Pregled po CROSBI profilu: Marija Kovač Tomas (CROSBI Profil: 38304, MBZ: 388154, ORCID: 0000-0001-6316-1520)

1.

Šamec, Dunja; Kovač Tomas, Marija; Jurčević, Iva

Simoltaneus determination and quantification of five biflavones in ginkgo (Ginkgo biloba L.) leaves // 5th International Conference on Natural Products Utilization- From Plants to Pharmacy Shelf- Book of Abstracts / Georgiev, Milen I. (ur.).
Varna, Bugarska, 2023. str. 236-236 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

2.

Jurčević, Iva; Kovač Tomas, Marija; Šamec, Dunja

Biflavonoid profiling in different tissues of ginkgo (𝘎𝘪𝘯𝘬𝘨𝘰 𝘣𝘪𝘭𝘰𝘣𝘢 L.) // 7th FACULTY OF SCIENCE PhD STUDENT SYMPOSIUM BOOK OF ABSTRACTS / Pavlek, Katarina (ur.).
Zagreb: Faculty of Science, University of Zagreb, Zagreb, Croatia, 2023. str. 91-91 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3.

Kovač Tomas, Marija; Mijatović, Anto; Bulaić Nevistić, Mateja; Šarkanj, Bojan; Babić, Jurislav; Kovač, Tihomir

How different microfilters affect the recovery of eleven EU-regulated mycotoxins // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 74 (2023), 1; 8-15 doi:10.2478/aiht-2023-74-3693 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi hrcak.srce.hr

4.

Golenja, Josipa; Mezga, Ines, Milly, Katarina; Rot, Tomislav; Kovač Tomas, Marija

Pojavnost aflatoksina M1 u mlijeku s tržišta Republike Hrvatske // Knjiga sažetaka SANITAS 2023 / Manin, Laura ; Dobrić, Dorotea ; Turkalj, Rebeka ; Mudrovčić, Klaudia ; Škorić, Katarina (ur.).
Rijeka: FOSS MEDRI, 2023. str. 38-38 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

5.

Kovač Tomas, Marija; Jurčević, Iva; Šamec, Dunja

Tissue-Specific Profiling of Biflavonoids in Ginkgo (Ginkgo biloba L.) // Plants, 12 (2023), 1; 147, 11 doi:10.3390/plants12010147 (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)

doi www.mdpi.com

6.

Kovač Tomas, Marija; Rot, Tomislav; Marček, Tihana; Kovač, Tihomir

Cereals and cereal by-product`s safety – a hidden mycotoxin threat // 3rd International Scientific and Professional Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS Book of Abstracts / Šubarić, Drago ; Jokić, Stela ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 46-47 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

7.

Kovač Tomas, Marija; Mijatović, Anto; Rot, Tomislav; Bulaić, Mateja; Šarkanj, Bojan; Kovač, Tihomir

Microfiltration affects mycotoxin recovery // Abstracts of the international symposium Power of Fungi and Mycotoxins in the Midst of Climate Change (PoFMy)
Koprivnica, Hrvatska, 2022. str. 33-33 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

8.

Hrženjak, Petra

Značaj HACCP sustava u prehrambenoj industriji, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Sveučilište Sjever / Odjel za prehrambenu tehnologiju, Koprivnica

repozitorij.unin.hr

9.

Šipuš, Filip

Zakonski regulirani mikotoksini - deoksinivalenol, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Sveučilište Sjever / Odjel za prehrambenu tehnologiju, Koprivnica

repozitorij.unin.hr

10.

Mijatović, Anto

Utjecaj mikrofiltracije na odabrane zakonski regulirane mikotoksine, 2022., diplomski rad, preddiplomski, Sveučilište Sjever / Odjel za prehrambenu tehnologiju, Koprivnica

repozitorij.unin.hr

11.

Antunović, Martina; Kovač Tomas, Marija; Šarić, Antonija; Lučan Čolić, Mirela; Babić, Jurislav; Kovač, Tihomir

Aflatoxin M1 in milk and dairy products – A mini review // Croatian journal of food science and technology, 14 (2022), 2; 235-248 doi:10.17508/CJFST.2022.14.2.08 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

12.

Gotal Skoko, Ana-Marija; Vilić, Ružica; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Šarkanj, Bojan; Lores, Marta; Celeiro, Maria; Skendrović Babojelić, Martina; Kovač, Tihomir; Lončarić, Ante

Occurrence of Patulin and Polyphenol Proﬁle of Croatian Traditional and Conventional Apple Cultivars during Storage // Foods, 11 (2022), 13; 1912, 15 doi:10.3390/foods11131912 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com www.mdpi.com

13.

Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Kovač, Tihomir; Babić, Jurislav; Šarić, Antonija; Miličević, Borislav; Panjičko, Mario; Šarkanj, Bojan

Development and Validation of an UHPLC-MS/MS Method for the Simultaneous Determination of 11 EU-Regulated Mycotoxins in Selected Cereals // Journal of fungi, 8 (2022), 7; 665, 20 doi:10.3390/jof8070665 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com www.mdpi.com

14.

Gotal Skoko, Ana-Marija; Šarkanj, Bojan; Kovač, Marija; Lončarić, Ante; Kovač, Tihomir

Patulin Biosynthesis Pathway - An Overview // 7th Croatian Congress of Microbiology with International Participation Book of Abstracts / Sviličić Petrić, Ines ; Leboš Pavunc ; Andreja ; Šantić, Marina ; Kifer, Domagoj (ur.).
Sveti Martin na Muri: Croatian Microbiological Society, 2022. str. 61-61 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

hmd-cms.hr

15.

Kovač, Marija; Bulaić, Mateja; Nevistić, Ante; Rot, Tomislav; Babić, Jurislav; Panjičko, Mario; Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan

Regulated Mycotoxin Occurrence and Co-Occurrence in Croatian Cereals // Toxins, 14 (2022), 2; 112, 17 doi:10.3390/toxins14020112 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com www.mdpi.com

16.

Kovač, Marija; Bulaić, Mateja; Jakovljević, Jasna; Nevistić, Ante; Rot, Tomislav; Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan

Mycotoxin analytics – importance of chromatography in UHPLC-MS/MS method development // Book of abstracts of 1st international conference: Food & Climate Change / Šamec, Dunja ; Šarkanj, Bojan ; Ines, Sviličić (ur.).
Koprivnica: Sveučilište Sjever, 2021. str. 55-55 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

perspire.eu

17.

Lončarić, Ante; Šarkanj, Bojan; Gotal, Ana- Marija; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Fruk, Goran; Skendrović Babojelić, Martina; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav; Kovač, Tihomir

Penicillium expansum Impact and Patulin Accumulation on Conventional and Traditional Apple Cultivars // Toxins, 13 (2021), 10; 703, 13 doi:10.3390/toxins13100703 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com www.mdpi.com

18.

Gotal, Ana-Marija; Mihaljević Žulj, Marin; Fruk, Goran; Tomac, Ivana; Skendrović Babojelić, Martina; Kovač, Marija; Ante, Nevestić; Šarkanj, Bojan; Kovač, Tihomir; Lončarić, Ante

The resistance of croatian traditional apple cultivars to P. expansum and subsequent production of patulin // Book of abstracts 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 65-65 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

19.

Kovač, Marija; Bulaić, Matea; Jakovljević, Jasna; Nevistić, Ante; Rot, Tomislav; Kovač, Tihomir; Dodlek Šarkanj, Ivana; Šarkanj, Bojan

Mycotoxins, Pesticide Residues, and Heavy Metals Analysis of Croatian Cereals // Microorganisms, 9 (2021), 2; 216, 21 doi:10.3390/microorganisms9020216 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com doi.org

20.

Kovač, Marija

Razvoj LC-MS/MS metode za određivanje reguliranih mikotoksina te njihova supojavnost u uzorcima hrvatskih žitarica, 2020., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

repozitorij.ptfos.hr repozitorij.ptfos.hr

21.

Lončar, Mirjana; Kovač, Marija; Molnar, Maja

Green Chemistry Approach to the Synthesis of Biscoumarins from 4-Hydroxycoumarin // Croatica chemica acta, 93 (2020), 1; 63-66 doi:10.5562/cca3643 (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr go.gale.com

22.

Molnar, Maja; Lončarić, Melita; Kovač, Marija

Green Chemistry Approaches to the Synthesis of Coumarin Derivatives // Current organic chemistry, 24 (2020), 1; 4-43 doi:10.2174/1385272824666200120144305 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.eurekaselect.com

23.

Kovač, Tihomir; Borišev, Ivana; Kovač, Marija; Lončarić, Ante; Čačić Kenjerić, Frane; Djordjevic, Aleksandar; Strelec, Ivica; Ezekiel, Chibundu N.; Sulyok, Michael; Krska, Rudolf; Šarkanj, Bojan

Impact of fullerol C60(OH)24 nanoparticles on the production of emerging toxins by Aspergillus flavus // Scientific reports, 10 (2020), 1; 725, 10 doi:10.1038/s41598-020-57706-3 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.nature.com www.nature.com

24.

Kovač, Tihomir; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Crkvenac, Maja; Fruk, Goran; Skenderović Babojelić, Martina; Babić, Jurislav; Šarkanj, Bojan; Lončarić, Ante

Screening of pesticide content in a traditional apple cultivars from Croatian market // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 101-101 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

25.

Kovač, Tihomir; Stuburić, Matea; Crevar, Biljana; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Lončarić, Ante; Šarkanj, Bojan

Disruption of Aspergillus flavus cells: a bead mill homogenization method // Hrana u zdravlju i bolesti, 8 (2019), 1; 13-18 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

26.

Kovač, Tihomir; Maslarević, Nenad; Bilić, Monika; Crevar, Biljana; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Lončarić, Ante; Krstanović, Vinko; Mastanjević, Kristina; Šarkanj, Bojan

Pojavnost deoksinivalenol-3-glukozida u pivu prisutnom na tržištu Republike Hrvatske // Proceedings & Abstracts of 12th international scientific/professional conference Agriculture in nature and environment protection / Jug, Danijel ; Brozović, Bojana (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., 2019. str. 152-156 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

www.hdpot.hr

27.

Kovač, Marija; Bulaić, Matea; Šarkanj, Bojan; Kovač, Tihomir; Nevistić, Ante

Inspecto Ltd. as a partner in collaborative research of mycotoxin occurence // 2nd Young Scientists Days – Young Scientists Conference Book of abstracts / Stanković, Anamarija ; Šafranko, Silvija ; Štolfa Čamagajevac, Ivna ; Žuna Pfeiffer, Tanja ; Živić, Tihomir (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 4-4 (pozvano predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

28.

Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan; Crevar, Biljana; Kovač, Marija; Lončarić, Ante; Strelec, Ivica; Ezekiel, Chibundu N.; Sulyok, Michael; Krska, Rudolf

Aspergillus flavus NRRL 3251 growth, oxidative status and aflatoxins production ability in vitro under different illumination regimes // Toxins, 10 (2018), 12; 528, 14 doi:10.3390/toxins10120528 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com www.mdpi.com

29.

Kovač, Marija; Šubarić, Drago; Bulaić, Mateja; Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan

Yesterday masked, today modified ; what do mycotoxins bring next? // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 69 (2018), 3; 196-214 doi:10.2478/aiht-2018-69-3108 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi hrcak.srce.hr www.degruyter.com www.researchgate.net hrcak.srce.hr

30.

Kovač, Tihomir; Borišev, Ivana; Crevar, Biljana; Čačić Kenjerić, Frane; Kovač, Marija; Strelec, Ivica; Ezekiel, Chibundu N.; Sulyok, Michael; Krska, Rudolf; Šarkanj, Bojan

Fullerol C60(OH)24 nanoparticles modulate aflatoxin B1 biosynthesis in Aspergillus flavus // Scientific Reports, 8 (2018), 12855, 8 doi:10.1038/s41598-018-31305-9 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.nature.com www.nature.com

31.

Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan; Klapec, Tomislav; Borišev, Ivana; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Strelec, Ivica

Antiaflatoxigenic effect of fullerene C60 nanoparticles at environmentally plausible concentrations // AMB Express, 8 (2018), 14. doi:10.1186/s13568-018-0544-0 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi amb-express.springeropen.com doi.org

32.

Molnar, Maja; Amić, Ana; Pavić, Valentina; Kovač, Tihomir; Kovač, Marija; Has-Schön, Elizabeta

Biological study on novel coumarinyl 1, 3, 4- oxadiazoles // Turkish journal of chemistry, 42 (2018), 1; 146-157 doi:10.3906/kim-1703-2 (recenziran, članak, znanstveni)

doi journals.tubitak.gov.tr journals.tubitak.gov.tr journals.tubitak.gov.tr journals.tubitak.gov.tr

33.

Kovač, Marija; Bulaić, Matea; Jakovljević, Jasna; Nevistić, Ante; Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan

Mycotoxins, heavy metals and pesticide residues in Croatian cereals // Abstracts of the Food Safety abd Quality Congress "New Achimevements and Future Challenges" u Archives of Industrial Hygiene and Toxicology, Vol. 68, Supplement 1 / Šarić, Marko ; Kopjar, Nevenka (ur.). - Zagreb : Institute for Medical Research and Occupational Health , 2017. 22-22 / Herman, Makso ; Pavlaković, Željana (ur.).
Opatija: lnstitute for Medical Research and Occupational Health, Zagreb, Croatia, 2017. str. 22-22 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

34.

Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan; Klapec, Tomislav; Borišev, Ivana; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Strelec, Ivica

AFLATOXIGENIC EFFECT OF ILLUMINATED FULLERENE NANOPARTICLES // Book of abstracts of 9th International congress "Flour-Bread '17" and 11th Croatian congress of cereal technologists / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica (ur.).
Osijek: JOSIP JURAJ STROSSMAYER UNIVERSITY OF OSIJEK, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY OSIJEK, 2017. str. 14-14 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

35.

Kovač, Marija; Bulaić, Mateja; Jaman, Dubravko; Kovač, Tihomir; Čupurdija, Edita

PRIMJENA SPEKTROMETRIJE MASA U KONTROLI ZDRAVSTVENE SIGURNOSTI HRANE // Book of abstracts of the 10th International Scientific and Professional Conference With Food to Health / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2017. str. 79-79 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

36.

Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan; Klapec, Tomislav; Borišev, Ivana; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Strelec, Ivica

Fullerol C60(OH)24 nanoparticles and mycotoxigenic fungi: A preliminary investigation into modulation of mycotoxin production // Environmental science and pollution research, 24 (2017), 20; 16673-16681 doi:10.1007/s11356-017-9214-z (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi link.springer.com link.springer.com link.springer.com

37.

Kovač, Tihomir; Kovač, Marija; Strelec, Ivica; Nevistić, Ante; Molnar, Maja

Antifungal and antiaflatoxigenic activities of coumarinyl thiosemicarbazides against Aspergillus flavus NRRL 3251 // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 68 (2017), 9-15 doi:10.1515/aiht-2017-68-2883 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr www.degruyter.com hrcak.srce.hr

38.

Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan; Klapec, Tomislav; Borišev, Ivana; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Strelec, Ivica

Antiaflatoxigenic effect of fullerene C60 nanoparticles // Abstracts of the 5th Croatian Congress of Toxicology with International Participation (CROTOX 2016)u Archives of Industrial Hygiene and Toxicology, Vol. 67, Supplement 1 / Šarić, Marko ; Kopjar, Nevenka (ur.).
Zagreb: Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, 2016. str. 51-51 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

39.

Tomić, Marinko; Buljubašić, Martin; Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Pavić, Valentina; Strelec, Ivica; Molnar, Maja

ANTIFUNGAL AND ANTIAFLATOXIGENIC ACTIVITY OF COUMARIN DERIVATIVES // Book of abstracts International conference 16th Ružička days “TODAY SCIENCE – TOMMOROW INDUSTRY” / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Chemical Engineers ; Faculty of Food Technology Osijek ; Josip Juraj University in Osijek, 2016. str. 66-66 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

40.

Kovač, Tihomir; Strelec, Ivica; Šarkanj, Bojan; Klapec, Tomislav; Kovač, Marija; Nevistić, Ante

Fullerenol nanoparticles inhibit Aspergillus flavus aflatoxin production // Book of Abstract of the Congress of the Croatian Society of Biochemistry and Molecular Biology on the Occasion of the 40th Anniversary, HDBMB2016 / Katalinić, M ; Kovarik, Z (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2016. str. 41-41 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

41.

Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan; Klapec, Tomislav; Crevar, Biljana; Đorđević, Aleksandar; Kovač, Marija; Nevistić, Ante; Strelec, Ivica

Modulation of Aspergillus flavus NRRL 3251 oxidative status by fullerenol C60(OH)24: the interplay of TBARS and aflatoxin production // 3rd DocDay - Book of Abstracts / University of Natural Resources and Life Sciences (BOKU) Research Group Analytical Ecogeochemistry (VIRIS) (ur.).
Tulln: University of Natural Resources and Life Sciences (BOKU) Research Group Analytical Ecogeochemistry (VIRIS), 2015. str. 44-44 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada viris.boku.ac.at

42.

Kovač, Marija; Ćurković, Ivana; Miljić , Goran; Kovač, Ivan; Velić, Darko

Design and construction of a horizontal bioreactor for lignocellulosic waste treatment, 2013. (podatak o recenziji nije dostupan, ostalo).

43.

Kovač, Marija

Utjecaj uvjeta ekstrakcije na ekstraktibilnost fenolnih spojeva iz aronije (Aronia melanocarpa), 2013., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

urn.nsk.hr

44.

Kovač Marija

Pločasti izmjenjivači topline, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek