskih ugljikovodika u dimljenim kobasicama, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1638.Jerković, Igor; Kranjac, Marina; Roje, Marin; Cikoš, Ana-Marija; Šubarić, Drago; Jokić, StelaPhytochemical profiling of fresh and air-dried Codium bursa (Olivi) C. Agardh: headspace compounds, volatiles and semi-volatiles // BIOPROS Abstracts
Tromsø, Norveška, 2019. str. 62-62 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1639.Velić, Darko; Velić, Natalija; Amidžić Klarić, Daniela; Petravić Tominac, Vlatka; Klarić, Ilija; Banović, MaraReinventing the traditional products - the case of blackberry wine // Hrana u zdravlju i bolesti, 8 (2019), 1; 58-66 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
1640.Banjari, Ines; Misir, Andreja; Pavlić, Martina; Herath, Pavithra N.; Waisundara, Viduranga Y.Traditional Herbal Medicines for Diabetes Used in Europe and Asia: Remedies From Croatia and Sri Lanka // Alternative therapies in health and medicine, 25 (2019), 3; 40-52 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
1641.Dragičević, Josipa; Balkić, Jelena; Banjari, InesIrritable bowel syndrome prevalence and the role of diet in adult population // Hrana u zdravlju i bolesti, 8 (2019), 1; 1-5 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1642.10th International Congress Flour – Bread ’19/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno – Kruh ’19 Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019 (zbornik)
-
1643.Lončarić, Ante; Skendrović Babojelić, Martina; Kovač, Tihomir; Šarkanj, BojanPomological properties and polyphenol content of conventional and traditional apple cultivars from Croatia // Hrana u zdravlju i bolesti, 8 (2019), 1; 19-24 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1644.Kovač, Tihomir; Stuburić, Matea; Crevar, Biljana; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Lončarić, Ante; Šarkanj, BojanDisruption of Aspergillus flavus cells: a bead mill homogenization method // Hrana u zdravlju i bolesti, 8 (2019), 1; 13-18 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1645.Ačkar, Đurđica; Jozinović, AntunMononatrijev glutaminat - Ima li razloga za zabrinutost? // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 21 (2019), 3; 228-233 (domaća recenzija, članak, stručni)
-
1646.Moslavac, Tihomir; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Šarić, Antonija; Vitali Čepo, Dubravka; Jozinović, AntunProduction and stabilization of peanut oil // Hrana u zdravlju i bolesti, 8 (2019), 1; 40-45 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1647.Komar, Mario; Molnar, MajaEco-friendly approach to synthesis of coumarinyl 1, 2, 4-triazoles // Proceedings of 9th European Chemistry Congress
Berlin: Chemical Sciences Journal, 2019. str. 51-51 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1648.Šafranko, Silvija; Cikoš, Ana-Marija; Banožić, Marija; Stanković, Anamarija; Jokić, StelaAN IMAGE PROCESSING APPROACH FOR COLOR-BASED SORTING AND COUNTING OF SELECTED CEREALS // 10th International congress Flour-Bread´19 ; 12th Croatian congress of cereal technologists Brašno-Kruh´19 / Strelec, Ivica ; Pichler, Michaela ; Lelieveld, Huub ; Budžaki, Sandra (ur.).
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek ; Croatian Journal of Food Science and Technology, 2019. str. 37-37 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1649.Šafranko, Silvija; Stanković, AnamarijaSkup mladih znanstvenika 2. Dani mladih istraživača, 2019. (domaća recenzija, izvještaj).
-
1650.Vulin, ZdravkoOdređivanje boje i stabilnosti pjene lager piva računalnom analizom slike, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
