Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)
Pronađeno 6798 radova
-
5801.Sabo, Mirjana; Lajdes, Tihana; Bačić, Tomislav; Grgić, Ljiljana; Lenđel, AnitaLength and width of guard cells and variation in the appearance of stomata pores in some species of genus Arum from the eastern Slavonia and Baranya region. // Acta Botanica Hungarica, 46 (2004), 3/4; 385-393 doi:10.1556/ABot.46.2004.3-4.10 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5802.Kovačević, DraganSirovine prehrambene industrije : (meso i riba)
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2004 -
5803.Valek, KristinaAskorbinska kiselina u voćnim sokovima određena HPLC metodom, 2004., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek
-
5804.Novak, IvanaFizikalno-kemijski parametri meda vrijeska i kadulje, 2004., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek
-
5805.Svoboda, ZvjezdanaPraćenje tijeka fermentacije i održivosti jogurta s dodatkom pulpe i izoliranog inulina jeruzalemske artičoke, 2004., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek
-
5806.Qetaj, LinditaDjelovanje NaCl-a na početnu temperaturu zamrzavanja pilećeg surimija, 2004., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
5807.Kristek, Suzana; Pavlović, Hrvoje; Kristek, AndrijaUčinkovitost starter kultura na fermentaciju i kvalitet kiselog kupusa // International Conference Energy Efficiency and Agricultural Engineering 2004 : proceedings
Ruse, Bugarska, 2004. str. 241-246 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5808.Kristek, Suzana; Kristek, Andrija; Pavlović, HrvojeUčinkovitost G. mossae i G. intraradices na preživljavanje i porast biljaka stočnog graška u uvjetima stresa uzrokovanog sušom // International Conference Energy Efficiency and Agricultural Engineering 2004 : proceedings
Ruse, Bugarska, 2004. str. 247-249 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5809.Kristek, Suzana; Kristek, Andrija; Pavlović, HrvojeUtjecaj mikoriznih gljiva na preživljavanje i rast biljaka stočnog graška u uvjetima stresa uzrokovanog sušom // 39. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem, Opatija, 17. - 20. veljače 2004. : priopćenja / Žimbrek, Tito (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2004. str. 542-545 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5810.Kristek, Suzana; Bešlo, Drago; Pavlović, Hrvoje; Kristek, AndrijaUčinkovitost starter kultura L. mesenteroides i L. lactis ssp. lactis na fermentaciju i kvalitet kiselog kupusa // Czech journal of food sciences, 22 (2004), 4; 125-132 doi:10.17221/3416-CJFS (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5811.Slačanac, VedranDjelovanje fermentiranog kozjeg i kravljeg mlijeka na odabrane patogene mikroorganizme iz probavnog i urogenitalnog trakta, 2004., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
5812.Piližota, VlastaEducation of food technologists for the future // Annual 2004 of the Croatian Academy of Engineering, / (2004), 155-159 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
5813.Tomić-Obrdalj, HelenaUklanjanje arsena iz vode s hidroksioksidom željeza na različitim granulacijama zeolita, 2004., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek
-
5814.Ćavar, Suzana; Kalajdžić, Brankica; Kuleš, MirkoArsen u vodi za piće // Hrvatska vodoprivreda, 13 (2004), 142; 72-75 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
-
5815.Pozderović, Andrija; Moslavac, Tihomir; Pichler, AnitaInfluence of processing parameters and membrane type on permeat flow during solution concentration of different alcohols, esters and aldehydes by reverse osmosis // Book of Abstracts 2nd Central European Meeting 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2004. str. 145-145 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5816.Palmieri, Luigi; Piližota, Vlasta; Dunaj, Alemka; Babić, Jurislav; Lovrić, Tomislav; Villari, GerardoReducing microbial load in hot and cold break tomato juices by (nonthermal) high pressure (treatment) // Book of Abstracts 2nd Central European Meeting 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2004. str. 45-45 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5817.Babić, Jurislav; Šubarić, Drago; Piližota, Vlasta; Kovačević, Dragan; Nedić Tiban, NelaInfluence of hydrocolloids on the rheological properties of tapioca starch // Book of Abstracts 2nd Central European Meeting 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2004. str. 54-54 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5818.Miličević, Borislav; Kovačević, Dragan; Šubarić, Drago; Miličević, RadoslavPossibilities of fermentation process with immobilized yeast cells in pear’ s distillates production // Book of Abstracts of the 2nd Central European Meeting and the 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2004. str. 133-133 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5819.Jašić, Midhat; Šubarić, Drago; Jašić, JasminkaContemporary principles of politics and legislation in production of the save-for- health food // Book of Abstracts 2nd Central European Meeting 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2004. str. 176-176 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
5820.Bušljeta, DenisAnaliza prihoda i rashoda uprave šuma Podružnica Delnice, 2004., diplomski rad, Šumarski fakultet, Zagreb
-
5821.Planinić, Mirela; Velić, Darko; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Bucić, AnaModelling of drying and rehydration of carrots using Peleg's model // Delegate Manual. Food Innovations for an Expanding Europe
Varšava, Poljska, 2004. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5822.Planinić, Mirela; Bucić, Ana; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Kovačević, DraganApplication of Peleg's model to Study of Drying Temperature Influencecon Dehydration and Rehydration of Potatoes // Book of Abstracts. 2nd Central European Meeting/5th Croatian Congress of Food Technologists and Nutritionists / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2004. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5823.Šeruga, Bernarda; Budžaki, SandraOdređivanje specifipnog toplinskog kapaciteta tijesta modificiranom metodom miješanje - Konsturkcija i poboljšanje instrumenta // Proceedings of International Congress "Flour-Bread'03" 4th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: TIM PUBLIC d.o.o., 2004. str. 348-353 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5824.Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić, Ana; Kovačević, DraganCelery Root Drying in Fluid Bed Drier // Book of Abstracts. 2nd Central European Meeting/5th Croatian Congress of Food Technologists and Nutritionists / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2004. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5825.Bolanča, DraganZakon o pomorskoj i unutrašnjoj plovidbi Bosne i Hercegovine (1992.) i Budipeštanska konvencija o ugovoru za prijevoz robe u unutrašnjoj plovidbi (2000.) // Zbornik radova Pravnog fakulteta u Mostaru, 2 (2004), 113-120 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
