Pregled po ustanovi: Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (MB: 113)
Pronađeno 6798 radova
-
1601.Glavina, VedranGeni najvažniji za inzulinsku rezistenciju i dijabetes, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1602.Viljevac Vuletić, Marija; Marček, Tihana; Španić, ValentinaPhotosynthetic and antioxidative strategies of flag leaf maturation and its impact to grain yield of two field-grown wheat varieties // Theoretical and Experimental Plant Physiology, 31 (2019), 387-399 doi:10.1007/s40626-019-00153-x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1603.Barišić, Veronika; Kopjar, Mirela; Jozinović, Antun; Flanjak, Ivana; Ačkar, Đurđica; Miličević, Borislav; Šubarić, Drago; Jokić, Stela; Babić, JurislavThe Chemistry behind Chocolate Production // Molecules, 24 (2019), 17; 3163, 13 doi:10.3390/molecules24173163 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
1604.Mastanjević, Krešimir; Kovačević, Dragan; Bušić, Nives; Čeple, Dunja; Lešić, Tina; Pleadin, JelkaSastav masnih kiselina slavonske šunke soljene s krupnom morskom i sitnom kamenom soli // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 21 (2019), 1; 62-70 doi:10.31727/m.21.1.5 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1605.Mastanjević, Krešimir; Kartalović, Brankica; Petrović, Jelena; Novakov, Nikolina; Puljić, Leona; Kovačević, Dragan; Jukić, Marko; Lukinac, Jasmina; Mastanjević, KristinaPolycyclic aromatic hydrocarbons in the traditional smoked sausage Slavonska kobasica // Journal of food composition and analysis, 83 (2019), 103282, 7 doi:10.1016/j.jfca.2019.103282 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1606.Ištuk, Jozo; Jakobek, LidijaBeta- glucan from barley as an adsorbent of quercetin derivatives // Book of abstract of 10th International Congress "Flour-bread 19" 12th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-kruh 19" / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 92-92 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1607.Jakobek, Lidija; Barron, AndrewInteractions between b-glucan from cereals and polyphenols // Book of abstract of 10th International Congress "Flour-bread 19" 12th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-kruh 19" / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 90-90 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1608.Jokić, Stela; Gagić, Tanja; Knez, Željko; Banožić, Marija; Škerget, MojcaSeparation of active compounds from tobacco waste using subcritical water extraction // Journal of supercritical fluids, 153 (2019), 104593, 8 doi:10.1016/j.supflu.2019.104593 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1609.8th International Conference WATER FOR ALL 2019 - Book of Abstract / Habuda-Stanić, Mirna (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019 (zbornik)
-
1610.Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Kelnerić, Lana; Berović, NinaUtjecaj prešanja i mikrovalnog zagrijavanja na proizvodnju i održivost ulja konoplje sorte Finola // Glasnik zaštite bilja, 42 (2019), 4; 56-67 doi:10.31727/gzb.42.4.8 (recenziran, članak, znanstveni)
-
1611.Čakarević, Jelena; Vidović, Senka; Vladić, Jelena; Gavarić, Aleksandra; Jokić, Stela; Pavlović, Nika; Blažić, Marijana; Popović, Ljiljana.Production of bio-functional protein through revalorization of apricot kernel cake // Foods, 8 (2019), 8; 318, 12 doi:10.3390/foods8080318 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1612.Pavlović, Nika; Miškulin, Maja; Aladić, Krunoslav; Jokić, StelaCocoa bean shell - a promising by-product rich in bioactive compounds // Hrana u zdravlju i bolesti, 8 (2019), 2; 116-122 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
1613.Živković Semren, Tanja; Tariba Lovaković, Blanka; Safner, Toni; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Gamulin, Marija; Pizent, AlicaRak testisa i promjene u ciklusu limunske kiseline // Simpozij „Prvih 10 godina HDIR-a“ : knjiga sažetaka / Ozretić, Petar (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za istraživanje raka (HDIR), 2019. str. 10-10 (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
1614.Šafranko, Silvija; Živković, Pavo; Stanković, Anamarija; Medvidović-Kosanović, Martina; Secenji, Aleksandar; Jokić, StelaDesigning ColorX, Image Processing Software for Colorimetric Determination of Concentration, To Facilitate Students’ Investigation of Analytical Chemistry Concepts Using Digital Imaging Technology // Journal of chemical education, 96 (2019), 9; 1928-1937 doi:10.1021/acs.jchemed.8b00920 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1615.Matić, MajaEkstrakcija bioaktivnih komponenti iz duhanskog otpada primjenom eutektičkih otapala, 2019., diplomski rad, diplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
-
1616.Jokić, Stela; Šafranko, Silvija; Jakovljević, Martina; Cikoš, Ana-Marija; Kajić, Nikolina; Kolarević, Filip; Babić, Jurislav; Molnar, MajaSustainable Green Procedure for Extraction of Hesperidin from Selected Croatian Mandarin Peels // Processes, 7 (2019), 7; 469, 12 doi:10.3390/pr7070469 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1617.Dukarić, Ana-MarijaUklanjanje sintetskih bojila iz vodenih otopina u koloni s nepokretnim slojem adsorbensa, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1618.Miljević, IvanaUklanjanje diklofenaka s H2SO4 -funkcionaliziranim aktivnim ugljenom od ljuske oraha, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1619.Kercel, AntonioPrimjena ionsko-selektivnih elektroda za praćenje migracija bakra i kositra u sustavu metalna ambalaža –hrana, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, Hrvatska
-
1620.Jurić, MarijanaKarakterizacija klorogenskih kiselina iz instant kava primjenom diferencijalne pulsne voltametrije, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
1621.Prskalo, MajaAmbalaža za pakiranje proizvoda od aronije, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, Hrvatska
-
1622.Perlain, EmanuelaAkutne komplikacije u djece i adolescenata s restriktivnim tipom anoreksije nervoze, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1623.Nožica, AnamarijaKarakteristike prehrane oboljelih od dijabetesa tipa 1 s Hashimoto tiroiditisom, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1624.Krijan, LukaPrimjena eutektičkih otapala u reakciji kvaternizacije nikotinamida i 2-brom-4'- metilacetofenona, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1625.Jurašinović, MarijanaUtjecaj različitih emulgatora na svojstva tamne i mliječne čokolade, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1626.Vukoja, Josipa; Pichler, Anita; Kopjar, MirelaStability of Anthocyanins, Phenolics and Color of Tart Cherry Jams // Foods, 8 (2019), 7; 255, 9 doi:10.3390/foods8070255 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1627.Lončarić, Melita; Molnar, MajaSynthesis of rhodanine derivatives via Knoevenagel condensation in deep eutectic solvents // 47th IUPAC World Chemistry Congress
Pariz, Francuska, 2019. str. 1-1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1628.Bušić, Valentina; Vrandečić, Karolina; Siber, Tamara; Roca, Sunčica; Vikić-Topić, Dražen; Gašo-Sokač, DajanaA rapid microwave induced synthesis of isonicotinamide derivatives and their antifungal activity // Croatica chemica acta, 92 (2019), 1; 125-135 doi:10.5562/cca3527 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1629.Tišma, Marina; Tadić, Toma; Budžaki, Sandra; Ostojčić, Marta; Šalić, Anita; Zelić, Bruno; Tran, Nghiep Nam; Ngothai, Yung; Hessel, VolkerLipase production by solid-state cultivation of Thermomyces lanuginosus on by-products from cold- pressing oil production // Processes, 7 (2019), 7; 465, 12 doi:10.3390/pr7070465 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1630.Čačić Kenjerić, DanielaNutritive and health aspects of cereal-based snack products // Book of abstracts of 10th international congress "Flour-bread ´19" 12th Croatian congress of cereal technologists "Brašno-kruh ´19" / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Josip Juras Strossmayer University of Osijek Faculty of Food Technology Osijek, 2019. str. 89-89 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1631.Domislović, IvanaUsklađenost prehrane dojenčadi i male djece s važećim smjernicama, 2019., postdiplomski specijalisticki, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1632.Teofilović, BranislavaPrehrambene i životne navike studenata u Novom Sadu, 2019., postdiplomski specijalisticki, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1633.Bilić-Kirin, Vesna; Paić, Angelina; Buljan, Vesna; Banjari, InesParental influence on the risk of obesity at 7 year old children // ABSTRACT BOOK - Second International Congress of Hygiene and Preventive Medicine "Challenges and Public Health Interventions"
