Pregled po projektu: HRZZ projekt 09.01/279
Pronađeno 1 radova
-
1.Voučko, BojanaPrimjena nusproizvoda prehrambene industrije i inovativnih tehnologija u razvoju pekarskih proizvoda za oboljele od celijakije i šećerne bolesti, 2018., doktorska disertacija, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb