Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)

5201.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Strelec Ivica

Polyphenolic Content and Antioxidant Changes During Storage of Wheat Grain // Proceedings of 4^th International Congress Flour-Bread'07. and 6^th Croatian Congress of Cereal Technologists
Osijek, 2008. str. 234-239 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5202.

Strelec, Ivica

Biokemijska dijagnostika hrane // 13th International Tuzla Summer University
Tuzla, Bosna i Hercegovina, 2008. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, znanstveni)

5203.

Strelec, Ivica; Mrša, Vladimir; Ugarčić-Hardi, Žaneta

Carboxypeptidase II, Catalase, and Polyphenol oxidase Activities as Potential Indicators of Wheat Seeds Infestation by Sitophilus Granarius // Book of Abstracts of the 13th ICC Cereal and Bread Congress / Collar, Concha (ur.).
Madrid: Spanish Association for Cereal Science and Technology, 2008. str. 170-170 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5204.

Kopjar, Mirela; Piližota, Vlasta; Hribar, Janez; Nedić Tiban, Nela; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Požrl, Tomaž

Influence of trehalose addition on instrumental textural properties of strawberry pastes // International Journal of Food Properties, 11 (2008), 3; 646-655 doi:10.1080/10942910701584278 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

5205.

Slačanac, Vedran; Hardi, Jovica; Pavlović, Hrvoje; Lučan, Mirela; Vlainić, Mato

Heat and cold sterilization of fermented cow's and goat's whey: influence on chemical composition // The 2008 Joint Central European Congress ; 4th Central European Congress on Food ; 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Book of Abstracts / Galić, Kata (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2008. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5206.

Kovač, Spomenka; Yang, Xinli; Huang, Feilei; Hixson, Douglas; Josić, Djuro

Proteomics as a tool for optimization of human plasma protein separation // Journal of Chromatography A, 1194 (2008), 1; 38-47 doi:10.1016/j.chroma.2008.04.026 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi dx.doi.org www.sciencedirect.com

5207.

Klapec, Tomislav

Osnove toksikologije s toksikologijom hrane
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2008

5208.

Ćavar, Suzana; Klapec, Tomislav; Jurasović, Jasna; Milić, Marija

Selenium status and glutathione peroxidase activity in arsenic exposed subjects in eastern Croatia // Book of abstracts of the 2nd International Congress Arsenic in the environment (As 2008 ): Arsenic from nature to humans
Valencia, 2008. str. S469-S469 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5209.

Kovačević, Tatjana; Tišma, Marina; Zelić, Bruno; Vasić-Rački, Đurđa

Enzimska oksidacija koniferilnog alkohola // Applied Biocatalysis, 4th meeting of students and university professors, Book of Abstract / Vasić-Rački, Đ., Zelić, B. (ur.).
Zagreb: Logo-press, 2008. (predavanje, sažetak, znanstveni)

5210.

Primorac, Ljiljana; Angelkov, Boris; Mandić, Milena L.; Kenjerić, Daniela; Perl Pirički, Antonija; Flanjak, Ivana; Nedeljko, Martina; Arapčeska, Mila

Comparison of the Croatian and Macedonian Honeydew honey // Book of Abstracts - The 2008 Joint Central European Congress ; 4th Central European Congress on Food ; 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionsts / Galić, Kata (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2008. str. 174-174 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5211.

Banjari, Ines; Kenjerić, Daniela; Mandić, Milena L.

Consumption pattern of fruit and vegetables in adult population from eastern Croatia // Book of Abstracts - The 2008 Joint Central European Congress ; 4th Central European Congress on Food ; 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionsts / Galić, Kata (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2008. str. 110-110 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5212.

Brajković, Natalija; Mandić, Milena L.; Banjari, Ines

Consumption of supplements in elderly population in Vukovarsko-srijemska county // Book of Abstracts - The 2008 Joint Central European Congress ; 4th Central European Congress on Food ; 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionsts / Galić, Kata (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2008. str. 138-138 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5213.

