Naslov
Utjecaj kaveznog uzgoja riba na količinu organske tvari u vodi i sedimentu
(Impact of cage fish production on the organic matter quantity in water and sediment)

Autori
Uroš, Anita

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
08.02

Godina
2019

Stranica
49

Mentor
Pikelj, Kristina

Neposredni voditelj
Kružić, Petar

Ključne riječi
karbonati, minerali, organska partikularna tvar, uzgajalište, granulometrija
(carbonates, minerals, organic particulate matter, fish farm)

Sažetak
Akvakultura je najbrže rastuća industrija proizvodnje hrane. Radi nepravilno odabranog položaja uzgajališta i/ili loše proizvodne prakse uzgoj riba može imati različite negativne utjecaje na okoliš na mjestu uzgoja. Jedan od najčešćih utjecaja je obogaćenje okoliša organskom tvari. U ovom radu obrađeni su uzorci vode i sedimenta sa dvije lokacije u Malostonskom zaljevu: kavezno uzgajalište smješteno u uvali Kabli te kontrolnoj postaji smještenoj u Malostonskom kanalu. Također su obrađeni uzorci sa dva slatkovodna uzgajališta: šaranskim ribnjačarstvom na rijeci Ilovi te pastrvskim na rijeci Krki. Korištene metode su: određivanje partikulatne tvari u vodi i sedimentu, granulometrijska analiza sedimenta, rendgenska difrakcijska analiza sedimenta i određivanje udjela karbonata u sedimentu. Udjeli organske partikulatne tvari u vodi na svim istraženim lokacijama su bili viši tijekom ljetnih mjeseci zbog više temperature vode, što se može povezati višom stopom hranjenja riba, njihovim bržim metabolizmom i njihovom većom aktivnošću. Rezultati ovog istraživanja pokazali su da sva tri uzgajališta, u ovom slučaju ne pokazuju negativan utjecaj na količinu organske tvari u stupcu vode i u sedimentu. Jedan od bitnijih čimbenika su karakteristike sedimenta koji prirodno nije sklon nakupljanju organske tvari. Osim povoljnog sastava sedimenta, na ovakav rezultat može utjecati i dobra proizvodna praksa.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Geologija, Biologija

POVEZANOST RADA