Pregled po CROSBI profilu: Tihomir Kovač (CROSBI Profil: 31645, MBZ: 336843)

Pronađeno 132 radova

Izvještaj

Kopiraj poveznicu na ovu stranicu

126.

Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan; Strelec, Ivica
Primjena ultrazvuka za homogenizaciju micelija plijesni Aspergillus flavus // Proceedings & abstract of the 8th International Scientific/Professional Conference Agriculture in Nature and Environment Protection / Baban, Mirjana ; Rašić, Sanda (ur.).
Osijek: Glas Slavonije d.d., 2015. str. 143-148 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
127.

Kovač, Tihomir; Šarkanj, Bojan; Klapec, Tomislav; Đorđević, Aleksandar; Strelec, Ivica
Effect of fullerene and fullerenol nanoparticles on Aspergillus flavus growth inhibition // Book of abstracts 15th Ružička days “TODAY SCIENCE – TOMMOROW INDUSTRY” / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology Osijek ; Croatian Society of Chemical Engineers, 2014. str. 82-82 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
128.

Kučko, Lucija
Utjecaj pH na ekstraktibilnost proteina i peptida iz brašna ječma, 2014., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
repozitorij.ptfos.hr urn.nsk.hr
129.

Strelec, Ivica; Kovač, Tihomir
Praktikum iz biokemije / Strelec, Ivica ; Kovač, Tihomir (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Sveučilišta u Osijeku, 2014
Pristup cjelovitom tekstu rada bib.irb.hr
130.

Strelec, Ivica; Kovač, Tihomir; Kučko, Lucija
Free amino group distribution between barley albumin and globulin protein and non-protein fractions // Book of abstracts of 7th International congress "Flour-Bread '13" and 9th Croatian congress of cereal technologists / Jukić, Marko (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2013. str. 101-101 (poster, sažetak, znanstveni)
131.

Kučko, Lucija; Molnar, Maja; Čačić, Milan; Kovač, Tihomir; Strelec, Ivica
Antioxidant activity, protein, peptide and polyphenol content of barley as affected by extraction pH // Book of abstracts of 7th International congress "Flour-Bread '13" and 9th Croatian congress of cereal technologists / Jukić, Marko (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2013. str. 93-93 (poster, sažetak, znanstveni)
132.

Kovač, Tihomir
Utjecaj predobrade micelija plijesni Aspergillus flavus na učinkovitost ultrazvučne homogenizacije, 2010., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek