Pregled po CROSBI profilu: Ana Bucić-Kojić (CROSBI Profil: 35393, MBZ: 252002)

1.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Tišma, Marina

Trop grožđa - otpad i visokovrijedna sirovina // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 111-131

2.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Tišma Marina

Trop grožđa- otpad i visokovrijedna sirovina // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 111-131

1.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Jedinične operacije u prehrambenom i procesnom inženjerstvu – riješeni primjeri i zadaci
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019

2.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Jedinične operacije u prehrambenom i procesnom inženjerstvu
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019

3.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Prijenos tvari i energije: Riješeni primjeri i zadaci
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019

4.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Prijenos tvari i energije
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019

5.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Konvekcijsko sušenje: suvremena dostignuća kod proračuna
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010

6.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Teorija i praksa konvekcijskog sušenja II., dio programa cjeloživotnog obrazovanja
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2009

7.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Teorija i praksa konvekcijskog sušenja I., dio programa cjeloživotnog obrazovanja
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2009

8.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Jedinične operacije
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2009

9.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Prijenos tvari
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2009

10.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Ekstrakcija (izluživanje) i otapanje, kristalizacija i destilacija
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2008

11.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Mehaničko-fizikalne operacije
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2008

12.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Transport fluida
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2008

1.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Jedinične operacije u prehrambenom i procesnom inženjerstvu. Formule, dijagrami i tablice
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019

2.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Prijenos tvari i energije: Formule, dijagrami i tablice
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019

3.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Tomas, Srećko

Formule, dijagrami i tablice za tehnološke operacije II
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2009

4.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Tomas, Srećko

Formule, dijagrami i tablice za tehnološke operacije I
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2009

5.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Tomas, Srećko

Mapa aparata iz tehnoloških operacija II
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2008

6.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Tomas, Srećko

Mapa aparata iz tehnoloških operacija I
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2008

1.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Destilacija: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

2.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

McCabe-Thieleova metoda određivanja broja tavana kod destilacije: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

3.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Kristalizacija: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

4.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Uparivanje: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

5.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Sušenje: h-x dijagram: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

6.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Sušenje – Dijagram vlažnosti: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

7.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Fluidizacija: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

8.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Miješanje: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

9.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Centrifugiranje: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

10.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Filtracija: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

11.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Sedimentacija: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

12.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Sortiranje: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

13.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Hidrauličko klasiranje: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

14.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Klasiranje prosijavanjem: Granulometrijska analiza
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

15.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko;

Usitnjavanje: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

16.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Flotacija
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

17.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Apsorpcija
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

18.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

McCabe-Thieleova metoda određivanja broja tavana kod destilacije
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

19.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Destilacija
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

20.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Kristalizacija
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

21.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Ekstrakcija: teorija otapanja i izluživanja
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

22.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Uređaji za sušenje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

23.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Sušenje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

24.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Uparivanje (otparavanje, koncentriranje)
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

25.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Aglomeriranje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

26.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Fluidizacija
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

27.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Miješanje i mjesenje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

28.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Centrifugiranje i isprešavanje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

29.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Filtracija
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

30.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Sedimentacija
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

31.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Sortiranje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

32.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Hidrauličko i pneumatsko klasiranje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

33.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Klasiranje prosijavanjem
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

34.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Usitnjavanje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

35.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Jedinične operacije u procesnom inženjerstvu: Uvod
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

36.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko

Uređaji za prijenos topline: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

37.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko

Prijenos topline isijavanjem: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

38.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko

Prijenos topline konvekcijom: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

39.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko

Prijenos topline kondukcijom: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

40.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko

Crpke ili pumpe: računski primjer
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

41.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko

Izračunavanje gubitaka energije trenjem (R)
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

42.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko

Primjena Bernoullieve jednadžbe na izračunavanje brzine strujanja fluida: računski primjeri
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

43.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Tomas, Srećko

Međunarodni sustav mjernih jedinica – SI sustav
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

44.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Prijenos tvari
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

45.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Uređaji za prijenos topline
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

46.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Prijenos topline isijavanjem (zračenjem)
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

47.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Koeficijent prolaza topline (k): Izračunavanje koeficijenta prolaza topline
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2020

48.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Koeficijent prijelaza topline (α): Faktori koji utječu na koeficijent prijelaza topline
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

49.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Prijenos topline konvekcijom
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

50.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Prijenos topline i tvari: Prijenos topline
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

51.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Transport čvrstog materijala
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

52.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Transport plinova
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

53.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Stapne i klipne pumpe
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

54.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Crpke (pumpe)
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

55.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Mjesni otpori
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

56.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Turbulentno strujanje
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

57.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Vrste strujanja i Reynoldsov broj
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

58.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Izračunavanje gubitaka energije trenjem pomoću dimenzijske analize (teorije sličnosti)
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

59.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Primjena Bernoullieve jednadžbe na mjerenje brzine strujanja fluida
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

60.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Transport materijala
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

61.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Prijenos tvari i energije
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

62.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Prijenos tvari, Doktorski studij
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

63.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Prijenos topline konvekcijom i isijavanjem, Doktorski studij
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

64.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Prijenos topline i tvari u procesiranju hrane – Vođenje topline (Kondukcija), Doktorski studij
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020

65.

Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Bucić-Kojić, Ana'

Elaborat o treningu u okviru koncepta cjeloživotnog učenja: „Industrijsko sušenje“
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2011

1.

Martinović, Josipa; Lukinac, Jasmina; Jukić, Marko; Ambrus, Rita; Planinić, Mirela; Šelo, Gordana; Klarić, Ana-Marija; Perković, Gabriela; Bucić-Kojić, Ana

Physicochemical Characterization and Evaluation of Gastrointestinal In Vitro Behavior of Alginate- Based Microbeads with Encapsulated Grape Pomace Extracts. // Pharmaceutics, 15 (2023), 3; 980, 28 doi:10.3390/pharmaceutics15030980 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com www.mdpi.com

2.

Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Martinović Josipa; Perković, Gabriela; Bucić-Kojić, Ana

Bioconversion of Grape Pomace with Rhizopus oryzae under Solid-State Conditions: Changes in the Chemical Composition and Profile of Phenolic Compound // Microorganisms, 11 (2023), 956, 22 doi:10.3390/microorganisms11040956 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com

3.

Mišković Špoljarić, Katarina; Šelo, Gordana; Pešut, Ena; Martinović, Josipa; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Bucić‑Kojić, Ana

Antioxidant and antiproliferative potentials of phenolic-rich extracts from biotransformed grape pomace in colorectal Cancer // BMC Complementary Medicine and Therapies, 23 (2023), 29; 1-11 doi:10.1186/s12906-023-03852-w (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi bmccomplementmedtherapies.biomedcentral.com

4.

Bucić-Kojić, Ana; Tišma, Marina; Šelo Gordana; Grgić, Josipa; Perković, Gabriela, Planinić Mirela

Winery Production Residues as Feedstocks within the Biorefinery Concept // Engineering power : bulletin of the Croatian Academy of Engineering, 17 (2022), 1; 11-17 (domaća recenzija, članak, znanstveni)

5.

Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Grgić, Josipa; Perković, Gabriela; Koceva Komlenić, Daliborka; Bucić-Kojić, Ana

A Comparative Study of the Influence of Various Fungal-Based Pretreatments of Grape Pomace on Phenolic Compounds Recovery // Foods, 11 (2022), 11; 1665, 21 doi:10.3390/foods11111665 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com

6.

Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela

Bio-based Products from Lignocellulosic Waste Biomass: A State of the Art // Chemical and biochemical engineering quarterly, 35 (2021), 2; 139-156 doi:10.15255/CABEQ.2021.1931 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr silverstripe.fkit.hr

7.

Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Tomas, Srećko; Koceva Komlenić, Daliborka; Bucić-Kojić, Ana

A Comprehensive Review on Valorization of Agro-Food Industrial Residues by Solid-State Fermentation // Foods, 10 (2021), 5; 927, 26 doi:10.3390/foods10050927 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi www.mdpi.com www.mdpi.com

8.

Tišma, Marina; Žnidaršič-Plazl, Polona; Šelo, Gordana; Tolj, Ivana; Šperanda, Marcela; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela

Trametes versicolor in lignocellulose-based bioeconomy: State of the art, challenges and opportunities // Bioresource technology, 330 (2021), 124997, 13 doi:10.1016/j.biortech.2021.124997 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

9.

Šimić, Gordana; Lalić, Alojzije; Horvat, Daniela; Zdunić, Zvonimir; Koceva Komlenić, Daliborka; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina

Production and analysis of the flour from the hull- less barley // Journal of Food Measurement and Characterization, 15 (2021), 2679-2687 doi:10.1007/s11694-021-00857-2 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi link.springer.com link.springer.com

10.

Šibalić, Darijo; Planinić, Mirela; Jurić, Anita; Bucić-Kojić, Ana; Tišma, Marina

Analysis of phenolic compounds in beer: From raw materials to the final product // Chemical Papers, 75 (2021), 1; 67-76 doi:10.1007/s11696-020-01276-1 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi link.springer.com link.springer.com

11.

Grgić, Josipa; Šelo, Gordana; Planinić, Gordana; Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana

Role of the Encapsulation in Bioavailability of Phenolic Compounds // Antioxidants, 9 (2020), 10; 923, 35 doi:10.3390/antiox9100923 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi www.mdpi.com www.mdpi.com

12.

Tišma, Marina; Šalić, Anita; Planinić, Mirela; Zelić, Bruno; Potočnik, Martin; Šelo, Gordana; Bucić-Kojić, Ana

Production, characterisation and immobilization of laccase for an efficient aniline-based dye decolourization // Journal of water process engineering, 36 (2020), 101327, 9 doi:10.1016/j.jwpe.2020.101327 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

13.

Bucić-Kojić, Ana; Fernandes, Fátima; Silva, Tânia; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Šelo, Gordana; Šibalić, Darijo; Pereira, David M.; Andrade, Paula B.

Enhancement of the anti-inﬂammatory properties of grape pomace treated by Trametes versicolor // Food & Function, 11 (2020), 680-688 doi:10.1039/C9FO02296A (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

14.

Tišma, Marina; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Šibalić, Darijo; Šelo, Gordana; Šalić, Anita; Zelić, Bruno

Solid-state fermentation technology and microreactor technology - Opposites that attract each other // Engineering power : bulletin of the Croatian Academy of Engineering, 14 (2019), 3; 24-28 (pregledni rad, znanstveni)

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

15.

Tišma, Marina; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Panjičko, Mario; Zupančič, Drago Gregor; Zelić, Bruno

Corn silage fungal-based solid-state pretreatment for enhanced biogas production in anaerobic co-digestion with cow manure // Bioresource technology, 253 (2018), 220-226 doi:10.1016/j.biortech.2018.01.037 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

16.

Tišma, Marina; Jurić, Anita; Bucić-Kojić, Ana; Panjičko, Mario; Planinić, Mirela

Biovalorization of brewers’ spent grain for the production of laccase and polyphenols // Journal of the institute of brewing, 124 (2018), 2; 182-186 doi:10.1002/jib.479 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

17.

Bucić-Kojić, Ana; Šelo, Gordana; Zelić, Bruno; Planinić, Mirela; Tišma, Marina

Recovery of phenolic acids and enzymes production from corn silage biologically treated by Trametes versicolor // Applied biochemistry and biotechnology, 181 (2017), 3; 948-960 doi:10.1007/s12010-016-2261-y (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi link.springer.com link.springer.com

18.

Planinić, Mirela; Zelić, Bruno; Čubel, Ivan; Bucić-Kojić, Ana; Tišma, Marina

Corn forage biological pretreatment by Trametes versicolor in a tray bioreactor // Waste management & research, 34 (2016), 8; 802-809 doi:10.1177/0734242X16654979 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi journals.sagepub.com

19.

Planinić, Mirela; Aliakbarian, Bahar; Perego, Patrizia; Greganić, Katarina; Tomas, Srećko; Bucić-Kojić, Ana

Influence of temperature and drying time on extraction yield of phenolic compounds from grape pomace variety “Portogizac” // Chemical and biochemical engineering quarterly, 29 (2015), 3; 343-350 doi:10.15255/CABEQ.2015.2278 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr pierre.fkit.hr hrcak.srce.hr

20.

Bucić-Kojić, Ana; Casazza, Alessandro A.; Strelec, Ivica; Paini, Marco; Planinić, Mirela; Perego, Patrizia

Influence of high pressure/high-temperature extraction on the recovery of phenolic compounds from barley grains // Journal of food biochemistry, 39 (2015), 6; 696-707 doi:10.1111/jfbc.12177 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com

21.

Kuzmanović, Melita; Tišma, Marina; Bucić- Kojić, Ana; Casazza, Alessandro Alberto; Paini Marco, Aliakbarian, Bahar; Perego, Patrizia

High–pressure and temperature extraction of phenolic compounds from corn silage // Chemical Engineering transactions, 43 (2015), 133-138 doi:10.3303/CET1543023 (recenziran, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.aidic.it www.aidic.it

22.

Jokić, Stela; Mujić, Ibrahim; Bucić-Kojić, Ana; Velić, Darko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Lukinac, Jasmina

Influence of extraction type on the total phenolics, total flavonoids and total colour change of different varieties of figs extracts // Hrana u zdravlju i bolesti : znanstveno-stručni časopis za nutricionizam i dijetetiku, 3 (2014), 2; 90-95 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

23.

Bucić-Kojić, Ana; Sovová, Helena; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko

Temperature-dependent kinetics of grape seed phenolic compounds extraction: experiment and model // Food chemistry, 136 (2013), 3/4; 1136-1140 doi:10.1016/j.foodchem.2012.09.087 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi dx.doi.org www.sciencedirect.com ac.els-cdn.com

24.

Jokić, Stela; Nagy, Bence; Velić, Darko; Bucić- Kojić, Ana; Bilić, Mate

Kinetički modeli za ekstrakciju uljarica superkritičnim CO2 - pregledni rad // Croatian journal of food science and technology, 3 (2011), 2; 39-54 (recenziran, pregledni rad, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

25.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Jokić, Stela; Mujić, Ibrahim; Bilić, Mate; Velić, Darko

Effect of Extraction Conditions on the Extractability of Phenolic Compounds from Lyophilised Fig Fruits (Ficus Carica L.) // Polish journal of food and nutrition sciences, 61 (2011), 3; 195-199 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada agro.icm.edu.pl agro.icm.edu.pl

26.

Koceva Komlenić, Daliborka; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Jukić, Marko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Strelec, Ivica

Wheat dough rheology and bread quality effected by Lactobacillus brevis preferment, dry sourdough and lactic acid addition // International journal of food science & technology, 45 (2010), 7; 1417-1425 doi:10.1111/j.1365-2621.2010.02282.x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com onlinelibrary.wiley.com

27.

Jokić, Stela; Velić, Darko; Bilić, Mate; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko

Modelling of the process of solid-liquid extraction of total polyphenols from soybeans // Czech journal of food sciences, 28 (2010), 206-212 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

www.agriculturejournals.cz www.agriculturejournals.cz

28.

Jokić, Stela; Velić, Darko; Bilić, Mate; Lukinac, Jasmina; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana

Influence of Process Parameters and Pre-treatments on Quality and Drying Kinetics of Apple Samples // Czech journal of food sciences, 27 (2009), 88-94 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada journals.uzpi.cz

29.

Jasmina Lukinac; Stela Jokić; Damir Magdić; Mirela Planinić; Darko Velić; Mate Bilić; Srećko Tomas; Ana Bucić-Kojić

An Application of Image Analysis and Colorimetric Methods on Color Change of Dehydrated Asparagus (Asparagus maritimus L.) // ACS - Agriculturae conspectus scientificus, 74 (2009), 3; 233-237 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

30.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Jakobek, Lidija; Šeruga, Marijan

Influence of Solvent and Temperature on Extraction of Phenolic Compounds from Grape Seed, Antioxidant Activity and Colour of Extract // International Journal of Food Science and Technology, 44 (2009), 12; 2394-2400 doi:10.1111/j.1365-2621.2008.01876.x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www3.interscience.wiley.com

31.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Jokić, Stela

Study of the drying kinetics of "Granny Smith" apple in fluid bed dryer // ACS - Agriculturae conspectus scientificus, 72 (2007), 4; 329-334 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

32.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Aladić, Krunoslav

Study of the drying kinetics of "Granny Smith" apple in tray drier // Agriculturae Conspectus Scientificus, 72 (2007), 4; 323-328 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

33.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko

Study of Solid-Liquid Extraction Kinetics of Total Polyphenols from Grape Seeds // Journal of Food Engineering, 81 (2007), 1; 236-242 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

34.

Planinić, Mirela; Velić, Darko; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Bucić, Ana

Modelling of Drying and Rehydration of Carrots Using Peleg’ s Model // European food research and technology, 221 (2005), 3-4; 446-452 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

1.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Pavić, Nikolina; Hubalek, Ivan

Nobelovac Ružička kao izvor nadahnuća // Vukovarski zbornik, 8 (2013), 76-109 (članak, stručni)

2.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Bilić, Mate; Velić, Darko; Čačić, Milan

Technological Solution for the Sustainability of the Destructive Distillation of Wood in Classic Horizontal Retorts // Chemical and biochemical engeenering quartely, 23 (2009), 4; 555-561 (recenziran, članak, stručni)

1.

