Pregled bibliografske jedinice broj: 981141
Primjena Winseedle™ sustava u analizi sjemenki jagodastih voćnih vrsta
Primjena Winseedle™ sustava u analizi sjemenki jagodastih voćnih vrsta // Zbornik sažetaka 11. međunarodnog kongresa "Oplemenjivanje bilje, sjemenarstvo i rasadničarstvo" / Matotan, Zdravko (ur.).
Zagreb: Hrvatsko agronomsko društvo, 2018. str. 84-85 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 981141 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Primjena Winseedle™ sustava u analizi sjemenki jagodastih voćnih vrsta
(Application of Winseedle™ system for berry fruits seeds analysis)
Autori
Skendrović Babojelić, Martina ; Zečević Alma
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Zbornik sažetaka 11. međunarodnog kongresa "Oplemenjivanje bilje, sjemenarstvo i rasadničarstvo"
/ Matotan, Zdravko - Zagreb : Hrvatsko agronomsko društvo, 2018, 84-85
Skup
11. međunarodni kongres Oplemenjivanje bilje, sjemenarstvo i rasadničarstvo
Mjesto i datum
Umag, Hrvatska, 07.11.2018. - 09.11.2018
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
sjemenke, jagodaste voćne vrste, WinSEEDLE™ sustav, morfometrijska svojstva
(seeds, berry fruits, WinSEEDLE™ system, morphometric properties)
Sažetak
Veličina i svojstva sjemenki jagodastih voćnih vrsta važan su parametar koji utječe na iskoristivost sjemenki odnosno produkciju pojedinih kemijskih komponenti prilikom njihova iskorištavanja kao nus produkta prerade plodova. Kod sjemenki manjih dimenzija potrebno je opisivati što više parametara, a danas je to moguće računalno razvijenim metodama. Cilj rada bio je utvrditi masu i analizirati sjemenke jagodastih voćnih vrsta (jagoda, malina, kupina, ribiz, borovnica, ogrozd i josta) pomoću WinSEEDLE™ sustava, a na temelju morfometrijskih svojstava utvrditi razlike između pojedinih vrsta i sorata. Najveća masa stotinu sjemenki utvrđena je kod bijelog ribiza, a najmanja kod šumske jagoda i borovnice. Najveća projicirana površina te ravna duljina i ravna širina sjemenki utvrđena je kod bijelog ribiza, nešto manje vrijednosti utvrđene su kod kupine, a najmanje kod jagode. Značajne razlike između prosječnih vrijednosti analiziranih morfometrijskih svojstava utvrđene su unutar vrsta roda Ribes i istraživanih sorata borovnice, dok između istraživanih sorti maline nisu utvrđene značajne razlike za većinu istraživanih svojstava. Analiza sjemenki pomoću novijih sofisticiranih metoda predstavlja značajan izvor podataka za dopunu istraživanja u vrednovanju vrsta i sorata. Utvrđivanjem većeg broja svojstava sjemenki olakšava odabir pojedine vrste za određenu namjenu odnosno veličina plodova i sjemenki utječu na isplativost pojedinih tehnoloških procesa i iskoristivost sirovine.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
