Pregled bibliografske jedinice broj: 972130
Potrošačke preferencije mladih potrošača prilikom kupnje prehrambenih proizvoda
Potrošačke preferencije mladih potrošača prilikom kupnje prehrambenih proizvoda // Agroeconomia Croatica, 8 (2018), 1; 1-12 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
CROSBI ID: 972130 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Potrošačke preferencije mladih potrošača prilikom
kupnje prehrambenih proizvoda
(Young Consumer's Preferences When Purchasing
Foodstuffs)
Autori
Jelić Milković, Sanja ; Lončarić, Ružica ; Kristić, Jelena
Izvornik
Agroeconomia Croatica (1333-2422) 8
(2018), 1;
1-12
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
mladi potrošači ; prehrambeni proizvodi ; intrinzična obilježja ; ekstrinzična obilježja
(young consumers ; foodstuffs ; intrinsic attributes ; extrinsic attributes)
Sažetak
Cilj rada je utvrditi koja su to za mlade potrošače relevantna intrinzična i ekstrinzična obilježja prehrambenih proizvoda pri kupnji u odnosu na njihove socio-demografske karakteristike. Za prikupljanje podataka korištena je metoda ankete, a kao instrument korišten je anketni upitnik. Istraživanje je provedeno na uzorku od N = 384 studenta Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku (sada Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek). Rezultati istraživanja pokazuju kako su mladim potrošačima od velikog značenja ekstrinzična i intrinzična obilježja prehrambenih proizvoda. Od intrinzičnih obilježja mladim potrošačima najvažniji je okus, a od ekstrinzičnih marka proizvoda i povoljna cijena. Rezultati istraživanja mogu poslužiti kao okvir za buduća istraživanja potrošačkih preferencija i drugih grupa ispitanika.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Biotehnologija, Ekonomija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- CAB Abstracts