Mandić, Zlatko; Perl Pirički, Antonija; Kenjerić, Daniela; Haničar, Branka; Tanasić, Igor

Feeding mode and differences in the growth of Croatian infants // 16th European Congress on Obesity: ECO 2008 ; abstracts ; International Journal of Obesity. Supplement / Atkinson, Richard L ; Macdonald, Ian (ur.).
London : Delhi: Nature Publishing Group, 2008. str. S234-S234 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5214.

Strelec Dučak, Andreja; Mandić, Milena L.; Kenjerić, Daniela

Nutritional status, chronic noncommunicable diseases and lifestyle of Croatian adults as determined by an on-line questionnaire // 16th European Congress on Obesity: ECO 2008: abstracts: International Journal of Obesity. Supplement / Atkinson, Richard L ; Macdonald, Ian (ur.).
London : Delhi: Nature Publishing Group, 2008. str. S79-S79 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5215.

Perl Pirički, Antonija; Adam Perl, Marija; Banjari, Ines; Ivanković, Sandra; Naimarević, Vlasta

Sensory acceptability of strawberry and chocolate cornflakes by normal and overweight elderly people // 16th European Congress on Obesity: ECO 2008: abstracts ; International Journal of Obesity. Supplement / Atkinson, Richard L ; Macdonald, Ian (ur.).
London : Delhi: Nature Publishing Group, 2008. str. S229-S229 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5216.

Corn, Ivan

Fizikalno-kemijski parametri i sastav peluda meda drače, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5217.

Banjari, Ines; Kenjerić, Daniela; Mandić, Milena L.

Faddy crash diets in student population // 16th European Congress on Obesity : ECO 2008 : abstracts ; u: International Journal of Obesity. Supplement / Atkinson, Richard L ; Macdonald, Ian (ur.).
London : Delhi: Nature Publishing Group, 2008. str. S169-S169 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5218.

Strelec, Ivica; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Mrša Vladimir

Loss of oxidoreductase activities during ageing of wheat seeds // The 2008 Joint Central European Congress, 4th Central European Congress on Food, 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists - Book of Abstracts / Galić, Kata (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2008. str. 229-229 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5219.

Svjetlana Škrabal, Đurđica Ačkar, Jurislav Babić, Drago Šubarić, Borislav Miličević

Influence of milk powder properties and storage conditions on fat bloom of chocolate // Book of Abstracts - The 2008 Joint Central European Congress, 4th Central European Congress on Food, 6th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kata Galić (ur.).
Zagreb: Euro-V.A.L. d.o.o., 2008. str. 93-93 (poster, sažetak, znanstveni)

5220.

Poljak, Vedran

Procjena sigurnosti unosa aspartama u odnosu na prihvatljivi dnevni unos, 2008., magistarski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5221.

Radojčić, Ivana; Berković, Katarina; Kovač, Spomenka; Vorkapić-Furač, Jasna

Natural honey and black radish juice as tin corrosion inhibitors // Corrosion science, 50 (2008), 5; 1498-1504 doi:10.1016/j.corsci.2008.01.013 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

5222.

Planinić, Mirela

Modeliranje procesa i određivanje efektivnog koeficijenta difuzivnosti vlage tijekom sušenja mrkve i krumpira, 2008., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5223.

Šeruga, Bernarda; Budžaki, Sandra; Kiščinal, Aleksandar

Determination of density of different type of unleavened dough during baking // Proceedings of 4th International Congress FLOUR-BREAD '07 6th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, J.J. Strossmayer University of Osijek, Croatia, Department of Cereal Processing Technologies, 2008. str. 345-348 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5224.

