Pregled po CROSBI profilu: Jelena Ivanišević (CROSBI Profil: 25066, MBZ: 297322)
Pronađeno 36 radova
-
26.Ivanišević, Jelena; Randić, MirjanaHrvatski tradicijski kruhovi, 2010. (podatak o recenziji nije dostupan, natuknica u enciklopediji, leksikonu, rječniku i sl.).
-
27.Ivanišević, jelenaBrendiranje hrvatskog kulinarstva - zakonodavstvo i potencijali // Prirodna lječilišta - hrvatski brand / Goran Ivanišević (ur.).
Zagreb: Akademija medicinskih znanosti Hrvatske, 2009. str. 119-124 (predavanje, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
28.Ivanišević, JelenaSir i vrhnje, tradicija i politika // Turist kao gost - prilozi kulinarskom turizmu / Rittig-Beljak, Nives, Belaj, Melanija (ur.).
Zagreb: Institut za etnologiju i folklOris tiku (IEF), 2009. str. 65-73 -
29.Ivanišević, JelenaJabuka // Pisani rubac Hrvatske. Knjiga o Zagrebačkoj županiji / Sivački, Milan (ur.).
Zagreb: Turistička zajednica Zagrebačke županije, 2008. str. 148-157 -
30.Ivanišević, JelenaKada kuhaju bake... tradicija i povijest u dvjema bakinim kuharicama // Narodna umjetnost : hrvatski � asopis za etnologiju i folkloristiku, 45 (2008), 2; 153-164 (podatak o recenziji nije dostupan, prethodno priopćenje, znanstveni)
-
31.Ivanišević, Jelena; Belaj, MelanijaKultura prehrane u ozračju društvenih promjena 20. i početka 21. stoljeća // Challenging Integration: Culture Research and the European Context Zagreb Zagreb 2. – 4. listopada 2008
Zagreb, Hrvatska, 2008. (poster, međunarodna recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni) -
32.Ivanišević, JelenaSir i vrhnje, tradicija i politika // Turist za stolom: tradicionalna ishodišta gostoljublja. Okrugli stol u sklopu izložbe "Svijet hrane u Hrvatskoj" Etnografski muzej Zagreb
Zagreb, Hrvatska, 2007. (predavanje, neobjavljeni rad, znanstveni) -
33.Ivanišević, JelenaMirjana Randić, Nives Rittig-Beljak, Svijet hrane u Hrvatskoj, The world of food in Croatia, Etnografski muzej, Zagreb, 2007. // Narodna umjetnost, 44 (2007), 2; 279-280 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, ostalo)
-
34.Ivanišević, JelenaMaja godina-Golija, Prehranski pojmovnik za mlade // Narodna umjetnost, 44 (2007), 2; 282-283 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, ostalo)
-
35.Ivanišević, JelenaAteš Periša Čohnivý muž, Legendy, pohádky a humorky z Bosny a Hercegoviny, př. Anežka Kindlerová, Jaroslav Otčenášek, Argo, Praha 2006., 217 str. (Mýty, pohádky a legendy) // Narodna umjetnost, 44 (2007), 2; 288-289 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, ostalo)
-
36.Ivanišević, JelenaMediterranean Food, Concepts and trends, Proceedings of the 5th International Etnological Food Research Conference, Dubrovnik, 27 September - 3 October 2004, ed. Patricia Lysaght and Nives Rittig-Beljak, Institute for Ethnology and Folklore Research, Ethnographic Museum, Zagreb, 2006, (biblioteka Nova etnografija) // Narodna umjetnost : hrvatski � opis za etnologiju i folkloristiku, 43 (2006), 2; 193-194 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, ostalo)
