Naslov
Određivanje teških metala u sjemenkama štitaste ognjice i rukole
(Determination of heavy metals in garden candytuft and rocket seeds)

Autori
Galić, Antonija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Kemijsko-tehnološki fakultet

Mjesto
Split

Datum
16.10

Godina
2018

Stranica
26

Mentor
Mužek, Mario Nikola

Ključne riječi
Iberis umbellata L. ; Štitasta ognjica ; Eruca sativa Mill. ; Rukola ; Teški metali
(Iberis umbellata L. ; Garden candytuft ; Eruca sativa Mill. ; Rocket ; Heavy metals)

Sažetak
U ovom diplomskom radu određene su koncentracije odabranih teških metala u sjemenkama štitaste ognjice (Iberis umbellata L.) i rukole (Eruca sativa Mill.). Koncentracije odabranih teških metala su određene diferencijalnom impulsnom anodnom "stripping" voltamterijom (DPASV). Uočava se kako su najniže koncentracije teških metala detektirane za kadmij te iznose 0, 06 μg g-1 za štitastu ognjicu te 0, 44 μg g-1 za rukolu. Detektirane su jako niske koncentracije olova u sjemenkama biljaka dok su se koncentracije cinka nalazile unutar odgovarajućih granica te u štitastoj ognjici iznosile 34, 20 μg g-1, dok su u rukoli bile 39, 80 μg g-1. Koncentracije bakra u sjemenkama obiju biljaka su bile ispod odgovarajućih vrijednosti koje su potrebne za rast i razvoj biljke.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo

POVEZANOST RADA