Pregled po CROSBI profilu: Gordana Šimić (CROSBI Profil: 27706, MBZ: 231361)
Pronađeno 170 radova
Prikaz po CROSBI kategorijama
-
1.Razvoj proizvodnje i upotrebe golozrnog ječma u ljudskoj prehrani, stočarstvu i sladarstvu. Osijek: Poljoprivredni institut Osijek, 2018 (prirucnik)
-
1.Mogućnosti iskorištenja nusproizvoda indrustrija slada i piva // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije, knjiga 4. / Šubarić, Drago ; Jozinović, Antun ; Panjičko, Mario (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 183-218 -
1.Application of the Falling Number Method in the Evaluation of the α-Amylase Activity of Malt Flour // Applied sciences (Basel), 13 (2023), 5; 3218, 10 doi:10.3390/app13053218 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
2.Influence of Extrusion on Functional Properties of Flour from Selected Wheat and Barley Cultivars Grown in Croatia // Poljoprivreda (Osijek), 28 (2022), 1; 39-45 doi:10.18047/poljo.28.1.6 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3.Effect of the Addition of Hulless Barley Flour on the Quality of Short-Dough Cookies // Foods, 11 (2022), 16; 2428, 12 doi:10.3390/foods11162428 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4.Gluten Protein Compositional Changes in Response to Nitrogen Application Rate // Agronomy, 11 (2021), 2; 325, 12 doi:10.3390/agronomy11020325 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
5.Production and analysis of the flour from the hull- less barley // Journal of Food Measurement and Characterization, 15 (2021), 2679-2687 doi:10.1007/s11694-021-00857-2 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
6.Comprehensive Comparative Study of the Malting Qualities of Winter Hull-Less and Hulled Barley (2016–2019) // Fermentation, 7 (2021), 1; 8, 14 doi:10.3390/fermentation7010008 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
7.Phenolic Acids Profiles and Antioxidant Activity of Major Cereal Crops // Antioxidants, 9 (2020), 6; 527, 12 doi:10.3390/antiox9060527 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
8.Distribution of β-Glucan, Phenolic Acids, and Proteins as Functional Phytonutrients of Hull-Less Barley Grain // Foods, 8 (2019), 12; 680, 16 doi:10.3390/foods8120680 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
9.Technological Quality of New Croatian Barley Varieties Intended for Whisky Malt Production // Current research in nutrition and food science, 7 (2019), 3; 783-790 doi:10.12944/CRNFSJ.7.3.17 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
10.Screening of Various Metabolites in Six Barley Varieties Grown under Natural Climatic Conditions (2016–2018) // Microorganisms, 7 (2019), 11; 532, 7 doi:10.3390/microorganisms7110532 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
11.Malting quality indicators of Croatian dual- purpose barley varieties // Croatian journal of food science and technology, 9 (2017), 2; 145-151 doi:10.17508/CJFST.2017.9.2.09 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
12.Prediction of the genetic similarity of wheat and wheat quality by reversed-phase high-performance liquid chromatography and lab-on-chip methods // Acta alimentaria, 46 (2017), 2; 137-144 doi:10.1556/066.2016.0003 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
13.Evaluation of total phenolic content and antioxidant activity of malting and hulless barley grain and malt extracts // Czech journal of food sciences, 35 (2017), 1; 73-78 doi:10.17221/144/2016-CJFS (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
14.The effect of water stress on some traits of winter barley cultivars during early stages of plant growth // Poljoprivreda (Osijek), 23 (2017), 1; 22-27 doi:10.18047/poljo.23.1.4. (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
15.β-glucan content and β-glucanase activity of winter and spring malting barley cultivars // Acta alimentaria, 44 (2015), 4; 542-548 doi:10.1556/066.2015.44.0026 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
16.Distribution of wheat protein components under different genetic backgrounds and environments // Turkish Journal of Field Crops, 20 (2015), 2; 150-154 doi:10.17557/tjfc.12437 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
17.Benefits and limitations of lab-on-a-chip method over reversed-phase high-performance liquid chromatography method in gluten proteins evaluation // Journal of Chemistry, 2015 (2015), 430328, 9 doi:10.1155/2015/430328 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
18.The influence of Fusarium infection on wheat (Triticum aestivum L.) proteins distribution and baking quality // Cereal research communications, 43 (2015), 1; 61-71 doi:10.1556/CRC.2014.0023 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
19.Analysis Of Interrelations Between Wheat Protein Fractions Composition And Its Technological Quality With Combined Multivariate And Univariate Statistics // Hemijska industrija, 68 (2014), 3; 321-329 doi:10.2298/HEMIND130313057M (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
20.SSR Profile Survey of Winter and Spring Barley Compared to Malt Quality Data // Journal of Agricultural Faculty of Ege University, 2 (2013), 343-347 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
21.Characterization of bread wheat cultivars (Triticum aestivum L.) by glutenin proteins // Cereal research communications, 41 (2013), 1; 133-140 doi:10.1556/CRC.2012.0021 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
22.End-use quality of wheat cultivars in different environments // Sjemenarstvo, 29 (2012), 1-2; 5-11 (recenziran, članak, znanstveni)
-
23.Analysis of grain yield and cytolytic degradation of winter and spring barley cultivars under growing conditions in the Republic of Croatia // Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, 38 (2010), 1; 88-91 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
24.Sadržaj bjelančevina i urod zrna genotipova jarog ječma u različitim proizvodnim uvjetima // Sjemenarstvo, 26 (2009), 1-2; 5-16 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
25.Evaluation of alfalfa germplasm collection by multivariate analysis based on phenotypic traits // Romanian Agricultural Research, 26 (2009), 47-52 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
26.Sadržaj bjelančevina i urod zrna genotipova jarog ječma u različitim proizvodnim uvjetima // Sjemenarstvo, 26 (2009), 1-2; 5-16 (recenziran, članak, znanstveni)
-
27.Agronomic and quality traits of winter barley varieties (Hordeum vulgare L.) under growing conditions in the Republic of Croatia // Agriculturae Conspectus Scientificus, 74 (2009), 4; 283-289 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
