Pregled po CROSBI profilu: Stela Jokić (CROSBI Profil: 23681, MBZ: 294973)
Pronađeno 518 radova
-
101.Šafranko, Silvija; Gašo-Sokač, Dajana; Jokić, StelaZelene sinteze ugljikovih kvantnih točaka iz biomase – Primjena u biomedicini i farmaceutskoj analizi // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije - Knjiga 3 / Šubarić, Drago ; Miličević, Borislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 57-78 -
102.Bogadi, DoraEkstrakcija fenolnih spojeva iz kora mandarine primjenom visokonaponskog električnog pražnjenja, 2021., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
103.Šafranko, Silvija; Jokić, StelaCitrus peel as a carbon source in carbon quantum dots technology – investigating the potential biological activity and applications in biomedicine // 2nd International Conference FOOD INDUSTRY BY- PRODUCTS Book of Abstracts / Miličević, Borislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 7-8 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
104.Jokić, Stela; Banožić, Marija; Šafranko, Silvija; Aladić, KrunoslavHigh pressure extraction techniques - challenge and opportunity for by-products of plant origin // Book of abstract 2nd International Conference Food Industry Byproducts / Miličević, Borislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 5-6 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
105.Wronska, Aleksandra Weronika; Banožić, Marija; Jakovljević, Martina; Jerković, Igor; Aladić, Krunoslav; Molnar, Maja; Šubarić, Drago; Zorić, Marina; Jokić, StelaA comparative study on different extraction techniques for recovery of bioactive compounds from sweet wormwood (Artemisia annua L.) // Zbornik radova sa Simpozija magistara farmacije Tuzlanskog kantona / Softić, Adaleta ; Lončarić, Ante (ur.).
Tuzla: Komora magistara farmacije Tuzlanskog kantona, 2021. str. 12-15 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni) -
106.Prodanović, NikolinaUtjecaj različitih tehnika ekstrakcije na iskorištenje i kvalitetu eteričnog ulja Lavandula x intermedia Silver, 2021., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
107.Sahu, Manisha; Šafranko, Silvija; Hajra, Sugato; Phadan, Aneeta Manjari; Živković, Pavo; Jokić, Stela; Kim, Hoe JoonDevelopment of triboelectric nanogenerator and mechanical energy harvesting using argon ion-implanted kapton, zinc oxide and kapton // Materials letters, 301 (2021), 130290, 5 doi:10.1016/j.matlet.2021.130290 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
108.Šafranko, Silvija; Goman, Dominik; Stanković, Anamarija; Medvidović-Kosanović, Martina; Moslavac, Tihomir; Jerković, Igor; Jokić, StelaAn Overview of the Recent Developments in Carbon Quantum Dots—Promising Nanomaterials for Metal Ion Detection and (Bio)Molecule Sensing // Chemosensors, 9 (2021), 6; 138, 37 doi:10.3390/chemosensors9060138 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
109.Cikoš, Ana-Marija; Jurin, Mladenka; Čož- Rakovac, Rozelindra; Gašo-Sokač, Dajana; Jokić, Stela; Jerković, IgorUpdate on sesquiterpenes from red macroalgae of the Laurencia genus and their biological activities (2015–2020) // Algal research, 56 (2021), 102330, 15 doi:10.1016/j.algal.2021.102330 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
110.Šafranko, Silvija; Ćorković, Ina; Jerković, Igor; Jakovljević, Martina; Aladić, Krunoslav; šubarić, Drago; Jokić, StelaGreen Extraction Techniques for Obtaining Bioactive Compounds from Mandarin Peel (Citrus unshiu var. Kuno): Phytochemical Analysis and Process Optimization // Foods, 10 (2021), 5; 1043, 16 doi:10.3390/foods10051043 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
111.Jerković, Igor; Cikoš, Ana-Marija; Babić, Sanja; Čižmek, Lara; Bojanić, Krunoslav; Aladić, Krunoslav; Ul’yanovskii, Nikolay V.; Kosyakov, Dmitry S.; Lebedev, Albert T.; Čož‐ Rakovac, Rozelindra et al.Bioprospecting of Less‐Polar Constituents from Endemic Brown Macroalga Fucus virsoides J. Agardh from the Adriatic Sea and Targeted Antioxidant Effects In Vitro and In Vivo (Zebrafish Model) // Marine drugs, 19 (2021), 5; 235, 27 doi:10.3390/md19050235 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
112.Banožić, Marija; Jozinović, Antun; Grgić, Jovana; Miličević, Borislav; Jokić, StelaHigh Voltage Electric Discharge for Recovery of Chlorogenic Acid from Tobacco Waste // Sustainability, 13 (2021), 8; 4481, 15 doi:10.3390/su13084481 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
113.Banožić, Marija; Aladić, Krunoslav; Vladić, Jelena, Vidović, Senka; Šafranko, Silvija; Cikoš, Ana-Marija; Jokić, StelaGreen extraction approach for the recovery of bioactive compounds from tobacco waste // Book of abstracts: VII international congress Engineering, environment and materials in process industry / Gligorić, Miladin ; Vujadinović, Dragan ; Mirjana, Beribaka (ur.).
