Pregled po CROSBI profilu: Marin Mihaljević Žulj (CROSBI Profil: 26553, MBZ: 315840)
Pronađeno 80 radova
-
26.Lokner, KristijanSenzorne karakteristike Cognaca, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
27.Mihaljević Žulj, Marin; Počepan, Ivan; Viskić, Marko; Maslov Bandić, LunaUtjecaj kvasaca na kvalitetu žitnog destilata // Glasnik zaštite bilja, 43 (2020), 3; 61-67 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
28.Hofer, SimonaKvaliteta rakija od tradicionalnih sorata šljiva, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
29.Počepan, IvanUtjecaj kvasaca na kvalitetu žitnog destilata, 2019., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
30.Turk, BranimirUtjecaj kalcijevog karbonata na kvalitetu destilata dobivenog od octikavog vina, 2019., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
31.Husić, AnaUtjecaj maceracije na kvalitetu voćnog vina od aronije (Aronia melanocarpa), 2019., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
32.Mihaljević Žulj, Marin; Maslov Bandić, Luna; Perić, FilipKemijske karakteristike vinskih destilata dobivenih od sorata vinove loze ‘Kraljevina’ i ‘Ranfol’ // Glasnik zaštite bilja, 42 (2019), 5; 22-27 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
33.Stevanović, RahelaAlternativni načini dozrijevanja vinjaka, 2019., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
34.Ferenac, MarianaTehnologija proizvodnje Grappe, 2019., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
35.Mihaljević Žulj, Marin; Maslov Bandić, Luna; Perić, FilipEvaluacija vinskih destilata dobivenih od sorata ‘Kraljevina’ i ‘Ranfol’ // 54th Croatian and 14th International Symposium on Agriculture
Zagreb, 2019. str. 216-217 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
36.Mihaljević Žulj, Marin; Maslov Bandić, Luna; Tartaro Bujak, Ivana; Puhelek, Ivana; Jeromel, Ana; Mihaljević, BrankaGamma irradiation as pre-fermentative method for improving wine quality // Lebensmittel-wissenschaft und-technologie-food science and technology, 101 (2019), 175-182 doi:10.1016/j.lwt.2018.11.016 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
37.Karoglan, Marko; Maslov Bandić, Luna; Osrečak, Mirela; Mihaljević Žulj, Marin; Kozina, Bernard; Jeromel, AnaAmino acid composition of white grape juices as affected by soil urea fertilization // Journal of Agricultural Science and Technology, 21 (2019), 6; 1507-1520 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
38.Maslov Bandić, Luna; Mihaljević Žulj, Marin; Fruk, Goran; Skendrović Babojelić, Martina; Jemrić, Tomislav; Jeromel, AnaThe profile of organic acids and polyphenols in apple wines fermented with different yeast strains // Journal of food science and technology, 56 (2019), 2; 599-606 doi:10.1007/s13197-018-3514-2 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
39.Pavić, KristinaUtjecaj anorganskih bistrila na aromatski profil vina sorte 'Sauvignon', 2018., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
40.Perić, FilipMogućnost proizvodnje vinskih destilata od sorata 'Kraljevina' i 'Ranfol', 2018., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
41.Batistić, LucijaKemijski sastav vinjaka, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
42.Jeromel, Ana; Kovačević Ganić, Karin; Mihaljević Žulj, Marin; Maslek, Maja; Puhelek, Ivana; Jagatić Korenika, Ana-MarijaBiogenic Amine Production during Spontaneous and Inoculated MLF of Zweigelt Wines // ACS. Agriculturae conspectus scintificus, 83 (2018), 3; 239-242 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
43.Barić, MatejUtjecaj hrastovog drveta na kvalitetu vinskog destilata, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
44.Hofer, SimonaProizvodnja rakija od grožđa u svijetu, 2018., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
45.Milković, AnamarijaUtjecaj gama zračenja grožđa sorte "Merlot" na kemijski sastav vina, 2018., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
46.Tomić, Antonija; Mihaljević Žulj, Marin; Andabaka, Željko; Tomaz, Ivana; Jakobović, Snježana; Jeromel, AnaInfluence of Pectolytic Enzymes and Selected Yeast Strains on the Chemical Composition of Blackberry Wines // Polish journal of food and nutrition sciences, 68 (2018), 3; 263-272 doi:10.1515/pjfns-2018-0004 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
47.Stupić, Domagoj; Andabaka, Željko; Šikuten, Iva; Lončar, Mateja; Mihaljević Žulj, Marin; Puhelek, Ivana; Jeromel, Ana; Maletić, EdiGospodarske i ampelografske karakteristike autohtonih sorata kastavskog područja // Glasnik zaštite bilja, 40 (2017), 6; 4-9 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
48.Svečnjak, NatalijaUzroci i problemi zastoja alkoholne fermentacije, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
49.Gran, PatricijaTehnologija proizvodnje vina Amarone, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
50.Maslov, Luna; Tomaz, Ivana; Mihaljević Žulj, Marin; Jeromel, AnaAroma characterization of predicate wines from Croatia // European food research and technology, 243 (2016), 2; 263-274 doi:10.1007/s00217-016-2741-x (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