28.Sadržaj bjelančevina i urod zrna kod ozimog ječma obzirom na sinergiju genotipa i okoliša u Republici Hrvatskoj // Poljoprivreda (Osijek), 15 (2009), 1; 11-18 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
29.Effect of an oxidizing improver on dough rheological properties and bread crumb structure in winter wheat cultivars (Triticum aestivum L.) with different gluten strength // Romanian Agricultural Research, 26 (2009), 35-40 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
30.Effect of HMM Glutenin Subunits on Wheat Quality Attributes // Food Technology and Biotechnology, 47 (2009), 3; 253-259 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
31.Combining abilities and gene effects on sunflower grain yield, oil content and oil yield // Periodicum biologorum, 110 (2008), 3; 277-284 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
32.Quality of wheat cultivars created at the Agricultural institute Osijek in relation to high molecular weight glutenin subunits (HMW-GS) composition // Periodicum biologorum, 110 (2008), 3; 263-268 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
33.Spring barley genotypes traits regarding genotype : Environment interaction to Croatian environments // Cereal Research Communications, 36 (2008), S5, Part 3; 1487-1490 doi:10.1556/CRC.36.2008.Suppl.3 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
34.Effect of genotype and environment on spring barley hordeins // Cereal Research Communications, 36 (2008), S5 ; Part 3; 1491-1494 doi:10.1556/CRC.36.2008.Suppl.3 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
35.The relation between dough rheology and bread crumb properties in winter wheat cultivars // ACS - Agriculturae conspectus scientificus, 73 (2008), 1; 9-12 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
36.Analiza uroda zrna i pivarske kakvoće ječma u Republici Hrvatskoj // Sjemenarstvo, 24 (2007), 3-4; 177-185 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
37.Analiza uroda zrna i pivarske kakvoće ječma u Republici Hrvatskoj // Sjemenarstvo, 24 (2007), 3/4; 177-186 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
38.Environmental effects on grain yield and malting quality parameters of winter barley // Cereal Research Communications, 35 (2007), 2; 709-712 doi:10.1556/709 CRC.35.2007.2.136 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
39.Utjecaj albumina i globulina na pekarsku kakvoću pšenice (Triticum aestivum L.) // Agronomski glasnik, 69 (2007), 2; 135-146 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
40.Relationship between hordein proteins and malt quality in barley cultivars grown in Croatia // Cereal Research Communications, 35 (2007), 3; 1487-1496 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
41.Rezervne bjelančevine pšenice analizirane RP-HPLC metodom // Poljoprivreda (Osijek), 12 (2006), 2; 42-47 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
42.Influence of Gluten Proteins on Technological Properties of Croatian Wheat Cultivars // Cereal Research Communications, 34 (2006), 2-3; 1177-1184 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
43.The genotype effect on the ratio of wet gluten content to total wheat grain protein // Journal of Central European Agriculture, 7 (2006), 1; 13-18 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
44.Image analysis of bread crumb structure in relation to gluten strength of wheat // Poljoprivreda, 12 (2006), 1; 58-62 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
45.The importance of high-molecular-weight glutenin subunits for wheat quality evaluation // Poljoprivreda, 12 (2006), 1; 53-57 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
46.Response of Winter Barley Genotypes to Croatian Environments-Yield, Quality and Nutritional Value // Cereal Research Communications, 34 (2006), 1; 433-436 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
47.The Relative Amounts of HMW Glutenin Subunits of OS Wheat Cultivars in Relation to Bread-Making Quality // Cereal Research Communications, 30 (2002), 3-4; 415-422 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
1.Production and quality analysis of malt produced from hulless barley // Proceedings of the 9th International Congress "Flour-Bread '17", 11th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-Kruh '17" / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018. str. 51-58 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
2.The investigation of some malting quality indicators of multipurpose barley cultivars of Agricultural Institute Osijek // Proceedings of the 52nd Croatian & 12th International Symposium on Agriculture / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Faculty of Agriculture in Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, 2017. str. 237-241 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
3.Agronomske karakteristike OS-genotipova golozrnog ječma // Zbornik radova/Proceedings, 52nd Croatian & 12th International Symposium on Agriculture / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera, Osijek, 2017. str. 199-202 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
4.Grain characteristics and chemical composition of hull-less and hulled barley varieties created at Agricultural Institute Osijek // Proceedings of the 52nd Croatian & 12th International Symposium on Agriculture / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Faculty of Agriculture in Osijek, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, 2017. str. 257-261 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
5.SURVEY OF β-GLUCANS IN DOMESTIC BARLEY'S VARIETIES // Proceedings of the 8th International Congress FLOUR-BREAD 2015 and 10th Croatian Congress of Cereal Technologists BRAŠNO-KRUH 2015 / Koceva - Komlenić, Daliborka (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2016. str. 151-158 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
6.Genetska raznolikost germplazme ječma Poljoprivrednog instituta Osijek temeljena na molekularnim podatcima // 50th Croatian & 10th International Symposium on Agriculture : proceedings = zbornik radova / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2015. str. 211-215 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
7.HMW-GS as protein markers in differentiation of wheat cultivars // Proceedings of the 7th International Congress Flour- Bread'13, 9th Croatian Congress of Cereal / Jukić, Marko (ur.).
