Naslov
Maslinarstvo Zadarske županije
(Olive groves of Zadar County)

Autori
Ražov, Josip ; Kos, Tomislav ; Marcelić, Šime ; Sorić, Marija

Izvornik
Poljoprivredni glasnik (1846-6621) 5 (2017); 32-42

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
: broj stabla, količina ulja, maslina, povijest maslinarstva, prinos ploda, Zadarska županija
(number of olive trees, yield, the amount of olive oil, the history of olive growing, Zadar County)

Sažetak
Zadarska županija proteže se na prostoru ukupne površine 7. 276, 23 km2 (8, 3% ukupne površine RH), a smještena je na središnjem dijelu hrvatske obale Jadrana. Prema podacima iz Agencije za plaćanje u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju, u Zadarskoj županiji od ukupno 20.082. 04 ha evidentiranog poljoprivrednog zemljišta 13.755, 98 ha je u privatnom vlasništvu, a 6.326, 06 ha je u vlasništvu države. Zadarska županija bilježi dugu povijest maslinarstva. Uvid u razvitak i važnost maslinarstva kroz povijest dobivamo iz mnogih arheoloških nalaza i povijesnih dokumenata. Grci su bili prvi koji su počeli uzgajati masline na našim obalama, ali smatra se da je maslina uvedena i prije dolaska Grka u Dalmaciju. Iz priloženih podataka dvaju autora Elezovića i Pedišića vidimo da je najveći broj stabala bio 1965. kad je iznosio 630.000. Prema Elezoviću najveći prinos ploda bio je 1966. 6.199 t, dok Pedišić bilježi 1963. najveći prinos 6.249 t ploda. Prema broju stabala maslina se u Zadarskoj županiji nalazi na 3. mjestu iza Splitsko- dalmatinske i Dubrovačko-neretvanske. Prema Arkod sustavu površine pod maslinama u Zadarskoj županiji od 2010. do 2014. su u porastu

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA