Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)
Pronađeno 6798 radova
-
5651.Jukić, Marko; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Koceva Komlenić, DaliborkaQuality Properties of White Bread with Inulin Addition // Proceedings of 2nd Central European Meeting and 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2005. str. 210-213 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5652.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Jukić, Marko; Koceva Komlenić, Daliborka; Piližota, VlastaColour changes due to cooking and sensory properties of fresh made and dried pasta produced with different supplements // Proceedings of 2nd Central European Meeting and 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2005. str. 186-195 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5653.Kocevski, DraganaIspitivanje stupnja inhibicije Listeria monocytogenes fermentiranim napicima od kozjeg i kravljeg mlijeka, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
5654.Kričković, GoranUtvrđivanje udjela kalcija u fermentiranim napicima od kozjeg i kravljeg mlijeka, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
5655.Kljajić, AndreaProizvodnja probiotičkog mliječno kiselog napitka od mješavine sojinog i kravljeg mlijeka, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
5656.Kujavić, MarinaUtjecaj koncentracije ksantana na reološka svojstva sredstava za čišćenje tvrdih površina, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
5657.Horvat, MirjanaUtjecaj koncentracije glikana na reološka svojstva sredstava za čišćenje tvrdih površina, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
5658.Mandić-Puljek, Mirna; Mandić, Milena L.; Perl, Antonija; Kenjerić, DanielaCalcium intake, food sources and seasonal variations in eastern Croatia // Collegium Antropologicum, 29 (2005), 2; 503-507 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5659.Šubarić, Drago; Miličević, Dijana; Pašalić, Hatidža; Šabanović, Marizela; Babić, Jurislav, Aljić MirnaInhibicija enzimske oksidacije polifenola i posmeđivanja soka kruške i narezanih krušaka // Radovi Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Sarajevu, 56 (2005), 105-114 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
5660.Nedić Tiban, NelaPrimjena diferencijalne motridbene kalorimetrije za utvrđivanje patvorenja meda, 2005., doktorska disertacija, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek
-
5661.Kristek, Suzana; Kristek, Andrija; Pavlović, HrvojeThe influence of mycorrhizal fungi (Glomus sp.) on field pea plant survival and growthin drought caused stress conditions // Plant, soil and environment, 51 (2005), 9; 385-389 doi:10.17221/3601-PSE (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5662.Habuda-Stanić, Mirna; Kuleš, Mirko; Kalajdžić, Brankica; Romić, Željka; Cerjan-Stefanović, ŠteficaArsenic adsorption from water using cation exchange resin and natural zeolites modified by ferric complex // Environmental management ; contribution to solution / 1st International Symposium on Environmental Management / Koprivanac, Natalija (ur.).
Zagreb: Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu, 2005. str. 145-151 (poster, sažetak, znanstveni) -
5663.Primorac, Ljiljana; Mandić, L. Milena; Perl, Antonija; Kenjerić, DanielaQuality evaluation of honey from Osijek market // Proceedings of the 2nd Central European Meeting and 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotehnologists and Nutritionists / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2005. str. 270-274 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo) -
5664.Ivandić, BernardicaPreliminarno ispitivanje varijacije unosa čimbenika koji pospješuju odnosno umanjuju apsorpciju željeza po obrocima, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
5665.Miličević, Borislav; Kovačević, Dragan; Šubarić, Drago; Miličević, RadoslavPossibilities for implementation of fermentation process with immobilized yeast cells in pear’ s distillates production // Proceedings of the 2nd Central European Meeting 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutricionists Society, 2005. str. 388-393 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5666.Piližota, VlastaMinimalno procesirano povrće // Proizvodnja i prerada povrća-Izlaganja s okruglog stola / Maceljski, Milan ; Matotan, Zdravko (ur.).
Zagreb: HAZU-Znanstveno vijeće za poljoprivredu i šumarstvo, 2005. str. 25-29 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5667.Lenart, Lidija; Lalić, Alojzije; Marić, VladimirInfluence of fertilization on physical, chemical and physiological properties of malting barley // PROCEEDINGS OF THE 30th EBC CONGRESS PRAGUE 2005 / Fachverlag Hans Carl (ur.).
Nürnberg, 2005. str. 111-116 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5668.Gašo-Sokač, Dajana; Šimunić Valentina; Kovač SpomenkaANTIOKSIDACIJSKA AKTIVNOST ANTOCIJANINA IZOLIRANIH IZ PET RAZLIČITIH SORTI VIŠANJA // Knjiga sažetaka XIX. hrvatskog skupa kemičara i kemijskih inženjera / Škare, Danko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2005. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
5669.Gašo-Sokač, Dajana; Šimunić Valentina; Kovač SpomenkaIZOLACIJA SILIMARINA IZ SJEMENA SIKAVICE (Silybum marianum) I ODREĐIVANJE NJEGOVE ANTIOKSIDACIJSKE AKTIVNOSTI // Knjiga sažetaka XIX. hrvatskog skupa kemičara i kemijskih inženjera / Škare, Danko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko kemijsko društvo ; Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2005. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
5670.Halt, Marija; Klapec, TomislavMicrobial populations in medicinal and aromatic plants and herbal teas from Croatia // Italian Journal of Food Science, 17 (2005), 349-354 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5671.Matešić-Puač, Ružica; Sak-Bosnar, Milan; Bilić, Mate; Grabarić, Božidar S.Potentiometric determination of anionic surfactants using a new ion-pair-based all- solid-state surfactant sensitive electrode // Sensors & Actuators B - Chemical, 106 (2005), 1; 221-228 doi:10.1016/j.snb.2004.08.001 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5672.Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić, AnaParsley root drying . comparison of two different methods // Proceedings of the 33th International Symposium on Agricultural Engineering "Actual Tasks on Agricurtural Engineering" / Košutić, Silvio (ur.).
Zagreb: Zavod za mehanizaciju poljoprivrede, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2005. str. 551-562 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5673.Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić, Ana; Svoboda ZvjezdanaThe effect of temperatures and pre-treatments on the quality of celery root drying in fluid bed drier // Proceedings of 4^th International Conference SIPA'05, Universitare Timişoara, Romania / Tucu, Dumitru ; Mnerie, Dumitru (ur.).
Temišvar: Orizonturi Universitare Timisoara, 2005. str. 173-180. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5674.Bucić, Ana; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bilić, Mate; Velić, DarkoUtjecaj procesnih parametara na ekstrakciju ukupnih polifenola iz sjemenki grožđa // Knjiga sažetaka XIX. hrvatskog skupa kemičara i kemijskih inženjera / Škare, Danko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Hrvatsko kemijsko društvo, 2005. (poster, sažetak, znanstveni) -
5675.Smrček, InaUtjecaj procesnih parametara na kruto-tekuću ekstrakciju ukupnih polifenola iz sjemenki grožđa, 2005., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek