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek Faculty of Food Technology Osijek, Croatia, 2014. str. 298-303 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
8.Procjena sorti ozimog ječma u uvjetima proizvodnje Republike Hrvatske // Zbornik radova/Proceedings from 47th Croatian & 7th International Symposium on Agriculture / Milan Pospišil (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2012. str. 289-293 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
9.Quality properties of some Croatian and Serbian wheat cultivars in relation to gluten proteins // Proceedings of the 6th International Congress Flour-Bread'11, 8th Croatian Congress of Cereal Technologists / Koceva Komlenić, Daliborka (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology Osijek University of Osijek, Croatia, 2012. str. 505-510 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
10.Chemometric analysis of wheat cultivars // International Scientific and Professional Conference 13th Ružička Days "Today science-tomorrow industry" / Šubarić, Drago (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2011. str. 294-301 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
11.Procjena interakcije G*E za urod zrna kod sorti ozimog ječma na području Republike Hrvatske // Zbornik sažetaka/Book of abstracts Agroekologija i ekološka poljoprivreda Agroekonomika i agrosociologija Genetika, oplemenjivanje bilja i sjemenarstvo Povrćarstvo / prof.dr.sc. Sonja Marić, prof.dr.sc. Zdenko Lončarić (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010. str. 451-455 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
12.Association between gliadin components and quality attributes of wheat // Proceedings of 5th International Congress "Flour- Bread '09", 7th Croatian Congress of Cereal Technologists, October 21.-23., 2009., Opatija, Croatia. / Žaneta Ugarčić Hardi (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology Osijek University of Osijek, Department of Cereal Processing Technologies, 2010. str. 288-292 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
13.Parametri kakvoće jeĉ ma i slada obzirom na sinergiju genotipa i okoliša // ZBORNIK RADOVA/PROCEEDINGS Agroekologija i ekološka poljoprivreda Agroekonomika i agrosociologija Genetika, oplemenjivanje bilja i sjemenarstvo Povrćarstvo / prof.dr.sc. Sonja Marić, prof.dr.sc. Zdenko Lončarić (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2009. str. 335-339 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
14.The effect of improver on dough rheology and bread properties // Proceedings of the 4rd International Congress Flour-Bread'07 and 6th Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology, Department of Cereal Processing Technology, 2008. str. 37-42 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
15.Adaptabilnost genotipova ozimog ječma uvjetima uzgoja u RH // Zbornik radova = Proceedings / Jovanovac, Sonja ; Kovačević, Vlado (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveucilista Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2006. str. 203-204 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
16.Parametri stabilnosti uroda zrna sorti jaroga ječma (Hordeum vulgare L.) // Zbornik radova = Proceedings / Jovanovac, Sonja ; Kovačević, Vlado (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveucilista Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2006. str. 161-162 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
17.Razdvajanje bjelančevina žitarica RP-HPLC metodom // Zbornik radova XL. znanstvenog skupa hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem = Proceedings of the 40th Croatian Symposium on Agriculture with International Participation / Kovačević, Vlado ; Jovanovac, Sonja (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2005. str. 199-200 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
18.Učinak sklopa i uvjeta proizvodnje na urod i kakvoću zrna sorti ozimog ječma // Zbornik radova XL. znanstvenog skupa hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem = Proceedings of the 40th Croatian Symposium on Agriculture with International Participation / Kovačević, Vlado ; Jovanovac, Sonja (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2005. str. 209-210 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
19.Mjerenje sedimentacijske vrijednosti u zrnu pšenice pomoću bliže infracrvene transmisije // Proceedings of International Congress Flour-Brea´03 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, University of J.J. Strossnayer, 2004. str. 109-114 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
20.Povezanost SDS sedimentacijske vrijednosti durum pšenice i gluten indeks metode // Proceedings of International Congress "Flour-Bread '01" 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology Osijek University of Osijek, 2002. str. 35-42 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
21.Bread Loaf Volume Comparison of Osijek Wheat Varietes Harvested in 2000 Determined By Different Methods // Proceedings of International Congress "Flour-Bread '01" 3rd Croatian Congress of Cereal Technologists / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology Osijek University of Osijek, Croatia, 2002. str. 104-110 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
22.The High Molecular Weight Glutenin Subunits (HMW) of OS Wheat Cultivars Crop 2000. in Relation to Bread-making Quality // Proccedings of ICC Conference / Salgo,A.; Tomoskozi,S.; Lasztity,R. (ur.).
