Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)

5401.

Lenđel, Anita, Bedalov, Marija; Sabo, Mirjana; Bačić, Tomislav; Krstin, Ljiljana; Marček, Tihana

Usporedba morfoloških svjstava u nekih vrsta rod Arum u Istočnoj Slavoniji i Baranji u Hrvatskoj // Acta Botanica Hungarica, 49 (2007), 3-4; 339-351 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

5402.

Kovačević, Dragan; Mastanjević, Krešimir; Lenardić, Mirjana

Effect of κ – carrageenan on initial freezing point of surimi // 35th International Symposium "Actual Tasks on Agricultural Engineering" Opatija, Croatia, 19th - 23rd of February 2007 / Silvio Košutić (ur.).
Zagreb: Zavod za mehanizaciju poljoprivrede, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. str. 429-433 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5403.

Kovačević, Dragan; Mastanjević, Krešimir; Suman, Kristina; Qetaj Lindita

Effect of Polydextrose and k-Carrageenan on Initial Freezing Point of Chicken Surimi // Poljoprivreda (Osijek), 13 (2007), 1; 201-205 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

5404.

Babić, Jurislav

Utjecaj acetiliranja i dodataka na reološka i termofikalna svojstva škroba kukuruza i tapioke, 2007., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5405.

Marić, Željka

Utjecaj karagena na reološka i termofizikalna svojstva škroba kukuruza, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5406.

Hrešić Bernal, Antonio Vlado

Priprava modificiranih škrobova kukuruza acetiliranjem, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5407.

Stojanović, Ljiljana

Utjecaj različitih šećera na reološka i termofizikalna svojstva škroba tapioke, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5408.

Babić, Jurislav; Šubarić, Drago; Piližota, Vlasta; Ačkar, Đurđica; Kopjar, Mirela; Nedić Tiban, Nela

Svojstva želatinizacije i retrogradacije acetiliranog škroba kukuruza mjereno DMK // Abstracts of the C&A Spring meeting "Consumer driven cereal innovation : Where science meets industry" / Weegels, Peter (ur.).
Montpellier: AACC International, 2007. str. 30-30 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5409.

Bačić, Tomislav; Sabo, Mirjana

Najvažnije medonosne biljke u Hrvatskoj / Sabo, Mirjana (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2007

5410.

Vasić, Maja

Peludna analiza meda u nekih autohtonih biljnih vrsta i neofita, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki, Osijek

5411.

Velić, Natalija; Pavlović, Hrvoje; Ćosić, Jasenka; Kanižai, Gabriella; Krstanović, Vinko

A survey of Fusarium graminearum and deoxynivalenol contamination of malt barley from the crop year 2004 in eastern Croatia // Cereal research communications, 35 (2007), 2; 1293-1296 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

link.springer.com link.springer.com

5412.

Sabo, Mirjana; Marček, Tihana; Bačić, Tomislav; Krstin, Ljiljana; Lendel, Anita

Stomata in some species of genus Arum from the Eastern Slavonia and Baranya region // Biologia (Bratislava), 62 (2007), 4; 409-415 doi:10.2478/s11756-007-0084-6 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi

5413.

Hasenay, Damir; Šeruga, Marijan

The growth kinetics and properties of potentiodynamically formed thin oxide films on aluminium in citric acid solutions // Journal of Applied Electrochemistry, 37 (2007), 9; 1001-1008 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.springerlink.com

5414.

Tišma, Marina; Žnidaršič Plazl, Polona; Plazl, Igor; Zelić, Bruno; Vasić-Rački, Đurđa

Oksidacija L-DOPE katalizirana lakazom iz Trametes versicolor // XX.jubilarni skup kemičara i kemijskih inženjera / Vasić-Rački, Đurđa ; Vrsalović-Presečki, Ana ; Findrik, Zvjezdana (ur.).
Zagreb: Petrokemija, Kutina, 2007. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

5415.

Kopjar, Mirela; Piližota, Vlasta; Nedić Tiban, Nela; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica

Effect of different pectin addition and its concentration on colour and textural properties of raspberry jam // Deutche Lebensmittel-Rundschau, 103 (2007), 4; 164-168 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

5416.

Kopjar, Mirela

Utjecaj dodatka trehaloze na kvalitetu paste od jagoda, 2007., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5417.

Perl Pirički, Antonija; Adam Perl, Marija

Hranidbene tvari kao čimbenici u liječenju rana // Poslijediplomski tečaj stalnog medicinskog usavršavanja I kategorije Rane - postupci liječenja
Zagreb, Hrvatska, 2007. (pozvano predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

5418.

Perl Pirički, Antonija

Senzorika i ocjenjivanje meda // Radionice - seminari o šljivama i proizvodima
Osijek, Hrvatska, 2007. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, stručni)

5419.

Mandić, Milena L.; Perl Pirički, Antonija; Tanasić, Igor; Kenjerić, Daniela

Pregnancy weight gain and social factors in relation to infant birth weight and growth // Abstracts of the 15th European Congress on Obesity (ECO) ; u: International Journal of Obesity. Supplement 31 (2007) (S1) / Atkinson, Richard L. ; Macdonald, Ian (ur.).
Budimpešta: Nature Publishing Group, 2007. str. 183-183 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5420.

Strelec Dučak, Andreja; Mandić, Milena L.; Blažeka, Maja

Internet survey on basic eating and living habits in adults // Abstracts of the 10th European Nutrition Conference ; u: Annals of Nutrition and Metabolism. Supplement 51 (2007) (S1) 131-131 (P107) / Elmadfa, I (ur.).
Pariz: S. Karger, Medical and Scientific Publishers, 2007. str. 131-131 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5421.

Kenjerić, Daniela; Mandić, Milena L.; Perl Pirički, Antonija; Primorac, Ljiljana

Intake of minerals in Croatian adults // Annals of Nutrition & Metabolism / Elmadfa, I (ur.).
Pariz: S. Karger, Medical and Scientific Publishers, 2007. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5422.

Hrehor, Branka

Organoleptička svojstva mesa pilića u ovisnosti o vrsti ulja u obroku, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5423.

Krešić, Greta; Kenđel, Gordana; Pavičić Žeželj, Sandra; Šimundić, Borislav

Relationship between dieting practices, body mass index and consumption of fruit and vegetables in a group of Croatian university students // International conference, the role of fruits and vegetables in the fight against obesity / Kyprianou, Markos (ur.).
Brisel, 2007. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5424.

Mandić, Milena L.; Perl Pirički, Antonija; Kenjerić, Daniela; Primorac, Ljiljana

Differences in consumption of fruits and vegetables among normal and overweight participants estimated by 24-hours recall // International conference, the role of fruit and vegetables in the fight against obesity / Kyprianou, Markos (ur.).
Brisel, 2007. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5425.

Perl Pirički, Antonija; Boban, Katica; Primorac, Ljiljana; Banjari, Ines

Differences at acceptance of sweet potatoes dumplings and cakes among different weight categories of pre-school children // International conference, the role of fruit and vegetables in the fight against obesity / Kyprianou, Markos (ur.).
Brisel, 2007. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5426.

Perši, Nina

Senzorski profil i fizikalno-kemijska svojstva meda amorfe i mandarine, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5427.

Nosić, Mario

Dnevni unos prehrambenih vlakana studentske populacije, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5428.

Tanasić, Igor

Prehrana, rast i razvoj dojenčadi, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5429.

Kenjerić, Daniela; Mandić, Milena L.; Primorac, Ljiljana; Bubalo, Dragan; Perl, Antonija

Flavonoid profile of Robinia honeys produced in Croatia // Food Chemistry, 102 (2007), 3; 683-690 doi:10.1016/j.foodchem.2006.05.055 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

5430.

Sabo, Mirjana; Jug, Danijel; Jug, Irena

Effect of reduced tillage on quality traits of soybean(Glycine max (L.) Merr.) // Acta agronomica Hungarica, 55 (2007), 1; 83-88 doi:10.1556/AAgr.55.2007.1.9 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi akjournals.com

5431.

Koceva Komlenić, Daliborka

Ispitivanje utjecaja različitog načina zakiseljavanja i dodatka karboksimetilceluloze na parametre kakvoće svježih i zamrzavanih kruhova, 2007., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5432.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko Bilić, Mate; Velić, Darko; Smrček, Ina

The effect of process conditions on the extraction yield of total polyphenols from grape seeds // Proceedings of 2nd International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. str. 614-618 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5433.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Mežnarić, Nikola

Influence of temperature on extraction kinetics and effective diffusivity of total polyphenols from grape seeds // Proceedings of 2nd International Symposium on Agriculture, / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. str. 619-622 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5434.

Jakupec, Damir

Utvrđivanje udjela kalcija u supernatantu fermentiranih mliječnih napitaka, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5435.

Ugarčić-Hardi, Žaneta

Akrilamid u pekarskim proizvodima // Zbornik sažetaka 6. međunarodnog stručnog simpozija "Hrvatski pekar 2007."
Zagreb: Robinson d.o.o., 2007. str. 12-13 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5436.

