Pregled po CROSBI profilu: Vlasta Ranogajec (CROSBI Profil: 9641, MBZ: 93292)
Pronađeno 1 radova
-
1.Pejaković, Anđelka; Ranogajec, Vlasta; Barukčić, Irena; Nikolić, ElinorZaštita tradicijskog proizvoda zagrebačkih kumica - Zagrebački friški kravlji sir ZG sirek // Zbornik sažetaka 41. hrvatskog simpozija mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Samaržija, Dubravka (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2014. str. 51-52 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, ostalo)
