Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 983066

Nadzor kakvoće i sigurnost hrane -priručnik za vježbe

Škrabal, Svjetlana
Nadzor kakvoće i sigurnost hrane -priručnik za vježbe
Požega: Veleučilište u Požegi, 2018

CROSBI ID: 983066 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Nadzor kakvoće i sigurnost hrane -priručnik za vježbe
(Quality Control and Food Safety - Exercise Manual)

Autori
Škrabal, Svjetlana

Vrsta obrazovnog materijala
Priručnik (visokoškolsko obrazovanje)

Izdavač
Veleučilište u Požegi

Grad
Požega

Godina
2018

Stranica
56

Ključne riječi
sigurnost hrane, nadzor
(food safety, surveillance)

Sažetak
Priručnik za vježbe za Nadzor kakvoće i sigurnost hrane

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Veleučilište u Požegi

Profili:

Avatar Url Svjetlana Škrabal (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Škrabal, Svjetlana
Nadzor kakvoće i sigurnost hrane -priručnik za vježbe
Požega: Veleučilište u Požegi, 2018
Škrabal, S. (2018) Nadzor kakvoće i sigurnost hrane -priručnik za vježbe. Požega. Veleučilište u Požegi.
@unknown{unknown, author = {\v{S}krabal, Svjetlana}, year = {2018}, pages = {56}, keywords = {sigurnost hrane, nadzor}, title = {Nadzor kakvo\'{c}e i sigurnost hrane -priru\v{c}nik za vje\v{z}be}, keyword = {sigurnost hrane, nadzor}, publisher = {Veleu\v{c}ili\v{s}te u Po\v{z}egi}, publisherplace = {Po\v{z}ega} }
@unknown{unknown, author = {\v{S}krabal, Svjetlana}, year = {2018}, pages = {56}, keywords = {food safety, surveillance}, title = {Quality Control and Food Safety - Exercise Manual}, keyword = {food safety, surveillance}, publisher = {Veleu\v{c}ili\v{s}te u Po\v{z}egi}, publisherplace = {Po\v{z}ega} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.