Pregled po CROSBI profilu: Ivona Elez (CROSBI Profil: 31125, MBZ: 317456)

51.

Dobroslavić, Erika; Elez Garofulić, Ivona; Dragović-Uzelac, Verica

Ubrzana ekstrakcija fenolnih spojeva iz lista lovora (Laurus nobilis L.) pri povišenom tlaku // Knjiga sažetaka s 13. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku i Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 64-65 (predavanje, sažetak, znanstveni)

52.

Dobroslavić, Erika; Elez Garofulić, Ivona

Ekstrakcija fenolnih spojeva iz lovora (Laurus nobilis L.) primjenom naprednih tehnika ekstrakcije // Zbornik sažetaka 1. znanstvene doktorske konferencije Geotehničkoga fakulteta ''Istraživanja u inženjerstvu okoliša'' / Loborec, Jelena ; Zavrtnik, Saša (ur.).
Varaždin: Geotehnički fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2021. str. 18-19 (predavanje, sažetak, znanstveni)

53.

Ena Cegledi, Antonija Mikulić, Ivona Elez Garofulić, Verica Dragović-Uzelac

Inkapsulacija fenolnih spojeva ekstrakta lista koprive primjenom sušenja raspršivanjem // Knjiga sažetaka s 13. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku i Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021. str. 61-61 (predavanje, sažetak, znanstveni)

54.

Lisica, Patricija; Elez Garofulić, Ivona; Zorić, Zoran; Repajić, Maja; Čošić, Zrinka; Pelaić, Zdenka; Pedisić, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica

Sea buckthorn berries as a valuable source of lipophilic and hydrophilic bioactive compounds // Book of Abstracts of the 13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla, 2021. str. 124-124 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

55.

Levaj, Branka; Dragović-Uzelac, Verica; Pedisić, Sandra; Elez Garofulić, Ivona; Lončarić, Sanja; Vahčić, Nada; Repajić, Maja

Postharvest maintenance of fresh fig (Ficus carica): ripeness, coating and packaging conditions // Acta Horticulturae, 1310 (2021), 109-116 doi:10.17660/ActaHortic.2021.1310.17 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

56.

Kurek, Mia; Benbettaieb, Nasreddine; Ščetar, Mario; Chaudy, Eliot; Elez-Garofulić, Ivona; Repajić, Maja; Klepac, Damir; Valić, Srećko; Debeaufort, Frédéric; Galić, Kata

Novel functional chitosan and pectin bio-based packaging films with encapsulated Opuntia-ficus indica waste // Food Bioscience, 41 (2021), 100980, 8 doi:10.1016/j.fbio.2021.100980 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

57.

Repajić, Maja; Cegledi, Ena; Zorić, Zoran; Pedisić, Sandra; Elez Garofulić, Ivona; Radman, Sanja; Palčić, Igor; Dragović-Uzelac, Verica

Bioactive Compounds in Wild Nettle (Urtica dioica L.) Leaves and Stalks: Polyphenols and Pigments upon Seasonal and Habitat Variations // Foods, 10 (2021), 1; 190, 18 doi:10.3390/foods10010190 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

58.

Dizdar, Lucija

Bioaktivni spojevi i antioksidacijska aktivnost mirte, tršlje i lovora, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

59.

Dobrinčić, Ana; Tuđen, Lucija; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Zorić, Zoran; Dragović-Uzelac, Verica; Levaj, Branka

Microencapsulation of Olive Leaf Extract by Spray Drying // Acta alimentaria, 49 (2020), 4; 475-482 doi:10.1556/066.2020.49.4.13 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

60.

Elez Garofulić, Ivona; Kruk, Valentina; Martić, Ana; Martić, Ivan; Zorić, Zoran; Pedisić, Sandra; Dragović, Sanja; Dragović-Uzelac, Verica

Evaluation of Polyphenolic Profile and Antioxidant Activity of Pistacia lentiscus L. Leaves and Fruit Extract Obtained by Optimized Microwave-Assisted Extraction // Foods, 9 (2020), 11; 1556-1572 doi:10.3390/foods9111556 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.mdpi.com doi.org

61.