Budimpešta: Budapest University of Technology and Economics, 2002. str. 30-34 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
1.Maintenance of Malted Grain Quality – A Five-Year- Long Study // Proceedings of 30th International Conference on Organization and Technology of Maintenance (OTO 2021) / Glavaš, Hrvoje ; Hadzima-Nyarko, Marijana ; Karakašić, Mirko ; Ademović, Naida ; Avdaković, Samir (ur.).
Osijek: Springer, 2021. str. 425-434 doi:10.1007/978-3-030-92851-3_32 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
2.Procjena homogenosti hibrida kukuruza mikrosatelitskim markerima // Proceedings of the XXXIXth Croatian Symposium on Agriculture / Žimbrek, Tito ; Bašić, Ferdo ; Borošić, Josip ; Čmelik, Zlatko ; Ivanković, Ante ; Kezić, Nikola ; Kozina, Bernard ; Kozumplik, Vinko ; Par, Vjekoslav ; Safner, Roman ; Varga, Boris ; Vršek, Ines (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2004. str. 287-290 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
3.Chemometric And Image Analysis Of Croatian Wheat Cultivars And Their Bread Making Quality // Proceedings of the 24th International Conference on Information Technology Interfaces (ITI 2002) / Budin, Leo ; Lužar-Stiffler, Vesna ; Bekić, Zoran ; Hljuz-Dobrić, Vesna (ur.).
Zagreb: Sveučilišni računski centar Sveučilišta u Zagrebu (Srce), 2002. str. 91-95 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
1.Unmalted wheat as a substitute raw material in the production of beer // Zbornik apstrakata V Naučno - stručni Simpozijum "Pivo, pivarske sirovine i oprema“
Zrenjanin, 2022. str. 50-51 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
2.Reakcija proteina pšenice na folijarnu gnojidbu ureom // Zbornik sažetaka 54. hrvatski i 14. međunarodni simpozij agronoma / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2019. str. 74-75 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
3.The potential of barley for biofortification // Book of Abstracts of 10th International Congress "Flour-Bread '19" and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-Kruh '19" / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 52-52 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
4.Roller milling of two Croatian hull-less barleys and the characterisation of fractions obtained by this process // Book of Abstracts of 10th International Congress "Flour-Bread '19" and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-Kruh '19" / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 75-75 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5.The estimation of beta-glucans' degree and speed of degradation during malting-a critical review // Zbornik abstrakata 3.naučno-stručnog simpozijuma sa međunarodnim učešćem "Pivo, pivarske sirovine i oprema"
Zrenjanin: Provitalis d.o.o. Zrenanjin, 2019. str. 11-12 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
6.Wheat proteins: Quantitative distribution under nitrogen fertilisation // Book of Abstracts of 10th International Congress "Flour-Bread 19 and 12th Croatian Congress of Cereal Technologists "Brašno-Kruh 19" / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 68-68 (poster, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni) -
7.The influence of extrusion parameters on total phenols and ferulic acid of wheat and hulless barley flour // 10th International Congress Flour – Bread ’19/ 12th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno – Kruh ’19 Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica ; Lončarić, Ante (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 33-33 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
8.CHEMICAL COMPOSITION OF CEREAL WHOLEGRAIN MEALS AND FLOURS // Book of Abstract of the 11th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Jerković, Igor ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Split : Osijek : Tuzla: Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu ; Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Faculty of Technology (University of Tuzla), 2018. str. 116-116 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
9.Colour characteristics of different barley flour samples // International Conference 17th Ružička Days "Today Science - Tomorrow Industry" Book of abstracts / Tomas, Srećko ; Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek : Zagreb: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Technology Osijek and Croatian Society of Chemical Engineers (CSCE), 2018. str. 66-66 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
10.Stupanj modifikacije zrna ječma ozimih i jarih sorti tijekom slađenja // Book of Abstracts 53rd Croatian & 13th International Symposium on Agriculture / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018. str. 114-115 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
11.Proizvodnja i oplemenjivanje ječma za potrebe industrije slada i piva u Republici Hrvatskoj // Zbornik abstrakata Drugog Naučno-stručnog Simpozijuma sa međunarodnim učešćem "Pivo, pivarske sirovine i oprema"
Zrenjanin: Provitalis d.o.o. Zrenjanin, 2018. str. 15-16 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
12.THE INFLUENCE OF NITROGEN FERTILIZATION ON PROTEIN AND TOTAL PHENOLIC CONTENT OF WHEAT // Book of Abstract of the 11th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Jerković, Igor ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek: Studio HS internet, 2018. str. 106-106 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
13.Analiza indeksa biomase, uroda i kvalitete zrna kod sorti ozimog ječma // Zbornik sažetaka 11. međunarodnog kongresa Oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadničarstvo / Doc.dr.sc. Haramija, Josip (ur.).
Zagreb: Hrvatsko agronomsko društvo, 2018. str. 43-44 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
14.Učinak fungicida na stanje biomase, urod i kakvoću zrna ječma // Zbornik sažetaka 62. seminara biljne zaštite / Prof. dr. sc. Bažok, Renata (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo biljne zaštite, 2018. str. 19-19 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
15.The influence of the characteristics of commissioned varietal barley groups on the degree of β-glucan degradation during malting // 9th International Congress Flour – Bread ’17/ 11th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno – Kruh ’17 Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 67-67 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
16.Rheological and bread making properties of the different milling fractions of hull-less barley // 9th International Congress Flour – Bread ’17 / 11th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno – Kruh ’17 Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 73-73 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
17.Quality properties of cookies with addition of hulless barley // Book of Abstracts of 6th International Congress on Food Technology
Atena, 2017. str. 29-29 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
18.Analiza učinka agrotehničkih mjera na urod i kvalitetu zrna ozimog ječma // Zbornik sažetaka 10. međunarodnog kongresa "Oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadničarstvo & 5. regionalni dani sjemenara" / Matotan, Zdravko ; Haramija, Josip (ur.).
Zagreb: Hrvatsko agronomsko društvo, 2017. str. 47-48 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
19.Production and quality analysis of malt produced from two different hulless barley lines GZ-186 and GZ-189 // 9th International Congress Flour – Bread ’17 / 11th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno – Kruh ’17 Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 29-29 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
20.Properties of wheat and hulless barley flours modified by extrusion cooking // 9th International Congress Flour – Bread ’17 / 11th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno – Kruh ’17 Book of Abstracts / Jozinović, Antun ; Budžaki, Sandra ; Strelec, Ivica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 33-33 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
21.Učinak fungicida na urod i kvalitetu zrna ječma // Zbornik sažetaka 61. seminara biljne zaštite / Prof. emer. dr. sc. Cvjetković, Bogdan (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo biljne zaštite, 2017. str. 40-40 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
22.AGRONOMSKE I GOSPODARSKE ODLIKE OS-GENOTIPOVA GOLOZRNOG JEČMA // Zbornik sažetaka 9. međunarodni kongres Oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadničarstvo / Matotan, Z. (ur.).
Zagreb: Hrvatsko agronomsko društvo, 2016. str. 61-62 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
23.Comparative malting performance of different barley varieties // International Conference 16th Ružička Days "Today Science - Tomorrow Industry" Book of abstracts / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Chemical Engineers, Faculty of Food Technology Osijek, University of J.J.Strossmayer Osijek, 2016. str. 72-72 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
24.Agronomske karakteristike sortimenta ozimog i jarog ječma (Hordeum vulgare L.) kroz oplemenjivačke cikluse // Book of Abstracts from 51st Croatian & 11th International Symposium on Agriculture / Milan Pospišil (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. str. 81-82 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
25.Total phenolic content and antioxidant activity of different barley varieties and their malts // Book of Abstracts of 51st Croatian and 11th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan ; Vnučec, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. str. 65-66 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
26.Analiza učinka genotipa, godine uzgoja i fungicidne zaštite na urod i kvalitetu zrna ozimog ječma // Glasilo biljne zaštite - Zbornik sažetaka 60. Seminara biljne zaštite / Prof. emer. dr. sc. Bogdan Cvjetković (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo biljne zaštite, 2016. str. 51-51 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
27.Učinak genotipa, godine i agrotehničkih mjera na parametre uroda i kvalitete zrna ječma // Zbornik sažetaka 8. Međunarodnog kongresa "Oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadničarstvo" / Prof.dr.sc. Zdravko Matotan (ur.).
Zagreb: Hrvatsko agronomsko društvo, 2015. str. 59-60 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
28.Survey of β-glucans in domestic barley's varieties // Book of Abstracts of 8th International Congress FLOUR-BREAD 2015 and 10th Croatian Congress of Cereal Technologists BRAŠNO-KRUH 2015 / Koceva Komlenić, Daliborka ; Jukić, Marko (ur.).
Osijek: Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2015. str. 13-13 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
29.Total phenolic content and antioxidant activity of different barley varieties // Book of Abstracts of 8th International Congress FLOUR-BREAD 2015 and 10th Croatian Congress of Cereal Technologists BRAŠNO-KRUH 2015 / Koceva Komlenić, Daliborka ; Jukić, Marko (ur.).
Osijek: Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2015. str. 25-25 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
30.Genotype and environmental variation in phenolic content and antioxidant activity of bread wheat // Book of Abstracts of 8th International Congress FLOUR-BREAD 2015 and 10th Croatian Congress of Cereal Technologists - Brašno-Kruh 2015 / D. Koceva Komlenić ; M. Jukić (ur.).
Osijek: Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku ; Prehrambeno-tehnološki fakultet u Osijeku, 2015. str. 22-22 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
31.Utjecaj krupnoće sjemena suncokreta na kakvoću sjemena tijekom skladištenja // Zbornik sažetaka 7. Međunarodnog kongresa "Oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadničarstvo" i 2. Regionalnih dana sjemenara / Prof.dr.sc. Zdravko Matotan (ur.).
Zagreb: Hrvatsko agronomsko društvo, 2014. str. 108-109 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
32.Genotipovi ozimog ječma u uvjetima uzgoja Republike Hrvatske kroz parametre uroda i kakvoće zrna // Zbornik sažetaka 7. Međunarodnog kongresa "Oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadničarstvo" i 2. Regionalnih dana sjemenara / Prof. dr. sc. Zdravko Matotan (ur.).