Nogulané Nagy, Médea; Gillay, Zoltán; Firtha, Ferenc; Baranyai, László; Meretei, Anikó; Lukinac, Jasmina; Fekete, András

Kenyérbél porozitásának meghatározása látórendszerrel // XXXII. KUTATÁSI ÉS FEJLESZTÉSI TANÁCSKOZÁSÁT / Tóth, László (ur.).
Budimpešta: Magyar tudományos akadémia, 2008. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5225.

Šimić, Gordana; Lalić, Alojzije; Kovačević, Josip; Daniela, Horvat; Lenart, Lidija

Effect of genotype and environment on spring barley hordeins // Cereal Research Communications, 36 (2008), S5 ; Part 3; 1491-1494 doi:10.1556/CRC.36.2008.Suppl.3 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi

5226.

Kalajdžić, Brankica

Budućnost pripreme vode za piće // Festival znanosti
Osijek, Hrvatska, 2008. (predavanje, neobjavljeni rad, stručni)

5227.

Habuda-Stanić, Mirna

Kako prodati vodu u boci? // Festival znanosti 2008
Osijek, Hrvatska, 2008. (predavanje, neobjavljeni rad, stručni)

5228.

Strelec, Ivica; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hlevnjak, Mario

Accumulation of Amadori and Maillard Products in wheat seeds aged under different storage conditions // Croatica Chemica Acta, 81 (2008), 131-137 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

5229.

Popović, Katarina

Utjecaj vrste ulja na senzorska svojstva i održivost majoneza, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5230.

Strelec, Ivica

Molekularni mehanizmi starenja zrna žitarica // Društvo kemičara i tehnologa
Osijek, Hrvatska, 2008. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, znanstveni)

www.ptfos.hr www.ptfos.hr

5231.

Horvat, Daniela; Magdić, Damir; Šimić, Gordana; Dvojković, Krešimir; Drezner, Georg

The relation between dough rheology and bread crumb properties in winter wheat cultivars // ACS - Agriculturae conspectus scientificus, 73 (2008), 1; 9-12 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

5232.

Punda, Zrinka

Ovisnost poroznosti tijesta o sastavu i temperaturi pečenja, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5233.

Kiščinal, Aleksandar

Ovisnost gustoće tijesta o temperaturi i sastavu, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5234.

Kurtanjek, Želimir; Horvat, Daniela; Magdić, Damir; Drezner Georg

Factor Analysis and Modelling for Rapid Quality Assessment of Croatian Wheat Cultivars with Different Gluten Characteristics // Food technology and biotechnology, 46 (2008), 3; 270-277 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

5235.

Primorac, Ljiljana; Bubalo, Dragan; Kenjerić, Daniela; Flanjak, Ivana; Perl Pirički, Antonija; Mandić, Milena L.

Pollen spectrum and physicochemical characteristics of Croatian Mediterranean multifloral honeys // Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 104 (2008), 4; 170-175 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

5236.

Banjari, Ines

Deficit željeza i tehnološka dostignuća u borbi protiv anemije // Društvo kemičara i tehnologa, godišnja skupština
Osijek, Hrvatska, 2008. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, stručni)

http www.ptfos.hr

5237.

Kenjerić, Daniela; Mandić, Milena L.; Primorac, Ljiljana; Čačić, Frane

Flavonoid pattern of sage (Salvia officinalis L.) unifloral honey // Food Chemistry, 110 (2008), 1; 187-192 doi:10.1016/j.foodchem.2008.01.031 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

5238.

Krešić, Greta; Šimundić, Borislav; Mandić, Milena L.; Kenđel, Gordana; Pavičić Žeželj, Sandra

Daily menus can result in suboptimal nutrient intakes, especially calcium, of adolescents living in dormitories // Nutrition Research, 28 (2008), 3; 156-165 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.sciencedirect.com

5239.

Tišma, Marina

Oksidacija fenolnih spojeva lakazom iz Trametes versicolor u različitim tipovima reaktora, 2008., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

5240.

