Pregled bibliografske jedinice broj: 986692
Utjecaj mineralne ishrane borom na fenolni sastav lista masline
Utjecaj mineralne ishrane borom na fenolni sastav lista masline // 54.hrvatski i 14.međunarodni simpozij agronoma / 54th Croatian & 14th International Symposium on Agriculture / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.). (ur.).
Zagreb: Grafo-Mark, 2019. str. 34-35 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 986692 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Utjecaj mineralne ishrane borom na fenolni sastav lista masline
(Boron mineral nutrition and its impact on olive leaf phenolics)
Autori
Klanjac, Jana ; Žurga, Paula ; Majetić Germek, Valerija ; Brkljača, Mia ; Urlić, Branimir ; Goreta Ban, Smiljana ; Ban, Dean ; Pasković, Igor
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
54.hrvatski i 14.međunarodni simpozij agronoma / 54th Croatian & 14th International Symposium on Agriculture
/ Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.). - Zagreb : Grafo-Mark, 2019, 34-35
Skup
54. hrvatski i 14. međunarodni simpozij agronoma
Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 17.02.2019. - 22.02.2019
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
Cink, Hoglandova otopina, Istarska bjelica, Olea europaea L., Verbaskozid
(Zinc, Hogland solution, Istarska bjelica, Olea europaea L., Verbascoside)
Sažetak
Fenolni spojevi su glavni bioaktivni spojevi lista masline s dokazanim antikancerogenim, protuupalnim i antimikrobnim djelovanjem. Iako je poznato da gnojidba utječe na sastav fenola, tek je nekoliko istraživanja usmjereno na proučavanje utjecaja mineralne ishrane na sastav fenola lista masline. Cilj ovog rada bio je istražiti utjecaj gnojidbe borom (B) na fenolni sastav lista masline. Pokus je postavljen u zaštićenom prostoru na jednogodišnjim sadnicama masline sorte Istarska bjelica. U tri gnojidbena tretmana korištena je modificirana Hoglandova otopina s različitim molarnim koncentracijama B (B0 (0 µM B), K (7.5 µM B) i B+ (30 µM B)). Nakon dva mjeseca tretman (B0) pokazao je najveći utjecaj na sadržaj verbaskozida u listu masline u odnosu na ostale tretmane, dok se ukupni fenoli nisu razlikovali između tretmana. Koncentracija cinka (Zn) i litija (Li) bila je značajno veća u listu masline kod primjene standardne hranjive otopine (K) u odnosu na (B0) i (B+) tretman. Koncentracija B u lišću bila je veća kod (K) i (B+) tretmana u odnosu na (B0), dok je koncentracija B u korijenu bila značajno veća u (B+) tretmanu u odnosu na sve ostale tretmane. Koncentracije P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Mn, As, Cu, Pb, Al i Ba nisu se mijenjale pod utjecajem primijenjenih tretmana.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Interdisciplinarne biotehničke znanosti
POVEZANOST RADA
Projekti:
HRZZ-UIP-2017-05-8464 - Bilinogojstvom do sekundarnih biljnih metabolita: primjena mineralnih hraniva i elicitora za povećanje koncentracije fenola u listu masline (PhytoFarmOL) (Pasković, Igor, HRZZ - 2017-05) ( CroRIS)
Ustanove:
Medicinski fakultet, Rijeka,
Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split,
Nastavni zavod za javno zdravstvo "Dr. Andrija Štampar",
Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč,
Sveučilište u Zadru
Profili:
Paula Žurga
(autor)
Jana Klanjac
(autor)
Igor Pasković
(autor)
Smiljana Goreta Ban
(autor)
Dean Ban
(autor)
Branimir Urlić
(autor)
Mia Brkljača
(autor)