Naslov
Važnost vitamina u prehrani djece mlađe školske dobi
(Importance of vitamins in the diet of younger school age children)

Autori
Osmanović, Sanela

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Fakultet za odgojne i obrazovne znanosti

Mjesto
Osijek

Datum
26.09

Godina
2017

Stranica
38

Mentor
Bogut, Irella

Ključne riječi
djeca, vitamini, organizam, prehrana
(children, vitamins, organism, food)

Sažetak
Vitamini su tvari organskog podrijetla raznovrsne strukture, potrebni su za zdravlje i život u malim količinama te su nužno potrebne za normalno funkcioniranje organizma, a to bi značilo da vitamini čovjeku služe za rast, razvitak i jačanje njegova organizma. U tijelo se unose prehranom ili dodatcima prehrani jer su to tvari koje se ne mogu sintetizirati u čovjekovom tijelu u dovoljnim količinama. Svi poznati vitamini klinički su ispitani i primjenjuju se danas kako u terapijske tako i u preventivne svrhe. Vitamini se dijele u dvije osnovne skupine: a) vitamini topljivi u mastima (Vitamin A, D, E, K) b) vitamini topljivi u vodi (Vitamin B i vitamin C) U dječjoj i mladenčakoj dobi veoma je značajna pravilna prehrana. Upravo radi njihovog ubrzanog rasta i razvoja, djeci i mladima potrebna je raznovrsna prehrana koja može zdovoljiti njihove povećane potrebe za energijom i nutrijentima. Pomanjkanje hrane te nepravilna prehrana mogu privremeno ili trajno ugroziti zdravstveno stanje, a u djece i mladeži nepovoljno utjecati na rast i razvoj. Potrebno je kontinuirano poticati djecu na usvajanje pravilnih prehrambenih navika, a za pravilne prehrambene navike ključna je potrošnja raznovrsnih namirnica jer smanjuje mogućnost prekomjernog unosa jednog nutrijenta. Ovaj rad usmjeren je na utvrđivanje znanja o vitaminima te na utvrđivanje važnosti vitamina usmjerenih na prehranu kod djece mlađe školske dobi. U okviru rada proveden je anketni upitnik, u svibnju 2017. godine. Upitnik su ispunili učenici prvoga razreda Osnovne škole Ivana Kozarca u Županji. Cilj ovog istaživanja je dobiti od učenika povratnu informaciju kako i koliko poznaju sadržaje o vitaminima te koliku važnost pridaju vitaminima u prehrani.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija, Interdisciplinarne prirodne znanosti, Obrazovne znanosti (psihologija odgoja i obrazovanja, sociologija obrazovanja, politologija obrazovanja, ekonomika obrazovanja, antropologija obrazovanja, neuroznanost i rano učenje, pedagoške discipline)

POVEZANOST RADA