Pitlik, Gabrijela

Utjecaj vremena ekstrakcije i veličine čestica na konduktometrijsko određivanje udjela mineralnih tvari u pšeničnom brašnu i krupici, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5437.

Oručević, Sanja

Svojstva i kompozicija pšeničnog glutena u odnosu na karakteristike slobodno pečenog hljeba od različitih tipova brašna, 2007., doktorska disertacija, Poljoprivredni fakultet, Sarajevo

5438.

Erdeš, Csilla

Praćenje mikrobiološke i senzorske kakvoće bifidogenog kozjeg i kravljeg mlijeka tijekom čuvanja, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5439.

Ječmenik, Ivana

Utjecaj inulina Frutafit HD na primarne faze proizvodnje ABT kulture od kozjeg mlijeka, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5440.

Gazibara, Dragan

Uvođenje u proizvodnju kozjeg sira u mljekarskoj industriji "Zdenka", 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5441.

Šantak, Martina

Probna proizvodnja namaza na bazi svježeg sira u mljekraskoj industriji "Zdenka", 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5442.

Romić, Željka; Hasenay, Damir; Kuleš, Mirko

Oksidacija Fenton reakcijom i raspodjela oblika arsena u modelnim otopinama i podzemnoj vodi // XX. Jubilarni hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera – knjiga sažetaka / Vrsalović Presečki, Ana ; Findrik, Zvjezdana (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2007. (poster, sažetak, znanstveni)

5443.

Kalajdžić, Brankica; Kuleš, Mirko; Habuda-Stanić, Mirna

Utjecaj tvrdoće vode na razgradnju prirodnih organskih tvari korištenjem Fenton reagensa // XX. hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera - knjiga sažetaka / Vrsalović Presečki, A. ; Findrik, Z. (ur.).
Zagreb: HDKI/ Kemija u industriji, 2007. (poster, sažetak, znanstveni)

5444.

Slačanac, Vedran; Hardi, Jovica; Pavlović, Hrvoje; Čuržik, Darko; Lučan, Mirela

Inhibition of growth of Staphylococcus aureus by goat's and cow's milk fermented with Bifidobacterium longum Bb-46 // Acta Alimentaria, 36 (2007), 2; 163-172 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

5445.

Habuda-Stanić, Mirna; Kuleš, Mirko; Kalajdžić, Brankica; Romić, Željka

Quality of groundwater in eastern Croatia. The problem of arsenic pollution // Desalination, 210 (2007), 1/3; 157-162 doi:10.1016/j.desal.2006.05.040 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

5446.

Jukić, Marko; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Koceva Komlenić, Daliborka

Colour changes of pasta produced with different supplements during drying and cooking // Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 103 (2007), 4; 159-163 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

5447.

Ugarčić-Hardi, Žaneta; Jukić, Marko; Koceva Komlenić, Daliborka; Sabo, Mirjana; Hardi, Jovica

Quality Parameters of Noodles made with Different Supplements // Czech Journal of Food Sciences, 25 (2007), 3; 151-157 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

journals.uzpi.cz

5448.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko

Study of Solid-Liquid Extraction Kinetics of Total Polyphenols from Grape Seeds // Journal of Food Engineering, 81 (2007), 1; 236-242 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

5449.

Jakobek, Lidija; Šeruga, Marijan; Medvidović-Kosanović, Martina; Novak, Ivana

Anthocyanin content and antioxidant activity of various red fruit juices // Deutsche Lebensmittel-Rundshau, 103 (2007), 2; 58-64 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

5450.

Tomas, Srećko

Riječ dekana, 2006. (ostalo).

5451.

Guberac, Vlado; Tomas, Srećko; Šimić, Domagoj;

Sveučilište u Zagrebu: Matični odbor za područje biotehničkih znanosti(Prilog tumačenju Pravilnika za izbor u znanstvena zvanja – NN 84/05.), Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Prehrambeno- tehnološki fakultet Osijek, Poljoprivredni institut Osijek, 2006. (elaborat/studija).

5452.

Tomas, Srećko;

Godišnje izvješće dekana o djelatnosti Prehrambeno tehnološkog fakulteta Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku u vremenskom razdoblju 01. listopad 2005. – 30. rujna 2006. godine, 2006. (izvještaj).

5453.

Tomas, Srećko;

Prijedlog programa djelatnosti Prehrambeno- tehnološkog fakulteta u dekanskom izbornom razdoblju listopad 2006. – rujan 2008., 2006. (elaborat/studija).

5454.

Tomas, Srećko;

Završno izvješće o radu na projektu Sušenje slavonskih autohtonih i ekoloških proizvoda, 2006. (izvještaj).

5455.

11. Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Škugor, Natalija; Velić, Darko; Čačić, Frane; Bucić-Kojić, Ana;

Završno izvješće o radu na projektu Suvremene metode sušenja u prehrambeno – procesnom inženjerstvu, 2006. (izvještaj).

5456.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Šeruga, Bernarda; Magdić, Damir;

Elaborat prijave znanstvenog programa: Unapređenje tehnoloških postupaka i procesa u proizvodnji hrane, 2006. (elaborat/studija).

5457.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Bucić- Kojić, Ana;

Elaborat prijave projekta: Modeliranje i simuliranje procesa sušenja i ekstrakcije u proizvodnji hrane, 2006. (elaborat/studija).

5458.

Tomas, Srećko;

Protokol za promociju dr. sc. na Prehrambeno- tehnološkom fakultetu Osijek, 2006. (ostalo).

5459.

Tomas, Srećko i sur.;

Elaborat o doktorskom studiju Prehrambeno inženjerstvo – Bolonjski proces, 2006. (elaborat/studija).

5460.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Bucić- Kojić, Ana; Velić, Darko'

Zbrinjavanje sirovog drvnog octa u procesu suhe destilacije drva // IX. Međunarodni simpozij gospodarenje otpadom Zagreb 2006.
Zagreb, Hrvatska, 2006. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5461.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Jokić, Stela'

Study of the drying kinetics of Granny Smith appple in fluid bed dryer // 2nd International and 19th Croatian congress of technologists for post-harvest technology „Zrnko 2006“
Opatija, Hrvatska, 2006. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5462.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Aladić, Kruno'

Study of the drying kinetics of Granny Smith apple in tray drier // 2nd International and 19th Croatian congress of technologists for post-harvest technology „Zrnko 2006“
Tuheljske Toplice, Hrvatska, 2006. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5463.

4. TOMAS, Srećko;

Prehrambeno-tehnološki fakultet od osnutka do danas // Sveučilište J. J. Strossmayera u Osijeku: Prehrambeno-tehnološki fakultet, 1970/71.-2005/06., ISBN: 953-7005-11-9, Osijek, 2006. / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2006. str. 1-7

5464.

TOMAS, Srećko;

Riječ dekana // Riječ dekana / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2006. str. V-VI

5465.

Tomas, Srećko;

Protokol svečanosti proslave 35. obljetnice Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku, Osijek 29. rujna 2006., 2006. (ostalo).

5466.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate;

Specijalne tehnike sušenja i suvremene sušionice u prehrambeno-procesnom inženjerstvu
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2006

5467.

TOMAS, Srećko; BILIĆ, Mate; PLANINIĆ, Mirela; BUCIĆ- KOJIĆ, Ana; Velić, Darko;

Zbrinjavanje sirovog drvnog octa u procesu suhe destilacije drva // Zbrinjavanje sirovog drvnog octa u procesu suhe destilacije drva
Zagreb, Hrvatska, 2006. str. 1-7 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5468.

Velić, Darko'

Optimiranje i modeliranje procesa sušenja voća i povrća, 2006., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5469.

Tomas, Srećko'

Recenzija projekta: „Pripremanje sirovina i određivanje teksturalnih svojstava prehrambenih proizvoda“, 2006. (ostalo).

5470.

Tomas, Srećko'

Recenzija sveučilišnog udžbenika: Branko Tripalo - Tomislav Bosiljkov - Sven Karlović - Filip Dujmić Mladen Brnčić - Damir Ježek, Fenomeni prijelaza, 2006. (ostalo).

5471.

Tomas, Srećko'

Recenzija projekta: „Pripremanje sirovina i određivanje teksturalnih svojstava prehrambenih proizvoda“, 2006. (ostalo).

5472.

Tomas, Srećko'

Recenzija projekta: „Karakterizacija i određivanje stupnja izmiješanosti praškastih materijala“, 2006. (ostalo).

5473.

Tomas, Srećko'

Recenzija projekta: „Cementni kompoziti i stabilizacija štetnih otpada“, 2006. (ostalo).

5474.

Tomas, Srećko'

Recenzija projekta: „Kemijsko inženjerstvo u istraživanju marikulture“, 2006. (ostalo).

5475.

Tomas, Srećko'

Recenzija projekta: „Primjena letećeg pepela u novim anorganskim vezivnim materijalima“, 2006. (ostalo).

5476.

Tomas, Srećko'

Recenzija projekta: „Optimizacija miješanja i procesa prijenosa u sustavima čvrsto-kapljevito“, 2006. (ostalo).

5477.