Dragović, Sanja; Dragović-Uzelac, Verica; Pedisić, Sandra; Čosić, Zrinka; Friščić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Zorić, Zoran

The Mastic Tree (Pistacia lentiscus L.) Leaves as Source of BACs: Effect of Growing Location, Phenological Stage and Extraction Solvent on Phenolic Content // Food technology and biotechnology, 58 (2020), 3; 303-313 doi:10.17113/ftb.58.03.20.6662 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr www.ftb.com.hr

62.

Lisica, Patricija; Pedisić, Sandra; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Levaj, Branka; Zorić, Zoran; Balbino, Sandra; Cvitković, Daniela; Dragović-Uzelac, Verica

Antioxidant capacity of selected plants // Book of Abstracts of the 18th Ružička days 2020 / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Sveučilišta J. J. Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 107-107 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

63.

Dragović-Uzelac, Verica; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Pedisić, Sandra; Zorić, Zoran; Bursać Kovačević, Danijela; Levaj, Branka

Sustainable herbal extract production by using conventional and advanced techniques // Book of Abstracts of the 18th Ružička days 2020 / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Sveučilišta J. J. Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 97-97 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

64.

Repajić, Maja; Cvitković, Daniela; Lisica, Patricija; Balbino, Sandra; Pedisić, Sandra; Zorić, Zoran; Elez Garofulić, Ivona; Dragović-Uzelac, Verica

Bioactive compounds in mastic tree and thyme: successive extraction with various extraction methods // Book of Abstracts of the 18th Ružička days 2020 / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Sveučilišta J. J. Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 114-114 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

65.

Dobrinčić, Ana; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Tuđen, Lucija; Dragović-Uzelac, Verica; Levaj, Branka

Comparison of Different Extraction Methods for the Recovery of Olive Leaves Polyphenols // Processes, 8 (2020), 9; 1-13 doi:10.3390/pr8091008 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

66.

Kruk, Valentina; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Zorić, Zoran; Pedisić, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica

UPLC-MS/MS Characterization of Phenolic Compounds and Antioxidant Capacity of Pistacia Lentiscus L. Leaf Extract Isolated Using Microwave-Assisted Extraction // SHIFT20 Virtual Poster Sessions
Chicago (IL), Sjedinjene Američke Države, 2020. str. - (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

67.

Levaj, Branka; Matijević, Božidar; Zorić, Zoran; Dragović-Uzelac, Verica; Bursać Kovačević, Danijela; Lončarić, Sanja; Pedisić, Sandra; Elez Garofulić, Ivona; Mrvčić, Jasna; Čošić, Zrinka; Repajić, Maja

The perspectives of fresh-cut fruits and vegetables on the Zagreb market // Glasnik zaštite bilja, 43 (2020), 4; 76-85 (domaća recenzija, članak, znanstveni)

68.

Dobrinčić, Ana; Balbino, Sandra; Zorić, Zoran; Pedisić, Sandra; Bursać Kovačević, Danijela; Elez Garofulić, Ivona; Dragović-Uzelac, Verica

Advanced Technologies for the Extraction of Marine Brown Algal Polysaccharides // Marine drugs, 18 (2020), 3; 168-197 doi:10.3390/md18030168 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com

69.

Pedisić, Sandra; Zorić, Zoran; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Ćošić, Zrinka; Dragović-Uzelac, Verica; Levaj, Branka

Polyphenol content of Marasca sour cherry ecotypes (Prunus cerasus Marasca) and its stability during freezing storage // Glasnik zaštite bilja, 42 (2019), 6; 94-102 doi:10.31727/gzb.42.6.12 (recenziran, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr

70.

Pedisić, Sandra; Zorić, Zoran; Bursać Kovačević, Danijela; Elez Garofulić, Ivona; Dragović-Uzelac, Verica

Pressurized hot water extraction of phenolic compounds from leaves of Stevia rebaudiana: An UPLC-ESI-MSMS study // Journal of food process engineering, e13319 (2019), e13319, 10 doi:10.1111/jfpe.13319 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi onlinelibrary.wiley.com doi.org

71.

