Pregled po projektu: HRZZ projekt IP-06-2016-3789
Pronađeno 1 radova
Prikaz po CROSBI kategorijama
-
1.Voučko, BojanaPrimjena nusproizvoda prehrambene industrije i inovativnih tehnologija u razvoju pekarskih proizvoda za oboljele od celijakije i šećerne bolesti, 2018., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb