Pregled po CROSBI profilu: Sunčica Beluhan (CROSBI Profil: 14178, MBZ: 178364, ORCID: 0000-0003-0138-6286)
Pronađeno 104 radova
-
76.KOFLOKULACIJA NEFLOKULENTNIH STANICA KVASCA Saccharomyces cerevisiae S FLOKULENTNIM STANICAMA Saccharomyces uvarum, 2010., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
77.Analysis of nucleosides and monophosphate nucleotides from mushrooms with reversed-phase HPLC // Journal of separation science, 33 (2010), 8; 1024-1033 doi:10.1002/jssc.200900516 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
78.AGREGACIJA STANICA KVASCA Saccharomyces uvarum PODVRGNUTIH TRETMANU PULSNIM ULTRAZVUKOM, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
79.Preživljavanje i agregacija kvasca Saccharomyces cerevisiae nakon ultrazvučne dezintegracije, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
80.FIZIOLOŠKA AKTIVNOST I OPTIMIRANJE AUTOLIZE ODGORČENOG PIVSKOG KVASCA Saccharomyces cerevisiae, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
81.Fizikalno-kemijske, mikrobiološke i senzorske analize svijetlog piva, 2009., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
82.Fiziološka aktivnost odgorčenog kvasca Saccharomyces uvarum nakon ultrazvučne dezintegracije, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
83.Fiziološka aktivnost kvasca Saccharomyces uvarum nakon odgorčavanja s Tweenom 80, 2008., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
84.Viability of brewer's yeast cells in aqueous suspension affected by ultrasonic treatment // Power of microbes in industry and environment 2007
Zagreb: Pressum d.o.o., 2007. str. 66-66 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
85.KONTROLNO – ANALITIČKA, MIKROBIOLOŠKA I SENZORSKA OCJENA PIVA, 2006., diplomski rad, Prehrambena tehnologija, Karlovac
-
86.PROČIŠĆAVANJE I STABILNOST 5'-FOSFODIESTERAZE IZ SLADNIH KLICA, 2006., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
87.Optimiranje uvjeta autolize biomase pivskog kvasca za proizvodnju okusnih supstancija, 2006., magistarski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
88.Optimalizacija autolize pekarskog kvasca Saccharomyces cerevisiae za proizvodnju okusnih 5'-ribonukleotida, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
89.Utjecaj ultrazvučne dezintegracije na agregaciju i učinkovitost autolize pivskog kvasca Saccharomyces uvarum, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
90.Karakterizacija 5'-fosfodiesteraze iz sladnih klica, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
91.Preparation of flavor enhancing 5^, -ribonucleotidess-rich yeast extract from surplus brewer^, s yeast // 2nd Central European Meeting 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists ; Book of Abstracts / Karlović, Damir (ur.).
Zagreb: Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists Society, 2004. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
92.Partial purification and biochemical characterization of alkaline 5'-phosphodiesterase from barley malt sprouts // Biotechnology letters, 25 (2003), 13; 1099-1103 doi:10.1023/A:1024144215414 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
93.Umami taste : from surplus brewer^, s yeast to 5^, -ribonucleotides // Food / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada ; Hrvatsko Društvo za Biotehnologiju, 2003. str. 355-365 -
94.UMAMI TASTE: FROM SURPLUS BREWER^, S YEAST TO 5^, -RIBONUCLEOTIDES // Biotechnology and Food 2003 / Kniewald, Zlatko (ur.).
Zagreb: Medicinska naklada, 2003. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
95.Sinbiotička svojstva Lactobacillus acidophilus M92 // Mljekarstvo, 53 (2003), 2; 83-110 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
-
96.Partial purification and characterization of 5’-phosphodiesterase from barley malt rootlets // Power of Microbes in Industry and Environment / Mrša, Vladimir; Hajsig, Danko (ur.).
Zagreb: Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2002. (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
97.Karakterizacija djelomično pročišćene 5'- fosfodiesteraze iz sladnih klica, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
-
98.Okusne supstancije iz pivskog kvasca // Svijet piva, 6 (2001), 37; 09-13 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
99.Nova valorizacija sladnih klica, nusproizvoda sladara // Svijet piva, 6 (2001), 35; 10-13 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)
-
100.Intelligent control of yeast cultivation // BIOTECHNOLOGY 2000. The World Congress on Biotechnology Book of Abstract
Berlin, 2000. str. 224 - 225 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