Repajić, Maja; Tonković, Petra; Kruk, Valentina; Zorić, Zoran; Elez Garofulić, Ivona; Palčić, Igor; Dragović-Uzelac, Verica

Bioactive compounds and antioxidant capacity in fennel seeds influenced by pressurized liquid extraction // 13th European Nutrition Conference-FENS 2019
Dublin, Irska, 2019. str. P-31-02-P-31-02 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

72.

Levaj, Branka; Dragović-Uzelac, Verica; Pedisić, Sandra; Elez Garofulić, Ivona; Lončarić, Sanja; Vahčić, Nada; Repajić, Maja

Effect of ripening stage, pectin edible film and packaging conditions on fig (Ficus carica L.) quality and shelf-life // Book of Abstracts of the VI International Symposium on Fig / Krapac, Marin ; Goreta Ban, Smiljana ; Poljuha, Danijela ; Brkić Bubola, Karolina ; Prgomet, Iva ; Weber, Tim ; Palčić, Igor (ur.).
Poreč, 2019. str. 39-39 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

73.

Dobrinčić, Ana; Tuđen, Lucija; Levaj, Branka; Elez Garofulić, Ivona; Repajić, Maja; Pedisić, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica

Polyphenolic compounds in olive (olea europea) leaf extracts upon used method // Book of Abstracts INOPTEP 2019 / Radojčin, Milivoj ; Pavkov, Ivan (ur.).
Novi Sad: National Society of Processing and Energy in Agriculture, Novi Sad, Serbia, 2019. str. 48-49 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

74.

Dobrinčić, Ana; Tuđen, Lucija; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Zorić, Zoran; Dragović-Uzelac, Verica; Levaj, Branka

Phenolic content of olive leaf extract in spray drying process // Book of Abstracts of the 54th Croatian & 14th International Symposium on Agriculture / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2019. str. 246-247 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

75.

Kurek, Mia; Hlupić, Lucija; Elez Garofulić, Ivona; Descours, Emilie; Ščetar, Mario; Galić, Kata

Comparison of protective supports and antioxidative capacity of two bio-based films with revalorised fruit pomaces extracted from blueberry and red grape skin // Food Packaging and Shelf Life, 20 (2019), 100315, 9 doi:10.1016/j.fpsl.2019.100315 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com doi.org

76.

Murati, Teuta; Miletić, Marina; Štefanko, Ana; Landeka Jurčević, Irena; Elez Garofulić, Ivona; Dragović-Uzelac, Verica; Kmetič, Ivana

Comparative assessment of Prunus spinosa L. flower extract in non-neoplastic hepatocytes and hepatoblastoma cells // South African Journal of Botany, 123 (2019), 36-42 doi:10.1016/j.sajb.2019.02.006 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

77.

Fabijanić, Valerija

Utjecaj lokacije rasta na fenolni sastav listova i bobica tršlje, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

78.

Žibert, Jasna

Fenolni spojevi i antioksidacijska aktivnost lista tršlje (Pistacia lentiscus L.), 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

79.

Susak, Nejla

Utjecaj lokacije uzgoja i termina berbe na fenolne spojeve lista tršlje (Pistacia lentiscus L.), 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

80.

Cestar, Mateja

Antioksidacijska aktivnost fenolnih spojeva bobica i lista tršlje, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

81.

Kruk, Valentina

Fenolni profil i antioksidacijski kapacitet ekstrakta lista tršlje(Pistacia lentiscus L.) izoliranog primjenom ekstrakcije potpomognute mikrovalovima, 2018., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

82.

Ceilinger, Marijana; Elez Garofulić, Ivona; Lončarić, Sanja; Čoklica, Sunčica; Matotan, Svjetlana; Bukvić, Valerija; Penava, Lenkica; Ranilović, Jasmina; Vujević, Predrag; Dragović-Uzelac Verica

Stability of health-promoting compounds of carrots during drying process // Proceedings-9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, K. ; Dragović-Uzelac, V. ; Balbino, S. (ur.).
Zagreb: MGM studio Novel d.o.o., 2018. str. 55-59 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

83.

Elez Garofulić, Ivona; Zorić, Zoran; Pedisić, Sandra; Brnčić, Mladen; Dragović-Uzelac, Verica

UPLC‐MS2 Profiling of Blackthorn Flower Polyphenols Isolated by Ultrasound‐Assisted Extraction // Journal of food science, 83 (2018), 11; 2782-2789 doi:10.1111/1750-3841.14368 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi

84.

Levaj, Branka; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Taleska, Biljana; Marić, Martina; Novak, Morana; Lončarić, Sanja; Bursać Kovačević, Danijela; Vahčić, Nada; Banović, Mara et al.

Stability of total phenolics, antioxidant capacity, color and sensory properties of olive leaves drinks prepared by various procedure // Book of Abstracts - 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, Karin (ur.).
Zagreb: MGM studio Novel d.o.o., 2018. str. 149-149 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

85.

Dragović-Uzelac, Verica; Bursać Kovačević, Danijela; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Čošić, Zrinka; Levaj, Branka

Bioactive compounds of Marasca sour cherry upon harvesting, processing and storage conditions of concentrated juice // Book of Abstracts - 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, Karin (ur.).
Zagreb: MGM studio Novel d.o.o., 2018. str. 125-125 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

86.

Gaćina, Nikolina; Elez Garofulić, Ivona; Zorić, Zoran; Pedišić, Sandra; Dragović Uzelac, Verica

Influence of drying temeperature and wall material fraction on retention of phenolic compounds and antioxidant capacity of encapsulated blackthorn flower extract // Proceedings of the 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, Karin (ur.).
Zagreb: MGM studio Novel d.o.o., 2018. 4/P-05, 1 (poster, međunarodna recenzija, kratko priopćenje, znanstveni)

87.

Levaj, Branka; Repajić, Maja; Bursać Kovačević, Danijela; Elez Garofulić, Ivona; Kušan, Jasmina; Jauk, Natalija; Shabanaj, Kujtesa; Kodrnja, Ana; Bolanča, Vesna; Dragović-Uzelac, Verica

Stability of Mandarin Juice upon Various Storage Temperature during 60 Days // Proceedings of the 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, Karin (ur.).
Zagreb: MGM studio Novel d.o.o., 2018. str. 98-102 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

88.

Kurek, Mia; Elez Garofulić, Ivona; Tranfić Bakić, Marina; Ščetar, Mario; Dragović Uzelac, Verica; Galić, Kata

Development and evaluation of a novel antioxidant and pH indicator film based on chitosan and food waste sources of antioxidants // Food Hydrocolloids, 84 (2018), 238-246 doi:10.1016/j.foodhyd.2018.05.050 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi doi.org www.sciencedirect.com

89.

Ena Cegledi

Ovisnost fizikalno-kemijskih svojstava praha ekstrakta cvijeta trnine o uvjetima sušenja raspršivanjem, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

zir.nsk.hr zir.nsk.hr

90.

Elez Garofulić, Ivona; Repajić, Maja; Pedisić, Sandra; Zorić, Zoran; Planinčić, Hedviga; Simonović, Niki; Dragović-Uzelac, Verica

Extraction and encapsulation of phenolic compounds from nettle (Urtica dioica L.) root // Proceedings of the 31st EFFoST / Guamis-Lopez, Buenaventura ; Martin-Belloso, Olga (ur.).
Sitges, Španjolska, 2017. P1.068, 1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

91.

Pedisić, Sandra; Levaj, Branka; Dragović Uzelac, Verica; Zorić, Zoran; Bursać Kovačević, Danijela; Elez Garofulić, Ivona; Repajić, Maja

Polifenolni sastav i antioksidativni kapacitet višnje maraske (Prunus cerasus L. var. marasca (Host) Viv.) // Zbornik sažetaka 12. znanstveno-stručnog savjetovanja hrvatskih voćara
Vodice, Hrvatska; Škabrnja, Hrvatska, 2017. str. 46-46 (predavanje, sažetak, stručni)

92.

Dragović Uzelac, Verica; Elez Garofulić, Ivona; Pedisić, Sandra; Bursać Kovačević, Danijela; Levaj, Branka; Zorić, Zoran; Lončarić, Sanja; Putnik, Predrag

Specifična svojstva različitih sorata neretvanske mandarine (Citrus reticulata Blanco)u ovisnosti o terminu berbe // Zbornik sažetaka 12. znanstveno-stručnog savjetovanja hrvatskih voćara
Vodice, Hrvatska; Škabrnja, Hrvatska, 2017. str. 45-45 (predavanje, sažetak, stručni)

93.

Levaj, Branka; Repajić, Maja; Elez Garofulić, Ivona; Taleska, Biljana; Marić, Martina; Novak, Marina; Lončarić, Sanja; Bursać Kovačević, Danijela; Dragović-Uzelac, Verica; Banović, Mara; Vujević, Predrag

List masline kao sirovina za "čaj" // Zbornik sažetaka 12. znanstveno-stručnog savjetovanja hrvatskih voćara
Vodice, Hrvatska; Škabrnja, Hrvatska, 2017. str. 44-44 (predavanje, sažetak, stručni)

94.

Elez Garofulić, Ivona; Zorić, Zoran; Pedisić, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica

Retention of polyphenols in encapsulated sour cherry juice in dependence of drying temperature and wall material // Lebensmittel-wissenschaft und-technologie-food science and technology, 83 (2017), 110-117 doi:10.1016/j.lwt.2017.05.017 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi www.sciencedirect.com

95.

Zorić, Zoran; Pelaić, Zdenka; Pedisić, Sandra; Elez Garofulić, Ivona; Bursać Kovačević, Danijela; Dragović-Uzelac, Verica

Effect of Storage Conditions oh Phenolic Content and Antioxidant Capacity of Spray Dried Sour Cherry Powder // Lebensmittel-wissenschaft und-technologie-food science and technology, 79 (2017), 251-259 doi:10.1016/j.lwt.2017.01.049 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi dx.doi.org www.sciencedirect.com

96.

Marić, Antonela

Optimiranje parametara ekstrakcije fenolnih spojeva korijena i lista maslačka primjenom ultrazvuka visokog intenziteta, 2016., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

97.

Ostrman, Monika

Utjecaj ekstrakcije potpomognute ultrazvukom na bioaktivne spojeve cvijeta trnine, 2016., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

98.

Levaj, Branka; Vukomanović, Anja; Lazinica, Gianna; Repajić, Maja; Elez-Garofulić, Ivona; Vojnović, Andrea; Bađek, Tatjana; Pelikan, Mirela; Kesner-Koren, Inga

Proizvodnja praha voćno-mliječnog deserta na bazi jogurta i suhe smokve // Zbornik sažetaka 42. Hrvatskog simpozija mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Lovran, Hrvatska, 2016. str. 43-43 (predavanje, sažetak, stručni)

99.

Levaj, Branka; Bursać-Kovačević, Danijela; Dragović-Uzelac, Verica; Repajić, Maja; Elez-Garofulić, Ivona

Aronija - mali plod velikog potencijala // Zbornik sažetaka 11. znanstveno-stručnog savjetovanja hrvatskih voćara
Beli Manastir, Hrvatska, 2016. str. 34-34 (predavanje, sažetak, stručni)

100.

Levaj, Branka; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela; Herceg, Korina; Matijević, Božidar; Piskač, Robert; Repajić, Maja; Dragović-Uzelac, Verica; Lončarić, Sanja; Zorić, Zoran et al.

“Fresh cut” fruits and vegetables in Croatia // Book of Abstracts of International symposium on sustainable fruit production
Donja Stubica, Hrvatska, 2016. str. 41-41 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)