Novi Sad: Faculty of Medicine, University of Novi Sad, 2019. str. 47-48 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1634.Budžaki, Sandra; Leko, Jozo; Predrijevac, Krešimir; Leko, Tomislav; Viszmeg, Jožef; Jovanović, KristinaThe innovative solutions and the development of a low-energy air dryer // Proceedings of the 10th International Congress Flour–Bread ’19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno–Kruh ’19. / Strelec, Ivica ; Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2019. str. 133-141 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
1635.Božanović, DaliaPrimjena eutektičkih otapala u reakciji kvaternizacije izonikotinamida i supstituiranih 2-bromacetofenona, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1636.Božik, VedranaAdicijske reakcije na karbonilne spojeve, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1637.Kovačević, VedranaValidacija GC-MS metode za određivanje policikličnih aromatskih ugljikovodika u dimljenim kobasicama, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1638.Jerković, Igor; Kranjac, Marina; Roje, Marin; Cikoš, Ana-Marija; Šubarić, Drago; Jokić, StelaPhytochemical profiling of fresh and air-dried Codium bursa (Olivi) C. Agardh: headspace compounds, volatiles and semi-volatiles // BIOPROS Abstracts
Tromsø, Norveška, 2019. str. 62-62 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1639.Velić, Darko; Velić, Natalija; Amidžić Klarić, Daniela; Petravić Tominac, Vlatka; Klarić, Ilija; Banović, MaraReinventing the traditional products - the case of blackberry wine // Hrana u zdravlju i bolesti, 8 (2019), 1; 58-66 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
1640.Banjari, Ines; Misir, Andreja; Pavlić, Martina; Herath, Pavithra N.; Waisundara, Viduranga Y.Traditional Herbal Medicines for Diabetes Used in Europe and Asia: Remedies From Croatia and Sri Lanka // Alternative therapies in health and medicine, 25 (2019), 3; 40-52 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
1641.Dragičević, Josipa; Balkić, Jelena; Banjari, InesIrritable bowel syndrome prevalence and the role of diet in adult population // Hrana u zdravlju i bolesti, 8 (2019), 1; 1-5 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1642.10th International Congress Flour – Bread ’19/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno – Kruh ’19 Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019 (zbornik)
-
1643.Lončarić, Ante; Skendrović Babojelić, Martina; Kovač, Tihomir; Šarkanj, BojanPomological properties and polyphenol content of conventional and traditional apple cultivars from Croatia // Hrana u zdravlju i bolesti, 8 (2019), 1; 19-24 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1644.Kovač, Tihomir; Stuburić, Matea; Crevar, Biljana; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Lončarić, Ante; Šarkanj, BojanDisruption of Aspergillus flavus cells: a bead mill homogenization method // Hrana u zdravlju i bolesti, 8 (2019), 1; 13-18 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1645.Ačkar, Đurđica; Jozinović, AntunMononatrijev glutaminat - Ima li razloga za zabrinutost? // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 21 (2019), 3; 228-233 (domaća recenzija, članak, stručni)
-
1646.Moslavac, Tihomir; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Šarić, Antonija; Vitali Čepo, Dubravka; Jozinović, AntunProduction and stabilization of peanut oil // Hrana u zdravlju i bolesti, 8 (2019), 1; 40-45 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1647.Komar, Mario; Molnar, MajaEco-friendly approach to synthesis of coumarinyl 1, 2, 4-triazoles // Proceedings of 9th European Chemistry Congress
Berlin: Chemical Sciences Journal, 2019. str. 51-51 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1648.Šafranko, Silvija; Cikoš, Ana-Marija; Banožić, Marija; Stanković, Anamarija; Jokić, StelaAN IMAGE PROCESSING APPROACH FOR COLOR-BASED SORTING AND COUNTING OF SELECTED CEREALS // 10th International congress Flour-Bread´19 ; 12th Croatian congress of cereal technologists Brašno-Kruh´19 / Strelec, Ivica ; Pichler, Michaela ; Lelieveld, Huub ; Budžaki, Sandra (ur.).