Zagreb: Hrvatsko agronomsko društvo, 2014. str. 59-61 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, ostalo) -
33.Evaluation of Total Phenolic Content and β-glucans of Different Barley Varieties // International Symposium on Bioactive Compounds in Cereal Grains and Foods Book of Abstracts
Beč: International Association for Cereal Science and Technology, 2014. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
34.Variation in Total Phenolic Contents and Antioxidant Activities of Commercial Wheat Cultivars (Triticum aestivum L.) Grown in Croatia // International Symposium on Bioactive Compounds in Cereal Grains and Foods Book of Abstracts
Beč: International Association for Cereal Science and Technology, 2014. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
35.Urod zrna i parametri kvalitete OS-genotipova golozrnog ječma // Zbornik sažetaka 49. hrvatskog i 9. međunarodnog simpozija agronoma / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2014. str. 70-71 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
36.HMW-GS as protein markers in differentiation of wheat cultivars // Book of abstracts 7th International Congress Flour-Bread '13, 9th Croatian Congress of Cereal Technologists / Jukić, Marko (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2014. str. 96-96 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
37.Cultivar And Environmental Variations Of Barley β-Glucan Content And β-Glucanase Activity // Book of abstracts 7th International Congress Flour-Bread '13, 9th Croatian Congress of Cereal Technologists / Jukić, Marko (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology Osijek, University of Osijek, 2013. str. 97-97 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
38.Oplemenjivanje, namjena i proizvodnja golozrnog ječma // 3.Zbornik sažetaka Okolišno prihvatljiva proizvodnja kvalitetne i sigurne hrane / Gordana Kralik (ur.).
Osijek: Grafika Osijek, 2013. str. 37-38 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
39.Rezultati oplemenjivanja golozrnog ječma na Poljoprivrednom institutu Osijek // Zbornik sažetaka 6. Međunarodnog kongresa: Oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadničarstvo / Matotan, Zdravko ; Haramija, Josip (ur.).
Zagreb: Hrvatsko agronomsko društvo, 2013. str. 32-33 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
40.Malting quality of winter and spring barley varieties // Book of abstracts of 48th Croatian and 8th International Symposium on Agriculture / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek: University of Josip Juraj Strossmayer in Osijek, Faculty of Agriculture, 2013. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
41.Comparative SSR polymorphism analysis of winter and spring barley germplasm // Book of abstracts of 48th Croatian and 8th International Symposium on Agriculture / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek: University of Josip Juraj Strossmayer in Osijek, Faculty of Agriculture, 2013. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
42.QUALITY OF BARLEY CULTIVARS IN RELATION TO HORDEIN PROTEINS // Abstract Book of 6th Central European Congress on Food / Lević, Jovanka (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2012. str. 254-254 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
43.CHARACTERIZATION OF BREAD WHEAT CULTIVARS BY SEED STORAGE PROTEINS // Abstract Book of 6th Central European Congress on Food / Lević, Jovanka (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, 2012. str. 214-214 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
44.Bread making quality and storage proteins of wheat cultivars grown at the Agricultural Institute Osijek // Book of Abstracts of the 23rd International Scientific-Experts Congress on Agriculture and Food Industry / Murat Yercan, Duygu Tosun, Zubeyde Albayram (ur.).
Izmir: Ege University, Faculty of Agriculture, 2012. str. 117-117 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
45.SSR profile survey of winter and spring barley compared to malt quality data // 23rd International Scientific-Experts Congress on Agriculture and Food Industry - Book of Abstracts / Murat YERCAN, Duygu TOSUN, Zubeyde ALBAYRAM (ur.).
İzmir, Turska; Bornova, Turska: Ege University, Faculty of Agriculture, 2012. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
46.Malt quality traits of barley cultivars grown at the Agricultural Institute Osijek // 23rd International Scientific-Experts Congress on Agriculture and Food Industry - Book of Abstracts / Murat YERCAN, Duygu TOSUN, Zubeyde ALBAYRAM (ur.).
İzmir, Turska; Bornova, Turska: Ege University, Faculty of Agriculture, 2012. str. 138-138 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
47.Analiza uroda i modifikacija zrna ječma tijekom slađenja sorti ozimog i jarog sezonalnog tipa u uvjetima uzgoja Republike Hrvatske // Hrvatsko oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadničarstvo i europske integracije / Matotan, Zdravko ; Haramija, Josip (ur.).
Zagreb: Hrvatsko agronomsko društvo, 2012. str. 37-38 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
48.Malt quality characteristics compared to SSR profiles of barley varieties // Zbornik sažetaka 47. hrvatskog i 7. međunarodnog simpozija agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet Zagreb, 2012. str. 37-38 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
49.AMINO ACIDS CONTENTS IN SOME WHEAT GENOTYPES Triticum aestivum L. // 6th International Congress "Flour-Bread '11, 8th Croatian Congress of Cereal Technologists, Brašno-Kruh '11. Book of Abstract / Daliborka Koceva Komlenić (ur.).
Osijek, 2011. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
50.Malting quality traits in relation to barley hordein proteins // 6th International Congress Flour-Bread '11, 8th Croatian Congress of Cereal Technologists Brašno–Kruh '11. Book of abstracts / Koceva Komlenić, Daliborka (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology Osijek University of Osijek, 2011. str. 119-119 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
51.Degradation of wheat quality under Fusarium infection // 6th International Congress "Flour-Bread '11, 8th Croatian Congress of Cereal Technologists, Brašno-Kruh '11. Book of Abstract / Koceva Komlenić, Daliborka (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology Osijek University of Osijek, Croatia, 2011. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
52.Procjena kultivara ozimog ječma obzirom na uvjete uzgoja Republike Hrvatske // Zbornik sažetaka: Četvrti međunarodni znanstveno i stručni skup-Hrvatsko oplemenjivanje bilja , sjemenarstvo, rasadničarstvo i europske integracije / Prof. dr. sc. Zdravko Matotan (ur.).
