Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)
Pronađeno 6798 radova
-
901.Barišić, Veronika; Jozinović, Antun; Flanjak Ivana; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav; Jokić, Stela; Grgić, Ivanka; Ačkar, ĐurđicaEffect of Addition of Fibres and Polyphenols on Properties of Chocolate - A Review // Food reviews international, 37 (2021), 3; 225-243 doi:10.1080/87559129.2019.1701008 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
902.Cikoš, Ana-Marija; Jerković, Igor; Molnar, Maja; Šubarić, Drago; Jokić, StelaNew trends for macroalgal natural products applications // Natural product research, 35 (2021), 7; 1180-1191 doi:10.1080/14786419.2019.1644629 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
903.Ivić, MajaKvaternizacija piridinijevih spojeva i kumarinskih halogenida, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Odjel za biologiju, Osijek
-
904.Nedić Tiban, Nela; Brkić, AnamarijaThermal behaviour of rose hip (Rosa canina L.) fruits and some rose hip products // Book of Abstracts 18th Ružička Days “TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY” / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2020. str. 111-111 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
905.Galušić, KatarinaUloga enzima u preradi voća i povrća, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
906.Brkić, AnamarijaFizikalno-kemijski sastav i antioksidativna aktivnost plodova i kaše šipka (Rosa canina L.), 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
907.Jurić, IvonaUtjecaj načina zamrzavanja i vremena skladištenja na fizikalno-kemijska, testuralna i termofizička svojstva graška, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
908.Dubovski, AnaOdređivanje oksidacijske gelacijske sposobnosti pšeničnog brašna pomoću Mikro Visko-Amilografa, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
909.Živić, AnaUtjecaj inaktivacije amilolitičkih enzima srebrovim nitratom i bakrovim sulfatom na amilografske pokazatelje pšeničnog brašna, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
910.Koljđeraj, AntonioUpotreba pivarskog ječmenog slada kao zamjena za dodatak saharoze u proizvodnji biskvita, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
911.Topić, MateaUtjecaj inaktivacije amilolitičkih enzima srebrovim nitratom i bakrovim sulfatom na broj padanja prema Hagberg-Pertenu, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
912.Petrović, MatijaTehnologija proizvodnje ekstra tvrdih i tvrdih sireva, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
913.Pek, valentinaVeganska prehrana, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
914.Babić, KristinaBezglutenska prehrana- prednosti i rizici, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
915.Radić, IvanaAntioksidativni vitamini i minerali, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
916.Javor, AdelaOpravdanost uzimanja dodataka prehrani kod dizačkih sportova, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za odgojne i obrazovne znansti, Osijek
-
917.Pongrac, ŽaklinaPrehrana u body buildingu, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za odgojne i obrazovne znansti, Osijek
-
918.Katić, MarijaBiosorpcijski potencijal inaktivne biomase gljive Fomitopsis pinicola za uklanjanje metilenskog modrila iz modelnih otopina, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
919.Smoljan, AlenProizvodnja nerafiniranog orahovog ulja, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
920.Ivković, TinaUtjecaj meda na reološka svojstva majoneze, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
921.Čogelja, AnitaTehnologija proizvodnje sirovog ulja sa pužnom i hidrauličnom prešom, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
922.Cesar, BarbaraTehnologija proizvodnje djevičanskog repičinog ulja, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
923.Marić, GlorijaProizvodnja hladno prešanog ulja noćurka, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
924.Kegalj, BarbaraProizvodnja hladno prešanog ulja ricinusa, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
925.Balog, ŽeljkaProizvodnja hladno prešanog ulja koštica marelice, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
926.Žilić, AnaNegliceridni sastojci u biljnim uljima, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
927.Čulo, MiaTehnologija proizvodnje margarina, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
928.Milos, MarijaTehnologija proizvodnje djevičanskog konopljinog ulja, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
929.Petrić, JosipJestiva biljna ulja oleinskog tipa, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
930.Periša, NikolinaTehnologija proizvodnje hladno prešanog ulja koštice grožđa, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
931.Vojnić, SnježanaTehnologija proizvodnje hladno prešanog bučinog ulja iz vrste golica, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
932.Majstorović, MateaProizvodnja hladno prešanog ulja crnog kima, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
933.Dundović, SilvijaUtjecaj dodatka antioksidansa na održivost ulja noćurka, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
934.Furundžija, StjepanStabilizacija ulja sikavice s prirodnim i sintetskim antioksidansima, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
935.Miličević, NikolinaUtjecaj parametara hladnog prešanja sjemenke noćurka na proizvodnju ulja, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
936.Tot, NikolinaStabilizacija hladno prešanog ulja kukuruzne klice, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
937.Mutić, JelenaStabilizacija pileće masti sa antioksidansima, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
938.Jurić, AndreasUtjecaj vrste pužnice i procesnih parametara prešanja na iskorištenje ulja sikavice, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
939.Čop, MarijaUtjecaj parametara hladnog prešanja sjemenke crnog kima na proizvodnju ulja, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
940.Šnjarić, ElaUtjecaj parametara hladnog prešanja sjemenke sikavice na proizvodnju ulja, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
941.Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;Destilacija: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020 -
942.Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;McCabe-Thieleova metoda određivanja broja tavana kod destilacije: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020 -
943.Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;Kristalizacija: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020 -
944.Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;Uparivanje: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020 -
945.Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;Sušenje: h-x dijagram: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020 -
946.Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;Sušenje – Dijagram vlažnosti: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020 -
947.Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;Fluidizacija: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020 -
948.Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;Miješanje: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020 -
949.Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;Centrifugiranje: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020 -
950.Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;Filtracija: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020
