Pregled po CROSBI profilu: Ana Mucalo (CROSBI Profil: 30839, MBZ: 329994)

1.

Zdunić, Goran; Hančević, Katarina; Butorac, Lukrecija; Mucalo, Ana; Radić, Tomislav; Budić-Leto, Irena; Leko, Marijo; Beljo, Jure; Mandić, Ana; Šimon, Silvio; Maletić, Edi
Divlja loza, predak plemenite vinove loze, istraživanja uz Krku i Neretvu. Split: Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, 2015 (monografija)

Radovi u časopisima

Znanstveni i pregledni radovi

1.

Mucalo, Ana; Budić-Leto, Irena; Zdunić, Goran
Effect of Sequential Fermentation with Lachancea thermotolerans/S. cerevisiae on Aromatic and Flavonoid Profiles of Plavac Mali Wine // Foods, 12 (2023), 9; 1-17 doi:10.3390/foods12091912 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com
2.

Boban, Ana; Vrhovsek, Urska; Carlin, Silvia; Mucalo, Ana; Budić-Leto, Irena
A Targeted and an Untargeted Metabolomics Approach to the Volatile Aroma Profile of Young ‘Maraština’ Wines // Metabolites, 12 (2022), 12; 1-18 doi:10.3390/metabo12121295 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.mdpi.com
3.

Milanović, Vesna; Cardinali, Federica; Ferrocino, Ilario; Boban, Ana; Franciosa, Irene; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Mucalo, Ana; Osimani, Andrea; Aquilanti, Lucia; Garofalo, Cristiana; Budić-Leto, Irena
Croatian white grape variety Maraština: First taste of its indigenous mycobiotai // Food research international, 162 (2022), 111917, 12 doi:10.1016/j.foodres.2022.111917 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.sciencedirect.com
4.

Lukšić, Katarina; Zdunić, Goran; Mucalo, Ana; Marinov, Luka; Ranković-Vasić, Zorica; Ivanović, Jelena; Nikolić, Dragan
Microstructure of Croatian Wild Grapevine (Vitis vinifera subsp. sylvestris Gmel Hegi) Pollen Grains Revealed by Scanning Electron Microscopy // Plants, 11 (2022), 11; 1-14 doi:10.3390/plants11111479 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi
5.

Mucalo A.; Lukšić K.; Budić-Leto I.; Zdunić G.
Cluster Thinning Improves Aroma Complexity of White Maraština (Vitis vinifera L.) Wines Compared to Defoliation under Mediterranean Climate // Applied Sciences-Basel, 12 (2022), 14; 1-15 doi:10.3390/app12147327 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
Pristup cjelovitom tekstu rada doi mdpi-res.com www.mdpi.com
6.

Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Boban, Ana; Mucalo, Ana; Budić-Leto, Irena
Novel Application of NIR Spectroscopy for Non-Destructive Determination of ‘Maraština’ Wine Parameters // Foods, 11 (2022), 8; 1-12 doi:10.3390/foods11081172 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.mdpi.com
7.

Lukšić, Katarina; Zdunić, Goran; Hančević, Katarina; Mihaljević, Maja Žulj; Mucalo, Ana; Maul, Erika; Riaz, Summaira; Pejić, Ivan
Identification of powdery mildew resistance in wild grapevine (Vitis vinifera subsp. sylvestris Gmel Hegi) from Croatia and Bosnia and Herzegovina // Scientific Reports, 12 (2022), 1; 1-13 doi:10.1038/s41598-022-06037-6 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi
8.

Čarija, Mate; Radić, Tomislav; Černi, Silvija; Mucalo, Ana; Zdunić, Goran; Vončina, Darko; Jagunić, Martin; Hančević, Katarina
Prevalence of Virus Infections and GLRaV-3 Genetic Diversity in Selected Clones of Croatian Indigenous Grapevine Cultivar Plavac Mali // Pathogens, 11 (2022), 2; 176, 14 doi:10.3390/pathogens11020176 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi
9.

Mucalo, Ana; Budić-Leto, Irena; Lukšić, Katarina; Maletić, Edi; Zdunić, Goran
Early Defoliation Techniques Enhance Yield Components, Grape and Wine Composition of cv. Trnjak (Vitis vinifera L.) in Dalmatian Hinterland Wine Region // Plants, 10 (2021), 3; 551, 17 doi:https://.org/10.3390/plants10030551 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.mdpi.com
10.

Hančević, Katarina; Saldarelli, Pasquale; Čarija, Mate; Černi, Silvija; Zdunić, Goran; Mucalo, Ana; Radić, Tomislav
Predominance and Diversity of GLRaV-3 in Native Vines of Mediterranean Croatia // Plants, 10 (2021), 1; 17, 14 doi:10.3390/plants10010017 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.mdpi.com
11.

Mucalo, Ana; Maletić, Edi; Zdunić, Goran
Extended Harvest Date Alter Flavonoid Composition and Chromatic Characteristics of Plavac Mali (Vitis vinifera L.) Grape Berries // Foods, 9 (2020), 9; 1155, 25 doi:10.3390/foods9091155 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.mdpi.com
12.

Zdunić, Goran; Lukšić, Katarina; Nagy, Zora Annamaria; Mucalo, Ana; Hančević, Katarina; Radić, Tomislav; Butorac, Lukrecija; Jahnke, Gizella Gyorffyne; Kiss, Erzsebet; Ledesma-Krist, Gloria et al.
Genetic Structure and Relationships among Wild and Cultivated Grapevines from Central Europe and Part of the Western Balkan Peninsula // Genes, 11 (2020), 9; 962, 15 doi:10.3390/genes11090962 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.mdpi.com
13.

Budić-Leto, Irena; Mucalo, Ana; Ljubenkov, Ivica; Zdunić, Goran
Anthocyanin profile of wild grape Vitis vinifera in the eastern Adriatic region // Scientia horticulturae, 238 (2018), 32-37 doi:10.1016/j.scienta.2018.04.036 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
Pristup cjelovitom tekstu rada doi
14.

Budić-Leto, Irena; Zdunić, Goran; Gajdoš-Kljusurić, Jasenka; Mucalo, Ana; Vrhovsek, Urska
Differentiation between Croatian dessert wine Prošek and dry wines based on phenolic composition // Journal of food composition and analysis, 62 (2017), 211-216 doi:10.1016/j.jfca.2017.05.015 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
Pristup cjelovitom tekstu rada doi www.sciencedirect.com doi.org
15.

Zdunić, Goran; Maul, Erika; Eiras Dias, José Eduardo Jorge; Muňoz Organero, Gregorio; Carka, Frida; Maletić, Edi; Savvides, Savvas; Jahnke, Gyorffyne Gizella; Nagy, Zora Annamaria; Nikolić, Dragan et al.
Guiding principles for identification, evaluation and conservation of Vitis vinifera subsp. sylvestris // Vitis, 56 (2017), 3; 127-131 doi:10.5073/vitis.2017.56.127-131 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi https
16.

Zdunić, Goran; Maul, Erika; Hančević, Katarina; Leko, Marijo; Butorac, Lukrecija; Mucalo, Ana; Radić, Tomislav; Šimon, Silvio; Budić-Leto, Irena; Žulj Mihaljević, Maja; Maletić, Edi
Genetic Diversity of Wild Grapevine (Vitis vinifera subsp. sylvestris Gmel Hegi) in the Eastern Adriatic Region // American journal of enology and viticulture, 68 (2017), 2; 252-257 doi:10.5344/ajev.2016.16072 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi www.ajevonline.org
17.

Mucalo, Ana; Zdunić, Goran; Will, Frank; Budić-Leto, Irena; Pejić, Ivan; Maletić, Edi
Changes in anthocyanins and berry color of 'Plavac mali' grape during ripening // Mitteilungen Klosterneuburg, 65 (2015), 3; 130-142 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
18.

Maletić, Edi; Pejić, Ivan; Karoglan Kontić, Jasminka; Zdunić, Goran; Preiner, Darko; Šimon, Silvio; Andabaka, Željko; Žulj Mihaljević, Maja; Bubola, Marijan; Marković, Zvjezdana et al.
Ampelographic and genetic characterization of Croatian grapevine varieties // Vitis, 54 (2015), Special Issue; 93-98 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
pub.jki.bund.de
19.

Zdunić, Goran; Mucalo, Ana; Budić-Leto, Irena; Humar, Iva; Pejić, Ivan; Maletić, Edi
Cluster architecture of old, neglected Croatian grapevine varieties (Vitis vinifera L.) // Vitis, 54 (2015), S.I.; 177-180 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
pub.jki.bund.de
20.

Zdunić, Goran; Preece, John E.; Dangl, Gerald S.; Koehmstedt, Anne; Mucalo, Ana; Maletić, Edi; Pejić, Ivan
Genetic characterization of grapevine cultivars collected throughout the Dalmatian region // American journal of enology and viticulture, 64 (2013), 2; 285-290 doi:10.5344/ajev.2012.12085 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
doi ajevonline.org
21.

Sito, Stjepan; Ivančan, Stjepan; Barković, Edi; Mucalo, Ana
Strojno ubiranje bundevinih sjemenki // Glasnik zaštite bilja, 32 (2009), 6; 24-29 (domaća recenzija, članak, znanstveni)

Radovi u zbornicima skupova

Znanstveni radovi u zbornicima skupova

1.

Hančević, Katarina; Čarija, Mate; Radić, Tomislav; Černi, Silvija; Radić Brkanac, Sandra; Gaši, Emanuel; Mucalo, Ana; Likar Matevž; Zdunić, Goran; Regvar, Marjana; Saldarelli, Pasquale
Suživot vinove loze i virusa uvijenosti lista vinove loze 3 u Hrvatskoj // 57th Croatian & 17th International Symposium on Agriculture eProceedings
Vodice, Hrvatska: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 1-9 (plenarno, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
sa.agr.hr
2.

Zdunić, Goran; Lukšić, Katarina; Mucalo, Ana; Budić-Leto, Irena; Hančević, Katarina; Radić, Tomislav; Butorac, Lukrecija; Žulj Mihaljević, Maja; Maletić, Edi
Genetski izvori divlje loze (Vitis vinifera L. subsp. sylvestris) u Hrvatskoj // Zbornik radova Simpozij agronoma 2021 / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 52-60 (plenarno, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
3.

Mucalo, Ana; Zdunić, Goran; Maletić, Edi
Analiza teksturnih svojstava bobica kao pokazatelja fenolne zrelosti grožđa tradicionalnih dalmatinskih sorata // 130 godina organiziranoga vinogradarstva i vinarstva u Bosni i Hercegovini / Ostojić, Ivan ; Ivanković, Marko ; Filipović, Adrijana ; Beljo, Jure (ur.).
Mostar: Federalni agromediteranski zavod Mostar ; Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru, 2018. str. 190-210 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
4.

Mucalo, Ana; Zdunić, Goran; Budić Leto, Irena; Maletić, Edi
Polifenolni potencijal i CIELab profil 'Babić'(Vitis vinifera L.) u uvjetima mediteranske klime tijekom zrenja // 53. hrvatski i 13. međunarodni simpozij agronoma / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018. str. 519-525 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
5.

Mucalo, Katalinić Ana; Šimac, Gordan; Teković, Alberto
Criteria for mobile coverage obligations — Overview in Europe // Proceedings ELMAR-2015 / Tralić, Dijana ; Muštra, Mario ; Zovko-Cihlar, Branka (ur.). (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo Elektronika u pomorstvu (ELMAR), 2015. str. 181-184 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
6.

Mucalo, Ana; Zdunić, Goran; Tomaz, Ivana; Maslov, Luna; Budić-Leto, Irena; Maletić, Edi
Influence of harvest date on the primary metabolites of ˝Plavac mali˝ (Vitis vinifera L.) grapes // Međunarodni znanstveno-stručni skup 15. Ružičkini dani "Danas znanost - sutra industrij" : zbornik radova = International Scientific and Professional Conference 15th Ružička days "Today science - tomorrow industry" : proceedings / Šubarić, Drago ; Jukić, Ante (ur.).
Osijek : Zagreb: Faculty of Food Technology ; Croatian Society of Chemical Engineers, 2015. str. 297-305 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
7.

Mucalo, Ana; Zdunić, Goran; Pezo, Ivan; Budić Leto, Irena; Tomić Potrebuješ, Iva; Maletić, Edi;
Varietal differences among berry composition of three Croatian red grape cultivars during ripening // Ampelos 2013
Santorini, Grčka, 2013. (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Sažeci sa skupova

Sažeci u zbornicima i časopisima

1.

Boban, Ana; Vrhovsek, Urska; Carlin, Silvia; Mucalo, Ana; Budić-Leto, Irena
A targeted and untargeted approach to volatile metabolite characterization of "Maraština" wines produced by spontaneous fermentation // 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists - book of abstracts
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2022. str. 59-60 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
pbn2022congress.pbf.hr
2.

Milanović, Vesna; Cardinali, Federica; Boban, Ana; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Mucalo, Ana; Osimani, Andrea; Aquilanti, Lucia Garofalo, Cristiana; Budić- Leto, Irena
Oenological characterization of non-Saccharomyces yeasts isolated from Croatian white grape variety Maraština // 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists - book of abstracts / Komes, Draženka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2022. str. 27-28 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
pbn2022congress.pbf.hr
3.

Hančević, Katarina; Čarija, Mate; Radić, Tomislav; Radić Brkanac, Sandra; Gaši, Emanuel; Likar, Matevž; Mucalo, Ana; Zdunić, Goran; Regvar, Marjana
The biological response of different grapevine varieties to virus infection // International Advances in Plant Virology 2022 / Foyer, Christine (ur.).
Warwick: Association of Applied Biologists, 2022. str. 72-72 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
4.

Gajdoš Kljusurić, J., Boban A., Mucalo, A., Budić-Leto, I.
Near infrared spectroscopy as authentication tool of protect design of origin for Dalmatian wine produced from grape Maraština // Book of Abstract, 1st SensorFint International Conference, COST Action 19145 „European Network for assuring food integrity using non-destructive spectral sensors“ / Michael Burnard, Andreja Kutnar (ur.).
Izola, 2022. str. 67-67 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
5.

Čarija Mate, Radić Tomislav, Mucalo Ana, Zdunić Goran, Hančević Katarina
Pojavnost virusa u autohtonim dalmatinskim sortama vinove loze // 56. HRVATSKI I 16. MEĐUNARODNI SIMPOZIJ AGRONOMA, Zbornik sažetaka
Vodice, Hrvatska, 2021. str. 288-289 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
6.

Čarija, Mate; Radić, Tomislav; Černi, Silvija; Mucalo, Ana; Zdunić, Goran; Hančević, Katarina
Screening for grapevine viruses and GLRaV-3 genetic diversity in the most appreciated Croatian red indigenous cultivar Plavac Mali // International Advances In Plant Virology 2021
online, 2021. str. 94-94 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
7.

Lukšić, Katarina; Zdunić, Goran; Mucalo, Ana; Hančević, Katarina; Venison, Edward; Pejić, Ivan; Ordidge, Matthew
True to type confirmation of twenty unknown grapevine accessions at grape germplasm collection in Split, Croatia // Abstract Book GBG 2018 - Bordeaux, France / Serge, Delrot - Bordeaux : University of Bordeaux, ISVV, 2018, 189-189
Bordeaux, Francuska, 2018. str. 189-189 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
8.

Mucalo, Ana; Zdunić Goran; Maletić Edi
Prolonged ripening on the vine affects the polyphenolic profile of grapes and wine ‘Plavac Mali’ (Vitis vinifera L.) // Abstract Book GBG 2018 / Serge, Delrot (ur.).
Bordeaux: University of Bordeaux, 2018. str. 170-170 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
9.

Zdunić, Goran; Maul, Erika; Lukšić, Katarina; Mucalo, Ana; Hančević, Katarina; Radić, Tomislav; Butorac, Lukrecija; Budić Leto, Irena; Leko, Marijo; Regvar, Marjana et al.
Inventory and descriptions of wild grapevine (Vitis vinifera subsp. sylvestris) from Slovenia, Croatia and Bosnia and Herzegovina // Abstract Book GBG 2018 - Bordeaux, France / Serge, Delrot (ur.).
Bordeaux: University of Bordeaux, ISVV, 2018. str. 32-32 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
10.

Mucalo, Ana; Zdunić, Goran; Maletić, Edi
Polifenolni profil grožđa sorte ‘Plavac mali’ (Vitis vinifera L.) tijekom zrenja // Zbornik sažetaka / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 257-258 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
11.

Zdunić, Goran; Mucalo, Ana; Budić Leto, Irena; Ozretić Zoković, Maja; Lukšić, Katarina; Leko, Marijo; Maletić, Edi
Diferencijacija između dvije podvrste Vitis vinifera subsp. sativa i sylvestris: fenotipske varijacije hrvatskih primki // Zbornik sažetaka / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 274-275 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
12.

Budić-Leto, Irena; Zdunić, Goran; Mucalo, Ana; Ljubenkov, Ivica; Leko, Marijo; Maletić, Edi
The anthocyanin profile of wild grape and cultivated varieties of Vitis vinifera L. // Book of Abstracts - X International Symposium on Grapevine Physiology and Biotechnology / Pezzoti, Mario (ur.).
Verona: University of Verona ; ISHS, 2016. str. 132-132 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
13.

Zdunić, Goran; Hančević, Katarina; Leko, Marijo; Butorac, Lukrecija; Mucalo, Ana; Radić, Tomislav; Budić-Leto, Irena; Žulj Mihaljević, Maja; Maul, Erika; Maletić, Edi
Phenotypic and molecular identification of wild grapevine (Vitis vinifera subsp. sylvestris) in eastern Adriatic karstic region // Book of Abstracts - X International Symposium on Grapevine Physiology and Biotechnology / Pezzotti, Mario (ur.).
Verona: University of Verona ; ISHS, 2016. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
14.

Zdunić, Goran; Hančević, Katarina; Mucalo, Ana; Radić, Tomislav; Budić-leto, Irena; Butorac, Lukrecija; Leko, Marijo; Maletić, Edi
Genetic resources of wild and cultivated grapevines in Dalmatia: research and application // Agriculture Perspectives in Western Balkan: Production, Processing, Markets / Polesny, Zbynek (ur.).
Mostar, 2015. (predavanje, sažetak, ostalo)
15.

Zdunić, Goran; Butorac, Lukrecija; Hančević, Katarina; Mucalo, Ana; Radić, Tomislav; Budić-Leto, Irena; Šimon, Silvio; Jurković, Anita
Inventarizacija bioraznolikosti divlje loze (Vitis vinifera subsp. sylvestris) i njene biljne zajednice uz obale rijeke Krke u Hrvatskoj // Vizija i izazovi upravljanja zaštićenim područjima prirode u Republici Hrvatskoj / Marguš, Drago (ur.).
Šibenik: Nacionalni park Krka, 2015. str. 37-37 (predavanje, sažetak, znanstveni)
16.

Zdunić, Goran; Budić-Leto, Irena; Mucalo, Ana
Sensory characterization of Croatian monovarietal red wines cvs. Plavac mali, Dobričić and Crljenak kaštelanski // Book of Abstract IVAS 2015 / Mattivi, Fulvio ; Robatscher, Peter (ur.).
Mezzocorona: Elsevier, 2015. str. 256-256 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
17.

Budić-Leto, Irena; Zdunić, Goran; Humar, Iva; Mucalo, Ana; Vrhovšek, Urška
Phenolic composition of traditional Croatian dessert and table wines // In Vino Analytica Scientia, Book of Abstracts IVAS 2015 / Mattivi, Fulvio, Robatscher Peter (ur.).
Lavis: Elsevier, 2015. str. 107-107 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
18.

Maletić, Edi, Pejić, Ivan, Karoglan Kontić, Jasminka; Zdunić, Goran; Preiner, Darko; Šimon, Silvio; Andabaka, Željko; Žulj Mihaljević, Maja; Bubola, Marijan; Marković, Zvjezdana; Stupić, Domagoj; Mucalo, Ana
AMPELOGRAPHIC AND GENETIC CHARACTERISATION OF CROATIAN GRAPEVINE VARIETIES // Cost action FA1003 - GRAPENET East-West Collaboration for Grapevine Diversity Exploration and Mobilization of Adaptive Traits for Breeding ; Full program and Abstract Book - Final Conference PROGRESS IN VITIS VINIFERA DIVERSITY EVALUATION AND USE / Gabriella De Lorenzis, Laura Rustioni and Osvaldo Failla (ur.).
Lisabon, 2014. str. 18-18 (predavanje, sažetak, znanstveni)
19.

Zdunić, Goran; Mucalo, Ana; Budić-Leto, Irena; Maletić, Edi; Pejić, Ivan
Genetska i ampelografska identifikacija autohtonih sorata vinove loze u Dalmatinskoj Zagori // Knjiga sažetaka "Unapređenje vinogradarstva i vinarstva nakon ulaska Republike Hrvatske u EU" / Jelčić, Dubravko ; Jakobović, Snježana (ur.).
Požega: Hrvatska akademija znanosti i umjetnosti, Zavod za znanstveni i umjetnički rad u Požegi, 2014. str. 32-33 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
20.

Zdunić, Goran; Butorac, Lukrecija; Hančević, Katarina; Mucalo, Ana; Radić, Tomislav; Jurković, Anita
Rasprostranjenost divlje loze (Vitis vinifera subsp. sylvestris) uz obale rijeke Krke u Hrvatskoj // Knjiga sažetaka / Mulaomerović, Jasminko (ur.).
Čitluk: Centar za krš i speleologiju Sarajevo, 2013. str. 43-44 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
21.

Budić-Leto, Irena; Tomić-Potrebuješ, Iva; Zdunić, Goran; Mucalo, Ana; Zanchi, Dražen
Polyphenol extracts from Croatian autochthonous grape varieties Plavac mali and Babić:Physical properties and anti-amyloid activity // 6th ISANH Congress on Polyphenols Applications / Edeas, Marvin (ur.).
Pariz: International Society of Antioxidants in Nutrition and Health, 2012. str. 49-49 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Druga sudjelovanja na skupovima

1.

Boban, Ana; Jurun, Zvonimir; Mucalo, Ana; Budić-Leto, Irena
Impact of native Pichia kluyveri and Metschnikowia pulcherrima on Maraština wines // 1st European GREEN Conference
Osijek, 2023. 2022, 1 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
2.

Hančević Katarina, Saldarelli Pasquale, Čarija Mate*, Černi Silvija, Zdunić Goran, Mucalo Ana i Radić Tomislav
GLRaV-3 Genetic Variants in Indigenous Vines of Mediterranean Croatia // World Microbe Forum
Online kongres, 2021. 10184, 1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

Ocjenski radovi

Doktorske disertacije

1.

Mucalo, Ana
Utvrđivanje fenolnog profila "Plavac mali" (Vitis vinifera L.) tijekom dozrijevanja grožđa i utjecaj na kakvoću vina, 2017., doktorska disertacija, Agronomski fakultet, Zagreb
repozitorij.agr.unizg.hr

Diplomski radovi (uključujući i diplomske radove starog programa)

1.

Mucalo, Ana
Ampelografske karakteristike klonskih kandidata sorte Plavac mali (Vitis vinifera L.) u 2007. godini, 2010., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

Ostale vrste radova

1.

Radić, Tomislav; Zdunić, Goran; Hančević, Katarina; Butorac, Lukrecija; Mucalo, Ana; Jurković, Anita
Podzemni mikrosvijet divlje loze u Nacionalnom parku "Krka", 2014. (podatak o recenziji nije dostupan, popularni rad).