Pregled po CROSBI profilu: Siniša Srečec (CROSBI Profil: 27101, MBZ: 178230)
Pronađeno 177 radova
-
51.Srečec, SinišaRogač - vrijedna i "zaboravljena" biljka // Pozvano predavanje u Hrvatskom botaničkom društvu, 26. siječnja 2017. godine u 18.00 sati na Rooseveltovom trgu 6 u predavaonici BO1, PMF, Zagreb.
Zagreb, Hrvatska, 2017. (pozvano predavanje, pp prezentacija, znanstveni) -
52.Srečec, Siniša; Dragojević Müller, Ivna; Erhatić, Renata; Kremer, Dario; Karlović, Ksenija; Bolarić, Snježana; Peremin Volf, Tomislava; Augustinović, Zvjezdana; Dujmović Purgar, Dubravka; Ruščić, Mirko; Vitali Čepo, DubravkaUsporedba morfoloških svojstava mahuna i sjemenki rogača iz populacija srednjodalmatinskih otoka s osvrtom na lokalnu sortu “Komižki rogač” // 52. hrvatski i 12. međunarodni simpozij agronoma : zbornik radova = 52nd Croatian and 12th International Syposium on Agriculture : proceedings / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Faculty of Agriculture Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, 2017. str. 252-256 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
53.Rogowska, Marta; Lenart, Malgorzata; Srečec, Siniša; Ziaja, Maria; Parzonko, Andrzej; Bazylko, AgnieszkaChemical composition, antioxidative and enzyme inhibition activities of chickweed herb (Stelaria media L., Vill.) ethanolic and aqueous extracts // Industrial crops and products, 97 (2017), 448-454 doi:10.1016/j.indcrop.2016.12.058 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
54.Petravić Tominac, Vlatka; Vojvodić, Aleksandra; Šamec, Dunja; Djaković, Senka; Srečec, Siniša; Zechner-Krpan, Vesna; Piljac Žegarac, JasenkaWaste biomas of mushroom Agaricus bisporus as a source of antioxidants // Natural Resources, Green Technology and Sustainable Development-GREEN/2 - Book of abstracts / Radojčić Redovniković, Ivana ; Radošević, Kristina ; Jakovljević, Tamara ; Stojaković, Renata ; Gaurina Srček, Višnja ; Erdec Hendrih, Dina (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, 2016. str. 62-62 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
55.Srečec, Siniša; Kremer, Dario; Karlović, Ksenija; Peremin Volf, Tomislava; Erhatić, Renata; Augustinović, Zvjezdana; Kvaternjak, Ivka; Bolarić, Snježana; Dujmović Purgar, Dubravka; Dunkić, Valerija et al.Comparison of Morphological Characteristics of Carob Tree (Ceratonia siliqua L.) Pods and Seeds of Populations Collected from Two Distant Croatian Islands: Drvenik Mali and Mali Lošinj // ACS. Agriculturae conspectus scintificus, 81 (2016), 1; 61-64 (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)
-
56.Srečec, Siniša; Kremer, DarioUsing of interactive and strategic management and strategic management tools in research project of “taxonomy, ecology and utilization of Carob tree (Ceratonia siliqua L.) and Bay laurel (Laurus nobilis L.)” for sustainable development of croatian adriatic coast and islands // Book 3 "Water Resources, Forest, Marine and Ocean Ecosystems". Conference Proceedings, Volume III "Hidrology and Water Resources and Forest Ecosystems" / Bloschl, Gunter ; De Marsily, Ghislain ; Bonell, Michael et al. (ur.).
Beč: SGEM2016, 2016. str. 523-530 doi:10.5593/SGEM2016/HB33/S03.067 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
57.Sambol; RozinaETNOBOTANIČKE I ETNOMEDICINSKE ZNAČAJKE NEKIH SAMONIKLIH BILJNIH VRSTA LIBURNIJSKOG KRAJA, 2016., diplomski rad, diplomski, Visoko gospodarsko učilište u Križevcima, Križevci
-
58.Kremer, Dario; Jurišić Grubešić, Renata; Ballian, Dalibor; Stešević, Danijela; Kosalec, Ivan; Vuković Rodriguez, Jadranka; Vukobratović, Marija; Srečec, SinišaInfluence of soil traits on polyphenols level in Moltkia petraea (Tratt.) Griseb. (Boraginaceae) // Acta botanica Croatica, 75 (2016), 2; 266-271 doi:10.1515/botcro-2016-0026 (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)
-
59.Srečec, Siniša; Kremer, Dario; Bauman, Ingrid; Benković, Maja; Popović, Maja; Špoljarić, Danijel; Karlović, Ksenija; Dujmović Purgar, Dubravka; Bolarić, Snježana; Erhatić, Renata et al.Aim and importance of taxonomy, ecology and utilization of carob tree (Ceratonia siliqua L.) and bay laurel (Laurus nobilis L.) for sustainable development of Croatian coast and islands // Book of Abstracts, Natural Resources, Green Technology & Sustainable Development/2 / Radovniković Radojčić, Ivana ; Radošević, Kristina ; Jakovljević, Tamara ; Stojaković, Renata ; Gaurina Srček, Višnja ; Hendruh Erdec, Dina (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Croatia, 2016. str. 63-63 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
60.Srečec, Siniša; Kremer, Dario; Dujmović Purgar, Dubravka; Karlović, Ksenija; Bezić, Nada; Dunkić, Valerija; Erhatić, RenataBotanical approach in problem solving in growing and processing of carob tree (Ceratonia siliqua L.) // Book of Abstracts of the 5th Croatian Botanical Symposium with international participation / Rešetnik, Ivana ; Ljubešić, Zrinka (ur.).
Zagreb: Hrvatsko Botaničko Društvo, 2016. str. 48-49 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
61.Eraković, MarkoIMPLEMENTACIJA GOBALGAP SUSTAVA (SUSTAVA GLOBALNE DOBRE POLJOPRIVREDNE PRAKSE)NA VISOKOM GOSPODARSKOM UČILIŠTU U KRIŽEVCIMA, 2016., diplomski rad, diplomski, Visoko gospodarsko učilište u Križevcima, Križevci
-
62.Belščak Cvitanović, Ana; Benković, Maja; Bauman, Ingrid; Srečec, Siniša; Kremer, DarioAntioksidacijska aktivnost u brašnu rogača (Ceratonia siliqua L.) u ovisnosti o veličini usitnjenih čestica // Knjiga sažetaka radionice u sklopu projekta "Primjena mikroreaktora u praćenju antioksidacijske aktivnosti samoniklog bilja (MICRO-AA" / Jurina, Tamara ; Valinger, Davor ; Benković, Maja ; Tušek Jurinjak, Ana ; Belščak Cvitanović, Ana (ur.).
Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2016. str. 20-20 (pozvano predavanje, sažetak, znanstveni) -
63.Benković, Maja; Srečec, Siniša; Bauman, Ingrid; Ježek, Damir; Karlović, Sven; Kremer, Dario; Karlović, Ksenija; Erhatić, RenataAssessment of Drying Characteristics and Texture in Relation with Micromorphological Traits of Carob Pods and Seeds (Ceratonia silliqua L.) // Food technology and biotechnology, 54 (2016), 4; 432-440 doi:10.17113/ftb.54.04.16.4475 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
64.Srečec, Siniša; Kremer, Dario; Karlović, Ksenija; Peremin Volf, Tomislava; Erhatić, Renata; Augustinović, Zvjezdana; Kvaternjak, Ivka; Bolarić, Snježana; Dujmović Purgar, DubravkaComparison of morphological characteristics of carob tree (Ceratonia siliqua L.) pods and seeds of populations collected from two different habitats, islands Drvenik Mali and Mali Lošinj // 51st Croatian and 11th International Symposium on Agriculture : Book of Abstracts / Pospišil, Milan ; Vnučec, Ivan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu ; Agronomski fakultet, 2016. str. 63-64 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
65.Kremer, Dario; Košir, Iztok; Potočnik, Tanja; Čerenak, Andreja; Kosalec, Ivan; Srečec, SinišaThe content of phenolic compounds in Moltkia petraea (Tratt.) Griseb. (Boraginaceae) // 6th Balkan Botanical Congress Book of abstracts / Bogdanović, S. ; Jogan, N. (ur.).
Rijeka: University of Rijeka, Natural History Museum in Rijeka, Croatian Botanical Society, Botanical Society of Slovenia, 2015. str. 80-81 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
66.Kremer, Dario; Košir, Iztok; Potočnik, Tanja; Čerenak, Andreja; Kosalec, Ivan; Srečec, SinišaThe content of phenolic compounds in Geranium dalmaticum (Beck) Rech. f. and G. macrorrhizum L. (Geraniaceae) // 6th Balkan Botanical Congress Book of abstracts / Bogdanović, S. ; Jogan, N. (ur.).
Rijeka: University of Rijeka, Natural History Museum in Rijeka, Croatian Botanical Society, Botanical Society of Slovenia, 2015. str. 80-80 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
67.Rogowska, Marta; Srečec, Siniša; Bazylko, AgnieszkaReactive Nitrogen Species Scavenging Capacity by Aqueous and Ethanolic Extracts from Galinsoga parviflora and Galinsoga quadriradiata Herb // Natural Product Communications, 10 (2015), 11; 1825-1828 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
68.Špoljarić, Daniel; Srečec, Siniša; Kardum Paro, Mirjana Mariana; Čop, Maja Jelena; Mršić, Gordan; Šimpraga, Borka; Sokolović, Marijana; Crnjac, Josip; Špiranec, Špiranec; Popović, MajaThe effects of feed supplemented with Agaricus bisporus on health and performance of fattening broilers // Veterinarski arhiv, 85 (2015), 3; 309-322 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
69.Hrvoje ĐuranecUTJECAJ VEGETACIJSKE GODINE NA POKAZATELJE SKLADIŠNE I TEHNOLOŠKE KVALITETE PŠENICE U TEHNOLOŠKOM POSTUPKU TVORNICE MLINOVI I PEKARA PODRAVKA D.D., 2015., diplomski rad, preddiplomski, Visoko gospodarsko učilište u Križevcima, Križevci
-
70.Oškera, AntonioKRITIČNE I KRITIČNE KONTROLNE TOČKE I POBOLJŠANJE TEHNOLOŠKOG PROCESA U MLINARSKO-PEKARSKOM PODUZEĆU OŠKERA D.O.O., 2015., diplomski rad, preddiplomski, Visoko gospodarsko učilište u Križevcima, Križevci
-
71.Vuković, MarkoImplementacija HACCP sustava u poljoprivredne ljekarne tvrtke Vrt d.o.o., 2015., diplomski rad, diplomski, Visoko gospodarsko učilište u Križevcima, Križevci
-
72.Lacković, LukaSKLADIŠNA I TEHNOLOŠKA KVALITETA MERKANTILNE PŠENICE RODA 2014. I UTJECAJ NA KVALITETU PROIZVEDENOG BRAŠNA, 2015., diplomski rad, preddiplomski, Visoko gospodarsko učilište u Križevcima, Križevci
-
73.Srečec, SinišaKsantohumol - prenilflavonoid hmelja ; biosinteza, kemoprotektivno i citotoksično djelovanje // Godišnja skupština Hrvatskog društva za biotehnologiju
Zagreb, Hrvatska, 2015. (predavanje, pp prezentacija, znanstveni) -
74.Šimundić-Mrgan, AnteImplementacija GlobalG.A.P. sustava na OPG Dario Sršen, 2015., diplomski rad, diplomski, Visoko gospodarsko učilište u Križevcima, Križevci
-
75.Kremer, Dario; Jurišić Grubešić, Renata; Ballian, Dalibor; Stešević, Danijela, Kisalec, Ivan; Vuković Rodriguez, Jadranka; Vukobratović, Marija; Srečec, SinišaInfluence of the soil traits on some biologically active polyphenolic substances in Moltkia petraea (Tratt.) Griseb. (Boraginaceae) // Book of Abstracts of the 50th Croatian and 10th International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.).
Opatija: University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Zagreb, Croatia, 2015. str. 33-33 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
76.Orlić, ValerijaUČINKOVITOST IMPLEMENTACIJE HACCP-a U POLJOAPOTEKAMA GRAMINEA A.B.M. d.o.o., 2015., diplomski rad, diplomski, Visoko gospodarsko učilište u Križevcima, Križevci
-
77.Kremer, Dario; Košir, Iztok Jože; Zovko Končić, Marijana; Čerenak, Andreja; Potočnik, Tanja; Srečec, Siniša; Randić, Marko, Kosalec IvanAntimicrobial and antioxidant properties of Satureja montana L. and S. subspicata Vis. (Lamiaceae) // Current drug targets, 16 (2015), 14; 1623-1633 doi:10.2174/1389450116666150202161926 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
78.Benković, Maja; Srečec, Siniša; Špoljari, Igor; Mršić, Gordan; Bauman, IngridFortification of instant coffee beverages - influence of functional ingredients, packaging material and storage time on physical properties of newly formulated, enriched instant coffee powders // Journal of the science of food and agriculture, 95 (2015), 13; 2607-2618 doi:10.1002/jsfa.6989 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
79.Dunkić, Valerija; Kosalec, Ivan; Košir, Iztok, Jože; Potočnik, Tanja; Čerenak Andreja; Zovko Končić, Marijana; Vitali Čepo, Dubravka; Dragojević Müller, Ivna; Košročanec, Martina; Bezić, Nada et al.Antioxidant and antimicrobial properties of Veronica spicata L. (Plantaginaceae) // Current drug targets, 16 (2015), 14; 1660-1670 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
80.Pintar, DavidLanac kvalitete merkantilne krušne pšenice u tehnološki aspekti upravljanja kvalitetom u poduzeću Vlado d.o.o., 2014., diplomski rad, preddiplomski, Visoko gospodarsko učilište u Križevcima, Križevci
-
81.Kremer, Dario; Košir, Iztok; Dunkić, Valerija; Randić, Marko; Kosalec, Ivan; Srečec, SinišaPhytochemical traits of some traditional medicinal plants // Book of Abstracts ; International Conference on Natural Resources, Green Technology & Sustainable Development. / Cvjetko Bubalo, Marina ; Radojčić Redovniković, Ivana ; Jakovljević, Tamara ; Vuković, Mladen ; Erdec Hendrih, Dina (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Croatia, 2014. str. 73-73 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
82.Kostanjčar, BožidarImplementacija HACCP-a u malim pivovarama, 2014., postdiplomski specijalisticki, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
83.Špoljarić, Daniel; Popović, Maja; Špoljarić, Igor; Brzica, Hrvoje; Mršić, Gordan; Srečec, Siniša; Mihelić, Damir; Špiranec, KatarinaUltrastructure Properties of jejunal vili of pigs fed with the suppliment from button mushroom Agaricus bisporus // Proceding of The 30 Congress of the EUropean Association of Veterinary Anatomists
Cluj-Napoca, Rumunjska, 2014. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
84.Mršić, Gordan; Špoljarić, Daniel; Čop, Maja, Špoljarić, Igor; Srečec, Siniša; Lerotić- Berić, Sanja; Cvrtila Fleck, Željka; Špiranec, Katarina; Gršković, Branka; Živković, Mario; Crnjac, Josip et al.Prirodne alternative antibiotskim promotorima rasta u stočnoj hrani kao ekološki odabir za dobrobit zdravlja životinja i ljudi, te gospodarstva // Međužupanijska izložba inovacija Ivanić Grad
Ivanić Grad, Hrvatska, 2014. (poster, neobjavljeni rad, ostalo) -
85.Srečec, Siniša; Kremer, Dario; Tuković, Alenka; Erhatić, RenataHorticultural and medicinal importance of some forgottena and even commonly unknown spontaneous plant species in Croatia // Book of abstracts ; Horticulture in quality and culture of life / Robert Pokluda (ur.).
Lednice: Mendel University in Brno, Faculty in Horticulture, 2014. str. 41-41 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
86.Mršić, Gordan; Špoljarić Daniel; Petek, Maja Jelena; Špoljarić, Igor; Srečec, Siniša; Cvrtila Fleck, Željka; Špiranec, Katarina; Gršković, Branka; Živković, Mario; Mihelić, Damir et al.Prirodni, ekološki odabir za dobrobit zdravlja životinja i ljudi te gospodarstva // Katalog 7. MEÐUNARODNOG SAJAMA INOVACIJA U POLJOPRIVREDI, PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI I POLJOPRIVREDNOJ MEHANIZACIJI, 9. - 11. svibnja 2014. Sportska dvorana, Osnovne škole Biograd, Biograd na Moru / Vojislav Raušević (ur.).
