Naslov
In vivo probavljivost vlakana u tovu junadi hranjene siliranim rehidriranim zrnom kukuruza
(In vivo digestibility of fibers in growing beef cattle feed ensiled rehydrated maize grain)

Autori
Horčička, Marina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
03.12

Godina
2018

Stranica
44

Mentor
Kljak, Kristina

Ključne riječi
tov junadi ; probavljivost vlakana ; silirano rehidrirano zrno kukuruza
(beef cattle , fiber digestibility , ensiled rehydrated maize grain)

Sažetak
Kukuruzni škrob iz silaže cijele biljke i silaže zrna je glavni izvor energije u tovu junadi. Siliranje povisuje razgradnju škroba zrna u buragu i probavljivost u tankom crijevu čime se povisuje energetska vrijednost, a moguće je silirati i suho zrno nakon postupka rehidracije. S obzirom da povišena razgradnja škroba može utjecati na probavljivost vlakana, cilj ovog istraživanja je bio usporediti probavljivost vlakana u junadi hranjene škrobom istog hibrida kukuruza u formi suhog ili siliranog rehidriranog zrna kukuruza. Zrno hibrida Bc 572 rehidrirano je do 32% vlage i silirano uz dodatak komercijalnog inokulanta. Pokus je proveden na četiri tovna juneta simentalske pasmine slične težine i starosti, koja su bila raspoređena na obrok sa suhim zrnom i siliranim rehidriranim zrnom kukuruza prema cross- over dizajnu u dva perioda od po 17 dana. Kao indikator probavljivosti korišten je kromov(III)- oksid. Junad hranjena obrokom sa siliranim rehidriranim zrnom kukuruza u usporedbi sa obrokom sa suhim zrnom je imala manju probavljivost (P≤0, 05) suhe tvari (57, 16% vs. 60, 21%) i osobito neutralnih detergent vlakana (45, 54% vs. 57, 08%). Tretman sa siliranim rehidriranim zrnom kukuruza nije imao značajan utjecaj na pH fecesa kao pokazatelja acidoze.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA