Pregled po projektu: Razvoj novih modificiranih škrobova i primjena u prehrambenoj industriji (MB: MZOS-113-1130473-0571)

42.

Matas, Ines
Acetiliranje i karakteriziranje škroba iz pšenice i krumpira, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
43.

Tomesić, Maja
Priprava i karakteriziranje modificiranog škroba tapioke s epiklorhidrinom, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
44.

Gubijan, Marina
Proizvodnja škrobnih sirupa, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
45.

Juričak, Vlatka
Proizvodnja žutog šećera, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
46.

Ister, Ana-Marija
Reološka svojstva čokolade, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
47.

Kocijan, Ivana
Proizvodnja vafel proizvoda, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
48.

Ljubas, Igor
Priprava acetiliranih škrobova izoliranih iz različitih sorti raži, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
49.

Jakšić, Kristijan
Proizvodnja ekstrudiranih snack proizvoda, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
50.

Klenkar, Jelena
Određivanje probavljivosti nativnih škrobova kukuruza, voštanog kukuruza i tapioke, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
51.

Dropulja, Ivana
Proizvodnja tvrdih bombona, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
52.

Petrović, Ivana
Izoliranje i karakteriziranje škroba iz različitih sorti raži, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
53.

Paragović, Kristina
Utjecaj sastava i uvjeta čuvanja na sivljenje površine mliječne čokolade, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
54.

Kovač, Maja
Izoliranje i karakteriziranje škroba iz različitih sorti zobi, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
55.

Matijašević, Katarina
Utjecaj skladištenja i toplinske obrade na probavljivost škroba kestena, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
56.

Tičić, Tomislava
Utjecaj emulgatora na reološka svojstva različitih čokoladnih masa, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
57.

Krmpotić, Kristijan
Izoliranje i karakteriziranje škroba iz različitih sorti ječma, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
58.

Marić, Željka
Utjecaj karagena na reološka i termofizikalna svojstva škroba kukuruza, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
59.

Hrešić Bernal, Antonio Vlado
Priprava modificiranih škrobova kukuruza acetiliranjem, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
60.

Stojanović, Ljiljana
Utjecaj različitih šećera na reološka i termofizikalna svojstva škroba tapioke, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

Završni radovi

1.

Sajdl, Maja
Utjecaj različitih antioksidansa i biljnih ekstrakata na stabilnost žitarica za doručak, 2013., postdiplomski specijalisticki, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
repozitorij.ptfos.hr