Pregled po projektu: 113004
Pronađeno 63 radova
-
26.Šubarić, Drago; Piližota, Vlasta; Lovrić, Tomislav; Nedić, NelaUtjecaj dodatka hidrokoloida na reološka svojstva nekih proizvoda na bazi mlijeka // Zbornik sažetaka / 34. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka / Tratnik, Ljubica (ur.).
Zagreb, 2000. str. 30-31 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
27.Piližota, VlastaProizvodni programi i konkurentnost na tržištu // Strategija razvitka poljoprivrede i prehrambene industrije istočne Hrvatske / Jakšić, Marijan ; Pekanov, Katarina (ur.).
Osijek: HGK,CROMAR, Hrvatsko društvo ekonomista, 1999. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni) -
28.Pozderović, Andrija; Moslavac, Tihomir ,Strategija razvitka prerade poljoprivrednih proizvoda u istočnoj Hrvatskoj // Strategija razvitka poljoprivrede i prehrambene industrije istočne Hrvatske / Jakšić, Marijan ; Pekanov, Katarina (ur.).
Osijek: HGK, CROMAR, Hrvatsko društvo ekonomista, 1999. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni) -
29.Pozderović, Andrija; Moslavac, TihomirIdejni tehnološki projekt tvornice smrznute hrane (Grad hrane-Food town), 1999. (podatak o recenziji nije dostupan, elaborat/studija).
-
30.Bokun, DominikaReološka svojstva modelnih otopina saharoze, pektina i celuloze kod niskih temperatura, 1999., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek
-
31.Hardi, Jovica; Uzelac, Branko; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Brajković, Jasminka; Koceva, Daliborka; Primorac, LjiljanaSenzorska kakvoća "Tena" grickalica s dodatkom arome sira // 7. stručno savjetovanje inžinjera konditorske industrije Hrvatske
Trogir: Poduzeće za razvoj i unaprijeđenje konditorske industrije, 1999. str. 26-27 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
32.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Uzelac, Branko; Ferić, Vladimir; Šeruga, Bernarda; Hardi, Jovica; Koceva, Daliborka; Škalić, Anica" Mlinci " Flat Bread Type From Croatia Produced with Wheat Germ, Wheat Bran and Eggs Addition // Functional Foods-A new challenge for the food chemists
Budimpešta: FECS Food Chemistry Division, 1999. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
33.Kelemović, RobertinaUtjecaj tipa membrane i tlaka na kakvoću i protok vina kod ultrafiltracije i mikrofiltracije pločastim modulom, 1999., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek
-
34.Tomas, Srećko; Šeruga, Bernarda; Leko, Ivana; Planinić, MirelaAnaliza gubitaka topline kod industrijskog pečenja keksa i vafla // Sažeci radova 2. Hrvatski kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašna s međunarodnim sudjelovanjem Brašno-Kruh 99 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 1999. (poster, sažetak, znanstveni) -
35.Tomas, Srećko; Šeruga, Bernarda; Petričević, Luca; Planinić, MirelaIstraživanje kinetike industrijskog sušenja duge tjestenine // Sažeci radova 2. Hrvatski kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašna s međunarodnim sudjelovanjem Brašno-Kruh 99 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Ptehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 1999. (poster, sažetak, znanstveni) -
36.Moslavac, TihomirPromjena reoloških svojstava kaše jabuka, 1999., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
37.Piližota, VlastaProizvodni programi i konkurentnost na tržištu // Strategija razvitka poljoprivrede i prehrambene industrije istočne Hrvatske / Jakšić, Marijan ; Pekanov, Katarina (ur.).
Osijek: HGK,CROMAR, Hrvatsko društvo ekonomista, 1999. str. 191-194 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
38.Pozderović, Andrija; Moslavac, TihomirStrategija razvitka prerade poljoprivrednih proizvoda u istočnoj Hrvatskoj // Strategija razvitka poljoprivrede i prehrambene industrije istočne Hrvatske / Jakšić, Marijan ; Pekanov, Katarina (ur.).
Osijek: HGK, CROMAR, Hrvatsko društvo ekonomista, 1999. str. 195-212 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
39.Ugarčić-Hardi, Žaneta; Hackenberger, DubravkaSušenje pšenice i utjecaj temperature sušenja na neke pokazatelje tehnološke kakvoće zrna // Međunarodno savjetovanje tehnologa dorade i skladištenja (15 ; 1999)
Stubičke Toplice, Hrvatska, 1999. (predavanje, neobjavljeni rad, znanstveni) -
40.Pozderović, Andrija; Moslavac, TihomirApple juice aroma concentration from evaporator condensate by reverse osmosis // Acta alimentaria, 28 (1999), 1; 71-83 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
41.Planinić, MirelaUtjecaj procesnih parametara na kvalitet vina erdutska Graševina kod ultrafiltracije pločastim modulom, 1998., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek
-
42.Pozderović, Andrija; Kuleš, Mirko; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Moslavac, TihomirStudija mokra prerada klukuruza, 1998. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
-
43.Viljušić, MarinkoUtjecaj procesnih parametara na protok permeata kod ultrafiltracije vina pločastim modulom, 1998., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek
-
44.Marković, SanjaUtjecaj ultrafiltracije cijevnim modulom na kakvoću vina Erdutska graševina, 1998., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek
-
45.Ugarčić-Hardi, ŽanetaOPĆI PRINCIPI I PROIZVODI SUHE PRERADE KUKURUZA, 1998. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
-
46.Pozderović, AndrijaSirovinska osnova i proizvodi mokre prerade kukuruza, 1998. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).
-
47.Šeruga, Marijan; Grgić, Jerica; Grgić, Zdravko; Šeruga, BernardaAluminium content of some Croatian wines // Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 94 (1998), 10; 336-340 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
48.Hardi, Jovica; Novaković, Predrag; Slačanac, VedranUTVRĐIVANJE UDJELA DODANE VODE SVJEŽEM KRAVLJEM MLIJEKU PROIZVEDENOM NA MALIM OBITELJSKIM GOSPODARSTVIMA // Zbornik sažetaka 3. hrvatskog kongresa prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista s međunarodnim sudjelovanjem, 1998. / Marić, Vladimir (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
49.Šeruga, Bernarda; Magdić, DamirThe Calculation Of Fuel Consumption Reduction In The Drying Process As A Function Of Wasted Air Temperature // ACS. Agriculturae conspectus scintificus, 63 (1998), 4; 277-283 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
50.Pozderović, Andrija; Moslavac, TihomirKoncentriranje arome voća reverznom osmozom kod koncentriranja voćnih sokova uparavanjem // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / Vladimir Marić i dr. (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1998. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
