Pregled po CROSBI profilu: Neven Antunac (CROSBI Profil: 11790, MBZ: 118470)

201.

Samaržija, Dubravka; Lukač-Havranek, Jasmina; Antunac, Neven; Sikora, Sanja

Characteristics and Role of Mesophilic Lactis Cultures // ACS - Agriculturae conspectus scientificus, 66 (2001), 2; 113-120 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

202.

Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven; Lukač-Havranek, Jasmina

Taxonomy, physiology and growth of Lactococcus lactis // Mljekarstvo, 51 (2001), 1; 35-48 (podatak o recenziji nije dostupan, revijalni prikaz, znanstveni)

203.

Antunac, Neven; Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Freezing point of goat's milk // Milchwissenschaft, 56 (2001), 1; 14-16 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

204.

Antunac, Neven; Lukač-Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Effect of breed on chemical composition of goat milk // Czech journal of animal science, 46 (2001), 6; 268-274 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

205.

Antunac, Neven; Samaržija, Dubravka; Lukač- Havranek, Jasmina; Pavić, Vesna; Mioč, Boro

Effects of stage and number of lactation on the chemical composition of goat milk // Czech Journal of Animal Science, 46 (2001), 12; 548-553 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

206.

Lukač Havranek, Jasmina; Hadžiosmanović, Mirza; Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven

Prehrambena svojstva mediteranskih sireva // Mljekarstvo, 50 (2000), 2; 141-150 (međunarodna recenzija, pregledni rad, ostalo)

hrcak.srce.hr

207.

Zorc, Davor

Homogenizacija u proizvodnji mlijeka i mliječnih proizvoda, 2000., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

208.

Antunac, Neven; Pavić, Vesna; Mioč, Boro; Ivanković, Ante

Kvaliteta mlijeka Travničke pramenke // 34. Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka - Zbornik sažetaka / Tratnik, Lj. (ur.).
Zagreb, 2000. str. 11-11 (poster, sažetak, znanstveni)

209.

Mioč, Boro; Pavić, Vesna; Antunac, Neven; Lukač Havranek, Jasmina

Production and quality of Šuica cheese // Mljekarstvo, 50 (2000), 4; 271-277 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

210.

Samaržija, Dubravka; Sikora, Sanja; Redžepović, Sulejman; Antunac, Neven; Lukač-Havranek, Jasmina

Diferencijacija sojeva Lactococcus lactis subsp. cremoris izoliranih iz tradicionalne kulture // Drugi hrvatski mikrobiološki kongres, Priopćenja / Prukner Radovčić, Estela ; Hajsing, Danko ; Presečki, Vladimir (ur.).
Brijuni: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2000. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

211.

Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven; Lukač-Havranek, Jasmina; Kalit, Samir; Džidić, Alen

Procjena granične vrijednosti broja somatskih stanica (BSS) za sirovo mlijeko ekstra kvalitete // Zbornik sažetaka / 34. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka / Tratnik, Ljubica (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2000. (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)

212.

Antunac, Neven; Samaržija, Dubravka; Lukač-Havranek, Jasmina

Hranidbena i terapeutska vrijednost kozjeg mlijeka // Mljekarstvo, 50 (2000), 4; 297-304 (podatak o recenziji nije dostupan, revijalni prikaz, znanstveni)

213.

Antunac, Neven; Pavić, Vesna; Mioč, Boro; Lukač-Havranek, Jasmina

Processing of goat milk in Croatia // Symposium on Development Strategy for the Sheep and Goat Dairy Sector / Marangos, A. ; Hopkin, E. ; Kalantzopoulos, G. ; Psathas, G. (ur.).
Nikozija: Christis Dairies, 2000. str. 10-10 (poster, domaća recenzija, sažetak, stručni)

214.

Antunac, Neven; Samaržija, Dubravka.

Proizvodnja, sastav i osobine kozjeg mlijeka // Mljekarstvo, 50 (2000), 1; 53-66 (podatak o recenziji nije dostupan, revijalni prikaz, znanstveni)

215.

Mahnet, Željko

Utjecaj pasmine krava na pojedine kvantitativne pokazatelje kvalitete mlijeka na području Svetog Ivana Zeline, 1999., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

216.

Antunac, Neven; Lukač Havranek, Jasmina

Proizvodnja, sastav i osobine ovčjeg mlijeka // Mljekarstvo: proizvodnja, proučavanje i tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda, 49 (1999), 4; 241-254 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)

217.

Lukač-Havranek, Jasmina; Antunac, Neven; Samaržija, Dubravka; Džidić, Alen; Kalit, Samir

Milking type influence on somatic cell and total bacterial count in raw milk in Croatia // Mleko in mlečni izdelki / Rogelj, Irena (ur.).
Ljubljana: Univerza v Ljubljani, Biotehnička fakulteta, 1999. str. 22-22 (poster, sažetak, znanstveni)

218.

Antunac, Neven; Lukač-Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Točka ledišta kozjeg mlijeka // Zbornik sažetaka / 33. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka / Tratnik, Lj. (ur.).
Lovran: Hrvatska mljekarska udruga, 1998. str. 23-23 (predavanje, sažetak, znanstveni)

219.

Antunac, Neven; Kapš, Miroslav; Lukač-Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Effects of breed and parity on some dairy traits of alpine and saanen goats in Croatia // 6th International Symposium on the milking of small ruminants / Barillet, F. ; Zervas, G. (ur.).
Atena: Wageningen Pers, 1998. str. 369-372 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

220.

Lukač-Havranek, Jasmina; Hadžiosmanović, Mirza; Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven

Prehrambena svojstva mediteranskih sireva // Mediteranska prehrana i zdravlje / Katica, Dijana (ur.).
Zagreb: Cukor, Stjepan, 1998. str. 52-62 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), pregledni)

221.

Antunac, Neven; Lukač-Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Somatske stanice i njihov utjecaj na kakvoću i preradu mlijeka // Mljekarstvo: proizvodnja, proučavanje i tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda, 47 (1997), 3; 183-193 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

222.

Antunac, Neven; Lukač-Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka

Somatske stanice u kozjem mlijeku // Mljekarstvo : proizvodnja, proučavanje i tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda, 47 (1997), 2; 123-134 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

223.

Lukač Havranek, Jasmina; Antunac, Neven

Prehrambena svojstva mlijeka // Mljekarstvo, 46 (1996), 1; 3-14 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

hrcak.srce.hr

224.

Levak, Siniša

Proizvodnja kuhanog sira, autohtonog proizvoda Podravine, 1996., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

225.

Antunac, Neven; Kapš, Miroslav

Utjecaj pasmine koza i redoslijeda laktacije na parametre laktacijske krivulje // Mljekarstvo, 45 (1995), 3; 157-168 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

226.

Feldhofer, Stjepan; Banožić, Stjepan; Antunac, Neven

Uzgoj i hranidba koza - proizvodnja i preradba kozjeg mlijeka. Zagreb: Hrvatsko mljekarsko društvo, 1994 (bibliografija)

227.

Čurik, Ino; Lukač Havranek, Jasmina; Antunac, Neven

Povezanost polimorfizma proteina mlijeka s mliječnim proizvodnim osobinama hrvatskog simentalca I. utjecaj genotipa // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 47 (1993), 1-2; 15-22 (podatak o recenziji nije dostupan, izvorni znanstveni članak, znanstveni)

228.

Lukač Havranek, Jasmina; Čurik, Ino; Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven

Polimorfismo delle proteine del latte nella razza Simmental Croata // Scienza e tecnica lattiero-casearia, 44 (1993), 3; 155-160 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

229.

Lukač Havranek, Jasmina; Čurik, Ino; Kapš, Miroslav; Antunac, Neven; Samaržija, Dubravka

Povezanost polimorfizma β-laktoglobulina s mliječnim proizvodnim osobinama hrvatskog simetalca II. Utjecaj gena // Stočarstvo : časopis za unapređenje stočarstva, 47 (1993), 11-12; 419-423 (podatak o recenziji nije dostupan, izvorni znanstveni rad, znanstveni)

230.

Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven; Lukač Havranek, Jasmina; Čirik, Ino

Polimorfizam proteina mlijeka i somatske stanice // Zbornik sažetaka
Zagreb, 1992. str. 23-24 (predavanje, sažetak, znanstveni)

231.

Lukač Havranek, Jasmina; Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven

Kvaliteta mlijeka na području Hrvatske // Mljekarstvo, 41 (1991), 3; 65-70 (podatak o recenziji nije dostupan, izvorni znanstveni rad, znanstveni)

232.

Samaržija, Dubravka; Lukač Havranek, Jasmina; Antunac, Neven

Broj somatskih stanica i kvaliteta mlijeka // Mljekarstvo, 41 (1991), 8; 221-224 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

233.

Antunac, Neven; Lukač Havranek, Jasmina; Čurik, Ino; Samaržija, Dubravka

Polimorfizam proteina mlijeka u odnosu na proizvodnju i sastav mlijeka // Mljekarstvo, 41 (1991), 11; 297-302 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

234.

Samaržija, Dubravka; Lukač Havranek, Jasmina; Čurik, Ino; Antunac, Neven

Polimorfizam proteina mlijeka u proizvodnji sira // Mljekarstvo, 41 (1991), 12; 319-327 (podatak o recenziji nije dostupan, pregledni rad, znanstveni)

235.

Lukač, Jasmina; Samaržija, Dubravka; Antunac, Neven

Kvaliteta mlijeka na području Hrvatske // Mljekarstvo, 41 (1991), 3; 65-70 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

236.

Antunac, Neven

Utjecaj redoslijeda laktacije na količinu i kemijski sastav mlijeka koza alpina i sanske pasmine // Poljoprivredna znanstvena smotra, 55 (1990), 3-4; 203-214 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

237.

Miletić, Silvija; Antunac, Neven

Proizvodnja kozjeg mlijeka - varijacije količina i sastava u toku laktacije // Poljoprivredna znanstvena smotra, 76-77 (1987), 91-101 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

238.

Jančić, Stevo; Antunac, Neven

Neka osnovna saznanja o inportiranim Alpina kozama // Poljoprivredna znanstvena smotra, 74 (1986), 371-381 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)