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek ; Croatian Journal of Food Science and Technology, 2019. str. 37-37 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1649.Šafranko, Silvija; Stanković, AnamarijaSkup mladih znanstvenika 2. Dani mladih istraživača, 2019. (domaća recenzija, izvještaj).
-
1650.Vulin, ZdravkoOdređivanje boje i stabilnosti pjene lager piva računalnom analizom slike, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1651.Barišić, Veronika; Tot, Ana; Budeč, Maja; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Babić, Jurislav; Šubarić, Drago; Miličević, Borislav; Ačkar, ĐurđicaInfluence of high-voltage electric discharge on acrylamide and HMF content in cocoa husk // Book of Abstracts of the XX EuroFoodChem Congress / Oliveira, M. Beatriz P.P. ; Amaral, Joana S. ; Coimbra, Manuel A. (ur.).
Lisabon: Sociedade Portuguesa de Química, 2019. str. 235-235 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1652.Lončarić, Ante; Kovač, Tihomir; Crevar, Biljana; Šarkanj, BojanOccupational exposure of farmers and food processing workers to fungi and mycotoxins // 10th International Congress “Flour-Bread ’19”/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists “Brašno-Kruh ’19.” Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2019. str. 102-102 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1653.Ivić, Ivana; Pichler, AnitaThe influence of processing parameters on the retention of aroma compounds during wine concentration by reverse osmosis and nanofiltration // Book of Abstracts: 2nd Young Scientists Days - Conference, Osijek, Croatia, May 23rd-24th 2019
Osijek, Hrvatska, 2019. str. 28-28 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
1654.Ivić, Ivana; Kopjar, Mirela; Liška, Matea; Marić, Maja; Pichler, AnitaThe influence of the addition of modified starches and hydrocolloids on the phenolic compounds in red wine cream filling // Book of Abstracts: 10th International Congress "Flour-Bread 19" and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-Kruh 19", June 11th- 14th 2019 / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2019. str. 32-32 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1655.Almeida, Ana Catarina; Gomes, Tânia; Habuda- Stanić, Mirna; Baz Lomba, Jose Antonio; Romić, Željka; Vešligaj Turkalj, Jelena; Lillicrap, AdamCharacterization of multiple biomarker responses using flow cytometry to improve environmental hazard assessment with the green microalgae Raphidocelis subcapitata // Science of the total environment, 687 (2019), 827-838 doi:10.1016/j.scitotenv.2019.06.124 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1656.Medverec Knežević, ZvonimiraUtjecaj oksidacije na učinkovitost uklanjanja prekursora trihalometana iz vode koagulacijom i flokulacijom, 2019., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1657.Jakobović, Mario; Kiš, Darko; Aladić, Krunoslav; Jakobović, Snježana; Lončarić, Melita; Jokić, StelaEffect of drying method on supercritical CO2 extraction of grape seed oil // Poljoprivreda (Osijek), 25 (2019), 1; 81-88 doi:10.18047/poljo.25.1.12 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1658.Petrović, Jovana; Pajin, Biljana; Lončarević, Ivana; Fišteš, Aleksandar; Jozinović, Antun; Ačkar, Đurđica; Zarić, DanicaChemical characteristics of cookies enriched with extruded brewer's spent grain // 10th International Congress “Flour-Bread ’19”/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists “Brašno-Kruh ’19.” Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 46-46 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1659.Zięba, Tomsz; Solińska, Dominika; Kapelko- Żeberska, Małgorzata; Gryszkin, Artur; Ačkar, Đurđica; Lončarić, Ante; Babić, Jurislav; Jozinović, AntunProperties of starch roasted with apple distillery wastewater // 10th International Congress “Flour-Bread ’19”/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists “Brašno-Kruh ’19.” Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 65-65 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1660.Grgić, Ivanka; Ačkar, Đurđica; Grec, Marijana; Panak Balentić, Jelena; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Kojić, Nebojša; Babić, JurislavInfluence of the high-voltage electrical discharge treatment on selected properties of maize starch // 10th International Congress “Flour-Bread ’19”/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists “Brašno-Kruh ’19.” Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 60-60 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
1661.Jozinović, Antun; Cvetković, Tanja; Ranilović, Jasmina; Vađunec Bajrić, Irena; Nedić Tiban, Nela; Ačkar, Đurđica; Babić, Jurislav; Šubarić, DragoProperties of directly expanded corn snack products enriched with lyophilized tomato pomace // 10th International Congress Flour-Bread '19/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno- kruh '19. Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 45-45 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1662.Horvat, Daniela; Kovačević Babić, Marija; Šimić, Gordana; Jozinović, Antun; Lalić, Alojzije; Drezner, Georg; Babić, JurislavThe influence of extrusion parameters on total phenols and ferulic acid of wheat and hulless barley flour // 10th International Congress Flour – Bread ’19/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno – Kruh ’19 Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 33-33 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1663.Ačkar, Đurđica; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Miličević, Borislav; Babić, JurislavResistant starch - an ideal fibre for the cereal industry // 10th International Congress "Flour-Bread '19"/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 23-23 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1664.Woelflingseder, Lydia; Warth, Benedikt; Vierheilig, Immina; Schwartz-Zimmermann, Heidi; Hametner, Christian; Nagl, Veronika; Novak, Barbara; Šarkanj, Bojan; Berthiller, Franz; Adam, Gerhard; Marko, DorisThe Fusarium metabolite culmorin suppresses the in vitro glucuronidation of deoxynivalenol // Archives of toxicology, 93 (2019), 6; 1729-1743 doi:10.1007/s00204-019-02459-w (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1665.Gabriela PerkovićKinetika adsorpcije polifenola jabuke na ß-glukanu, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1666.Tadić, TomaProizvodnja lipaze iz Thermomyces lanuginosus u cilju razvoja održivog procesa enzimske sinteze biodizela, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1667.Cikoš, Ana-Marija; Jerković, Igor; Šarkanj, Bojan; Jokić, StelaIdentification of headspace compounds, volatiles, fatty acid content and antifungal activity of the extracts of macroalga Codium bursa // Book of abstracts 2nd young scientists days – Young Scientists Conference / Stanković, Anamarija ; Šafranko, Silvija ; Štolfa Čamagajevac, Ivna ; Žuna Pfeiffer, Tanja ; Živić, Tihomir (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera : Odjel za biologiju : Odjel za kemiju : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Osijek, 2019. str. 29-29 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni) -
1668.Dukarić, IvanFunkcionalni proizvodi za osobe s glutenskom enteropatijom, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1669.Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana; Budžaki, Sandra; Planinić, MirelaBiotransformation of phenolic compounds from food industry waste // European Biotechnology Congress 2019
Valencia, Španjolska, 2019. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, ostalo, znanstveni) -
1670.Tišma, Marina; Šibalić, Darijo; Šimunović, Roberto; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Marques, Marco PC; Szita, NicolasScalability of Gallic Acid Biotransformation by Laccase // 5th International Conference IMPLEMENTATION OF MICROREACTOR TECHNOLOGY IN BIOTECHNOLOGY – IMTB 2019
Cavtat, Hrvatska, 2019. (poster, međunarodna recenzija, ostalo, znanstveni) -
1671.Lukinac, Jasmina; Mastanjević, Kristina; Mastanjević, Krešimir; Nakov, Gjore; Jukić, MarkoComputer Vision Method in Beer Quality Evaluation- A Review // Beverages, 5 (2019), 2; 38, 21 doi:10.3390/beverages5020038 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
1672.Pleadin, Jelka; Babić, Jurislav; Vulić, Ana; Kudumija, Nina; Aladić, Krunoslav; Kiš, Maja; Jaki Tkalec, Vesna; Škrivanko, Mario; Lolić, Marica; Šubarić, DragoThe effect of thermal processing on the reduction of deoxynivalenol and zearalenone cereal content // Croatian journal of food science and technology, 11 (2019), 1; 44-51 doi:0.17508/CJFST.2019.11.1.06 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1673.Budžaki, Sandra; Leko, Jozo; Jovanović, Kristina; Viszmeg, Jožef; Koški, IvoAir source heat pump assisted drying for food applications: A mini review // Croatian Journal of Food Science and Technology, 11 (2019), 1; 122-130 doi:10.17508/CJFST.2019.11.1.18 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
1674.Jokić, StelaResearch projects - opportunities for new jobs, modern equipment, and scientific achievements // Book of abstracts 2nd Young Scientists Days – Young Scientists Conference / Stanković, Anamarija ; Šafranko, Silvija ; Štolfa Čamagajevac, Ivna ; Žuna Pfeiffer, Tanja ; Živić, Tihomir (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera : Odjel za biologiju : Odjel za kemiju : Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Osijek, 2019. str. 3-3 (pozvano predavanje, recenziran, sažetak, ostalo) -
1675.Jokić, StelaSupercritical CO2 extraction of plant biologically active compounds // 26. HSKIKI Book of Abstracts
Šibenik, Hrvatska, 2019. str. 20-20 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1676.Centner, Hrvoje; Gradinjan Centner, Maja; Kučinac Zubac, Ivana; Radin Major, AnjaThe effect of nutritionist educational intervention in adults with obesity: a non- controlled clinical study // 11. hrvatski Cochrane simpozij / Zakarija-Grković, Irena (ur.).
Split: Cochrane Collaboration, 2019. str. 20-20 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1677.Banožić, Marija; Gagić, Tanja; Škerget, Mojca; Jokić, StelaSubcritical water extraction of bioactive compounds from tobacco waste // 26. HSKIKI Book of Abstracts
Šibenik, Hrvatska, 2019. str. 185-185 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni) -
1678.Cikoš, Ana-Marija; Šarkanj, Bojan; Jerković, Igor; Roje, Marin; Jokić, StelaAntifungal activity of the extracts of selected marine organisms // Book of abstract from 26th Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers
Šibenik, Hrvatska, 2019. str. 184-184 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni) -
1679.Doko, Kristina; Barišić, Veronika; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Babić, Jurislav; Ačkar, ĐurđicaMikrobiološka kvaliteta kakaove ljuske // Glasnik zaštite bilja, 3 (2019), 2019; 22-27 doi:10.31727/gzb.42.3.4 (recenziran, članak, znanstveni)
-
1680.Šarić, Antonija; Budić, Lahorka; Perković, AnicaKognitivna dimenzija u međukuturnoj komunikaciji // Jezik i um : zbornik radova s međunarodnoga znanstvenog skupa Hrvatskoga društva za primijenjenu lingvistiku održanoga od 3. do 5. svibnja 2018. u Rijeci / Matešić, Mihaela ; Vlastelić, Anastazija (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za primijenjenu lingvistiku (HDPL), 2019. str. 309-320 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
