Pregled po CROSBI profilu: Ana Kaić (CROSBI Profil: 23991, MBZ: 302674)
Pronađeno 93 radova
-
1.Janječić, Zlatko; Balenović, Mirta; Amšel Zelenika, Tajana; Gazić, Ksenija; Županić, Damir; Kiš, Goran; Janječić, Mihael; Kaić, Ana; Stamičar, Matija; Bedeković, DaliborUtjecaj hranidbe lišćem industrijske konoplje na proizvodne pokazatelje tovnih pilića // Zbornik sažetaka 28. međunarodnog savjetovanja Krmiva 2023 / Antunović, Zvonko ; Janječić, Zlatko (ur.).
Zagreb: Krmiva d.o.o. Zagreb, 2023. str. 81-82 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
2.Kaić, Ana; Janječić, Zlatko; Golub, Karla; Potočnik, KlemenComparison between Standardized and Modified EZ- DripLoss Determination Methods in Chicken Breast Meat // Animals, 13 (2023), 1054, 8 doi:.org/10.3390/ani13061054 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3.Luković, Zoran; Škorput, Dubravko; Karolyi, Danijel; Kaić, AnaProspects for Sustainable Production of the Banija Spotted Pig in Relation to Fattening, Carcass, and Meat Quality Traits: A Preliminary Study // Sustainability, 15 (2023), 4; 3288, 12 doi:10.3390/su15043288 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4.Kaić, Ana; Milenković, AnamarijaNusproizvodi životinjskog podrijetla - kategorizacija, zbrinjavanje i količine nastale u 2021. godini // Svinjogojstvo, (2022), 12; 29-32 (recenziran, članak, stručni)
-
5.Škorput, Dubravko; Kaić, Ana; Pećina, Mateja; Kelava Ugarković, Nikolina; Cvetić, Petra; Luković, ZoranPonašanje krmača i prasadi u različitim sustavima prasenja // Zbornik sažetaka 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 265-266 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
6.Škorput, Dubravko; Vertuš, Vida; Kaić, Ana; Luković, ZoranSelekcija i dobrobit svinja // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 75 (2021), 1-2; 53-62 (međunarodna recenzija, članak, stručni)
-
7.Kelava Ugarković, Nikolina; Greiner, Kristina; Kaić, Ana; Prpić, Zvonimir; Vnučec, Ivan; Konjačić, MiljenkoAnimal blood: vaste or valuable by-product?! // Book of the 47th Food Quality and Safety Conference – “Ingr’s days 2021” / Piechowiezova, Marketa ; Salakova, Alena ; Juzl, Miroslav (ur.).
Brno: Mendel University Brno, 2021. str. 127-131 (pozvano predavanje, recenziran, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
8.Golub, KarlaUsporedba standardizirane i modificirane EZ- DripLoss metode određivanja sposobnosti zadržavanja vode u pilećem mesu, 2021., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
9.Kaić, Ana; Kelava Ugarković, NikolinaZbrinjavanje animalnog (životinjskog) otpada od svinjokolja // Svinjogojstvo, (2021), 7; 20-21 (domaća recenzija, članak, stručni)
-
10.Kelava Ugarković, Nikolina; Kaić, Ana; Konjačić, Miljenko; Prpić, ZvonimirGrađa, svojstva i obrada kože domaćih životinja // Proceedings of 56. Croatian and 16. International Symposium on Agriculture / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 610-614 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
11.Mioč, Boro; Antunović, Zvonko; Širić, Ivan; Kasap, Ante; Kaić, Ana; Novoselec, Josip; Klir Željka; Šubara, Goran; Držaić, ValentinoKlaonički pokazatelji i odlike trupa istarske ovce // Proceedings of 56. Croatian and 16. international symposium on agriculture / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 645-649 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
12.Kaić, Ana; Janječić, Zlatko; Žgur, Silvester; Šikić, Monika; Potočnik, KlemenPhysicochemical and Sensory Attributes of Intact and Restructured Chicken Breast Meat Supplemented with Transglutaminase // Animals, 11 (2021), 2641; 1-8 doi:10.3390/ani11092641 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
13.Kaić, Ana; Janječić, Zlatko; Žanetić, Andrija; Kelava Ugarković, Nikolina; Potočnik, KlemenEZ-DripLoss Assessment in Chicken Breast Meat Using Different Sample Areas, Fiber Orientation, and Measurement Intervals // Animals, 11 (2021), 1095; 1-7 doi:.org/10.3390/ani11041095 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
14.Kaić, AnaNikad teža sezona svinjokolja? // Svinjogojstvo, (2020), 6; 21-22 (domaća recenzija, članak, stručni)
-
15.Kaić, Ana; Širić, Ivan; Žgur, Silvester; Šubara, Gordan; Mioč, BoroThe effect of slaughter age and aging period on water-holding capacity and tenderness of mutton // Veterinarski arhiv, 90 (2020), 6; 611-616 doi:10.24099/vet.arhiv.0985 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
16.Gačić, DarijaFizikalna svojstva mesa hrvatskog posavskog konja, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
17.Šikić, MonikaUtjecaj dodatka enzima transglutaminaze na fizikalna i senzorska svojstva pilećih prsa, 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
18.Kaić, Ana; Kasap, Ante; Širić, Ivan; Mioč, BoroDrip loss assessment by EZ and bag methods and their relationship with pH value and color in mutton // Archiv für Tierzucht = Archives animal breeding, 63 (2020), 277-281 doi:10.5194/aab-63-277-2020 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
19.Kaić, Ana; Gačić, Darija; Žgur, Silvester; Širić, Ivan; Potočnik, KlemenEffect of sex, age at slaughter and aging period on water-holding capacity and tenderness of meat of Posavina horse breed // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 74 (2020), 1-2; 3-8 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
20.Petričević, Dominik; Škorput, Dubravko; Karolyi, Danijel; Kos, Ivica; Kaić, Ana; Luković, ZoranKlaonički pokazatelji i kakvoća mesa tovljenika banijske šare iz poluotvorenog sustava držanja // Zbornik radova 55. hrvatskog i 15. međunarodnog simpozija agronoma / Mioč Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2020. str. 452-458 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
21.Kaić, Ana; Žgur, Silvester; Luštrek, Barbara; Širić, Ivan; Potočnik, KlemenWater-holding capacity and tenderness of "Posavina horse" meat // 55th Croatian & 15th International Symposium on Agriculture, Book of Abstracts / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Grafomark d.o.o., 2020. str. 223-223 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
22.Kos, Ivica; Sinčić Pulić, Blanka; Gorup, Domagoj; Kaić, AnaSensory profiles of artisanal smoked dry-cured ham as affected by production season // Journal of Central European agriculture, 20 (2019), 4; 1089-1098 doi:10.5513/JCEA01/20.4.2431 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
23.Kaić, Ana; Luštrek, Barbara; Simčič, Mojca; Potočnik, KlemenMilk quantity, composition and hygiene traits of routinely machine milked Lipizzan mares // Slovenian veterinary research, 56 (2019), 3; 115-123 doi:10.26873/SVR-683-2019 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
24.Kaić, Ana; Luštrek, Barbara; Likar, C.P.; Martini Gnezda, Mirjam; Flisar, Dušan, Potočnik, KlemenHorse assisted activities as a treatment for participants with Parkinson’s disease // Book of Abstracts of the 70th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science / EAAP scientific committee (ur.).
Ghent: Wagenigen Academic Publishers, 2019. str. 434-434 doi:10.3920/978-90-8686-890-2 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
25.Kos, Ivica; Gorup, Domagoj; Sinčić Pulić, Blanka; Kaić, AnaSenzorni profili dimljenih pršuta iz pet proizvodnih sezona // 54. hrvatski i 14. međunarodni simpozij agronoma - zbornik sažetaka / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2019. str. 184-185 (poster, domaća recenzija, sažetak, ostalo) -
26.Kaić, Ana; Potočnik, KlemenMekoća konjskog mesa // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 21 (2019), 1; 71-78 (recenziran, pregledni rad, znanstveni)
-
27.Luštrek, Barbara; Kaić, Ana; Štepec, Miran; Krsnik, Jurij; Potočnik, KlemenEffect of fat-protein ratio on somatic cell count in milk // Proceedings of the 42nd ICAR Conference: Cooperation, networking and global interactions in the animal production sector / Bryant, J., Burke, M., Cook, R., Harris, B., Mosconi, C., Wickham, B. (ur.).
Auckland: ICAR Technical Series, 2018. str. 89-89 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
28.Luštrek, Barbara; Kaić, Ana; Štepec, Miran; Krsnik, Jurij; Potočnik, KlemenLong-term effect of minor genetic changes of milk components on somatic cell count // Journal of central European agriculture, 19 (2018), 4; 798-803 doi:10.5513/JCEA01/19.4.2324 (međunarodna recenzija, kratko priopcenje, znanstveni)
-
29.Luštrek, Barbara; Žgur, Silvester; Kaić, Ana; Potočnik, KlemenIs horse meat tender enough to grill? // Book of Abstract of the 69th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science / EAAP scientific committee (ur.).
Dubrovnik, Hrvatska: Wagenigen Academic Publishers, 2018. str. 505-505 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
30.Kaić, Ana; Žgur, Silvester; Potočnik, KlemenUtjecaj anatomske pozicije na sposobnost zadržavanja vode i mekoću konjskog mesa // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 20 (2018), 1; 38-42 (recenziran, članak, znanstveni)
-
31.Karolyi, Danijel; Luković, Zoran; Salajpal, Krešimir; Škorput, Dubravko; Vnučec, Ivan; Klišanić, Vedran; Mahnet, Željko; Kaić, Ana; Menčik, SvenKakvoća trupova i mesa turopoljskih svinja iz uzgoja na otvorenom // Zbornik radova 53. hrvatskog i 13. međunarodnog simpozija agronoma / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018. str. 207-208 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
32.Kaić, Ana; Žgur, Silvester; Luštrek, Barbara; Potočnik, KlemenPhysicochemical properties of horse meat as affected by breed, sex, age, muscle type and aging period // Animal Production Science, 58 (2018), 12; 2352-2357 doi:10.1071/AN17156 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
33.Kasap, Ante; Kaić, Ana; Širić, Ivan; Antunović, Zvonko; Mioč, BoroProximate and mineral composition of М. longissimus thoracis et lumborum of suckling lambs from three Croatian indigenous breeds reared in outdoor conditions // Italian journal of animal science, 17 (2018), 2; 274-278 doi:10.1080/1828051X.2017.1377643 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
34.Torček, IvanDimljenje mesa i proizvoda od mesa, 2017., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
35.Kaić, Ana; Žgur, SilvesterUtjecaj strukturnih i biokemijskih promjena mišića post mortem na mekoću mesa // Journal of Central European Agriculture, 18 (2017), 4; 929-941 doi:10.5513/JCEA01/18.4.1987 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
36.Kaić, AnaOdlike trupova i kakvoća mesa janjadi ličke pramenke. Saarbrücken: Scholars' Press, 2017 (monografija)
-
37.Žitković, KristinaKakvoća mesa svinja turopoljske pasmine iz uzgoja na otvorenom, 2017., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
38.Graberec, Ivan; Bedeković, Dalibor; Janječić, Zlatko; Pintar, Jasna; Kaić, AnaUtjecaj dodatka ortofosforne kiseline na osnovna fizikalna svojstva mesa komercijalnih pilića Ross 308 // Zbornik sažetaka 24. međunarodnog savjetovanja Krmiva 2017 / Lulić, Slavko ; Modrić, Mario (ur.).
Zagreb: Laser Plus, 2017. str. 91-91 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
39.Luštrek, Barbara; Simčič, Mojca; Kaić, Ana; Potočnik, KlemenReport on mare's milk analysis // Proceedings of the 40th ICAR Biennial Session: A global perspective on performance recording and animal identification / Niklitschek, S., Lama, J., Trejo, C., Wickham, B., Burke, M., Mosconi, C. (ur.).
Puerto Varas: ICAR, 2017. str. 137-140 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
40.Graberec, Ivan; Bedeković, Dalibor; Janječić, Zlatko; Pintar, Jasna; Kaić, AnaUtjecaj dodatka ortofosforne kiseline na osnovna fizikalna svojstva mesa komercijalnih pilića Ross 308 // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 58 (2017), 1; 9-15 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
41.Kasap, Ante; Kaić, Ana; Širić, Ivan; Antunović, Zvonko; Mioč, BoroThe random regression coefficient approach in analysis of earlygrowth of Alpine and Saanen kids // Small ruminant research, 150 (2017), 40-45 doi:10.1016/j.smallrumres.2017.03.001 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
42.Širić, Ivan; Kos, Ivica; Kasap, Ante; Kaić, Ana; Držaić, Valentino; Rakić, LukaMercury bioaccumulation by wild edible mushrooms // Proceedings: 52st Croatian and 12th International Symposium on Agriculture / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 91-95 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
43.Kasap, Ante; Kaić, Ana; Širić, Ivan; Mioč, BoroUtjecaj spola i mase trupa na boju mesa krčke janjadi // Proceedings: 52th Croatian and 12th International Symposium on Agriculture / Vila Sonja ; Antunović Zvonko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2017. str. 513-517 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
44.Graberec, IvanUtjecaj dodatka ortofosforne kiseline u tovu pilića na fizikalno-kemijska svojstva mesa, 2016., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
-
45.Hulak, Nataša; Žgomba Maksimović, Ana; Kaić, Ana; Skelin, Andrea; Mrkonjić Fuka, MirnaIndigenous strains of Lactobacillus isolated from the Istrian cheese as potential starter cultures. // Mljekarstvo, 66 (2016), 4; 282-292 doi:10.15567/mljekarstvo.2016.0404 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
46.Žilić, Jelena; Kaić, Ana; Luković, Zoran; Karolyi, DanijelOdređivanje sposobnosti vezanja vode u mesu turopoljskih svinja EZ metodom // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 70 (2016), 1; 43-48 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
47.Potočnik, Klemen; Luštrek, Barbara; Kaić, AnaDoes the selection on SS-casein affect the traits important for dairy production of Slovenian Brown Swiss cattle? // Acta agriculturae Slovenica, Supplement 5 (2016), 89-93 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
48.Potočnik, Klemen; Mesarič, Matjaž; Štepec, Vladimir; Krsnik, Jurij; Kaić, Ana; Simčič, MojcaEstimation of heritabilities of conformation traits in Slovenian population of Lipizzan horse // Book of Abstracts of the 67th Annual Meeting of the European Association for Animal Production / EAAP scientific committee (ur.).
Belfast: Wagenigen Academic Publishers, 2016. str. 577-577 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
49.Kaić, Ana; Mioč, BoroMasno tkivo i masnokiselinski sastav janjećeg mesa // Journal of central European agriculture, 17 (2016), 3; 856-873 doi:10.5513/JCEA01/17.3.1783 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
50.Jelena ŽilićProcjena sposobnosti vezanja vode u mesu turopoljskih svinja EZ metodom, 2016., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