Tišma, Marina; Šimić, Gordana; Lalić, Alojzije; Planinić, Mirela; Šelo, Gordana; Bucić-Kojić, Ana

Production and quality analysis of malt produced from hulless barley // Proceedings of the 9th International Congress "Flour-Bread '17", 11th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-Kruh '17" / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018. str. 51-58 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

2.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Jokić, Stela; Velić, Darko; Strelec, Ivica; Šutak Josipa

Optimization of extraction conditions of flavonoids from wheat flour using response surface methodology // Proceedings of the 6^th International Congress FLOUR-BREAD'11, 8^th Croatian Congress of Cereal Technologists / Koceva Komlenić, Daliborka (ur.).
Osijek, 2012. str. 442-448 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

3.

Velić, Darko; Jokić, Stela; Bucić-Kojić, Ana; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Velić, Natalija; Kresoja, Dejan

Mathematical modeling of total flavonoid compounds extraction from conventionally grown soybeans // Proceedings of 46^th Croatian & 6^th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb, 2011. str. 690-694 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

4.

Jokić, Stela; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Velić, Darko; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Bešvir, Željka

The effect of solvent and temperature on extraction yield of phenolic compounds from soybeans, antioxidant activity and colour of extracts // Proceedings of 5^th International Congress „Flour-bread ’09“ and 7^th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010. str. 293-299 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

5.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Velić, Darko

Održivost proizvodnje drvenog ugljena u klasičnim vodoravnim retortama // Zbornik radova i sažetaka. XII Ružičkini dani. Znanost nove tehnologije u razvoju gospodarstva / Tomas, Srećko (ur.).
Osijek: HDKI, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2008. str. 66-77 (plenarno, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

6.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Strelec Ivica

Polyphenolic Content and Antioxidant Changes During Storage of Wheat Grain // Proceedings of 4^th International Congress Flour-Bread'07. and 6^th Croatian Congress of Cereal Technologists
Osijek, 2008. str. 234-239 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

7.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Mežnarić, N.'

Influence of temperature on extraction kinetics and effective diffusivity of total polyphenols from grape seeds // 42nd Croatian & 2nd International Symposium of Agriculture
Opatija, Hrvatska, 2007. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

8.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Smrček, I.'

Effect of process conditions on the extraction yield of total polyphenols from grape seeds // 42nd Croatian & 2nd International Symposium of Agriculture
Opatija, Hrvatska, 2007. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

9.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko Bilić, Mate; Velić, Darko; Smrček, Ina

The effect of process conditions on the extraction yield of total polyphenols from grape seeds // Proceedings of 2nd International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. str. 614-618 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

10.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Mežnarić, Nikola

Influence of temperature on extraction kinetics and effective diffusivity of total polyphenols from grape seeds // Proceedings of 2nd International Symposium on Agriculture, / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. str. 619-622 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

11.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Bucić- Kojić, Ana; Velić, Darko'

Zbrinjavanje sirovog drvnog octa u procesu suhe destilacije drva // IX. Međunarodni simpozij gospodarenje otpadom Zagreb 2006.
Zagreb, Hrvatska, 2006. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

12.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Jokić, Stela'

Study of the drying kinetics of Granny Smith appple in fluid bed dryer // 2nd International and 19th Croatian congress of technologists for post-harvest technology „Zrnko 2006“
Opatija, Hrvatska, 2006. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

13.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Aladić, Kruno'

Study of the drying kinetics of Granny Smith apple in tray drier // 2nd International and 19th Croatian congress of technologists for post-harvest technology „Zrnko 2006“
Tuheljske Toplice, Hrvatska, 2006. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

14.

TOMAS, Srećko; BILIĆ, Mate; PLANINIĆ, Mirela; BUCIĆ- KOJIĆ, Ana; Velić, Darko;

Zbrinjavanje sirovog drvnog octa u procesu suhe destilacije drva // Zbrinjavanje sirovog drvnog octa u procesu suhe destilacije drva
Zagreb, Hrvatska, 2006. str. 1-7 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

15.

Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bucić, Ana; Bilić, Mate; Velić, Darko; Svoboda, Zvjezdana; Koceva Komlenić, Daliborka

Influence of extraction type and wheat flour granulation on the total phenolic contents // Proceedings of 3^rd International Congress FLOUR-BREAD '05 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Tim public d.o.o., 2006. str. 195-200 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

16.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić, Ana'

Parsley root drying – comparison of two different methods // 33. Symposium "Actual Tasks on Agricultural Engineering"
Opatija, Hrvatska, 2005. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

17.

Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bucić, Ana; Bilić, Mate; Velić, Darko; Svoboda, Zvjezdana;

The effect of temperatures and preatretments on the quality of celery root drying in fluid bed drier // 4nd International conference SIPA'05
Temišvar, Rumunjska, 2005. str. 1-1 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

18.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić, Ana

Parsley root drying - comparison of two different methods // Proceedings of the 33. International Symposium on Agricultural Engineering / Košutić, Silvio (ur.).
Zagreb: Zavod za mehanizaciju poljoprivrede, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2005. str. 551-562 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

19.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić, Ana

Parsley root drying . comparison of two different methods // Proceedings of the 33th International Symposium on Agricultural Engineering "Actual Tasks on Agricurtural Engineering" / Košutić, Silvio (ur.).
Zagreb: Zavod za mehanizaciju poljoprivrede, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2005. str. 551-562 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

20.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić, Ana; Svoboda Zvjezdana

The effect of temperatures and pre-treatments on the quality of celery root drying in fluid bed drier // Proceedings of 4^th International Conference SIPA'05, Universitare Timişoara, Romania / Tucu, Dumitru ; Mnerie, Dumitru (ur.).
Temišvar: Orizonturi Universitare Timisoara, 2005. str. 173-180. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

21.

Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bucić, Ana; Bilić, Mate; Velić, Darko; Kovačević, Dragan; Šubarić, Drago'

Effect of cultivation and drying temperature on rehydration ability of the carrots and potatoes // 32. Symposium "Actual Tasks on Agricultural Engineering"
Opatija, Hrvatska, 2004. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

22.

Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bucić, Ana; Bilić, Mate; Velić, Darko; Kovačević, Dragan; Šubarić, Drago

Effect of cultivation and drying temperature on rehydration ability of the carrots and potatoes // Proceedings of the 32. International Symposium on Agricultural Engineering / Košutić, Silvio (ur.).
Zagreb: Zavod za mehanizaciju poljoprivrede, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2004. str. 397-403 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

23.

Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bucić, Ana; Bilić, Mate; Velić, Darko; Kovačević, Dragan; Šubarić, Drago

Effect of cultivation and drying temperature on rehydration ability of the carrots and potatoes // Proceedings of the 32. International Symposium on Agricultural Engineering / Košutić, Silvio (ur.).
Zagreb: Zavod za mehanizaciju poljoprivrede, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2004. str. 397-403 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

24.

Planinić, Mirela; Bucić, Ana; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Koceva Komlenić, Daliborka

Fast moisture determination methods in flour samples // Proceedings of International Congress FLOUR-BREAD '03 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, University of J.J.Strossmayer in Osijek, 2004. str. 102-108 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

1.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Pavić, Nikolina; Hubalek, Ivan;

Nobelovac Ružička kao izvor nadahnuća (povodom 125. godišnjice njegova rođenja, 13. rujna 1887.) // Međunarodni znanstveno-stručni skup 14. Ružičkini dani – „Danas znanost – sutra industrija”, knjiga sažetaka / JUKIĆ, Ante (ur.).
Vukovar: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Zagreb, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2012. str. 2-4 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

2.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Velić, Darko

Zbrinjavanje sirovog drvnog octa u procesu suhe destilacije drva // IX^th International Symposium Waste Management Zagreb 2006
Zagreb, Hrvatska, 2006. (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

1.

Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Tišma, Marina

The influence of bioprocessing of grape pomace by Rhizopus oryzae on the chemical composition and extractability of phenolic compounds // V. Symposium of Young Researchers on Pharmaceutical Technology, Biotechnology and Regulatory Science, Book of Abstracts / Varga, Patricia ; Szalai, Boglárka ; Uhljar, Luca Éva (ur.).
Segedin: University of Szeged, 2023. str. 68-68 doi:10.14232/syrptbrs.2023.68 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi acta.bibl.u-szeged.hu acta.bibl.u-szeged.hu

2.

Tišma, Marina; Šibalić, Darijo; Bucić-Kojić, Ana; Vukov-Parlov, Jelena; Tomić Tatjana; Planinić, Mirela

Enzymatic synthesis of polygallate in fed-batch conditions and its characterisation // European Summit of Industrial Biotechology
Graz, Austrija, 2022. Poster No. 75, 1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.esib.at

3.

Tišma, Marina; Šelo, Gordana; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Lončarić, Zdenko

Industrial biotechnology as an enabler of circular and sustainable bioeconomy // Book of Abstracts / Janjušević, Jelena ; Hopkinson, Paul ; Pandža Bajs, Irena (ur.).
Varaždin: Varazdin Development i Entrepreneurship Agency and Heriot-Watt University, 2022. str. 44-44 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

4.

Perković, Gabriela; Martinović, Josipa; Šelo, Gordana; Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana

Optimization of the Spray Drying Process of Grape Pomace Extract // International Conference 19th Ružička days “TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY” Book of Abstarcts / Babić, Jurislav (ur.).
Vukovar, Hrvatska: Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2022. str. 106-106 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

5.

Martinović, Josipa; Perković, Gabriela; Šelo, Gordana; Klarić, Ana-Marija; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Bucić- Kojić, Ana

In Vitro Release Of Phenolic Compounds From Alginate/Chitosan Microparticles // International Conference 19th Ružička days “TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY” Book of Abstracts / Babić, Jurislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, 2022. str. 103-103 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

6.

Martinović, Josipa; Lukinac Čačić Jasmina; Jukić, Marko; Perković, Gabriela; Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana

Influence of different coatings and drying of wet microbeads in vitro release of phenolic compounds // Natural resources green technology & sustainable developement, Book of abstracts / Radojčić Redovniović, Ivana ; Jakovljević, Tamara ; Stojaković, Reanata ; Erdec, Dina ; Danjanović, Anja (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2022. str. 123-123 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

7.

Koceva Komlenić, Daliborka; Jukić, Marko; Lukinac, Jasmina; Planinić, Mirela; Šušak, Ana; Martinović, Josipa; Perković, Gabriela; Šelo, Gordana; Bucić-Kojić; Ana

Prediction of quality of biscuits with grape pomace addition by a modified method of flour solvent retention capacity testing // Book of Abstracts HDBMB2022: From Science to Knowledge / Dulić, Morana ; Sinčić, Nino ; Vrhovac Madunić, Ivana (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2022. str. 92-92 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

8.

Mišković Špoljarić, Katarina; Bekina, Hrvoje; Šelo, Gordana; Martinović, Josipa; Perković, Gabriela; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Bucić- Kojić, Ana

Grape pomace as an active biological resisdue of grapes against CACO-2 and SW-620 cells growth and response to uv induced oxidative stress // HDBMB22 From Science to Knowledge: Book of Abstracts / Dulić, Morana ; Sinčić, Nino ; Vrhovac Madunić, Ivana (ur.).
Zagreb: Croatia Society of Biochemistry and Molecular Biology, 2022. str. 110-110 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

congress2022.hdbmb.hr

9.

Tišma, Marina; Šelo, Gordana; Zeko-Pivač, Anđela; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela

All colors of Trametes versicolor // Natural resources, green technology and sustainable development, Book of abstracts / Radojčić Redovniković, Ivana ; Jakovljević, Tamara ; Stojaković, Renata ; Erdec, Dina ; Damjanović, Anja (ur.).
Zagreb, 2022. CO1, 1 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.sumins.hr

10.

Grgić, Josipa; Perković, Gabriela; Dukarić Ana- Marija; Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana

Mathematical modeling of the release of phenolic compounds from encapsulated grape pomace extracts during simulated digestion in vitro // Book of Abstracts / Ban, Marko ; Duić, Neven (ur.).
Vlora, Albanija, 2022. str. 233-233 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.vlore2022.sdewes.org

11.

Tišma, Marina; Šelo, Gordana; Bucić-Kojić, Ana; Dujmović, Lidija; Planinić, Mirela; Nemet, Franjo; Perić, Katarina; Lončarić, Zdenko

Treatment of sugar beet with Trametes versicolor with the aim of producing biofertilizer // Zbornik sažetaka 57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 75-75 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

12.

Tišma, Marina; Šibalić, Darijo; Zeko-Pivač, Anđela; Bošnjaković, Anja; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela

Enzymatic hydrolysis of arabinoxylan by xylanase from Thermomyces lanuginosus in batch reactor and microreactors // IMTB 2022 Book of extended abstracts
Ljubljana, 2022. str. 33-34 (poster, sažetak, znanstveni)

www.h2020interfaces.eu

13.

Perković, Gabriela; Grgić, Josipa; Koceva Komlenić, Daliborka; Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana

Phenolic content and antioxidant properties of functional cookies with grape pomace // 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat ; Jozinović, Antun (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 81-81 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

14.

Grgić, Josipa; Perković, Gabriela; Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Jurić, Tanja; Bucić-Kojić, Ana

Influence of different coatings on the encapsulation efficiency of total phenolic compounds from cabernet sauvignon grape pomace extract // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat ; Jozinović, Antun (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 59-59 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

15.

Grgić, Josipa; Lukinac, Jasmina; Jukić, Marko; Perković, Gabriela; Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana

Influence of encapsulation conditions on the encapsulation efficiency of grape pomace extract, textural and geometry properties of calcium alginate beads // The EuroBiotech Journal, Volume 5, Issue 3 (Issue s2)
online, 2021. str. 87-87 doi:10.2478/ebtj-2021-0031 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi sciendo.com www.sciendo.com

16.

Šelo, Gordana; Dukarić, Ana-Marija; Bucić-Kojić, Ana; Tišma, Marina; Planinić, Mirela

Recovery of bioactive phenolic compounds from biologically treated grape pomace by ten filamentous fungi // 27th Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers with international participation, 5th Symposium Vladimir Prelog, BOOK OF ABSTRACTS / Marković, Dean ; Meštrović, Ernest ; Namjesnik, Danijel ; Tomašić, Vesna (ur.).
Zagreb: Hrvatsko kemijsko društvo, 2021. str. 76-76 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

27hskiki.hkd.hr

17.

Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Grgić, Josipa; Koceva Komlenić, Daliborka; Bucić-Kojić, Ana

Scale-up of grape pomace treatment by Trametes versicolor // The EuroBiotech Journal, Volume 5, Issue 3 (Issue s2)
online, 2021. str. 81-81 doi:10.2478/ebtj-2021-0031 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi sciendo.com sciendo.com

18.

Tišma, Marina; Šelo, Gordana; Dukarić, Ana- Marija; Bošnjaković, Anja; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela

Production of xylanase during cultivation of Trametes versicolor on sugar beet pulp // Biotechnology & Biotechnological Equipment, Vol.35:sup1, S62-S128, Special Issue:European Biotechnology Congress 2020
Prag, Češka Republika, 2021. str. S93-S93 doi:10.1080/13102818.2020.1871545 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi www.tandfonline.com www.tandfonline.com

19.

Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Grgić, Josipa; Tomas, Srećko; Bucić-Kojić, Ana

Enhancement of phenolic acids content of grape pomace as a consequence of treatment with Ganoderma resinaceum // Biotechnology & Biotechnological Equipment, Vol.35:sup1, S62-S128, Special Issue:European Biotechnology Congress 2020
Prag, Češka Republika, 2021. str. S86-S86 doi:10.1080/13102818.2020.1871545 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi www.tandfonline.com www.tandfonline.com

20.

Šelo, Gordana; Grgić, Josipa; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Tomas, Srećko; Lukačić, Teo; Bucić-Kojić, Ana

Utjecaj biološke obrade pljevice ječma na ekstrakciju fenolnih kiselina // Book of Abstarcts 18th Ružička days “TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY” / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Croatian Society of Chemical Engineers (CSCE) ; Faculty of Food Technology Osijek University of Josip Juraj Strossmayer in Osijek, 2020. str. 116-116 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

21.

Grgić, Josipa; Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana

Zašto enkapsulirati aktivne tvari? // Book of Abstarcts 18th Ružička days “TODAY SCIENCE – TOMORROW INDUSTRY” / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Croatian Society of Chemical Engineers (CSCE) ; Faculty of Food Technology Osijek University of Josip Juraj Strossmayer in Osijek, 2020. str. 99-99 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.hdki.hr

22.

Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Grgić, Josipa; Jukić, Katarina; Šušak, Ana; Tomas, Srećko; Oršolić, Ivan; Bucić-Kojić, Ana

Optimization of ultrasound-assisted solid-liquid extraction for the phenolic acids recovery from barley husk // Book of Abstracts 10th International Congress Flour - Bread '19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno - Kruh '19 / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 43-43 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

repozitorij.ptfos.hr

23.

Šimić, Gordana; Horvat, Daniela; Kovačević Babić, Marija; Nakov, Gjore; Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana; Šušak, Ana; Lalić, Alojzije

Roller milling of two Croatian hull-less barleys and the characterisation of fractions obtained by this process // Book of Abstracts of 10th International Congress "Flour-Bread '19" and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-Kruh '19" / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 75-75 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

24.

Šelo, Gordana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Koceva Komlenić, Daliborka; Tomas, Srećko; Bucić-Kojić, Ana

Can Trametes versicolor increase the extractability of bioactive phenolic compounds from grape pomace? // Journal of Biotechnology Volume 305, Supplement, 15 November 2019, Page S40
Valencia, Španjolska, 2019. str. S40-S40 doi:10.1016/j.jbiotec.2019.05.143 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

25.

Šelo, Gordana; Bucić-Kojić, Ana; Tomas, Srećko; Tišma, Marina; Planinić, Mirela

BIOLOGICAL TREATMENT OF GRAPE POMACE WITH Ganoderma lucidum // Book of abstracts: 11th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Jerković, Igor ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek: Faculty of Chemistry and Technology (University of Split), Faculty of Foof Technology Osijek (University of Osijek and Faculty of Technology (University of Tuzla), 2018. str. 115-115 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

26.

Mišković Špoljarić, Katarina; Pešut, Ena; Šelo, Gordana; Bucić-Kojić, Ana

Biološka aktivnost ekstrakata tropa grožđa in vitro // Book of abstracts : 17th Ružička days "Today science - tomorrow industry / Tomas Srećko, Ačkar Đurđica (ur.).
Osijek, 2018. str. 97-97 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

27.

Šelo, Gordana; Bucić-Kojić, Ana; Tomas, Srećko; Tišma, Marina; Planinić, Mirela

Enhancement of phenolic acids content of grape pomace extract based on solid-state fermentation with Pleurotus eryngii // 17th Ružička days "Today science - tomorrow industry" - Book of Abstracts / Tomas, Srećko ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek and Croatian Society of Chemical Engineers (CSCE), 2018. str. 74-74 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

28.

Šelo, Gordana; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tišma, Marina

Biotransformation of grape pomace with Ceriporiopsis subvermispora // 1st Young Scientist Day - PhD Conference - Book of Abstracts / Jokić, Stela ; Kovač, Tihomir (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018. str. 9-9 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

29.

Šibalić, Darijo; Planinić, Mirela; Jurić, Anita; Bucić-Kojić, Ana; Tišma, Marina

PROFIL POLIFENOLA TIJEKOM PROIZVODNJE PIVA: OD SIROVINA DO FINALNOG PROIZVODA // XII. SUSRET MLADIH KEMIJSKIH INŽENJERA KNJIGA SAŽETAKA
Zagreb, Hrvatska, 2018. str. 128-128 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

30.

Bucić-Kojić, Ana; Fernandes, Fátima; Silva Tânia; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Šelo, Gordana; Šibalić, Darijo; Pereira, David M.; Andrade Paula B.

Anti-inflammatory and antioxidant activity of grape pomace // Hranom do zdravlja : knjiga sažetaka s 10. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa, 12.-13. listopada 2017. = With food to health : book of abstracts of the 10th International scientific and professional conference, October 12th-13th 2017 / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek, 2017. str. 123-123 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

31.

Šimić, Gordana; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Šelo, Gordana; Lalić, Alojzije; Tišma, Marina

Production and quality analysis of malt produced from two different hulless barley lines GZ-186 and GZ-189 // 9th International Congress Flour – Bread ’17 / 11th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno – Kruh ’17 Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 29-29 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.ptfos.unios.hr

32.

Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana; Zelić, Bruno; Planinić, Mirela

Biological pretreatment of lignocellulose waste for its further application in biogas production // European Biotechnology Congress 2017 : abstracts ; u: Journal of Biotechnology 256 (2017) (S) S1-S116
Dubrovnik, Hrvatska, 2017. str. S12-S12 doi:10.1016/j.jbiotec.2017.06.042 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com doi.org

33.

Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Šibalić, Darijo; Šelo, Gordana; Bucić-Kojić, Ana

Development of biotechnological process of phenolic acids production from grape pomace // Abstract Book/11th World Congress on Polyphenols Applications / Schieber, Andreas (ur.).
Beč: University of Vienna, Austria, 2017. str. 82-82 (poster, sažetak, ostalo)

34.

Tišma, Marina; Zelić, Bruno; Panjičko, Mario; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela

Proizvodnja električne energije iz bioplinskih postrojenja - trenutno stanje u Republici Hrvatskoj // Knjiga sažetaka 16. Ružičkini dani / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb, 2016. str. 121-121 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

35.

Planinić, Mirela, Zelić, Bruno, Čubel, Ivan, Bucić-Kojić, Ana, Tišma, Marina.

Corn forage treatment by T. versicolor in a tray bioreactor // ISWA World Congres 2016 "Uniting idea for successful waste management"
Novi Sad, Srbija, 2016. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

36.

Šibalić, Darijo; Kuzmanović, Melita; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana

Utjecaj procesnih uvjeta kruto-tekuće ekstrakcije na ekstraktibilnost šećera iz kukuruzne silaže // Knjiga sažetaka
Zagreb, Hrvatska, 2016. str. 115-115 (poster, domaća recenzija, sažetak, ostalo)

37.

Bucić-Kojić, Ana; Kuzmanović, Melita; Planinić, Mirela; Tišma, Marina

Recovery of phenolic acids from biologically treated corn silage by Trametes versicolor // 2015 AiChE Annual Meeting
Salt Lake City (UT), Sjedinjene Američke Države, 2015. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

aiche.confex.com

38.

Bucić-Kojić, Ana; Strelec, Ivica; Planinić, Mirela; Koceva Komlenić, Daliborka; Tomas, Srećko

Influence of solid-liquid extraction conditions on the proteins extraction from barley grains // 8th International Congress Flour-Bread '15, 10th Croatian Congress of Cereal Technologists, Book of abstracts / Koceva Komlenić, Daliborka ; Jukić, Marko (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2015. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

39.

Tišma, Marina; Čubel, Ivan; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Zelić, Bruno

Corn Silage Biological Pretreatment for Enhanced Biogas Production – Process Development // Book of Abstracts of the 10th Conference on Sustainable Development of Energy, Water and Environment System / Ban, Marko et. al. (ur.).
Zagreb: Fakultet strojarstva i brodogradnje Sveučilišta u Zagrebu, 2015. str. 442-442 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

40.

Kuzmanović, Melita; Tišma, Marina; Bucić- Kojić, Ana; Casazza, Alessandro Alberto; Paini Marco, Aliakbarian, Bahar; Perego, Patrizia

High–Pressure and Temperature Extraction of Phenolic Compounds from Corn Silage // 12th International Conference on Chemical and Process Engineering
Milano, Italija, 2015. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

41.

Tišma, Marina; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Budžaki, Sandra; Zelić, Bruno; Bajić, Bojan

Razvoj inovativnog procesa biološke obrade poljoprivrednog otpada u proizvodnji bioplina - "ProBioTech" // 4. zbornik sažetaka "Okolišno prihvatljiva proiztvodnja kvalitetne i sigurne hrane" / Kralik, Gordana (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2014. str. 25-26 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

42.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Greganić, Katarina Greganić; Tomas, Srećko

Influence of Temperature and Drying Duration on Extraction Yield of Phenolic Compounds from Grape Pomace Variety ˝Portogizac˝ // Book of abstracts of 15th Ružička days ”Today Science- Tomorrow Industry” / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2014. str. 101-101 (poster, sažetak, ostalo)

43.

Ana Bucić-Kojić, Marina Tišma, Melita Kuzmanović, Nikolina Pavić, Srećko Tomas, Mirela Planinić

Influence of biological pretreatment of grape pomace on phenolic compounds extraction // Book of abstract of 7th Central European Congress on Food
Ohrid, Sjeverna Makedonija, 2014. (poster, sažetak, ostalo)

44.

Kuzmanović, Melita; Skalka, Volodymir; Čurda, Ladislav; Bucić Kojić, Ana

Separacija lakotoferina iz mlijeka i sirutke // X. Susret mladih kemijskih inženjera / Findrik Blažević, Sudar, Šalić, Vrsalović Presečki, Vrsaljko (ur.).
Zagreb: Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije Sveučilišta u Zagrebu, 2014. str. 126-126 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

45.

Bucić-Kojić, Ana; Casazza, Alessandro A.; Paini, Marco; Planinić, Mirela; Perego, Patrizia

Extraction of total flavonoids from barley grain using high-temperature/high-pressure reactor // 7th International Congress Flour-Bread'13 and 9th Croatian Congress of Cereal Technologists : Book of abstracts / Jukić, Marko (ur.).
Osijek, 2013. str. 92-92 (poster, sažetak, znanstveni)

46.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Pavić, Nikolina; Tomas, Srećko; Karakaš, Martina; Jakšetić, Antonija

Optimization of extraction conditions of total phenolic compounds from wheat grain using response surface methodology // 7th International Congress Flour-Bread'13 and 9th Croatian Congress of Cereal Technologists : Book of abstracts / Marko Jukić (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2013. str. 91-91 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

47.

Ana Bucić-Kojić, Mirela Planinić, Marina Tišma, Srećko Tomas, Mate Bilić

Trop grožđa - otpad i visokovrijedna sirovina // 3.zbornik sažetaka. Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane / Gordana Kralik (ur.).
Osijek: Sveučilište Josipa Juraja Strossmayera u Osijeku, 2013. str. 51-52 (poster, sažetak, znanstveni)

48.

Bucić Kojić, Ana; Tomas, Srećko; Pavić, Nikolina, Vuković, Jelena'

Utjecaj uvjeta ekstrakcije na određivanje udjela lignina u različitim uzorcima biomase // XIV. Ružičkini dani "Danas znanost-sutra industrija", Vukovar, 13. – 15. IX. 2012. / JUKIĆ, Ante (ur.).
Vukovar: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Zagreb, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek,, 2012. str. 63-63 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

49.

Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Srećko Tomas, Nikolina Pavić, Jelena Vuković

Utjecaj uvjeta ekstrakcije na određivanje udjela lignina u različitim uzorcima biomase // Danas znanost - sutra industrija : knjiga sažetaka / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Prehrambeno tehnološki fakultet, 2012. str. 63-63 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

50.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Pavić, Nikolina; Hubalek, Ivan

Nobelovac Ružička kao izvor nadahnuća // Danas znanost - sutra industrija : knjiga sažetaka / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Prehrambeno-tehnološki fakultet, 2012. str. 2-4 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

51.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Jokić, Stela; Velić, Darko; Strelec, Ivica; Šutak, Josipa

Optimization of extraction conditions of flavonoids from wheat flour using response surface methodology // 6th international congress Flour-Bread '2011" & 8th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno–Kruh '2011." Book of abstracts
Opatija, Hrvatska, 2011. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

52.

Lukinac, Jasmina; Velić, Darko; Bilić, Mate; Vidović, Senka; Bucić-Kojić, Ana; Molnar, Maja; Jokić, Stela

Central composite experimental design and fatty acids profile determination of soybean oil obtained by supercritical CO2 extraction // 22nd International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry. Book of Abstracts
Sarajevo, Bosna i Hercegovina, 2011. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

53.

Ana Bucić-Kojić, Mirela Planinić, Srećko Tomas, Stela Jokić, Ibrahim Mujić, Mate Bilić, Darko Velić

Effect of conditions of solid-liquid extraction on the extractability of phenolic compounds from lyophilized fig fruits (Ficus carica L.) // XXII. Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera - Knjiga Sažetaka / Tomašić Vesna, Maduna Valkaj Karolina (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Hrvatsko kemijsko društvo, 2011. (poster, sažetak, znanstveni)

Pregled po CROSBI profilu: Ana Bucić-Kojić (CROSBI Profil: 35393, MBZ: 252002)

Knjige i poglavlja u knjigama

Poglavlja u knjigama

Obrazovni materijali

Skripta

Priručnik

Ostalo

Radovi u časopisima

Znanstveni i pregledni radovi

Stručni radovi

Radovi u zbornicima skupova

Znanstveni radovi u zbornicima skupova

Stručni radovi u zbornicima skupova

Sažeci sa skupova

Sažeci u zbornicima i časopisima