Zvornik: University of East Sarajevo, Faculty of technology, 2021. str. 45-45 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
114.Šafranko, Silvija; Banožić, Marija; Stanković, Anamarija; Asserghine, Abdelilah; Aladić, Krunoslav; Medvidović-Kosanović, Martina; Jokić, StelaFacile electrochemical determination and characterization of bioflavonoid hesperidin using disposable pencil graphite electrode – Application in pharmaceutical analysis // CHISA 2021 Virtually / Drahoš, Jiří (ur.).
Prag: AIDIC, 2021. str. 548-549 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
115.Vidović, Senka; Tomšik, Alena; Vladić, Jelena; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Pastor, Kristian; Jerković, IgorSupercritical Carbon Dioxide Extraction of Allium ursinum: Impact of Temperature and Pressure on the Extracts Chemical Profile // Chemistry & biodiversity, 18 (2021), e2100058, 8 doi:10.1002/cbdv.202100058 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
116.Banožić, Marija; Gagić, Tanja; Čolnik Maja; Knez, Željko; Škerget, Mojca; Jerković, Igor; Jokić, StelaSequence of supercritical CO2 extraction and subcritical H2O extraction for the separation of tobacco waste into lipophilic and hydrophilic fractions // Chemical engineering research & design, 169 (2021), 103-115 doi:10.1016/j.cherd.2021.03.005 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
117.Gavarić, Aleksandra; Vidović, Senka; Aladić, Krunoslav; Jokić, Stela; Vladić, JelenaSupercritical CO2 extraction of Marrubium vulgare: intensification of marrubiin // RSC Advances, 11 (2021), 9067-9075 doi:10.1039/D0RA10253A (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
118.Šeremet, Danijela; Mandura, Ana; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Jokić, Stela; Komes, DraženkaDevelopment and characterization of dopamine-loaded liposomes extracted from banana peel // 18th Ružička Days “Today Science – Tomorrow Industry” : proceedings / Jukić, Ante ; Ocelić Bulatović, Vesna ; Kučić Grgić, Dajana (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Sveučilišta J. J. Strosssmayera u Osijeku, 2021. str. 132-140 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
119.Šeremet, Danijela; Mandura, Ana; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Jokić, Stela; Komes, DraženkaInfluence of conventional and innovative extraction techniques on bioactive properties of ground ivy (Glechoma hederacea L.) // 18th Ružička Days “Today Science – Tomorrow Industry” : proceedings / Jukić, Ante ; Ocelić Bulatović, Vesna ; Kučić Grgić, Dajana (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Sveučilišta J. J. Strosssmayera u Osijeku, 2021. str. 125-131 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
120.Cikoš, Ana-Marija; Flanjak, Ivana; Bojanić, Krunoslav; Babić, Sanja; Čižmek, Lara; Čož- Rakovac, Rozelindra; Jokić, Stela; Jerković, IgorBioprospecting of Coralline Red Alga Amphiroa rigida J.V. Lamouroux: Volatiles, Fatty Acids and Pigments // Molecules, 26 (2021), 3; 520, 21 doi:10.3390/molecules26030520 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
121.Jakovljević, Martina; Jokić, Stela; Molnar, Maja; Jerković, IgorApplication of Deep Eutectic Solvents for the Extraction of Carnosic Acid and Carnosol from Sage (Salvia officinalis L.) with Response Surface Methodology Optimization // Plants, 10 (2021), 80, 20 doi:10.3390/plants10010080 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
122.Šafranko, Silvija; Stanković, Anamarija; Asserghine, Abdelilah; Jakovljević, Martina; Hajra, Sugato; Nundy, Srijita; Medvidović- Kosanović, Martina; Jokić, StelaElectroactivated disposable pencil graphite electrode ‐ new, cost‐effective, and sensitive electrochemical detection of bioflavonoid hesperidin // Electroanalysis, 33 (2021), 4; 1063-1071 doi:10.1002/elan.202060511 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
123.Banožić, Marija; Aladić, Krunoslav; Jerković, Igor; Jokić, StelaVolatile organic compounds of tobacco leaves versus waste (scrap, dust, and midrib): extraction and optimization // Journal of the science of food and agriculture, 101 (2021), 5; 1822-1832 doi:10.1002/jsfa.10796 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
124.Vidović, Senka; Vladić, Jelena; Nastić, Nataša; Jokić, StelaSubcritical and Supercritical Extraction in Food By-product and Food Waste Valorization // Innovative Food Processing Technologies: A Comprehensive Review / Muthukumarappan, Kasiviswanathan ; Knoerzer, Kai (ur.)., 2021. str. 705-721 doi:10.1016/B978-0-08-100596-5.23014-X
-
125.Barišić, Veronika; Jozinović, Antun; Flanjak Ivana; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav; Jokić, Stela; Grgić, Ivanka; Ačkar, ĐurđicaEffect of Addition of Fibres and Polyphenols on Properties of Chocolate - A Review // Food reviews international, 37 (2021), 3; 225-243 doi:10.1080/87559129.2019.1701008 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
126.Cikoš, Ana-Marija; Jerković, Igor; Molnar, Maja; Šubarić, Drago; Jokić, StelaNew trends for macroalgal natural products applications // Natural product research, 35 (2021), 7; 1180-1191 doi:10.1080/14786419.2019.1644629 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
127.Moslavac, Tihomir; Šaravanja, Martina; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Jakobović, MarioProizvodnja i stabilizacija ulja koštica grožđa sorte Cabernet franc // Proceedings of 7th International Conference „Vallis Aurea“ Focus on: Research & Innovation / Katalinić, B. (ur.).
Požega: Polytechnic in Požega, Croatia & DAAAM International Vienna, Austria,, 2020. str. 467-477 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
128.Banožić, Marija; Jokić, StelaZelene tehnike ekstrakcije nikotina iz duhanskog otpada: mogućnosti, ograničenja i potencijalna primjena // III. znanstveno-stručni skup ˝Duhan i duhanski proizvodi:jučer, danas, sutra˝
Zagreb, Hrvatska, 2020. str. x-x (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
129.Banožić, Marija; Jokić, StelaPrimjena inovativnih tehnika ekstrakcije u održivom gospodarenju duhanskim otpadom // Znanstvena škola „Integrirani pristup istraživanju utjecaja industrijskih odlagališta otpada na okoliš“.
Zagreb, Hrvatska, 2020. (poster, domaća recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni) -
130.Barišić, Veronika; Lončarić, Ante; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav; Ačkar, ĐurđicaStability of chocolates enriched with cocoa shell during storage // 1st International Electronic Conference on Food Science and Functional Foods
Basel, Švicarska, 2020. 034455, 1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
131.Vladić, Jelena; Ćebović, Tatjana; Vidović, Senka; Jokić, StelaEvaluation of Anticancer Activity of Satureja montana Supercritical and Spray-Dried Extracts on Ehrlich’s Ascites Carcinoma Bearing Mice // Plants, 9 (2020), 11; 1532, 14 doi:10.3390/plants9111532 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
132.Lončarić, Ante; Celeiro, Maria; Jozinović, Antun; Jelinić, Josip; Kovač, Tihomir; Jokić, Stela; Babić, Jurislav; Moslavac, Tihomir; Zavadlav, Sandra; Lores, MartaGreen Extraction Methods for Extraction ofPolyphenolic Compounds from Blueberry Pomace // Foods, 9 (2020), 11; 1521, 22 doi:10.3390/foods9111521 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
133.Kranjac, Marina; Zekić, Marina; Radonić, Ani; Marijanović, Zvonimir; Jokić, Stela; Jerković, IgorBioProspecting Jadranskog mora: Pregled dosadašnjih istraživanja isparljivih organskih spojeva // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 69 (2020), 9-10; 521-529 doi:10.15255/KUI.2020.030 (recenziran, pregledni rad, znanstveni)
-
134.Cikoš, Ana-Marija; Čož-Rakovac, Rozelindra; Šubarić, Drago; Jerković, Igor; Ačkar, Đurđica; Jokić, StelaMacroalgae in the Food Industry – Opportunities and Challenges // Engineering power : bulletin of the Croatian Academy of Engineering, 15 (2020), 3; 14-19 (pregledni rad, znanstveni)
-
135.Prerađivač ljekovitog bilja / Jokić, Stela ; Blažić, Marijana (ur.). Kutina: Razvojna Agencija Mrav, 2020 (prirucnik)
-
136.Jokić, Stela; Penić, SanjaPrirodna kozmetika // Priručnik "Prerađivač ljekovitog bilja" / Jokić, Stela ; Blažić, Marijana (ur.).
Kutina: Razvojna Agencija Mrav, 2020. str. 99-127 -
137.Jokić, Stela; Aladić, KrunoslavEkstrakcija i destilacija bioaktivnih komponenti iz ljekovitog i aromatičnog bilja // Priručnik "Prerađivač ljekovitog bilja" / Jokić, Stela ; Blažić, Marijana (ur.).
Kutina: Razvojna Agencija Mrav, 2020. str. 63-86 -
138.Jozinović, Antun; Ačkar, Đurđica; Lončarić, Ante; Barišić, Veronika; Jokić, Stela; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav; Šubarić, DragoChallenges Facing the Food Industry // Engineering power : bulletin of the Croatian Academy of Engineering, 15 (2020), 3; 2-6 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
139.Jokić, Stela; Cikoš, Ana-Marija; Mujić, IbrahimČajevi i čajne mješavine // Priručnik "Prerađivač ljekovitog bilja" / Jokić, Stela ; Blažić, Marijana (ur.).
Kutina: Razvojna Agencija Mrav, 2020. str. 51-61 -
140.Jokić, Stela; Banožić, Marija; Mujić, Ibrahim; Šubarić, DragoOdabrani pripravci na bazi meda, pčelinjih proizvoda i ljekovitog bilja // Priručnik "Prerađivač ljekovitog bilja" / Jokić, Stela ; Blažić, Marijana (ur.).
Kutina: Razvojna Agencija Mrav, 2020. str. 87-93 -
141.Stanković, Anamarija; Šafranko, Silvija; Jurišić, Katarina; Balić, Ivana; Bijelić, Jelena; Jokić, Stela; Medvidović-Kosanović, MartinaEffect of vitamin C and system complexity on the calcium oxalate precipitation // Book of abstracts 18th Ružička days “Today Science- Tomorrow Industry" / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 52-52 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
142.Šafranko, Silvija; Ćorković, Ina; Aladić, Krunoslav; Jerković, Igor; Jokić, StelaSupercritical CO2 extraction of aromatic volatiles from mandarin peel Citrus unshiu // Book of abstracts 18th Ružička days “Today Science- Tomorrow Industry" / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 115-115 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
143.Banožić, Marija; Aladić, Krunoslav; Jerković, Igor; Vidović, Senka; Blažić, Marijana; Jokić, StelaInsight into the aroma profile of tobacco commercial blends // Book of abstracts 18th Ružička days "Today Science- Tomorrow Industry / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa ; Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2020. str. 60-60 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni) -
144.Silvija Šafranko, Anamarija Stanković, Abdelilah Asserghine, Martina Medvidović- Kosanović, Stela JokićVoltammetric characterization of hesperidin with electroactivated pencil graphite electrode // 71st Annual ISE Meeting Belgrade Online
Beograd, Srbija, 2020. ise201436, 1 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
145.Cvetković, Tanja; Ranilović, Jasmina; Gajari, Davorka; Tomić-Obrdalj, Helena; Šubarić, Drago; Moslavac, Tihomir; Cikoš, Ana-Marija; Jokić, StelaPodravka and Slavonka Varieties of Pepper Seeds (Capsicum annuum L.) as a New Source of Highly Nutritional Edible Oil // Foods, 9 (2020), 9; 1262, 21 doi:10.3390/foods9091262 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
146.Ćorković, InaZelene tehnike ekstrakcije bioaktivnih spojeva iz kore mandarine (Citrus unshiu): Fitokemijska analiza i optimizacija procesa, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
147.Pavlović, NikaPrimjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih komponenti iz kakaove ljuske, 2020., doktorska disertacija, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
148.Blažević, Jelena; Stanković, Anamarija; Šafranko, Silvija; Jokić, Stela; Velić, Darko; Medvidović- Kosanović, MartinaElectrochemical Detection of Vitamin C in Real Samples // Hrana u zdravlju i bolesti, 9 (2020), 1; 1-8 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
149.Banožić, Marija; Aladić, Krunoslav; Banjari, Ines; Šafranko, Silvija; Pavlović, Nika; Vladić, Jelena; Vidović, Senka; Jokić, StelaPrimjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih komponenti iz nusproizvoda biljnoga podrijetla // Book of Abstracts International Conference FOOD INDUSTRY BY-PRODUCTS / Ačkar, Đurđica (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020. str. 5-6 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
150.Šeremet, Danijela; Durgo, Ksenija; Jokić, Stela; Huđek, Ana; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Mandura, Ana; Jurasović, Jasna; Komes, DraženkaValorization of Banana and Red Beetroot Peels: Determination of Basic Macrocomponent Composition, Application of Novel Extraction Methodology and Assessment of Biological Activity In Vitro // Sustainability, 12 (2020), 11; 4539, 21 doi:10.3390/su12114539 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
151.Vladić, Jelena; Gavarić, Aleksandra; Jokić, Stela; Pavlović, Nika; Moslavac, Tihomir; Popović, Ljiljana; Matias, Ana; Agostinho, Alexandre; Banožić, Marija; Vidović, SenkaAlternative to Conventional Edible Oil Sources: Cold Pressing and Supercritical CO2 Extraction of Plum (Prunus domestica L.) Kernel Seed // Acta chimica Slovenica, 67 (2020), 3; 778-784 doi:10.17344/acsi.2019.5690 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
152.Banožić, Marija; Matić, Maja; Šafranko, Silvija; Cikoš, Ana-Marija; Jakovljević, Martina; Molnar, Maja; Jokić, StelaEkstrakcija bioaktivnih spojeva iz duhanskog otpada primjenom eutektičkih otapala // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 69 (2020), 13; 1-10 doi:10.15255/KUI.2020.010 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
153.Kolarević, FilipPrimjena eutektičkih otapala u ekstrakciji hesperidina iz kora mandarina, 2020., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
154.Vladić, Jelena; Jakovljević, Martina; Molnar, Maja; Vidović, Senka; Tomić, Milan; Drinić, Zorica; Jokić, StelaValorization of Yarrow (Achillea millefolium L.) By-Product through Application of Subcritical Water Extraction // Molecules, 25 (2020), 8; 1878, 15 doi:10.3390/molecules25081878 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
155.Banožić, Marija; Jokić, Stela; Ačkar, Đurđica; Blažić, Marijana; Šubarić, DragoCarbohydrates—Key Players in Tobacco Aroma Formation and Quality Determination // Molecules, 25 (2020), 7; 1734, 13 doi:10.3390/molecules25071734 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
156.Stanković, Anamarija; Šafranko, Silvija; Jurišić, Katarina; Balić, Ivana; Bijelić, Jelena; Jokić, Stela; Medvidović-Kosanović, MartinaInvestigation of system complexity and addition of vitamin C on calcium oxalate precipitation // Chemical Papers, 74 (2020), 10; 3279-3291 doi:10.1007/s11696-020-01157-7 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
157.Jokić, Stela; Nastić, Nataša; Vidović, Senka; Flanjak, Ivana; Aladić, Krunoslav; Vladić, JelenaAn Approach to Value Cocoa Bean By-Product Based on Subcritical Water Extraction and Spray Drying Using Different Carriers // Sustainability, 12 (2020), 6; 2174, 12 doi:10.3390/su12062174 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
158.Jakovljević, Martina; Molnar, Maja; Jokić, StelaSustainable Green Extraction of Bioactive Components from Salvia // Salvia: Chemistry and Effects / Villalobos, J. Rodolfo Rendón (ur.).
New York (NY): Nova Science Publishers, 2020. str. 117-174 -
159.Banožić, Marija; Matić, Maja; Šafranko, Silvija; Cikoš, Ana-Marija; Jakovljević, Martina; Molnar, Maja; Jokić, StelaEkstrakcija bioaktivnih spojeva iz duhanskog otpada primjenom eutektičkih otapala // Book of Abstracts XIII Meeting of Young Chemical Engineers / Dejanović, Igor ; Vrsaljko, Domagoj ; Žižek, Krunoslav (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2020. str. 105-105 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni) -
160.Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Aladić, Krunoslav, Konjarević, AnastazijaUtjecaj dodatka antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost masti jazavca // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 22 (2020), 1; 46-55 doi:10.31727/m.22.1.4 (recenziran, članak, znanstveni)
-
161.Medvidović-Kosanović, Martina; Šafranko, Silvija; Stanković, Anamarija; Jokić, Stela; Jozanović, MarijaRutin: Study of Electrochemical and Antioxidant Properties // An Essential Guide to Rutin / Bach, Joachim E. (ur.).
New York (NY): Nova Science Publishers, 2020. str. 1-44 -
162.Pavlović, Nika; Jokić, Stela; Jakovljević, Martina; Blažić, Marijana; Molnar, MajaGreen Extraction Methods for Active Compounds from Food Waste—Cocoa Bean Shell // Foods, 9 (2020), 2; 140, 15 doi:10.3390/foods9020140 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
163.Jakovljević, Martina; Vladić, Jelena; Vidović, Senka; Pastor, Kristian; Jokić, Stela; Molnar, Maja; Jerković, IgorApplication of Deep Eutectic Solvents for the Extraction of Rutin and Rosmarinic Acid from Satureja montana L. and Evaluation of the Extracts Antiradical Activity // Plants, 9 (2020), 2; 153, 14 doi:10.3390/plants9020153 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
164.Lončarić, Melita; Gašo-Sokač, Dajana; Jokić, Stela; Molnar, MajaRecent Advances in the Synthesis of Coumarin Derivatives from Different Starting Materials // Biomolecules, 10 (2020), 1; 151, 35 doi:10.3390/biom10010151 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
165.Banožić, Marija; Vidović, Senka; Vladić, Jelena; Jokić, StelaOverview on the Application of Supercritical CO2 Extraction of Active Compounds from Tobacco and Tobacco Waste // Supercritical Carbon Dioxide: Functions and Applications / Hayden, Evie P. (ur.).
New York (NY): Nova Science Publishers, 2020. str. 181-204 -
166.Banožić, Marija; Babić, Jurislav; Jokić, StelaRecent advances in extraction of bioactive compounds from tobacco industrial waste-a review // Industrial crops and products, 144 (2020), 112009, 11 doi:10.1016/j.indcrop.2019.112009 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
167.Jokić, Stela; Molnar, Maja; Cikoš, Ana-Marija; Jakovljević, Martina; Šafranko, Silvija; Jerković, IgorSeparation of selected bioactive compounds from orange peel using the sequence of supercritical CO2 extraction and ultrasound solvent extraction: optimisation of limonene and hesperidin content // Separation science and technology, 55 (2020), 15; 2799-2811 doi:10.1080/01496395.2019.1647245 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
168.Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Kelnerić, Lana; Berović, NinaUtjecaj prešanja i mikrovalnog zagrijavanja na proizvodnju i održivost ulja konoplje sorte Finola // Glasnik zaštite bilja, 42 (2019), 4; 56-67 doi:10.31727/gzb.42.4.8 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
169.Vrca, Ivana; Jokić, Stela; Soldo, Barbara; Bilušić, TeaUdio eruka kiseline u uljima iz sjemenki gorušica nakon primjena različitih tehnika ekstrakcije te njezina gastrointestinalna stabilnost // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 114-114 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
170.Das, Sourav; Horváth, Barbara; Šafranko, Silvija; Jokić, Stela; Széchenyi, Aleksandar; Kőszegi, TamásAntimicrobial Activity of Chamomile Essential Oil: Effect of Different Formulations // Molecules, 24 (2019), 23; 4321, 17 doi:10.3390/molecules24234321 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
171.Moslavac, Tihomir; Šaravanja, Martina; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Jakobović, MarioUtjecaj antioksidansa na oksidacijsku stabilnost ulja koštica grožđa // Glasnik zaštite bilja, 42 (2019), 6; 48-57 doi:10.31727/gzb.42.6.7 (recenziran, članak, znanstveni)
-
172.Čakarević, Jelena; Vidović, Senka; Vladić, Jelena; Jokić, Stela; Pavlović, Nika; Popović, LjiljanaPlum oil cake protein isolate: a potential source of bioactive peptides // Food and Feed Research, 46 (2019), 2; 171-178 doi:10.5937/FFR1902171C (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
173.Banožić, Marija; Nukić-Hrastovina, Elma; Jokić, StelaNeke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda duhanske industrije // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije - Knjiga 2. / Šubarić, Drago ; Babić, Jurislav (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 219-240 -
174.Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Guberac, Vlado; Ačkar, Đurđica; Jokić, Stela; Miličević, Borislav; Jozinović, AntunČokolada: Od hedonizma do funkcionalnog proizvoda // 2. BH kongres o debljini s međunarodnim sudjelovanjem 8. simpozij “Novosti u gastroenterologiji” - ZBORNIK RADOVA / Bevanda, Milenko ; Pašić, Fuad (ur.).
Mostar, 2019. str. 38-38 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
175.Vladić, Jelena; Molnar, Maja; Jakovljević, Martina; Vidović, Senka; Jokić, Stela, Pastor, Kristian; Nastić, NatašaRecycling of filter tea industry by-products: production of A. millefolium extracts using subcritical water extraction // PROCEEDINGS OF THE 25th International Symposium on Analytical and Environmental Problems / Alapi, Tünde ; Ilisz, István (ur.).
Segedin, 2019. str. 258-259 (poster, međunarodna recenzija, prošireni sažetak, znanstveni) -
176.Pavić, Valentina; Batrnek, Katarina; Molnar, Maja; Jakovljević, Martina; Jokić, StelaAntibacterial and Antioxidative Effects of Orange Peel (Citrus Sinensis Osbeck cv. Washington Navel) Extracts Obtained Ultrasound Assisted Extraction // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnom znanstveno- stručnom skupu HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek, ; Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 134-134 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
177.Pavlović, Nika; Jokić, Stela; Jakovljević, Martina; Jerković, Igor; Molnar, MajaApplication of deep eutectic solvents in extraction of bioactive compounds from food industry byproduct-cocoa bean shell // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Osijeku i Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 166-166 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
178.Banožić, Marija; Jokić, StelaDuhanski otpad- potencijalni izvor bioaktivnih komponenti // Susret znanstvenika, stručnih djelatnika i studenata na temu zaštite okoliša u Hrvatskoj (2. ZORH Susret) / Knezović, Kristina ; Drventić, Ivana (ur.).
Split: Kemijsko–tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2019. str. 4-4 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni) -
179.Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Drempetić, Ana-Marija; Bošnjak, IvanaOdrživost hladno prešanog ulja koštice šljive // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 165-165 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
180.Moslavac, Tihomir; Šaravanja, Martina; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Jozinović, Antun; Jakobović, MarioOksidacijska stabilnost hladno prešanog ulja koštica grožđa // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 164-164 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
181.Barišić, Veronika; Flanjak, Ivana; Jozinović, Antun; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Miličević, Borislav; Jokić, Stela; Doko, Kristina; Ačkar, ĐurđicaDietary fibres and water binding capacity of high voltage electrical discharge treated cocoa shell // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 128-128 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
182.Lončarić, Ante; Celeiro, María; Jozinović, Antun; Kovač, Tihomir; Jokić, Stela; Babić, Jurislav; Ferrer, Perla; Lores, Marta; Kojić, Nebojša; Šubarić, DragoInfluence of Electrotechnologies on the Recovery of Polyphenols from Blueberry By-product // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 67-67 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni) -
183.Jokić, Stela; Molnar, Maja; Cikoš, Ana-Marija; Jakovljević, Martina; Banožić, Marija; Šafranko, SilvijaThe Extraction of Hesperidin from Mandarin Peels in Deep Eutectic Solvents // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 149-149 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
184.Blažević, Jelena; Stanković, Anamarija; Šafranko, Silvija; Jokić, Stela; Medvidović- Kosanović, Martina.Electrochemical Detection of Vitamin C in Real Samples // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.).
Osijek : Tuzla: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 133-133 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
185.Šafranko, Silvija; Jakovljević, Martina; Vidović, Senka; Jokić, StelaComparison of the Efficiency of Different Methods for Hesperidin and Narirutin Extraction from Orange Peel // Book of Abstracts of the 1st International Conference on Advanced Production and Processing / Vidović, Senka (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad, 2019. str. 260-260 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
186.Banožić, Marija; Gagić, Tanja; Knez, Željko; Škerget, Mojca; Jokić, StelaSupercritical CO2 Extraction Of Tobacco Waste // Book of Abstracts of the 1st International Conference on Advanced Production and Processing / Vidović, Senka (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad,, 2019. str. 253-253 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni) -
187.Gavarić, Aleksandra; Vladić, Jelena; Ambrus, Rita; Jokić, Stela; Szabó-Révész, Piroska; Tomić, Milan; Blažić, Marijana; Vidović, SenkaSpray Drying of a Subcritical Extract Using Marrubium vulgare as a Method of Choice for Obtaining High Quality Powder // Pharmaceutics, 11 (2019), 10; 523, 15 doi:10.3390/pharmaceutics11100523 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
188.Jokić, Stela; Šafranko, Silvija; Jakovljević, Martina; Cikoš, Ana-Marija; Bilić, Mate; Molnar, MajaPrediction of hesperidin content in orange peel extract using artificial neural network model // ECCE12 & ECAB5 Book of Abstracts
Milano: AIDIC SERVIZI SRL, 2019. str. 1141-1142 doi:10.3303/BOA1901 (poster, međunarodna recenzija, prošireni sažetak, znanstveni) -
189.Grgić, JovanaEkstrakcija bioaktivnih komponenti iz duhanskog otpada primjenom visokonaponskog električnog pražnjenja, 2019., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
-
190.Banožić, Marija; Gagić, Tanja; Škerget, Mojca; Čolnik, Maja; Jokić, StelaSeparation of bioactive compounds from tobacco waste using the sequence of supercritical CO2 extraction and subcritical water extraction // Zbornik povzetkov SLOVENSKI KEMIJSKI DNEVI 2019 / Pintar, Albin ; Cerc Korošec, Romana ; Lisjak, Darja ; Lozinšek, Matic ; Novak Pintarič, Zorka ; Valant, Matjaž ; Zupančič, Silvo (ur.).
Ljubljana: Slovensko kemijsko društvo, 2019. str. 143-143 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni) -
191.Cikoš, Ana-Marija; Šarkanj, Bojan; Jerković, Igor; Molnar, Maja; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Jokić, StelaGrowth inducing properties of the marine organisms extracts on selected fungal species // Book of abstracts of XVI International Symposium on Marine Natural Products and XI European Conference on Marine Natural Products
Peniche, Portugal, 2019. str. 265-265 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
192.Cikoš, Ana-Marija; Jurin, Mladenka; Čož Rakovac, Rozelindra; Jokić, Stela; Jerković, IgorUpdate on Monoterpenes from Red Macroalgae: Isolation, Analysis, and Bioactivity // Marine drugs, 17 (2019), 9; 537, 20 doi:10.3390/md17090537 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
193.Barišić, Veronika; Kopjar, Mirela; Jozinović, Antun; Flanjak, Ivana; Ačkar, Đurđica; Miličević, Borislav; Šubarić, Drago; Jokić, Stela; Babić, JurislavThe Chemistry behind Chocolate Production // Molecules, 24 (2019), 17; 3163, 13 doi:10.3390/molecules24173163 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
194.Jokić, Stela; Gagić, Tanja; Knez, Željko; Banožić, Marija; Škerget, MojcaSeparation of active compounds from tobacco waste using subcritical water extraction // Journal of supercritical fluids, 153 (2019), 104593, 8 doi:10.1016/j.supflu.2019.104593 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
195.Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Kelnerić, Lana; Berović, NinaUtjecaj prešanja i mikrovalnog zagrijavanja na proizvodnju i održivost ulja konoplje sorte Finola // Glasnik zaštite bilja, 42 (2019), 4; 56-67 doi:10.31727/gzb.42.4.8 (recenziran, članak, znanstveni)
-
196.Čakarević, Jelena; Vidović, Senka; Vladić, Jelena; Gavarić, Aleksandra; Jokić, Stela; Pavlović, Nika; Blažić, Marijana; Popović, Ljiljana.Production of bio-functional protein through revalorization of apricot kernel cake // Foods, 8 (2019), 8; 318, 12 doi:10.3390/foods8080318 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
197.Pavlović, Nika; Miškulin, Maja; Aladić, Krunoslav; Jokić, StelaCocoa bean shell - a promising by-product rich in bioactive compounds // Hrana u zdravlju i bolesti, 8 (2019), 2; 116-122 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
198.Živković Semren, Tanja; Tariba Lovaković, Blanka; Safner, Toni; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Gamulin, Marija; Pizent, AlicaRak testisa i promjene u ciklusu limunske kiseline // Simpozij „Prvih 10 godina HDIR-a“ : knjiga sažetaka / Ozretić, Petar (ur.).
Zagreb: Hrvatsko društvo za istraživanje raka (HDIR), 2019. str. 10-10 (pozvano predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
199.Šafranko, Silvija; Živković, Pavo; Stanković, Anamarija; Medvidović-Kosanović, Martina; Secenji, Aleksandar; Jokić, StelaDesigning ColorX, Image Processing Software for Colorimetric Determination of Concentration, To Facilitate Students’ Investigation of Analytical Chemistry Concepts Using Digital Imaging Technology // Journal of chemical education, 96 (2019), 9; 1928-1937 doi:10.1021/acs.jchemed.8b00920 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
200.Matić, MajaEkstrakcija bioaktivnih komponenti iz duhanskog otpada primjenom eutektičkih otapala, 2019., diplomski rad, diplomski, Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Mostar
