Pregled bibliografske jedinice broj: 982385
Proizvodnja rakije od šljive – tradicija i zarada
Proizvodnja rakije od šljive – tradicija i zarada // Gospodarski list, 17 (2018), 17; 12-14 (nije recenziran, članak, stručni)
CROSBI ID: 982385 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Proizvodnja rakije od šljive – tradicija i zarada
(Production of plum brandy - tradition and profit)
Autori
Šakić Bobić, Branka
Izvornik
Gospodarski list (0350-3100) 17
(2018), 17;
12-14
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
rakija, šljiva, tradicija, zarada
(brandy, plum, tradition, profit)
Sažetak
Prema zastupljenosti na tržištu, najviše je rakije od šljive – šljivovice, po kojoj smo poznati i izvan granica Hrvatske, a posebno preko turizma. Pet je koraka do registracije destilerije alkoholnih pića za proizvodnju rakije za tržište, uz obvezno praćenje nadležnih zakonskih propisa. Nakon nedavno uvedenih promjena, proizvođači alkoholnih pića lakše dišu jer plaćaju upola manju trošarinu u odnosu na standardnu stopu. Na taj način želi se utjecati na zapošljavanje, konkurentnost i održivost poljoprivrednika.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