Zagreb: AlfaCommerce d.o.o., 2014. str. 56-56 (poster, neobjavljeni rad, znanstveni) -
87.Kozačinski, Lidija; Mršić, Gordan; Srečec, Siniša; Grizelj, Juraj; Vince, Silvijo; Špoljarić, Branimira; Pajurin, Luka; Sigurnjak, Jelena; Siročić, Vanda; Ćuk, Ana et al.Kemijska ocjena kakvoće mlijeka podrijetlom od ovaca hranjenih s dodatkom pripravka plemenite pečurke Agaricus bisporus // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 45 (2014), 4; 239-248 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
88.Erhatić, Renata; Sokač, Bojan; Srečec, SinišaRast i razvoj mirisne ljubičice ovisno o supstratu i gnojidbi // Agronomski glasnik, 75 (2014), 5-6; 255-265 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
89.Čeh, Barbara; Srečec, Siniša; Čremožnik, BojanQuality of hops (Humulus lupulus L.) with regard to weather conditions // BOOK OF ABSTRACTS / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek: Faculty of Agriculture, University of Josip Juraj Strossmayer in Osijek, 2014. str. 127-127 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
90.Valpotić, Hrvoje; Šperanda, Marcela; Kovšca- Janjatović, Ana; Ðidara, Mislav; Lacković, Gordana; Božić, Frane; Habrun, Boris; Srečec, Siniša; Mataušić-Pišl, Mirjana; Valpotić, IvicaLevamisole stimulates proliferation of circulating and intestinal immune cell subsets, gut health and performance in weaned pigs // Canadian journal of animal science, 94 (2014), 1; 43-53 doi:10.4141/cjas2013-097 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
91.Štefanec, Jasminka; Pleadin, Jelka; Bauman, Ingrid; Srečec, SinišaDecreasing deoxynivalenol concentration in maize within the production chain of animal feed. // Agro food industry hi-tech, 24 (2013), 1; 62-66 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
92.Špoljarić, Daniel; Mršić, Gordan; Petek, Maja Jelena; Špoljarić, Igor; Srečec, Siniša; Cvrtila Fleck, Željka; Špiranec, Katarina; Mihelić, Damir; Kozačinski, Lidija; Popović, MajaChemical evaluation of the quality of meat of broilers fed with the supplement of nature propolis // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 15 (2013), 5; 406-410 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
93.Tuković, AlenkaMORFOLOŠKE ZNAČAJKE HRVATSKE BRESINE (Micromeria croatica, Pers.), 2013., diplomski rad, preddiplomski, Visoko gospodarsko učilište u Križevcima, Križevci
-
94.Mršić, Gordan; Petek, Maja Jelena; Srečec, Siniša; Cvrtila Fleck, Željka; Živković, Mario; Špiranec, Katarina; Špoljarić, Daniel; Mihelić, Damir; Kozačinski, Lidija; Popović, MajaChemical evaluation of the quality of meat of broilers fed with the supplement from button mushroom, Agaricus bisporus // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 15 (2013), 4; 321-327 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
95.Mršić, Gordan; Njari, Bela; Srečec, Siniša; Petek, Maja Jelena; Cvrtila Fleck, Željka; Živković, Mario; Špiranec, Katarina; Špoljarić, Daniel; Mihelić, Damir; Kozačinski, Lidija; Popović, MajaKemijska ocjena kakvoće pilećeg mesa podrijetlom od tovnih pilića hranjenih uz dodatak pripravka plemenite pečurke Agaricus bisporus // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 15 (2013), 4; 300-306 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
96.Zechner-Krpan, Vesna; Vajdić, Bernarda; Serdar, Sonja; Srečec, Siniša; Petravić-Tominac, VlatkaDetermination of biogenic amines in wines available on the Croatian market // Current Opinion in Biotechnology / Elaine E Vaughan and Jeroen Hugenholtz (ur.).
Amsterdam: Current Opinion in Biotechnology, Elsevier, 2013. str. S91-S91 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
97.Valpotić, Hrvoje; Mršić, Gordan; Gršković, Branka; Špoljarić, Daniel; Kezić, Dubravko; Srečec, Siniša; Mataušić-Pišl, Marijana; Lacković, Gordana; Capak, Darko; Mihelić, Damir et al.Effect of polyoxyethylene and polyoxypropylene nonionic block copolymers on performance and recruitment of immune cell subsets in weaned pigs // Acta veterinaria scandinavica, 55 (2013), 54-2 doi:10.1186/1751-0147-55-54 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
98.Kremer, Dario; Košir, Iztok Jože; Kosalec, Ivan; Zovko Končić, Marijana; Potočnik, Tanja; Čerenak, Andreja; Bezić, Nada; Srečec, Siniša; Dunkić, ValerijaInvestigation of Chemical Compounds, Antioxidant and Antimicrobial Properties of Teucrium arduini L. (Lamiaceae) // Current Drug Targets, 14 (2013), 14; 1006-1014 doi:10.2174/1389450111314090009 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
99.Pavlovič, Martin; Pavlovič, Viljem; Rozman, Črtomir; Udovč, Andrej; Stajnko, Denis; Wang, D.; Gavrić, M.; Srečec, SinišaMarket value assessment of hops by modeling of weather attributes // Plant, Soil and Environment, 59 (2013), 6; 267-272 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
100.Štefanec, Jasminka; Pleadin, Jelka; Bauman, Ingrid; Srečec, SinišaDecreasing deoxynivalenol concentration in maize within the production chain of animal feed // AGRO FOOD INDUSTRY HI-TECH, 24 (2013), 1; 62-64 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