Zagreb: Hrvatsko agronomsko društvo, 2011. str. 41-42 (predavanje, sažetak, znanstveni) -
53.Učinak sinergije sorte, stresa i gnojidbe dušikom na urod zrna i sadržaj ekstrakta ozimog ječma // Zbornik sažetaka trećeg međunarodnog znanstveno-stručnog skupa "Hrvatsko oplemenjivanje bilja, sjemenarstvo i rasadničarstvo i europske integracije". / Z. Matotan (ur.).
Zagreb: Hrvatsko agronomsko društvo, 2010. str. 28-29 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
54.Procjena interakcije G*E za sadržaj bjelančevina kod sorti ozimog ječma na području Republike Hrvatske // Zbornik sažetaka/Book of abstracts Agroekologija i ekološka poljoprivreda Agroekonomika i agrosociologija Genetika, oplemenjivanje bilja i sjemenarstvo Povrćarstvo / prof.dr.sc. Sonja Marić, prof.dr.sc. Zdenko Lončarić (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010. str. 99-100 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
55.Analiza interakcije G*E uroda zrna i parametara kakvoće zrna kod genotipova ozimog ječma u RH // Zbornik sažetaka/Book of abstracts Agroekologija i ekološka poljoprivreda Agroekonomika i agrosociologija Genetika, oplemenjivanje bilja i sjemenarstvo Povrćarstvo / prof.dr.sc. Sonja Marić, prof.dr.sc. Zdenko Lončarić (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010. str. 61-62 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
56.ANALYSIS OF GRAIN YIELD AND CYTOLYTIC DEGRADATION OF WINTER AND SPRING BARLEY CULTIVARS UNDER GROWING CONDITIONS IN THE REPUBLIC OF CROATIA // Abstract book of the 5th International Congress and 7th Croatian Congress of Cereal Tehnologists Flour - Bread ’ 09 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, Departmen of Cereal Processing Technologies, 2009. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
57.BARLEY MALT PROTEIN MODIFICATION OF SELECTED WINTER AND SPRING CULTIVARS // Abstract book of the 5th International Congress and 7th Croatian Congress of Cereal Tehnologists Flour - Bread ’ 09 / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, Departmen of Cereal Processing Technologies, 2009. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
58.Assessment of alfalfa genetic resources by phenotypic traits analysis // Book of abstracts of the 19th Eucarpia conference Genetic Resources Section / Meglič, Vladimir ; Bastar, Manja Tina (ur.).
Ljubljana: Kmetijski inštitut Slovenije, 2009. str. 30-30 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
59.Učinak okolišnih uvjeta na hordeine ječma // ZBORNIK SAŽETAKA/ BOOK OF ABSTRACTS / prof.dr.sc. Sonja Marić, prof.dr.sc. Zdenko Lončarić (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2009. str. 100-101 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
60.Obilježja genotipova ozimog ječma obzirom na rodnost i kakvoću zrna // Zbornik sažetaka/ Book of abstracts / prof.dr.sc. Sonja Marić, prof.dr.sc. Zdenko Lončarić (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2009. str. 82-83 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
61.Gluten strength evaluation of some commercial winter wheat cultivars grown in eastern Croatia. // Cerworld 21 st ; Book of Abstracts / Roland E. Poms ; Concha Collar (ur.).
Madrid: AETC-Spanish Association for Cereal Science and Technology, Madrid, Spain., 2008. str. 185-185 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
62.Značajke genotipova jarog ječma s obzirom na interakciju genotip x okolina // Zbornik sažetaka 42. hrvatskog i 2. međunarodnog simpozija agronoma / Milan Pospišil (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Zagreb, 2007. str. 81-82 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
63.Obilježja genotipova ozimog ječma s obzirom na interakciju genotip x okolina // Zbornik sažetaka 42. hrvatskog i 2. međunarodnog simpozija agronoma / Milan Pospišil (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Zagreb, 2007. str. 69-70 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
64.Značajke genotipova jarog ječma s obzirom na interakciju genotip*okolina // 42. hrvatski i 2. međunarodni simpozij agronoma : zbornik sažetaka = 42nd Croatian & 2nd International Symposium on Agriculture : book of abstracts / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. str. 81-82 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
65.Obilježja genotipova ozimog ječma s obzirom na interakciju genotip*okolina // Zbornik sažetaka - 42. hrvatski i 2. međunarodni simpozij agronoma / prof. dr. sc. Milan Pospišil (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2007. str. ----- (predavanje, sažetak, znanstveni) -
66.The effect of improvers on dough rheology and bread properties // 4th International Congress [and] 6th Croatian Congress of Cereal Tehnologists : Flour - Bread ’ 07 : abstract book / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Faculty of Food Technology, J.J. Strossmayer University of Osijek, Croatia, Department of Cereal Processing Technologies, 2007. str. 25-25 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
67.Protein quality of wheat cultivars grown in eastern Croatia in relation to breadmaking properties // ABSTRACTS/7th International Wheat Conference/Nov 27-Dec 2, 2005/Mar del Plata-Argentina.
Mar del Plata, Argentina, 2005. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
68.Omjer vlažnog glutena i ukupnih bjelančevina kao karakteristika genotipa // Book of abstracts. 3rd international congress Flour-Bread 2005.
Osijek: Faculty of food technology, J.J.Strossmayer University of Osijek, 2005. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
69.Utjecaj bjelančevina glutena na pekarsku kakvoću pšenice // Book of abstracts. 3rd International congress Flour-Bread 2005.
Osijek: Faculty of food technology, J.J.Strossmayer university of Osijek, 2005. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
70.Oplemenjivanje i proizvodnja ječma u Republici Hrvatskoj // Hrvatski oplemenjivački i sjemenarski kongres : sažeci = Croatian Congress of plant breeding and seed science and technology : abstracts ; u Sjemenarstvo 22 (2005) (5/6) / Kolak, Ivan (ur.).
Zagreb: Hrvatsko agronomsko društvo, 2005. str. 262-263 (predavanje, sažetak, ostalo) -
71.MJERENJE SEDIMENTACIJSKE VRIJEDNOSTI U ZRNU PŠENICE POMOĆU BLIŽE INFRACRVENE TRANSMISIJE // Zbornik sažetaka / Međunarodni kongres Brašno - kruh '03. [i] 4. Hrvatski kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašna / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2003. (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
72.The High Molecular Weight Glutenin Subunits (HMW) of OS Wheat Cultivars Crop 2000. in Relation to Bread-making Quality // Abstract of ICC Conference / Salgo, A. ; Tomoskozi, S. ; Lasztity, R. (ur.).
Budimpešta: Budapest University of Technology and Economics, 2002. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
73.Indikatori kvalitete u programu oplemenjivanja os kultivara pšenice // Zbornik sažetaka,37.Znanstveni skup hrvatskih agronoma / Kovačević, Vlado (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2001. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
74.Usporedba volumena vekni kruha od osječkih kultivara pšenice uroda 2000. godine određenih različitim metodama // Abstract Book / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2001. str. 45-45 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
75.Correlation between durum wheat SDS sedimentation value and gluten index method // 3rd International Croatian Congress of Cereal Technologists Flour - Bread `01 : abstract book = 3. međunarodni hrvatski kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašna Brašno - kruh `01 : zbornik sažetaka / Hardi-Ugarčić, Žaneta (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Technology, 2001. str. 40-40 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
76.KVALITATIVNO ODREĐIVANJE GLIJADINA KULTIVARA PŠENICE RP-HPLC METODOM // Zbornik sažetaka / Kovačević, Vlado (ur.).
Zagreb: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2001. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
77.Kvalitativno određivanje glijadina OS kultivara pšenice RP-HPLC metodom // 37. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem : zbornik sažetaka = 37th Croatian Symposium on Agriculture with an International Participation : collection of summaries / Kovačević, Vlado (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveucilista Josipa Jurja u Osijeku ; Hrvatsko agronomsko društvo, 2001. str. 102-102 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
78.Quality evaluation of OS wheat cultivars // Abstracts of 6th International wheat conference / Bedo, Z. (ur.).
Budimpešta, 2000. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
79.Aktivnost alfa-amilaze u OS kultivarima i linijama pšenice // Zbornik sažetaka XXXVI. znanstvenog skupa hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem / Kovačević, V. (ur.).
Osijek, 2000. (poster, sažetak, ostalo) -
80.RAZLIKOVANJE KULTIVARA JEČMA SDS-ELEKTROFOREZOM I RP-HPLC METODOM // Zbornik sažetaka / Mustapić, Zvonko (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Zagreb, 1999. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, ostalo) -
1.Utjecaj genotipa i okolišnih uvjeta na parametre sladarske kakvoće ozimog ječma (Hordeum vulgare L.), 2009., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1.Povezanost udjela hordeinskih skupina ječma s prinosom ekstrakta slada, 2005., magistarski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
1.Citolitička razgradnja zrna tijekom slađenja različitih sortnih skupina ječma, 2017., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
2.Utvrđivanje udjela dodane vode svježem kravljem mlijeku, 1997., diplomski rad, Prehrambeno tehnološki fakultet, Osijek
-
1.PONOS, 2022. (podatak o recenziji nije dostupan, nova vrsta).
-
2.VITAS, 2021. (podatak o recenziji nije dostupan, nova vrsta).
-
3.OTKOS, 2021. (podatak o recenziji nije dostupan, nova vrsta).
-
4.Tristan, 2020. (podatak o recenziji nije dostupan, nova vrsta).
-
5.Lotus, 2020. (podatak o recenziji nije dostupan, nova vrsta).
-
6.Prkos, 2020. (podatak o recenziji nije dostupan, nova vrsta).
-
7.KUM, 2019. (podatak o recenziji nije dostupan, nova vrsta).
-
8.BEPO, 2019. (podatak o recenziji nije dostupan, nova vrsta).
-
9.KOLEDAR, 2018. (podatak o recenziji nije dostupan, nova vrsta).
-
10.KRALJ, 2018. (podatak o recenziji nije dostupan, nova vrsta).
-
11.SVEN, 2017. (podatak o recenziji nije dostupan, nova vrsta).
-
12.PIVARAC, 2015. (podatak o recenziji nije dostupan, nova vrsta).
