Pregled bibliografske jedinice broj: 97367
Dijalog hrvatskih i austrijskih tiskanih kuharica
Dijalog hrvatskih i austrijskih tiskanih kuharica // Zbornik radova / Prvi i Drugi međunarodni seminar Zajednice Nijemaca u Hrvatskoj 2001./2002. / Rittig Beljak, Nives (ur.).
Zagreb : Varaždin: Zajednica Nijemaca u Hrvatskoj, 2001. str. 101-113 (predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 97367 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Dijalog hrvatskih i austrijskih tiskanih kuharica
(The dialogue of Croatian and Austrian cookbooks)
Autori
Rittig Beljak, Nives
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
Zbornik radova / Prvi i Drugi međunarodni seminar Zajednice Nijemaca u Hrvatskoj 2001./2002.
/ Rittig Beljak, Nives - Zagreb : Varaždin : Zajednica Nijemaca u Hrvatskoj, 2001, 101-113
ISBN
9536964066
Skup
Međunarodni seminar Zajednice Nijemaca u Hrvatskoj
Mjesto i datum
Krapinske Toplice, Hrvatska, 04.11.2000. - 05.11.2000
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Podatak o recenziji nije dostupan
Ključne riječi
kuharica ; Hrvatska ; Austrija
(cookbooks ; Croatia ; Austria)
Sažetak
Autorica govori o dijalogu hrvatskih i austrijskih tiskanih kuharica.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Etnologija i antropologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
01890104
Ustanove:
Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb
Profili:
Nives Beljak
(autor)