1681.2nd Young Scientists Days - Conference - Book Of Abstract / Stanković, Anamarija ; Šafranko, Silvija ; Štolfa Čamagajevac, Ivna ; Žuna Pfeiffer, Tanja ; Živić, Tihomir (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019 (zbornik sažetaka)
-
1682.Kovač, Tihomir; Maslarević, Nenad; Bilić, Monika; Crevar, Biljana; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Lončarić, Ante; Krstanović, Vinko; Mastanjević, Kristina; Šarkanj, BojanPojavnost deoksinivalenol-3-glukozida u pivu prisutnom na tržištu Republike Hrvatske // Proceedings & Abstracts of 12th international scientific/professional conference Agriculture in nature and environment protection / Jug, Danijel ; Brozović, Bojana (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., 2019. str. 152-156 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
1683.Kovač, Tihomir; Antunović, Martina; Crevar, Biljana; Lončarić, Ante; Šarkanj, BojanUloga velvet kompleksa u regulaciji sekundarnog metabolizma plijesni roda Aspergillus // Proceedings & Abstracts of 12th international scientific/professional conference Agriculture in nature and environment protection / Jug, Danijel ; Brozović, Bojana (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., Osijek, 2019. str. 148-151 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
1684.Jozinović, Antun; Šarkanj, Bojan; Ačkar, Đurđica; Panak Balentić, Jelena; Šubarić, Domagoj; Cvetković, Tanja; Ranilović, Jasmina; Guberac, Sunčica; Babić, JurislavSimultaneous Determination of Acrylamide and Hydroxymethylfurfural in Extruded Products by LC-MS/MS Method // Molecules, 24 (2019), 10; 1971, 13 doi:10.3390/molecules24101971 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1685.Kovač, Marija; Bulaić, Matea; Šarkanj, Bojan; Kovač, Tihomir; Nevistić, AnteInspecto Ltd. as a partner in collaborative research of mycotoxin occurence // 2nd Young Scientists Days – Young Scientists Conference Book of abstracts / Stanković, Anamarija ; Šafranko, Silvija ; Štolfa Čamagajevac, Ivna ; Žuna Pfeiffer, Tanja ; Živić, Tihomir (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 4-4 (pozvano predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni) -
1686.Kovač, Tihomir; Borišev, Ivana; Lončarić, Ante; Ezekiel, Chibungu Ngozi; Sulyok, Michael; Krska, Rudolf; Šarkanj, BojanThe Interaction of Fullerenol C60(OH)24Nanoparticles with the Aflatoxigenic Foodborne Fungi // 2nd Young Scientists Days –Young Scientists Conference Book of abstracts / Stanković, Anamarija ; Šafranko, Silvija ; Štolfa Čamagajevac, Ivna ; Žuna Pfeiffer, Tanja ; Živić, Tihomir (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 30-30 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni) -
1687.Lončarić, Melita; Molnar, MajaA Synthesis of Coumarin Derivatives via Knoevenagel Condensation in Green Solvents // 2nd Young Scientists Days
Osijek, 2019. str. 9-9 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
1688.Ocelić Bulatović, Vesna; Mandić, Lucija; Turković, Anamarija; Kučić Grgić, Dajana; Jozinović, Antun; Zovko, Romana; Govorčin Bajsić, EmiEnvironmentally friendly packaging materials based on thermoplastic starch // Chemical and biochemical engineering quarterly, 33 (2019), 3; 347-361 doi:10.15255/CABEQ.2018.1548 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1689.Babić-Ivančić, Vesna; Šafranko, Silvija; Jurišić, Katarina; Bijelić, Jelena; Jokić, Stela; Stanković, Anamarija; Medvidović- Kosanović, MartinaUtjecaj kompleksnosti sustava na taloženje kalcijeva oksalata u laboratorijskim uvjetima // 13. Osječki urološki dani 5. Sekcija medicinskih sestara i tehničara urologije i nefrologije / Pavlović, Oliver ; Perković, Josip ; Radoja, Ivan (ur.).
Osijek, 2019. str. 31-31 (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
1690.Perković, IrenaUtjecaj površinske plijesni na sigurnost i kvalitetu tradicionalnih fermentiranih kobasica, 2019., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1691.Zmaić, KatarinaUtjecaj dodatka različitih modificiranih škrobova na termofizikalna svojstva pilećeg surimija, 2019., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki faklutet Osijek, Osijek
-
1692.Nedić, JosipaMetode za ubrzano zrenje mesa, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki faklutet Osijek, Osijek
-
1693.Habuda-Stanić, MirnaArsenic in Drinking Water - Location: Eastern Europe // Department of Chemistry and Biochemistry: SPRING 2019 DEPARTMENTAL SEMINAR SERIES, University of South Carolina, Columbia, USA, 19.04.2019
Sjedinjene Američke Države; Kolumbija, 2019. (pozvano predavanje, neobjavljeni rad, znanstveni) -
1694.Cvrk, Ramzija; Softić, Mirza; Begić, Sabina; Habuda Stanić, MirnaThe Possibility of Improving Mineral Water Quality Using Selective Ion Exchange Column // New Technologies, Development and Application II / Karabegović, Isak (ur.).
Cham: Springer, 2019. str. 576-580 doi:10.1007/978-3-030-18072-0_66 -
1695.Markulinčić, Marko; Đukić, Katarina; Komar, Mario; Lončarić, Melita; Jakovljević, Martina; Prkačin, Mirjana; Molnar, MajaApplication of green chemistry methods in synthesis of biologically active heterocyclic compounds // 5th International Cholnoky Symposium
Pečuh, Mađarska, 2019. str. 22-22 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
1696.Stjepanović, Marija; Velić, Natalija; Lončarić, Ante; Gašo-Sokač, Dajana; Bušić, Valentina; Habuda-Stanić, MirnaAdsorptive removal of nitrate from wastewater using modified lignocellulosic waste material // Journal of molecular liquids, 285 (2019), 535-544 doi:10.1016/j.molliq.2019.04.105 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1697.Rastija, Vesna; Brahmbhatt, Harshad; Molnar, Maja; Lončarić, Melita; Strelec, Ivica; Komar, Mario; Pavić, ValentinaSynthesis, tyrosinase inhibiting activity and molecular docking of fluorinated pyrazole aldehydes as phosphodiesterase inhibitors // Applied Sciences-Basel, 9 (2019), 8; 1704, 11 doi:10.3390/app9081704 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1698.Nujić, Marija; Velić, Natalija; Habuda-Stanić, MirnaApplication of Date-Palm Fibres for the Wastewater Treatment // Sustainable Agriculture Reviews, vol 34. / Naushad, Mu. ; Lichtfouse, Eric (ur.).
Cham: Springer, 2019. str. 179-191 doi:10.1007/978-3-030-11345-2_9 -
1699.Habuda-Stanić, Mirna; Nujić, Marija; Gonzalez Silva, Blanca Magdalena; Sægrov, Sveinung, Østerhus, Stein WoldS; Šiljeg, MarioDate Palm Assisted Nanocomposite Materials for the Removal of Nitrate and Phosphate from Aqueous Medium // Sustainable Agriculture Reviews, vol 34. / Naushad, Mu ; Lichtfouse, Eric (ur.).
Cham: Springer, 2019. str. 265-278 doi:10.1007/978-3-030-11345-2_13 -
1700.Rastija, Vesna; Molnar, Maja; , Brahmbhatt, HarshadMolecular docking study of a novel series of pyrazolines as potential inhibitors of phosphodiesterase type 5 (PDE5) // Book of Abstracts, 26th Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers / Nives, Galić ; Marko, Rogošić (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2019. str. 152-152 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