Tomas, Srećko'

Recenzija projekta: „Primjena ultrazvuka u prehrambenoj tehnologiji i biotehnologiji“, 2006. (ostalo).

5478.

Tomas, Srećko;

Recenzija projekta: „Sniženje specifične potrošnje energije u industrijskim procesima“, 2006. (ostalo).

5479.

35. obljetnica Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku, 1970/71. – 2005./06 / TOMAS, Srećko (za izd.) –ŠUBARIĆ, Drago (ur.) (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2006 (monografija)

5480.

Bosak, Tomislav

Utjecaj karagena na reološka i termofizikalna svojstva škroba tapioke, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5481.

Strujić, Goran

Utjecaj pektina na reološka i termofizikalna svojstva škroba tapioke, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5482.

Keteš, Blanka

Optimiranje proizvodnje bezalkoholnih pića, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5483.

Vujić, Mario

Optimiranje uvjeta enzimske sinteze hidroksi-dope // VI. susret mladih kemijskih inženjera. Knjiga sažetaka / Kosar, Vanja ; Zelić, Bruno (ur.).
Zagreb: Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu, 2006. str. 53-53 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

5484.

Velić, Darko

Prijedlog tehnoloških procesa u pogonu Čeminac - Bioprodukt, 2006. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).

5485.

Kovačević, Dragan; Pišonić, Marija

Hrvatski autohtoni proizvodi-brand za EU // 41st Croatian and 1st International Symposium on Agriculture
Opatija, Hrvatska, 2006. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

5486.

Kovačević, Dragan

The development of viticulture and winemaking in Croatia // XXIX World Congress of vine and Wine and The 4th General Assembly of the OIV ; 25 to 30 June 2006, Logrono, Spain // XXIX World Congress of vine and Wine and The 4th General Assembly of the OIV
Logroño, Španjolska, 2006. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, ostalo)

5487.

Proceedings of 3rd International Congress Flour-Bread'05, 5th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2006 (zbornik)

5488.

Kovačević, Dragan; Španjol, Snježana; Jurišić, Mladen; Jurišić, Žaklina; Nakić, Marijana

Agricultural production management employing gis techniques - introducing IACS and LPIS // GIS Application and Development / Davorin Kereković (ur.).
Zagreb: Hrvatski Informatički Zbor, 2006. str. 271-277 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5489.

Kovačević, Dragan; Pišonić, Marija

Hrvatski autohtoni proizvodi - brand za EU // Proceedings of 41st Croatian AND 1st International Symposium on Agriculture / Sonja Jovanovac, Vlado Kovačević (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilšta u Osijeku, 2006. str. 1-1 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5490.

35. obljetnica Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku: 1970/71.-2005/06. / Šubarić, Drago (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2006 (monografija)

5491.

Amanović, Višnja

Dobivanje bromiranih 7-hidroksikumarina, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki, Osijek

5492.

Koloda, Ivan

Učinkovitost nekih katalizatora u Biginelli-jevoj reakciji, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki, Osijek

5493.

Krijan, Magdalena

Fries-ova pregradnj 7-O-acil-2-okso-2H-kromena, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki, Osijek

5494.

Lenardić, Mirjana

Djelovanje κ -karagena na početnu temperaturu zamrzavanja surimija srdele, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5495.

Mijić, Danijel

Određivanje koeficijenta toplinske provodljivosti tijesta tvrdo-slatke forumule stacionarnom metodom, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5496.

Tišma, Marina; Vasić-Rački, Đurđa

Kinetics of laccase-catalyzed biodegradation of phenolic compounds // European summer school "Production od fuels, specialty chemicals and biobased products from agro-industrial waste and surplus" / Faca, Fabio ; Canepa, Pietro (ur.).
Bolonja, 2006. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5497.

Slačanac, Vedran; Hardi, Jovica; Vlainić Mato; Lučan, Mirela; Pavlović, Hrvoje

Hladna i topla sterilizacija fermentirane sirutke od kozjeg i kravljeg mlijeka: utjecaj na svojstva, sastav i inhibicijski potencijal prema odabranim patogenim mikroorganizmima // Zbornik sažetaka 37. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka / Tratnik, Ljubica (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2006. (predavanje, sažetak, znanstveni)

5498.

Pavlović, Hrvoje

Sinergistički učinak sastojaka eteričnih ulja na odabrane bakterije roda Salmonella, 2006., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5499.

Škripić, Svjetlana

Popularno uvjerenje o željezom bogatim namirnicama u usporedbi sa stvarnim sadržajem, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5500.

Banjari, Ines

Dimenzije stanica zapornica puči u nekih vrsta roda Solanum sp., 2006., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek