Pregled po CROSBI profilu: Srećko Tomas (CROSBI Profil: 28434, MBZ: 154264)

451.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Aladić, Krunoslav

Study of the drying kinetics of "Granny Smith" apple in tray drier // Agriculturae Conspectus Scientificus, 72 (2007), 4; 323-328 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

452.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Strelec, Ivica

Polyphenolic content and antioxidant changes during storage of wheat grain // Abstract Book, 4th International Congress Flour-Bread '07, 6th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek, 2007. (poster, sažetak, znanstveni)

453.

Pavetić, Tanja; Pitlik, Nada; Ugarčić-Hardi, Žaneta; Jukić, Marko; Koceva Komlenic, Daliborka; Tomas, Srećko

Određivanje hidroksi-metil-furfurala (HMF) u različitim vrstama tamnih kruhova // Zbornik sažetaka/4. međunarodni kongres Brašno-Kruh '07. i 6. Hrvatski kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašna, Opatija, 24.-27. 10. 2007. / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2007. str. 107-107 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

454.

Mežnarić, Nikola

Modeliranje kinetike kruto-tekuće ekstrakcije ukupnih polifenola iz sjemenki grožđa, 2007., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

455.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko Bilić, Mate; Velić, Darko; Smrček, Ina

The effect of process conditions on the extraction yield of total polyphenols from grape seeds // Proceedings of 2nd International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. str. 614-618 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

456.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko; Mežnarić, Nikola

Influence of temperature on extraction kinetics and effective diffusivity of total polyphenols from grape seeds // Proceedings of 2nd International Symposium on Agriculture, / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. str. 619-622 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

457.

Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Velić, Darko

Study of Solid-Liquid Extraction Kinetics of Total Polyphenols from Grape Seeds // Journal of Food Engineering, 81 (2007), 1; 236-242 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

458.

Tomas, Srećko

Riječ dekana, 2006. (ostalo).

459.

Guberac, Vlado; Tomas, Srećko; Šimić, Domagoj;

Sveučilište u Zagrebu: Matični odbor za područje biotehničkih znanosti(Prilog tumačenju Pravilnika za izbor u znanstvena zvanja – NN 84/05.), Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Prehrambeno- tehnološki fakultet Osijek, Poljoprivredni institut Osijek, 2006. (elaborat/studija).

460.

Tomas, Srećko;

Godišnje izvješće dekana o djelatnosti Prehrambeno tehnološkog fakulteta Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku u vremenskom razdoblju 01. listopad 2005. – 30. rujna 2006. godine, 2006. (izvještaj).

461.

Tomas, Srećko;

Prijedlog programa djelatnosti Prehrambeno- tehnološkog fakulteta u dekanskom izbornom razdoblju listopad 2006. – rujan 2008., 2006. (elaborat/studija).

462.

Tomas, Srećko;

Završno izvješće o radu na projektu Sušenje slavonskih autohtonih i ekoloških proizvoda, 2006. (izvještaj).

463.

11. Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Škugor, Natalija; Velić, Darko; Čačić, Frane; Bucić-Kojić, Ana;

Završno izvješće o radu na projektu Suvremene metode sušenja u prehrambeno – procesnom inženjerstvu, 2006. (izvještaj).

464.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Šeruga, Bernarda; Magdić, Damir;

Elaborat prijave znanstvenog programa: Unapređenje tehnoloških postupaka i procesa u proizvodnji hrane, 2006. (elaborat/studija).

465.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Bucić- Kojić, Ana;

Elaborat prijave projekta: Modeliranje i simuliranje procesa sušenja i ekstrakcije u proizvodnji hrane, 2006. (elaborat/studija).

466.

Tomas, Srećko;

Protokol za promociju dr. sc. na Prehrambeno- tehnološkom fakultetu Osijek, 2006. (ostalo).

467.

Tomas, Srećko;

Idejni tehnološki projekt „Rekonstrukcija postrojenja horizontalnih retorti u firmi DESTILACIJA u Tesliću“, 2006. (elaborat/studija).

468.

Tomas, Srećko i sur.;

Elaborat o doktorskom studiju Prehrambeno inženjerstvo – Bolonjski proces, 2006. (elaborat/studija).

469.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Bucić- Kojić, Ana; Velić, Darko'

Zbrinjavanje sirovog drvnog octa u procesu suhe destilacije drva // IX. Međunarodni simpozij gospodarenje otpadom Zagreb 2006.
Zagreb, Hrvatska, 2006. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

470.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Jokić, Stela'

Study of the drying kinetics of Granny Smith appple in fluid bed dryer // 2nd International and 19th Croatian congress of technologists for post-harvest technology „Zrnko 2006“
Opatija, Hrvatska, 2006. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

471.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Aladić, Kruno'

Study of the drying kinetics of Granny Smith apple in tray drier // 2nd International and 19th Croatian congress of technologists for post-harvest technology „Zrnko 2006“
Tuheljske Toplice, Hrvatska, 2006. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

472.

4. TOMAS, Srećko;

Prehrambeno-tehnološki fakultet od osnutka do danas // Sveučilište J. J. Strossmayera u Osijeku: Prehrambeno-tehnološki fakultet, 1970/71.-2005/06., ISBN: 953-7005-11-9, Osijek, 2006. / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2006. str. 1-7

473.

TOMAS, Srećko;

Riječ dekana // Riječ dekana / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2006. str. V-VI

474.

Tomas, Srećko;

Protokol svečanosti proslave 35. obljetnice Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku, Osijek 29. rujna 2006., 2006. (ostalo).

475.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate;

Specijalne tehnike sušenja i suvremene sušionice u prehrambeno-procesnom inženjerstvu
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2006

476.

TOMAS, Srećko; BILIĆ, Mate; PLANINIĆ, Mirela; BUCIĆ- KOJIĆ, Ana; Velić, Darko;

Zbrinjavanje sirovog drvnog octa u procesu suhe destilacije drva // Zbrinjavanje sirovog drvnog octa u procesu suhe destilacije drva
Zagreb, Hrvatska, 2006. str. 1-7 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

477.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana'

Proračun korištenja dimnih plinova nakon njihovog izlaska iz retorti za sušenje drva u Tvornici za preradu drva u Belišću, 2006. (ekspertiza).

478.

Velić, Darko'

Optimiranje i modeliranje procesa sušenja voća i povrća, 2006., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek

479.

Tomas, Srećko'

Recenzija projekta: „Pripremanje sirovina i određivanje teksturalnih svojstava prehrambenih proizvoda“, 2006. (ostalo).

480.

Tomas, Srećko'

Recenzija sveučilišnog udžbenika: Branko Tripalo - Tomislav Bosiljkov - Sven Karlović - Filip Dujmić Mladen Brnčić - Damir Ježek, Fenomeni prijelaza, 2006. (ostalo).

481.

Tomas, Srećko'

Recenzija projekta: „Pripremanje sirovina i određivanje teksturalnih svojstava prehrambenih proizvoda“, 2006. (ostalo).

482.

Tomas, Srećko'

Recenzija projekta: „Karakterizacija i određivanje stupnja izmiješanosti praškastih materijala“, 2006. (ostalo).

483.

Tomas, Srećko'

Recenzija projekta: „Cementni kompoziti i stabilizacija štetnih otpada“, 2006. (ostalo).

484.

Tomas, Srećko'

Recenzija projekta: „Kemijsko inženjerstvo u istraživanju marikulture“, 2006. (ostalo).

485.

Tomas, Srećko'

Recenzija projekta: „Primjena letećeg pepela u novim anorganskim vezivnim materijalima“, 2006. (ostalo).

486.

Tomas, Srećko'

Recenzija projekta: „Optimizacija miješanja i procesa prijenosa u sustavima čvrsto-kapljevito“, 2006. (ostalo).

487.

Tomas, Srećko'

Recenzija projekta: „Primjena ultrazvuka u prehrambenoj tehnologiji i biotehnologiji“, 2006. (ostalo).

488.

Tomas, Srećko;

Recenzija projekta: „Sniženje specifične potrošnje energije u industrijskim procesima“, 2006. (ostalo).

489.

Tomas, Srećko; Bilić, Mate; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana; Velić, Darko

Zbrinjavanje sirovog drvnog octa u procesu suhe destilacije drva // IX^th International Symposium Waste Management Zagreb 2006
Zagreb, Hrvatska, 2006. (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

490.

Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bucić, Ana; Bilić, Mate; Velić, Darko; Svoboda, Zvjezdana; Koceva Komlenić, Daliborka

Influence of extraction type and wheat flour granulation on the total phenolic contents // Proceedings of 3^rd International Congress FLOUR-BREAD '05 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Tim public d.o.o., 2006. str. 195-200 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

491.

Tomas, Srećko;

Godišnje izvješće dekana o djelatnosti Prehrambeno tehnološkog fakulteta Sveučilišta J. J. Strossmayera u Osijeku u vremenskom razdoblju 01. listopad 2004. – 30. rujna 2005. godine, 2005. (izvještaj).

492.

Tomas, Srećko;

Izvješće o radu na projektu Suvremene metode sušenja u prehrambeno – procesnom inženjerstvu, 2005. (izvještaj).

493.

Tomas, Srećko;

Godišnje izvješće o radu na projektu Sušenje slavonskih autohtonih i ekoloških proizvoda, 2005. (izvještaj).

494.

Tomas, Srećko;

Protokol za nastupno predavanje na Prehrambeno- tehnološkom fakultetu Osijek, 2005. (ostalo).

495.

Tomas, Srećko;

Mišljenje o problematici probnog rada postrojenja za iskorištavanje retortnih plinova suhe destilacije drva u Tvornici za preradu drva u Belišću, 2005. (ekspertiza).

496.

Tomas, Srećko;

Mišljenje o problematici automatskog rada rekonstruiranog postrojenja za SDD u Belišću upućeno g-dinu Žakuli, 2005. (ekspertiza).

497.

Tomas, Srećko i sur.;

Elaborat o preddiplomskom studiju prehrambene tehnologije, 2005. (elaborat/studija).

498.

Velić, Darko; Bilić, Mate; Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić, Ana'

Parsley root drying – comparison of two different methods // 33. Symposium "Actual Tasks on Agricultural Engineering"
Opatija, Hrvatska, 2005. str. 1-1 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

499.

Planinić, Mirela; Tomas, Srećko; Bucić, Ana; Bilić, Mate; Velić, Darko; Svoboda, Zvjezdana;

The effect of temperatures and preatretments on the quality of celery root drying in fluid bed drier // 4nd International conference SIPA'05
Temišvar, Rumunjska, 2005. str. 1-1 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

500.

Tomas, Srećko; Planinić, Mirela; Bucić-Kojić, Ana;

Proračun protoka ukupnih retortnih plinova u cjevovodu za odvod istih iz retorti u komoru za izgaranje kod procesa suhe destilacije drveta u Tvornici za preradu drva u Belišću, 2005. (ekspertiza).