Čalić, Sandra

Laboratorijsko mljevenje različitih sorti ječma i kvaliteta ječmenog brašna, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

5241.

Jurislav Babić, Drago Šubarić, Đurđica Ačkar, Mirela Kopjar

Utjecaj hidrokoloida na reološka svojstva voštanog kukuruznog škroba // 43rd Croatian and 3rd International Symposium on Agriculture. Proceedings / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb, 2008. str. 558-562 (ostalo, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5242.

Stipanović, Nina Marija

Utjecaj uvjeta skladištenja na stabilnost antocijana u koncentratima višnje i višnje Maraske, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5243.

Kopjar, Mirela; Piližota, Vlasta; Hribar, Janez; Simčič, Marjan; Zlatič, Emil; Nedić Tiban, Nela

Influence of trehalose addition and storage conditions on the quality of strawberry cream filling // Journal of Food Engineering, 87 (2008), 3; 341-350 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.sciencedirect.com

5244.

Habuda-Stanić, Mirna

Razine podzemnih voda na području Baranje u periodu 1980.-2006., 2008. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).

5245.

Bošnjak, Zinka; Ćavar, Suzana; Klapec, Tomislav; Milić, Marija; Klapec-Basar, Mirta; Toman, Miroslav

Selected markers of cardiovascular disease in a population exposed to arsenic from drinking water // Environmental toxicology and pharmacology, 26 (2008), 2; 181-186 doi:10.1016/j.etap.2008.03.005 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com dx.doi.org

5246.

Kenjerić, Daniela; Mandić, Milena L.

Nutritivne karakteristike i ljekovita svojstva meda : pregled spoznaja // Zbornik radova Međunarodnog pčelarskog sajma opreme i pčelinjih proizvoda i Stručno znanstvenog skupa 5. pčelarski dani 2008 / Puškadija, Zlatko (ur.).
Osijek, 2008. str. 5-13 (pozvano predavanje, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

5247.

Vladić, Aleksandra

Inhibicijski potencijal bakterije Bifidobacterium bifidum Bb-12 prema bakteriji Listeria monocytogenes tijekom skladištenja fermentiranih mlijeka, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5248.

Sabo, Mirjana; Vasić, Maja; Banjari, Ines; Flanjak, Ivana; Bačić, Tomislav

Melissopalynologycal, Physicochemical and Sensory Characteristic of Honey of Three Floral Species in Croatia // Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 104 (2008), 2; 78-82 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

5249.

Banjari, Ines

Funkcionalna hrana i prehrambeni dodaci - propisi za vježbe
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2008

5250.

Špoljarević, Ivana

Utjecaj majčinog unosa pojedinih nutrijenata hranom na sadržaj kadmija u posteljici, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5251.

Klapec, Tomislav; Šarkanj, Bojan; Pavlović, Hrvoje

Toksikologija hrane - Propisi za vježbe / Klapec, Tomislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2008

5252.

Crevar, Biljana

Odnos razina selena s koncentracijama olova i kadmija u kozjem mesu i mlijeku, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5253.

Jurlina, Ivana

Utjecaj antimikrobnih tvari na rast Fusarium verticillioidesa na žitaricama i sintezu fumonizina, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5254.

Jakić, Renata

Utjecaj temperature i udjela masti na učinkovitost sinergističkih smjesa u nadzoru rasta enteropatogenih bakterija u mljevenom mesu, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5255.

Klapec, Tomislav; Ćavar, Suzana; Kasač, Ivan; Ručević, Silvija; Popinjač, Ana

Selenium in placenta predicts birth weight in normal but not intrauterine growth restriction pregnancy // Journal of trace elements in medicine and biology, 22 (2008), 1; 54-58 doi:10.1016/j.jtemb.2007.10.004 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com dx.doi.org

5256.

Habuda-Stanić, Mirna; Kalajdžić, Brankica; Kuleš, Mirko; Velić, Natalija

Arsenite and arsenate sorption by hydrous ferric oxide / polymeric material // Desalination, 229 (2008), 1-3; 1-9 doi:10.1016/j.desal.2007.06.034 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi dx.doi.org

5257.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Bucić- Kojić, Ana;

Elaborat zahtjeva za nabavu kapitalne opreme u 2007. godini na projektu Modeliranje i simuliranje procesa sušenja i ekstrakcije u proizvodnji hrane, 2007. (elaborat/studija).

5258.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate;

Piljevina u samozapaljivim briketima, 2007. (ekspertiza).

5259.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Mežnarić, N.'

Influence of temperature on extraction kinetics and effective diffusivity of total polyphenols from grape seeds // 42nd Croatian & 2nd International Symposium of Agriculture
Opatija, Hrvatska, 2007. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5260.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Smrček, I.'

Effect of process conditions on the extraction yield of total polyphenols from grape seeds // 42nd Croatian & 2nd International Symposium of Agriculture
Opatija, Hrvatska, 2007. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5261.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Bucić- Kojić, Ana; Velić, Darko

Reconstruction of wood distillation process in horisontal retorts, 2007. (ostalo).

5262.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Analiza trogodišnjeg funkcioniranja komore za spaljivanje retortnih plinova u Tvornici za preradu drva u Belišću, 2007. (elaborat/studija).

5263.

Tomas, Srećko'

„Izvješće o provedenim mjerenjima procesnih parametara i analizi funkcioniranja postrojenja za spaljivanje retortnih plinova u tvornici za preradu drva u Belišću“, 2007. (ekspertiza).

5264.

Tomas, Srećko;

Tehnološki inženjering, analiza rada, predlaganje rješavanja i konzalting u tijeku otklanjanja nekih poremećaja u radu postrojenja za spaljivanje retortnih plinova u Tvornici za preradu drva d.o.o. Belišće, 2007, 2007. (ekspertiza).

5265.

Tomas, Srećko'

Recenzija Doktorskog studija Kemijsko-tehnološkog fakulteta u Splitu „Kemijsko inženjerstvo u razvoju materijala i zaštiti okoliša“, 2007. (ostalo).

5266.

Tomas, Srećko; Hasenay, Damir;

Prva obavijest o XII. Ružičkinim danima, 13. XII. 2007, 2007. (izvještaj).

5267.

Vuksanić, Vlado; Domac, Julije; Tomas, Srećko;

100 yera of Charcoal in Belišće-People and Company together for more thne 120 years // Proceedings of International experts Consultation on Sustainable Charcoal Production, Trade and Use in Europe / Domac, Julije (ur.).
Zagreb: FAO TCP/CRO3101(A). Development of a sustainable charcoal industry, 2007. str. 35-48 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

5268.

Srećko Tomas - Mirela Planinić - Ana Bucić-Kojić

Uparivanje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2007

5269.

Srećko Tomas - Mirela Planinić - Ana Bucić-Kojić

Prijenos topline
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2007

5270.

Hasenay, Sanda; Mokriš Marendić, Svjetlana

Portal sveučilišnog knjižničnog sustava kao novi način komunikacije u visokoškolskim knjižnicama // Knjižničarstvo : glasnik Društva knjižničara Slavonije i Baranje, 11/12 (2007), 1-2; 97-104 (recenziran, članak, stručni)

www.knjiznicarstvo.com.hr nova.knjiznicarstvo.com.hr

5271.

Hasenay, Sanda

Novi prostori i nove aktivnosti Knjižnice Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku // Kemija u industriji : Časopis kemičara i kemijskih inženjera Hrvatske, 56 (2007), 1; 22-23 (članak, ostalo)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

5272.

Magdić, Damir

Bologna Reform "Three Years Later" // ANNUAL 2007 OF THE CROATIAN ACADEMY OF ENGINEERING / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Akademija tehničkih znanosti Hrvatske (HATZ), 2007. str. 213-220

Pristup cjelovitom tekstu rada www.hatz.hr

5273.

Sabo, Mirjana; Danijel, Jug; Irena Jug

Effect of reduced tillage on quality traits of soybean (Glycine max L. Merr.) // Acta agronomica Hungarica, 55 (2007), 1; 83-88 doi:10.1556/AAgr.55.2007.1.9 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi akjournals.com

5274.

Kovačević, Dragan

Hrana kao nacionalni identitet // Festival znanosti "Hrana i zdravlje"// Osijek, 23.04.2007. // Festival znanosti "Hrana i zdravlje"
Osijek, Hrvatska, 2007. (plenarno, pp prezentacija, ostalo)

5275.

Kovačević, Dragan

Hrvatska strategija sigurnosti hrane // I. konferencija sigurnsoti hrane u Republici Hrvatskoj // Opatija // 26.-28.03.2007. // I. konferencija sigurnsoti hrane u Republici Hrvatskoj // Opatija // 26.-28.03.2007.
Opatija, Hrvatska, 2007. (plenarno, pp prezentacija, stručni)

5276.

Velić, Darko

Biljna mreža“ projekt inicijative zajednice INTERREG III A - programa za susjedstvo Slo-Hu-Cro, HZZZ OS, 2007. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).

5277.

Velić, Darko

Obrazovanje stanovništva na području posebne državne skrbi Slavonije i Baranje za ekološku proizvodnju, 2007. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).

5278.

Velić, Darko

Razvijanje znanja i svjesnosti o rizicima od ostataka sredstava za zaštitu bilja u hrani među poljoprivrednim proizvođačima na području Slavonije i Baranje, 2007. (podatak o recenziji nije dostupan, ekspertiza).

5279.

Velić, Darko

Organska proizvodnja kao izazov i prilika za razvoj, 2007. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).

5280.

Nedić Tiban, Nela

Med - kvaliteta, sigurnost i patvorenje // 3. Međunarodni pčelarski sajam
Bjelovar, Hrvatska, 2007. (predavanje, sažetak, znanstveni)

5281.

Piližota, Vlasta

Obrazovanje za tehnološki ovisno društvo znanja // HAZU, Godišnja skupština Znanstvenog vijeća za tehnološki razvoj - Sekcija za prehrambenu industriju
Zagreb, Hrvatska, 2007. (predavanje, neobjavljeni rad, znanstveni)

5282.

Moro, Spasenija; et al

Rahmencurriculum fuer Deutsch als Fremdsprache im studienbegleitenden Fremdsprachenunterricht an den Universitaeten und Hochschulen in Kroatien. Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Goethe-Institut, 2007 (prirucnik)

5283.

Moro, Spasenija

Deutsch in der Lebensmitteltechnolgie II, Chemie - Oekologie - Ernaehrung / Moro, Spasenija (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2007

5284.

4th International Congress Flour-Bread'07, 6th Croatian Congress of Cereal Technologists, Abstract book / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2007 (zbornik)

5285.

Schmidt, Krešimir

Sinteza novih tiazolidin-4-ona na bazi 4-metil-7-hidroksi-2-okso-2H-kromena, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki, Osijek

5286.

Drača, Nela

Sinteza bis tiazolidin-4-ona na bazi 7-hidroksi-(2-okso-2H-kromen-4-il)-octene kiseline, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki, Osijek

5287.

Kojić, Nebojša

Sinteza i karakterizacija nekih heterocikličkih sustava sa 4-metil-7-hidroksikumarinskom jezgrom, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5288.

Babić, Jurislav; Šubarić, Drago; Ačkar, Đurđica; Kopjar, Mirela; Nedić Tiban, Nela; Jašić, Midhat

Rheological and thermo physical properties of ice cream model mixtures with reduced fat content // Knjiga sažetaka II savjetovanje o proizvodnji i preradi hrane s međunarodnim učešćem AgroTech 2007 / Milica Vilušić i Elvis Ahmetović (ur.).
Tuzla: Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2007. str. 18-18 (poster, sažetak, znanstveni)

5289.

Pavlović, Hrvoje; Klapec, Tomislav

Mikotoksini - bioteroristi u hrani // Festival znanosti
Osijek, Hrvatska, 2007. (predavanje, neobjavljeni rad, ostalo)

Pristup cjelovitom tekstu rada

5290.

Biškup, Goran

Spektrofotometrijsko određivanje metronidazola u medazol tabletama, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5291.

Cetina, Mario; Kovač, Spomenka; Gašo-Sokač, Dajana; Jukić, Marijana

Superamolekulsko udruživanje u piridoksal-oksim sulfat dihidratu // XX. Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera, Knjiga sažetaka / Đurđa Vasić-Rački (ur.).
Zagreb: HDKI, HKD, 2007. str. 112-112 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

5292.

Šubarić, D; Miličević, D., Pašalić, H.; Aljić, M.; Babić, J.; Šabanović, M.; Begić-Akagić, A.

Utjecaj sorte i dodataka na udio polifenola i posmeđivanje soka jabuke i svježe narezanih jabuka // Zbornik radova sa naučnog skupa "Agrotech" Gradačac, 2006. / Jašić, Midhat (ur.).
Tuzla, 2007. str. 49-58 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5293.

Šubarić, D.; Miličević, D.; Pašalić, H.; Aljić, M.; Babić, J.; Šabanović, M.; Begić-Akagić, A.

Utjecaj sorte i dodataka na udio polifenola i posmeđivanje soka jabuke i svježe narezanih jabuka // Zbornik radova sa naučnog skupa "Agrotech" Gradačac, 2006. (Conference papers) / Jašić, Midhat (ur.).
Tuzla: Tehnološki fakultet Sarajevo, Poljoprivredni fakultet, 2007. str. 49-58 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5294.

Babić, Jurislav

Općenito o HACCP sustavu // I. regionalni seminar o HACCP sustavu
Osijek, Hrvatska, 2007. (plenarno, pp prezentacija, stručni)

5295.

Šarkanj, Bojan

Sinteza i dizajn novih tiadiazina s kumarinskom jezgrom, 2007., diplomski rad, Prehrambeno - tehnološki fakultet, Osijek

5296.

Marković, Gordana

Potncijal Fenton reagensa za uklanjanje organskih supstanci iz vode, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

5297.

Hasenay, Damir; Slačanac, Vedran; Strelec, Ivica

Praćenje promjena pH vrijednosti tijekom fermentacije kiselog tijesta: utjecaj temperature, udjela vode i udjela minerala // Abstract Book of 4th International Congress FLOUR-BREAD '07 and 6th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, 2007. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5298.

Jug, Danijel; Jug, Irena; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Sabo, Mirjana

Effect of reduced tillage on wheat rheological properties // Proceedings of 4. International Congress FLOUR – BREAD ’ 07 and 6. Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology J.J. Strossmayer University of Osijek, Croatia, 2007. str. 154-161 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5299.

Bašić, Sandra; Habuda-Stanić, Mirna; Kalajdžić, Brankica

Zdravstvena ispravnost vode za piće u Republici Hravstkoj u 2006. godini // Zbornik radova 2. međunarodnog znanstveno stručnog simpozija "Sanitarno inženjerstvo - Sanitary engineering" / Lesar, Andrija (ur.).
Rijeka: Komora sanitarnih inženjera i tehničara, 2007. str. 3-9 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

5300.

Šubarić, Drago

Dostignuća u tehnologiji ugljikohidrata // University ˝St. Climent Ohridski˝- Bitola, Faculty of Biotechnical Sciences
Bitola, Sjeverna Makedonija, 2007. (plenarno, pp prezentacija, stručni)