Pregled po CROSBI profilu: Srećko Tomas (CROSBI Profil: 28434, MBZ: 154264)
Pronađeno 745 radova
-
351.TOMAS, Srećko;Zavod za procesno inženjerstvo // 40 godina Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Osijeku / ŠUBARIĆ, Drago ; PLANINIĆ, Mirela ; STRELEC, Ivica ' (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2011. str. 115-121 -
352.TOMAS, Srećko;Moć jedne ideje – Ružičkini dani u Vukovaru, 2011. (ostalo).
-
353.Šarić, Tamara'Višekriterijalna analiza izbora koncepta odlaganja komunalnog otpada, 2011., magistarski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
354.Tomas, SrećkoZnanstveno-stručni skup "Ružičkini dani" // 40 godina Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Osijeku / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2011. str. 65-69 -
355.Tomas, Srećko; Tomas, DomagojBaštinik mučeništva strpljivosti // Susreti (Grude), 5 (2011), 5; 124-160 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)
-
356.Tomas, SrećkoMoć jedne ideje - Ružičkini dani u Vukovaru // Zbornik sažetaka - Međunarodnog simpozija Život i postignuća prof. emeritus Vere Johanides / Kniewald, Z. (ur.).
Zagreb: Akademija tehničkih znanosti Hrvatske (HATZ), 2011. str. 48-49 (pozvano predavanje, sažetak, ostalo) -
357.Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Jokić, Stela; Velić, Darko; Strelec, Ivica; Šutak, JosipaOptimization of extraction conditions of flavonoids from wheat flour using response surface methodology // 6th international congress Flour-Bread '2011" & 8th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno–Kruh '2011." Book of abstracts
Opatija, Hrvatska, 2011. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
358.Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Jokić, Stela; Mujić, Ibrahim; Bilić, Mate; Velić, DarkoEffect of Extraction Conditions on the Extractability of Phenolic Compounds from Lyophilised Fig Fruits (Ficus Carica L.) // Polish journal of food and nutrition sciences, 61 (2011), 3; 195-199 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
359.Lukić, Igor; Tomas, Srećko; Miličević, Borislav; Radeka, Sanja; Peršurić, ĐordanoBehaviour of volatile compounds during traditional alembic distillation of fermented Muscat Blanc and Muškat ruža porečki grape marcs // Journal of the institute of brewing, 117 (2011), 3; 440-450 doi:10.1002/j.2050-0416.2011.tb00491.x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
360.Ana Bucić-Kojić, Mirela Planinić, Srećko Tomas, Stela Jokić, Ibrahim Mujić, Mate Bilić, Darko VelićEffect of conditions of solid-liquid extraction on the extractability of phenolic compounds from lyophilized fig fruits (Ficus carica L.) // XXII. Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera - Knjiga Sažetaka / Tomašić Vesna, Maduna Valkaj Karolina (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Hrvatsko kemijsko društvo, 2011. (poster, sažetak, znanstveni) -
361.Lukić, Igor; Miličević, Borislav; Banović, Mara; Tomas, Srećko; Radeka, Sanja; Peršurić, ĐordanoSecondary aroma compounds in fresh grape marc distillates as a result of variety and corresponding production technology // Food technology and biotechnology, 49 (2011), 2; 214-227 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
362.Tomas, Srećko; Bilić, Mate;Idejni tehnološki projekt „Proizvodnja neposredno zapaljivih gril briketa za Tvornicu za preradu drva d.o.o. u Belišću, 2010. (elaborat/studija).
-
363.Tomas, Srećko i sur.;Preddiplomski studij – Biotehnologija (Nacrt), 2010. (elaborat/studija).
-
364.Tomas, Srećko i sur.;Inicijativa za ustroj preddiplomskog studija Bioprocesna tehnologija, 2010. (elaborat/studija).
-
365.Tomas, Srećko;Jedinične operacije u ekološkom inženjerstvu
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010 -
366.Tomas, Srećko; Bilić, Mate;Preadfeasibility studija „Mogućnosti komercijalnog iskorištenja komine grožđa u istočnoj Slavoniji“, 2010. (elaborat/studija).
-
367.Tomas, Srećko;Idejni tehnološki projekt „Unapređenje procesa suhe destilacije drva u Tvornici za preradu drva d.o.o. Belišće“, 2010. (elaborat/studija).
-
368.
-
371.Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, AnaKonvekcijsko sušenje: suvremena dostignuća kod proračuna
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010 -
372.Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bucić-Kojić, AnaDetermination of moisture and heat transfer parameters for clay plate subjected to convection drying // Book of abstracts / Šubarić, D. (ur.).
Osijek: Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, HDKI, 2010. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
373.Hadžić, DraganaKinetika kruto–tekuće ekstrakcije fenolnih tvari iz liofiliziranih smokava, 2010., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
374.Jokić, Stela; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Velić, Darko; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Bešvir, ŽeljkaThe effect of solvent and temperature on extraction yield of phenolic compounds from soybeans, antioxidant activity and colour of extracts // Proceedings of 5^th International Congress „Flour-bread ’09“ and 7^th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010. str. 293-299 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
375.Jokić, Stela; Velić, Darko; Bilić, Mate; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, SrećkoModelling of the process of solid-liquid extraction of total polyphenols from soybeans // Czech journal of food sciences, 28 (2010), 206-212 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
